葡萄和提子有什么區(qū)別？

1、葡萄和提子有什么區(qū)別？A.從百科的角度1.葡萄：葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，1 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。2.提子：提子又稱“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個(gè)大、甜

2、酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱為“葡萄之王”?！疤嶙印北緛?lái)是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱呼，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱呼，所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。但在傳統(tǒng)粵語(yǔ)的語(yǔ)境里，提子泛指所有種類的葡萄?；浾Z(yǔ)口語(yǔ)沒(méi)有“葡萄”的叫法，只做書(shū)面語(yǔ)使用，粵語(yǔ)地區(qū)民間把所有種類的葡萄都稱為“提子”。另一原因，葡萄與蒲桃同音，只好稱呼為提子了。一般情況下，在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。以下內(nèi)容單指此類品種。提子具有果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，雖然價(jià)格不菲，但在市場(chǎng)上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高，半碗提子已相等于一份水果分

3、量，但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，對(duì)于心腦血管疾病具預(yù)防作用。B.從本質(zhì)上區(qū)分（無(wú)區(qū)別）葡萄與提子的差別不大，它們?cè)趯?shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)?！疤嶙印笔窍愀?、海南、上海等地對(duì)葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。他們將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類。C.從功效上的區(qū)別（無(wú)區(qū)別）葡萄食療對(duì)於心性、腎性及營(yíng)養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命。葡萄乾為營(yíng)養(yǎng)食品，有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合於虛弱體

4、質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效。葡萄制酒富含維他命B12，對(duì)惡性貧血有益，有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯功能，并提高人體機(jī)能性作用。葡萄含天然聚合苯酚，能與細(xì)菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病能力，對(duì)於脊髓灰白質(zhì)病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。D.從營(yíng)養(yǎng)上的區(qū)別（無(wú)區(qū)別）葡萄籽中95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。E.區(qū)分的方法1. 提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好；相比而言，葡呈圓形。2. 葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉