【2019年整理】近年來的公共食品安全事件

1、近年來中國食品平安重大事件2005年食品平安事件1、蘇丹紅事件席卷全國2005年2月,在英國最大的食品制造商第一食品公司生產(chǎn)的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了被歐盟禁用的蘇丹紅(一號(hào))色素.不到1個(gè)月,蘇丹紅事件席卷中國.？2、立頓速溶茶涉嫌氟超標(biāo)2005年3月下旬,據(jù)媒體報(bào)道,美國的一個(gè)醫(yī)療工程研究,發(fā)現(xiàn)聯(lián)合利華旗下的立頓普通型速溶茶的氟化物含量為6.5ppm,大大超過美國環(huán)保局制定的飲水氟化物含量不得超過4Ppm的標(biāo)準(zhǔn),而美國食品藥品監(jiān)督治理局所規(guī)定的瓶裝水及飲料標(biāo)準(zhǔn)為：氟化物含量不得超過2.4ppm.在雀巢金牌成長3+奶粉碘超標(biāo)曝光10天之后,雀巢中國首次正式向消費(fèi)者表示抱歉并退貨.？4、光明被指回收過期變

2、質(zhì)奶再生產(chǎn)2005年6月5日,新聞媒體曝光了鄭州光明山盟乳業(yè)回收過期變質(zhì)奶再生產(chǎn)的情況,隨后在全國掀起軒然大波.接著,媒體再次曝光了光明乳業(yè)乳品二廠存在“早產(chǎn)奶的問題.?5、啤酒甲醛風(fēng)波引發(fā)消費(fèi)者恐慌2005年7月5日,有媒體報(bào)道,甲醛已經(jīng)被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)確定為可疑致癌物,眾多的中小啤酒企業(yè)依然在產(chǎn)品里普遍使用甲醛.“95%$酒加甲醛的說法開始廣泛傳播.青島、華潤、燕京啤酒三巨頭對啤酒95始有甲醛的說法紛紛持異議,并表示生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的甲醛和在生產(chǎn)過程中添加甲醛是兩回事,并稱早已停用.香港食物環(huán)境衛(wèi)生署發(fā)言人指出,該署2002年至2004年抽查了內(nèi)地120個(gè)啤酒樣本,檢查其中是否含有防腐劑及

3、甲醛等成分,結(jié)果全部樣本均合格.?6、哈根達(dá)斯深圳黑作坊被查2005年6月16日,深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局羅湖分局等單位接到群眾舉報(bào),稱一家地下加工廠在生產(chǎn)著名的哈根達(dá)斯品牌冰激凌蛋糕.隨后執(zhí)法人員前往調(diào)查發(fā)現(xiàn),這個(gè)無牌照的地下作坊,竟然就是哈根達(dá)斯深圳品牌經(jīng)營店的正宗加工廠,并且一個(gè)作坊供給著深圳哈根達(dá)斯全部5家品牌經(jīng)營店的貨源.？7、PVC呆鮮膜被列入禁用黑名單2005年10月,一那么關(guān)于日韓致癌聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜轉(zhuǎn)道中國的報(bào)道再次引發(fā)人們對食品平安問題的關(guān)注.國家質(zhì)檢總局決定,鑒于在檢查中發(fā)現(xiàn)我國PVC食品保鮮月M中含有DEHA曾塑齊用勺情況,禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用DEH

4、A8、觴魚罐頭在港被檢出孔雀石綠自2005年7月國內(nèi)發(fā)現(xiàn)魚類殘存孔雀石綠以后,我國香港特別行政區(qū)增強(qiáng)輸港魚類及產(chǎn)品的檢驗(yàn),香港食物環(huán)境衛(wèi)生署隨后抽查包括罐頭觴魚、觴魚肉及鰻魚制品,發(fā)現(xiàn)均含有孔雀石綠.同年11月9日,香港媒體爆出廣州生產(chǎn)的珠江橋牌豆豉觴魚罐頭含有孔雀石綠致癌物質(zhì)的消息.幾天后,香港食物環(huán)境衛(wèi)生署公布食物最新測試結(jié)果顯示,鷹金錢牌金獎(jiǎng)豆豉觴魚和甘竹牌豆豉觴魚等3個(gè)食物樣本被查出含有致癌物孔雀石綠.9、“大頭娃奶粉再現(xiàn)？2005年4月？湖南省衛(wèi)生部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)標(biāo)識(shí)名稱為“正蒙牌黃金伙伴嬰兒奶粉的產(chǎn)品蛋白質(zhì)和脂肪含量不符合有關(guān)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,已導(dǎo)致當(dāng)?shù)匾幻麐雰航邮苋朐褐委煵?/p>

5、診斷為營養(yǎng)不良.該標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注制造商為“內(nèi)蒙古呼倫貝爾白雪乳業(yè)和泰順鹿源乳業(yè)聯(lián)合出品,生產(chǎn)地址為“內(nèi)蒙古謝爾塔拉鎮(zhèn)泰順月湖工業(yè)區(qū).?2006年食品平安事件1、福壽螺致?。?月份,北京第一例食用福壽螺導(dǎo)致的廣州管圓線蟲病患者確診.截至8月21日,北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計(jì),全市確診的廣州管圓線蟲病病例到達(dá)70例.“蜀國演義酒樓因此知名,由于大多數(shù)患者都是食用了該酒樓的福壽螺后發(fā)病的.？2、人造蜂蜜事件？7月,中央電視臺(tái)曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜事件.自此,所謂“甜蜜的事業(yè)也變得苦澀.據(jù)報(bào)道,現(xiàn)在蜂蜜造假的手段五花八門,有的是用白糖加水加硫酸進(jìn)行熬制；有的直接用飴糖、糖漿來冒充蜂蜜；有的利用糧食作

6、物加工成糖漿也叫果葡糖漿充當(dāng)蜂蜜.造假分子還在假蜂蜜中參加了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì),假蜂蜜幾乎沒有營養(yǎng)價(jià)值可言,而且糖尿病、幽齒、心血管病患者喝了還可能加重病情.？3、毒豬油事件？8月2日晚,浙江省臺(tái)州市衛(wèi)生局執(zhí)法人員根據(jù)有關(guān)舉報(bào),在某油脂廠內(nèi)查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤.經(jīng)臺(tái)州市和浙江省兩級疾病預(yù)防限制中央抽樣檢測,豬油中酸價(jià)和過氧化值嚴(yán)重超標(biāo),浙江省疾病預(yù)防限制中央還檢出內(nèi)含劇毒的“六六六和“滴滴涕.？4、“口水油沸騰魚？8月,媒體曝光南京某沸騰魚鄉(xiāng)將摻有客人的口水、收桌掃進(jìn)去的剩渣、紙巾、甚至還有煙頭的油,簡單過濾后再給人吃的“口水油沸騰魚事件.據(jù)報(bào)

7、道,這樣重復(fù)用油可以為飯店一個(gè)月節(jié)省數(shù)萬元的本錢.？5、瘦肉精中毒？9月13日開始,上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故,截至9月16日已有300多人到醫(yī)院就診.9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認(rèn)中毒事故為瘦肉精中毒.瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅,是一種平喘藥,添加到飼料里,可提升豬的瘦肉率,現(xiàn)已禁用.如果瘦肉精含量過高,可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒病癥.？6、大閘蟹致癌？10月18日,臺(tái)灣衛(wèi)生部門發(fā)布消息,稱從昆山陽澄湖水產(chǎn)公司進(jìn)口的約3噸陽澄湖大閘蟹驗(yàn)出致癌物質(zhì)硝基味喃代謝物.后來證實(shí)為夸大其詞,國家質(zhì)檢總局10月20日對外表示,今年以來,內(nèi)地大閘蟹出口74

8、3噸,沒有發(fā)生質(zhì)量衛(wèi)生問題.據(jù)了解,人體長期大量攝入硝基味喃類化合物,存在致癌的可能性.而且,蟹體內(nèi)有大量的抗生素藥物殘留,會(huì)使食用者產(chǎn)生耐藥性,降低此類藥物的臨床效果.？7、“蘇丹紅鴨蛋？11月12日,由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋在北京被查出含有蘇丹紅iv號(hào).11月14日,北京食品辦又檢出六種咸鴨蛋含蘇丹紅,大連等地也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心咸鴨蛋.國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將蘇丹紅iv號(hào)列為三類致癌物,其初級代謝產(chǎn)物鄰氨基偶氮甲苯和鄰甲基苯胺均列為二類致癌物,對人可能致癌.？8、“嗑藥的多寶魚？紅心鴨蛋的紅色還沒有褪去,“嗑藥的多寶魚又席卷而來！11月17日,上海市公布了對30件冰鮮或鮮活

9、多寶魚的抽檢結(jié)果,30件樣品中全部被檢出硝基味喃類代謝物,局部樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留,局部樣品土霉素超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求.而人體長期大量攝入硝基味喃類化合物,存在致癌的可能性.？9、有毒的桂花魚？內(nèi)地的多寶魚事件還沒消停,11月底,香港地區(qū)食環(huán)署食物平安中央對15個(gè)桂花魚樣本進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)11個(gè)樣本含有孔雀石綠.有問題的樣本含孔雀石綠分量并不多,多數(shù)屬“低或“相當(dāng)?shù)退?盡管如此,香港食環(huán)署仍呼吁市民暫時(shí)停食桂花魚.孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物,既是染料,也是殺菌劑,可致癌.它是帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體,可用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細(xì)菌感染.現(xiàn)已

10、禁用.？10、陳化糧事件？12月15日,國家食品藥品監(jiān)督治理局發(fā)出緊急通知,由于局部媒體報(bào)道北京、天津等地相繼發(fā)現(xiàn)萬噸“陳化糧,并稱這些“陳化糧均是“東北米.長期儲(chǔ)存的陳化糧中的油脂會(huì)發(fā)生氧化,產(chǎn)生對人體有害的醛、酮等物質(zhì).儲(chǔ)存時(shí)間過長的陳化糧,會(huì)殘留一定量的農(nóng)藥,而且陳化糧會(huì)感染黃曲霉菌,繼而產(chǎn)生黃曲霉毒素,長期食用會(huì)致癌.？2007年食品平安事件2007年,國家工商行政治理總局組織對41種食品開展的質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果顯示,全國工商機(jī)關(guān)共監(jiān)測食品等產(chǎn)品15.12萬批次,平均合格率為80.19%,同2006年相比有新的提升.但回憶2007年,我們?nèi)匀荒茌p易看到知名品牌產(chǎn)品上“黑榜的新聞見諸報(bào)端？龍鳳

11、與思念問題速凍食品深圳撤柜？07/04/12？上海星巴克售過期蘋果汁？07/07/30？面粉中加過氧化苯甲酰作為面粉增白劑07/10/11？五糧液幸運(yùn)星糖精超標(biāo)？07/11/01？北京王致和豆腐乳被指保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉？07/11/08？味全食品旗下奶粉被查出致病菌？07/11/21？臺(tái)灣嬰兒配方奶粉檢出致病菌？07/11/27？香港的Godiva朱古力遭停售？07/12/03？樂事薯片等23種進(jìn)口食品抽查不合格？07/12/10？南昌：統(tǒng)一方便面吃出煙頭？07/12/12？2021年03月01日,2021年度食品十大事件評選活動(dòng)評選結(jié)果揭曉??？第一大事件：三聚鼠胺之禍一一三鹿牌嬰幼兒奶粉事件令人痛

12、心？2021年9月12日衛(wèi)生部通報(bào)受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉致嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石事實(shí)初步認(rèn)定.2021年9月16日國家質(zhì)檢總局發(fā)布檢出含三聚鼠胺的乳粉和企業(yè)名單.2021年9月22日國家質(zhì)檢總局局長李長江引咎辭職.2021年10月7日,衛(wèi)生部發(fā)布?關(guān)于乳與乳制品中三聚鼠胺臨時(shí)治理限量值規(guī)定的公告?,規(guī)定：嬰幼兒配方乳粉中三聚鼠胺的限量值為1mg/kg,液態(tài)奶包括原料乳、奶粉、其他配方乳粉中三聚氟胺的限量值為2.5mg/kg,含乳15%Z上的其他食品中三聚鼠胺的限量值為2.5mg/kg.2021年12月31日三鹿集團(tuán)原董事長田文華受審.2021年1月1日,22家產(chǎn)品中被檢出三聚鼠胺的乳企面向社會(huì)

13、廣發(fā)致歉短信,并共同籌集2億元醫(yī)療賠償基金,出臺(tái)患兒賠償方案細(xì)那么.截止到2021年1月9日,全國累計(jì)報(bào)告患兒近29.6萬人.各地公安機(jī)關(guān)共立案偵查與三鹿奶粉事件相關(guān)的刑事案件47起,抓獲犯罪嫌疑人142名,逮捕60人.？第二大事件：天災(zāi)無情,人間有愛一一食品企業(yè)踴躍捐助汶川地震受災(zāi)群眾?2021年5月12日14時(shí)28分,四川省汶川縣發(fā)生8.0級地震,據(jù)統(tǒng)計(jì)共造成69227人遇難、17923人失蹤.截止2021年9月25日12時(shí),全國各級政府共投入抗震救災(zāi)資金809.36億元,全國共接收國內(nèi)外社會(huì)各界捐贈(zèng)款物總計(jì)594.68億元,實(shí)際到賬款物594.08億元,已向?yàn)?zāi)區(qū)撥付捐贈(zèng)款物合計(jì)268.8

14、0億元.大災(zāi)面前,國內(nèi)外食品企業(yè)紛紛慷慨解囊捐助受災(zāi)群眾,國內(nèi)企業(yè)及海外華人企業(yè)尤為踴躍,香港嘉里集團(tuán)和郭鶴年先生及其家人捐款港幣1000萬,人民幣1.23億,還在新加坡購置了四千頂帳篷支援災(zāi)區(qū)；嘉多寶集團(tuán)在中央電視臺(tái)舉辦的“愛的奉獻(xiàn)募捐晚會(huì)上捐獻(xiàn)人民幣1億；中糧集團(tuán)單位及個(gè)人捐款總計(jì)2960萬元涓涓細(xì)流匯成海,眾多的食品企業(yè)積極承當(dāng)社會(huì)責(zé)任,除了捐款以外,還在第一時(shí)間把食品、飲用水等救災(zāi)物資送到災(zāi)區(qū)同胞手中,以助缺水缺糧、身心俱疲的同胞解燃眉之急,這充分表達(dá)了“中華兒女,血濃于水的親情.？第三大事件：科技奧運(yùn)？綠色食品一一中國食企借助奧運(yùn)提升品牌價(jià)值?2021年8月8日-2021年8月24日

15、,中國成功舉辦2021年奧運(yùn)會(huì),供奧食品在質(zhì)量限制上采用高新技術(shù),在奧運(yùn)食品運(yùn)輸、物流配送環(huán)節(jié),運(yùn)用GPSt位系統(tǒng)、RFID電子標(biāo)簽和溫度傳感裝置進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,保證運(yùn)輸途中食品的平安,合格率到達(dá)100%做到了食品供給零中斷,餐飲運(yùn)行零投訴,食品平安零事故.伊利、金龍魚、長城葡萄酒等一大批中國食企在保證供奧食品平安的同時(shí),首次借助奧運(yùn)營銷自己.中國食企在品牌形象、市場銷售、團(tuán)隊(duì)鍛煉等方面都獲得很大收益.越來越多的數(shù)據(jù)說明,奧運(yùn)效應(yīng)拉動(dòng)下的國內(nèi)企業(yè),已開始迅速崛起成為可以與可口可樂、麥當(dāng)勞一樣為市場所熟知的民族符號(hào).奧林匹克全球合作伙伴：可口可樂、麥當(dāng)勞；北京2021年奧運(yùn)會(huì)贊助商：百威啤酒、伊利

16、、青島啤灑、燕京啤酒、統(tǒng)一方便面；北京2021年奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家供給商：長城葡萄酒、金龍魚、華帝燃具、土力架巧克力、千喜鶴、思念食品.？第四大事件：曇花一現(xiàn)一一五谷道場負(fù)債6億元申請破產(chǎn)重整?1999年,中旺集團(tuán)創(chuàng)始人王中旺在河北省邢臺(tái)隆堯縣出資170萬元成立一家小型方便面企業(yè).2002年,王中旺決定上馬五谷道場非油炸方便面工程,并發(fā)起大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)和廣告宣傳,資金鏈危機(jī)由此埋下.因推出“非油炸更健康概念而刮起的強(qiáng)勁的五谷道場旋風(fēng),如今卻因原材料大幅漲價(jià),方便面行業(yè)整體效益下滑,加之公司創(chuàng)立前期費(fèi)用和廣告宣傳投入過大等因素,造成公司全面虧損.2021年10月16日,五谷道場向房山法院正式提交了破產(chǎn)重整申

17、請書.截至2021年8月31日,公司資產(chǎn)約12306萬元,負(fù)債約64991萬元,資產(chǎn)負(fù)債率524%已經(jīng)資不抵債,且公司現(xiàn)已全面停產(chǎn),明顯缺乏債務(wù)清償水平.然而,五谷認(rèn)為,公司仍有繼續(xù)開展的價(jià)值和必要性.據(jù)了解,重整如果不成功,企業(yè)進(jìn)入破產(chǎn)清算,宣告其“死亡,這樣債權(quán)人得到的清償將微乎其微；假設(shè)重整成功,企業(yè)可以恢復(fù)生產(chǎn),債權(quán)人、職工、債權(quán)人的利益將得到更好的保護(hù).第五大事件：一塊牛肉引發(fā)的政治危機(jī)一一韓國民眾強(qiáng)烈抗議進(jìn)口美國牛肉?韓國曾是美國牛肉的第三大消費(fèi)市場,2003年美國發(fā)生瘋牛病疫情,韓國停止進(jìn)口美國牛肉.2021年4月18日,韓美重新達(dá)成開放市場進(jìn)口美國牛肉協(xié)議后,遭到了韓國民眾的強(qiáng)

18、烈反對.進(jìn)口美國牛肉對韓國本國牛肉市場造成巨大沖擊,引起了韓國農(nóng)民不滿.另外,一些有關(guān)瘋牛病的傳言引起初高中學(xué)生以及學(xué)生家長的強(qiáng)烈不安.2021年5月3日,韓國民眾在首爾開始舉行大規(guī)模反對進(jìn)口美國牛肉的“燭光集會(huì),從初高中學(xué)生、大學(xué)生到家庭主婦、農(nóng)民、政界人士等社會(huì)各階層,都參加了反對進(jìn)口美國牛肉的示威活動(dòng)中.2021年6月19日,韓國總統(tǒng)李明博以沉重的語調(diào),就韓國近期發(fā)生的牛肉風(fēng)波向國民抱歉,并表示將對總統(tǒng)府的秘書班子和內(nèi)閣進(jìn)行大幅度改組.2021年6月21日補(bǔ)充談判結(jié)果公布,美方容許不向韓國出口月齡在30個(gè)月以上的牛肉,并對30個(gè)月以下的肉品提供嚴(yán)格的檢驗(yàn)證實(shí).2021年7月1日韓國終于恢

19、復(fù)進(jìn)口美國牛肉.？第六大事件：與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌一一衛(wèi)生部公布實(shí)施?GB?2760-2007?t品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?？?2021年6月1日,由中華人民共和國衛(wèi)生部擬定的?GB?2760-2007?t品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?在全國范圍內(nèi)正式開始實(shí)施,新版?GB?2760-2007食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?標(biāo)準(zhǔn)與1996版標(biāo)準(zhǔn)相比,發(fā)生了很大變化,其改良點(diǎn)表達(dá)在：標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語、定義和使用原那么更加明確；建立食品添加劑使用的分類,食品添加劑使用范圍的界定清楚；食品添加劑的使用科學(xué)合理；標(biāo)準(zhǔn)檢索方式多樣化,增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性；更進(jìn)一步與國際標(biāo)準(zhǔn)體系接軌.食品商務(wù)網(wǎng)于2021年1月4日推出?食標(biāo)搜一一食品添加劑使用

20、限量在線查詢系統(tǒng)?.這一系統(tǒng)基于?GB?2760-2007軟品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?內(nèi)容,同時(shí)還根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部不定期發(fā)布的?食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量的品種?系列增補(bǔ)公告進(jìn)行動(dòng)態(tài)更新！免費(fèi)在線使用地址：第七大事件：?食品平安法?草案進(jìn)入三審一一八大修改旨在預(yù)防三鹿牌嬰幼兒奶粉事件重演？?2007年12月26日,?食品平安法?草案在十屆全國人大常委會(huì)第三H一次會(huì)議初次審議.2021年4月20日,全國人大常委會(huì)辦公廳向社會(huì)公布?食品安全法?草案全文,廣泛征求各方面意見和建議.2021年8月25日,第H一屆全國人大常委會(huì)第四次會(huì)議對?食品平安法?草案進(jìn)行了二審,強(qiáng)化食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任,明確

21、食品小作坊監(jiān)管方式,強(qiáng)調(diào)食品平安監(jiān)管“權(quán)責(zé)一致,不再規(guī)定實(shí)施監(jiān)管碼制度,明確食品平安監(jiān)管部門.2021月10月23日,十一屆全國人大常委會(huì)第五次會(huì)議對?食品平安法?草案進(jìn)行第三次審議,做了八個(gè)方面的修改：地方政府對食品平安實(shí)行全程監(jiān)督治理；接到食品平安隱患舉報(bào)應(yīng)立即進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估；添加劑的使用須經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評估；政府可責(zé)令企業(yè)召回不合格產(chǎn)品；食品平安監(jiān)管部門對食品不實(shí)施免檢；任何單位個(gè)人不得隱瞞食品平安事故；食品平安標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以保證身體健康為標(biāo)準(zhǔn)；明確政府應(yīng)對攤販增強(qiáng)監(jiān)管.第八大事件：真相大白一一中國餃子日本蒙冤記?2021年1月30日,日本兵庫縣和千葉縣共10名消費(fèi)者在食用了河北大洋食品公司生產(chǎn)的餃子后

22、出現(xiàn)中毒病癥.中方立即責(zé)成河北省出入境檢驗(yàn)檢疫局對該企業(yè)留樣產(chǎn)品和正在使用的原輔料進(jìn)行檢測.2021年1月31日檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)原料質(zhì)量和生產(chǎn)過程質(zhì)量平安限制問題.2021年2月3日,日本兵庫縣警檢測出該公司其中一袋輸日餃子外表有一個(gè)1毫米大小的窟窿.殺蟲劑是在食品加工制作之后附著上的可能性非常大,但不確定是在輸入日本之后還是之前沾附上的.2021年2月5日,日方調(diào)查團(tuán)會(huì)同中方調(diào)查團(tuán)進(jìn)入河北天洋食品公司調(diào)查.2021年2月6日日本調(diào)查團(tuán)原明耐治團(tuán)長發(fā)布聲明“大洋食品制造現(xiàn)場進(jìn)行著清潔的治理,并沒有發(fā)現(xiàn)異常.2021年2月14日,日本德島縣知事飯泉嘉門召開記者會(huì),坦承日前在該縣回收的中國產(chǎn)冷凍餃子

23、外包裝上檢測到的微量敵敵畏已根本可以確定是來自日本銷售方店內(nèi)使用的殺蟲劑,至此,真相大白??？第九大事件：限塑令挑戰(zhàn)“白色污染一一中國開始限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋?2007年12月31日國務(wù)院辦公廳發(fā)布?關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋的通知?,要求從2021年6月1日起,禁止生產(chǎn)、銷售、使用超薄塑料購物袋；實(shí)行塑料購物袋有償使用制度；增強(qiáng)對限產(chǎn)限售限用塑料購物袋的監(jiān)督檢查；提高廢塑料的回收利用水平；大力營造限產(chǎn)限售限用塑料購物袋的良好氣氛；強(qiáng)化地方人民政府和國務(wù)院有關(guān)部門的責(zé)任.至此,我國正式向“白色污染宣戰(zhàn),在全國范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購物袋超薄塑料購物袋.2

24、021年5月15日,商務(wù)部、開展改革委、工商總局聯(lián)合發(fā)布?商品零售場所塑料購物袋有償使用治理方法?,進(jìn)一步明確限塑令適用范圍.2021年7月11日,商務(wù)部、開展改革委、工商總局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于?商品零售場所塑料購物袋有償使用治理方法?有關(guān)問題的處理意見,再次細(xì)化塑料袋的使用,用于裝盛生鮮等食品的塑料預(yù)包裝袋不得具有提攜功能,雜貨店的塑料袋也要受限.？第十大事件：水產(chǎn)出口企業(yè)受益匪淺一一財(cái)政部國家稅務(wù)總局發(fā)布?關(guān)于提升局部商品出口退稅率的通知?？?2021年10月21日中國國家稅務(wù)總局發(fā)布?關(guān)于提升局部商品出口退稅率的通知?：從2021年11月1日?第三屆食情聚焦一一2021年度食品十大事件評選?結(jié)

25、果?排名？事件？得票數(shù)？得票率?第一大事件？三聚鼠胺之禍一一三鹿牌嬰幼兒奶粉事件令人痛心?6842?7.43%?第二大事件？天災(zāi)無情,人間有愛一一食品企業(yè)踴躍捐助汶川地震受災(zāi)群眾？6063?6.59%?第三大事件？科技奧運(yùn)？綠色食品第一中國食企借助奧運(yùn)提升品牌價(jià)值？5883?6.39%?第四大事件？曇花一現(xiàn)五谷道場負(fù)債6億元申請破產(chǎn)重整?5856?6.36%?第五大事件？一塊牛肉引發(fā)的政治危機(jī)一一韓國民眾強(qiáng)烈抗議進(jìn)口美國牛肉？5796?6.30%?第六大事件？第國際標(biāo)準(zhǔn)接軌一一衛(wèi)生部公布實(shí)施?GB?2760-2007?T品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?5651?6.14%?第七大事件？?食品平安法?草案

26、進(jìn)入三審一一八大修改旨在預(yù)防三鹿牌嬰幼兒奶粉事件重演？5537?6.02%?第八大事件？真相大白一一中國餃子日本蒙冤記？5459?5.93%?第九大事件？限塑令挑戰(zhàn)“白色污染一一中國開始限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋？5408?5.88%?第十大事件？三產(chǎn)出口企業(yè)受益匪淺一一財(cái)政部國家稅務(wù)總局發(fā)布?關(guān)于提升部分商品出口退稅率的通知?？5214?5.66%?2000-2021重大食品平安事件表事發(fā)生時(shí)情況梗概件關(guān)鍵問詞有恚大米20002000年開始,慘有有害工業(yè)原料石蠟油的有毒大米,先后見于廣東、吉林、目肅、四川等地市場.石蠟油對人體腸胃有喇激作用,服用后會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉,甚至頭暈.冠生園陳陷做月20

27、01-92001年9月3日,央視?新聞30分?欄目披露：南京冠生園使用陳陷做月餅.國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的漏洞,使這一事件陷于爭議.冠生園公司公開回應(yīng)：使用回收月餅,在全國范圍是一種普遍現(xiàn)象.海城學(xué)生豆奶中*2003-33月19日,遼寧海城三千多名小學(xué)生同時(shí)飲用了一種“高乳營養(yǎng)學(xué)生豆奶,局部學(xué)生先后出現(xiàn)了腹痛、惡心頭暈等病癥,并致人死亡.衛(wèi)生部及遼寧省的13名專家在連續(xù)調(diào)查6天后宣布：“中毒病因是豆粉中未徹底滅活的抗?fàn)I養(yǎng)因子.金華火腿農(nóng)藥浸2003-112003年11月16日,中央電視臺(tái)?每周質(zhì)量報(bào)告?揭露了個(gè)別金華火腿生產(chǎn)廠家為生產(chǎn)“反季節(jié)火腿,使用農(nóng)藥敵敵畏浸泡豬腿預(yù)防蚊蒼和生蛆的內(nèi)幕.業(yè)內(nèi)人

28、士稱：金華市此前的一次調(diào)查發(fā)現(xiàn),使用違禁藥物生產(chǎn)火腿的企業(yè)有25家之多.重慶石蠟火鍋底料2004-2重慶市一些火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)以石蠟參加火鍋底料,在高溫下裂解后會(huì)產(chǎn)生致癌的多環(huán)姓類化合物.“林峰、“劉鑫、“家廚、“嘉樂得、“新世紀(jì)、“志國等食品廠被央視曝光.重慶市火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長稱,這是繼罌粟殼、福爾馬林浸泡毛肚、湘水油事件后,重慶火鍋面臨的又一信譽(yù)危機(jī).阜陽劣質(zhì)奶粉2004-4轟動(dòng)一時(shí)的食品公共事件.劣質(zhì)嬰兒奶粉中蛋白含量缺乏2%遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家藥品食品治理局12%勺要求,造成患兒頭大身子小,身體虛弱,反響遲鈍,并伴有大面積皮膚潰爛、內(nèi)臟發(fā)育腫大,十余名患兒為此付出生命的代價(jià).廣州假酒2004

29、-52004年5月11日晚,湖南衡陽籍民工飲假酒后死于廣州市白云區(qū)一醫(yī)院,由此揭開飲酒導(dǎo)致甲醛中毒致人死命的序幕.后證實(shí)的假酒鏈條是：工業(yè)酒精通過不法商人之手轉(zhuǎn)至散裝米酒地下生產(chǎn)窩點(diǎn),后者將工業(yè)酒精勾兌成散裝米酒在周邊市場銷售.在食品加工中使用致命的原料,在相當(dāng)程度上動(dòng)搖了公眾對食品生產(chǎn)體系的總體信任.與此同時(shí),地下或半地卜灰色食品作坊、添加劑和原料的無序交易、低端市場的監(jiān)管乏力,暴露在公眾視野中.陳化糧2004-7I7月16日長沙市查獲80噸來自湖北的陳化糧.陳化糧卜曲霉菌超標(biāo),而黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素,是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)化學(xué)致癌物,可導(dǎo)致肝癌.根據(jù)規(guī)定,陳化糧屬于飼料用糧,只是飼料生產(chǎn)加工或

30、H業(yè)酒精加工過程上的中間產(chǎn)品,不是最終產(chǎn)品.對于陳化糧的處理國家有嚴(yán)格的規(guī)定,只能通過拍賣的方式,向有特定資格的飼料加工和工業(yè)酒精加工企業(yè)定向銷售,面/、能直接流入市場.更加令人痛心的是：出現(xiàn)在全國十多個(gè)省市糧油批發(fā)市場上的陳化糧,價(jià)格比一般大米廉價(jià)三分之一左右,因主要銷往工地而得名“民工糧.光明回收奶事件2005-66月5日報(bào)道鄭州光明山盟乳業(yè)回收奶事件,撤柜之后的光明純牛奶都返J了.但那些返廠牛奶沒有被銷毀,都露天放著,很多都被太陽曬壞了,然后這些變質(zhì)牛奶又重新拿去生產(chǎn)了.,“劃開奶袋,把牛奶倒進(jìn)大桶,為回奶工序準(zhǔn)備奶原料.很多奶袋子上沾著腐爛物和蠕動(dòng)的蛆,劃奶時(shí)這些臟東西經(jīng)常會(huì)掉進(jìn)奶桶,

31、一些亂飛的蒼蠅也淹死在牛奶桶里.對于是否可以用返廠牛奶為原料再加工生產(chǎn),目前國家沒有明確的規(guī)定.但根據(jù)了解,在國外這是不被允許的.但這種做法已經(jīng)成了行業(yè)的不成文的秘密.這一事件凸顯過期食品監(jiān)管隱患.PVC保鮮膜可能致癌風(fēng)波2005-1010月13日,?第一財(cái)經(jīng)日報(bào)?以?全球禁用日韓致癌保鮮膜轉(zhuǎn)道中國?為題報(bào)道稱,聚氯乙烯PVC保鮮膜含后致癌物質(zhì),而且有害物質(zhì)容易析出,隨食物進(jìn)入人體后,對人體有致癌作用,特別是干擾人體內(nèi)分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等,對人體危害較大.在美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國已全面禁止使用PVC包裝材料,而我國一些超市的生鮮產(chǎn)品,如蔬菜

32、、水果及熟食包裝卻大量米用PVC保鮮膜,LG、三菱、三榮這3大品牌占據(jù)了國內(nèi)市場近80%的份額,它們主要是來自日本和韓國的產(chǎn)品.這次PVC保鮮膜事件反映出我國食品平安的一個(gè)軟肋標(biāo)準(zhǔn)滯后,食品平安標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與國際接軌.蘇丹紅2005-32006-11肯德基烤翅、紅心鴨蛋先后分別成為事件中的焦點(diǎn)產(chǎn)品.人們對于食品生產(chǎn)前端化學(xué)添加物的警惕,在蘇丹紅事件中1口深為“紅色心里恐慌.食品平安事件在區(qū)域性、局部性、食品門類的特定性,轉(zhuǎn)向普遍性、廣泛向、涉及食品門類的多樣性.雀巢奶粉碘超標(biāo)2005-55月,浙江省工商局公布了近期該省市場兒童食品質(zhì)量抽檢報(bào)告,其中知名的“雀巢奶粉被列入碘超標(biāo)食品目錄,后來引發(fā)了消費(fèi)

33、者訴訟.此次事件,引發(fā)了公眾對食品標(biāo)準(zhǔn)問題的討論.超標(biāo),是否必然對身體產(chǎn)生危害？國家食品標(biāo)準(zhǔn)與人體耐受性的尺度之間,顯示出食品平安問題的復(fù)雜性.福壽螺2006-8瘦肉精中2006-92006-1嗑寶2021-9海南毒豆2021-2地溝油風(fēng)皮2021-3北京市先后有131人因生食或食用加熱不徹底的福壽螺后,被確診感染廣州管圓線蟲病,這是北京首例群體性廣州管圓線蟲病.作為一種食源性寄生蟲病,該病可引起,痛、發(fā)熱、頸部強(qiáng)直等病癥,嚴(yán)重者可致癡呆,甚至死亡.后經(jīng)調(diào)查,帶病福壽螺來自廣西桂林.廣東5名工人中毒,所吃肉食中瘦肉精超標(biāo)1000倍；同年,上海二百余人瘦肉精中毒.據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1998年以來,相

34、繼發(fā)生18起瘦肉精中毒事件,中毒人數(shù)達(dá)170(多人,死亡1人,瘦肉精又名鹽酸克侖特羅,人食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳,甚至心臟驟停致昏迷死亡,因此全球禁用做飼料添加劑.有媒體稱：“添加瘦肉精是養(yǎng)豬行業(yè)多年來的潛規(guī)那么,而監(jiān)管部門似乎無力遏制.上海市食品藥品監(jiān)督治理局發(fā)布嚴(yán)重消費(fèi)預(yù)警,稱近期抽檢的30件多寶魚樣品全部含有可能致癌的禁用漁藥殘留一硝基吠喃類代謝物.專家指出,長期大量攝食硝基吠喃類化合物,存在致癌可能.事發(fā)后,國家食監(jiān)局即派調(diào)查組前往山東沿海各地,調(diào)查多寶魚及其他海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品的藥物使用情況.震驚世界的食品平安事件.在隨即掀起的行業(yè)整肅風(fēng)暴中,公眾不得不接受這樣的現(xiàn)實(shí)：奶源

35、造成的質(zhì)量問題普遍存在于全行業(yè),大企業(yè)、知名品牌的問題尤其集中.中國乳業(yè)承受了空前的行業(yè)危機(jī).海南產(chǎn)豆工豆在武漢查出含有禁用農(nóng)藥后,合肥又檢測W有毒豆工且.所涉局毒農(nóng)藥水胺硫磷為局毒殺蟲劑,屬圖恚農(nóng)藥,禁止用于果、茶、煙以及中草藥植物上.2006年,國務(wù)院就明確禁用了一系列高毒農(nóng)藥.“毒豆工豆事件使人們對這一禁令的執(zhí)行效果生出質(zhì)疑.如何增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工鏈條的根底環(huán)節(jié),成為一個(gè)沉甸甸的課題.在中國數(shù)百個(gè)城市中,但凡有餐飲業(yè)的地方就有地溝油回收業(yè)務(wù).長期攝入地溝油會(huì)對人體造成明顯傷害,如發(fā)育障礙、易患腸炎,并有肝、心和腎臟腫大以及脂肪肝等病變.研究和報(bào)料者稱：中國人每年吃掉兩三百萬噸地溝油.

36、媒體做出這樣的標(biāo)題一“你一定吃過地溝油！2021年04月染色饅頭染色饅頭是通過回收過期的饅頭再加上著色劑而做出來的./td2021年糞坑里掏“地商販從糞坑里掏出“地溝油,運(yùn)往“土作坊加工后進(jìn)入市場銷描述時(shí)間事件04月溝油售./td2021年03月過期的板鴨超巾工作人員油炸過期的板鴨,以熟食再銷售./td2021年03月染色黃花魚魚販子用染料把魚肚子染黃“裝新鮮,如果少量攝入檸檬黃色素對人體危害不是很大,假設(shè)大量食用會(huì)對人身造成危害./td2021年03月雙匯“瘦肉相瘦肉精是一種人工合成的3-腎上腺素能興奮劑,具有擴(kuò)張支氣管的作用,常用來防治哮喘、肺氣腫等肺部疾病./td2021年12月反式脂肪

37、酸反式脂肪酸導(dǎo)致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3到5倍,還會(huì)增加人體血液的黏稠度,易導(dǎo)致血栓形成./td2021年08月奶粉“激素門過多地食用含有化學(xué)激素的食品,會(huì)造成小孩的性早熟,對成人來說,會(huì)影響甚至破壞肝臟、腎臟等人體器官,而且還會(huì)破壞腸道內(nèi)的有益細(xì)菌,更有甚者,可能會(huì)導(dǎo)致癌癥./td2021年08月“一滴香泛濫這種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香經(jīng)分析是通過化工合成,長期食用將危害人體健康./td2021年03月餐盒陷入“毒藥門餐盒的正己烷蒸發(fā)殘?jiān)^國家標(biāo)準(zhǔn)20倍,乙酸蒸發(fā)殘?jiān)敲闯瑯?biāo)了近150倍.長時(shí)間用這種餐盒盛放含有油和醋的食物,人們將會(huì)“吃掉1/3的餐盒./td2021年03

38、月同仁堂遭受“假冒門北京同仁堂舉報(bào),“同仁堂牌益康膠囊、“同仁益康膠囊等產(chǎn)品被不法分子假冒該公司及其相關(guān)企業(yè)的批準(zhǔn)文號(hào),違法宣傳和銷售保健食品.2021年03月螺旋藻“偽造門寧波市市場上出現(xiàn)了一些冒牌保健食品,發(fā)現(xiàn)被投訴的保健食品全名為“修身樂螺旋藻強(qiáng)效瘦身膠囊,實(shí)為偽造文號(hào)生產(chǎn).2021年03月魚翅呈現(xiàn)“人造門在上海地區(qū)的一些粵菜和海鮮酒樓、餐廳的飯桌上出現(xiàn)了價(jià)格不等的“人造合成魚翅.在曹楊路一家無證魚翅加工廠查狄雙氧水、厚堿膠等物.2021年01月家樂福被暴“面包門用劣質(zhì)原料制作面包蛋糕,用散了黃的雞蛋,變質(zhì)的面粉,使用過變質(zhì)原料,操作間衛(wèi)生狀況令人堪憂：老鼠、嶂螂是?？?2021年12月

39、奶粉現(xiàn)“麥芽糊精門為壓低本錢被疑添加大量麥芽糊精多美滋陷“超標(biāo)門.2021年12月統(tǒng)一、農(nóng)夫“砒霜門海南省海口市工商局發(fā)布2021第8號(hào)商品質(zhì)量監(jiān)督消費(fèi)警示,稱農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一等品牌飲料在內(nèi)的9種食品總神或一氧化硫超標(biāo),不能食用.2021年08月乳業(yè)的“苯甲酸門中國奶制品大多被檢出苯甲酸,或影響嬰幼兒健康,致使尚未從三聚鼠胺事件中完全恢復(fù)的中國乳業(yè),再次受到質(zhì)疑.2021年07月方便面“輻照門很多方便面品“趨利避害,對于“輻射食品、“油炸方便面、“蛋白質(zhì)含量等重要標(biāo)識(shí)刻意隱藏、淡化.2021年06月零度可樂“致癌門可E樂無糖飲料“零度在委內(nèi)瑞拉遭禁,原因主要是它含有一種叫做阿斯巴甜的甜味劑成分,網(wǎng)絡(luò)盛傳該成分可能導(dǎo)致偏頭痛甚至致癌.2021年11月“嗑藥的多寶魚多寶魚被檢出硝基吠喃類代謝物,局部樣品還被檢出孔雀石綠、恩