2022年健康飲水小知識(shí)

1、安康飲水小知識(shí)適時(shí)飲水有益安康當(dāng)人體失水量占體重的時(shí)，就會(huì)感到口渴，失水量達(dá)時(shí)就會(huì)死亡人體每天約排出毫升的水，因此，每天需攝入同樣多的水分，以保持人體的水平衡。人體補(bǔ)充水分的方式主要是通過食物和飲水，一日三餐約可攝入水分毫升，因而每日尚需飲水約毫升。不要等到口渴時(shí)再喝水。早晚應(yīng)喝一杯水清晨起來(lái)要養(yǎng)成喝水的習(xí)慣。大量科學(xué)說明，不少心腦血管的患者常常猝死于清晨。主要原因除了中老年人容易發(fā)生高滲脫水的問題，還有一個(gè)重要的原因是經(jīng)過一個(gè)晚上的休息，血液的黏稠度增加，血容量缺乏，微循環(huán)淤滯，很容易造成血流不暢，血壓增高。所以清晨一定要養(yǎng)成喝水的習(xí)慣。睡前喝一杯水，也可使血液稀釋，減低血黏稠度。半夜醒來(lái)時(shí)

2、，床頭有杯水，喝上兩口也是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。出汗后不宜大量飲水出汗較多的情況下不能一次性飲水過多，否那么會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。大量出汗會(huì)使身體損失不少鹽分，如果再大量飲水那么稀釋血液中的鹽分并增加出汗，汗水那么又要帶走鹽分，結(jié)果人會(huì)覺得口喝。大量出汗時(shí)人體胃腸道血管處于收縮狀態(tài)，吸收能力差，大量飲水易在胃腸道里積聚，使人感到悶脹，并會(huì)引起消化不良。因此，大量出汗后不宜飲水過多，應(yīng)先用水漱口后再喝一點(diǎn)淡鹽開水，過一段時(shí)間后才能增加飲水。飲水過熱易得消化道癌有些人認(rèn)為飲用熱開水解渴，其實(shí)，經(jīng)常飲用過熱的水，會(huì)使口腔、食道或胃黏膜發(fā)生炎癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，炎癥往往是癌變的前期，長(zhǎng)

3、期發(fā)炎下去，可引起黏膜的質(zhì)變，發(fā)生癌癥。因而，飲水過熱和食物過燙被認(rèn)為是上消化道癌癥的一個(gè)物理因素。高溫喝鹽水解渴又安康炎夏氣溫高，人體因大量出汗而引起體內(nèi)缺水，此時(shí)體內(nèi)失去較多鹽分，電解質(zhì)平衡被破壞，飲進(jìn)的水無(wú)法在組織和細(xì)胞內(nèi)停留，就會(huì)隨汗液排出體外，相應(yīng)又要帶走體內(nèi)一局部鹽，口渴更嚴(yán)重。這時(shí)，可以在每毫升水中參加克食鹽，口渴時(shí)飲用這種含鹽飲料既能解渴又對(duì)身體無(wú)害。日常生活中的飲用水平安知識(shí)1.什么樣的水是平安飲用水？答：水是構(gòu)成人體的重要組成局部，是七大營(yíng)養(yǎng)素礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維之一，對(duì)人體安康起著重要的作用?？茖W(xué)、合理、平安的飲用水，才能保障生命的安康生

4、存。從飲水與安康的角度來(lái)講，良好的飲用水應(yīng)該符合以下幾點(diǎn)要求：一是干凈，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)；二是含有適量的礦物質(zhì)和微量元素；三是含有新鮮適量的溶解氧；四是偏堿性的，水的分子團(tuán)要小，活性要強(qiáng)。目前，我國(guó)居民的飲用水主要有：自來(lái)水、純潔水、人造礦化水、礦泉水和天然水。自來(lái)水是直接取自天然水源(地表水，地下水)，經(jīng)過一系列處理工藝凈化消毒后再輸入到各用戶，是目前國(guó)內(nèi)最普遍的生活飲用水。純潔水一般以城市自來(lái)水為水源，把有害物質(zhì)過濾的同時(shí)，也去除了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物元素，不宜多喝。飲用礦物質(zhì)水是通過人工添加礦物質(zhì)來(lái)改善水的礦物質(zhì)含量。這樣的水雖然補(bǔ)充了純潔水中局部礦物元素的

5、缺乏，但是添加的礦物質(zhì)能否被人體吸收、利用，還需要進(jìn)一步研究。礦泉水是指從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水。礦泉水含有一定的礦物鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w，容易被人體吸收。適量飲用礦泉水對(duì)身體安康有益。2.我們應(yīng)該喝什么水？答：白開水是最符合人體需要的飲用水。燒開水的最正確時(shí)間是水燒開后再用小火維持沸騰3至5分鐘。研究顯示，加氯消毒的水，隨著溫度的升高，所生成的鹵代烴等致癌物質(zhì)的含量也不斷升高。燒到90攝氏度和剛燒開的水，潛在的危險(xiǎn)最大。沸騰后再加熱3到5分鐘，這些有害物質(zhì)可迅速揮發(fā)。但是，水燒的時(shí)間太長(zhǎng)也不利，因?yàn)闊臅r(shí)間越長(zhǎng)，水分蒸發(fā)越多，水中的亞硝酸鹽含量可能越高，

6、會(huì)危及人體安康。喝白開水的水溫以25到30攝氏度為宜，不宜過高或過低。水溫太低會(huì)引起腸胃不適，過高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜燙傷而引起充血和炎癥等，長(zhǎng)期發(fā)炎可能成為癌變的誘因。生水和蒸鍋水不宜飲用。生水是指未經(jīng)潔制、消毒的水，如河水、溪水、井水、庫(kù)水等，可能含有致病微生物，直接飲用后會(huì)發(fā)生腸道疾病。如急性胃腸炎、傷寒、痢疾、寄生蟲病等。蒸鍋水是指蒸飯和蒸饅頭的剩鍋水。因加熱時(shí)間長(zhǎng)，其中重金屬和亞硝酸鹽會(huì)濃縮，含量增高，對(duì)人體會(huì)造成危害。合理選擇飲料。飲料的主要功能是補(bǔ)充人體所需的水分，同時(shí)帶給消費(fèi)者愉悅的味覺感受。但是很多飲料產(chǎn)品都含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓

7、感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體補(bǔ)水的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。同時(shí)，多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會(huì)在不經(jīng)意間攝入過多能量，造成體內(nèi)能量過剩。有些人尤其是兒童青少年，每天喝大量含糖的飲料代替喝水，是一種不安康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正。3.何時(shí)飲水是最正確時(shí)間？1早晨起床后飲水，補(bǔ)充一夜之間的水消耗；2上午10時(shí)左右飲水，可補(bǔ)充流汗及尿液排出的水分；3下午時(shí)左右飲水，再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分，也使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化；4晚上時(shí)左右，睡前飲水是飲水最正確時(shí)間，因睡眠時(shí)血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，能加速血液循環(huán)。4.人每天喝多少水適宜？

8、人體大約每天腎臟排尿1.5公斤，加上皮膚蒸發(fā)、肺呼吸和糞便排出，人體每天排水大約.公斤,要維持生命，到達(dá)水平衡，正常人每天需要攝入水分.公斤。其中一日三餐混合膳食中補(bǔ)充水分約公斤,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化產(chǎn)生代謝大約0.公斤,其余.公斤，那么需要通過飲水來(lái)補(bǔ)充。所以，每天飲水.公斤比擬適宜。5.飲用不衛(wèi)生的水有什么危害？飲用水質(zhì)不達(dá)標(biāo)的水，容易引發(fā)腹瀉、霍亂、傷寒、肝炎、痢疾等傳染病和氟中毒、砷中毒等地方病。6.有時(shí)飲用自來(lái)水會(huì)有消毒水藥味，為什么？為確保自來(lái)水符合平安衛(wèi)生，防止水生傳染病的發(fā)生，供水皆經(jīng)消毒處理加氯消毒，并需符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的余氯范圍。因此有些人飲用時(shí)會(huì)感覺到消毒水味，

9、但這對(duì)人體安康并無(wú)影響，而且已習(xí)慣自來(lái)水生飲的先進(jìn)國(guó)家的民眾到各地旅游時(shí)，假設(shè)當(dāng)?shù)刈詠?lái)水無(wú)此類消毒水味，反而不敢安心飲用。7.有時(shí)自來(lái)水從水龍頭流出后，看起來(lái)像牛乳般的白濁，但放置一會(huì)兒又變回清澈，為什么？這是因?yàn)樵谳斔妥詠?lái)水至用戶的管線中需加壓送水，在加壓過程會(huì)混入空氣，使得從水龍頭流出的自來(lái)水夾帶大量的氣泡，看起來(lái)白濁，但放置一會(huì)兒，氣泡自然消失就可變回清澈，這與水質(zhì)沒有任何關(guān)系。8.一般居民應(yīng)如何判斷其自來(lái)水有無(wú)問題？居民僅能由自來(lái)水的外觀、氣味、和嘗味來(lái)判斷自來(lái)水水質(zhì)，一般正常的自來(lái)水的外觀應(yīng)是澄清無(wú)色、聞起來(lái)沒有氣味些微消毒水味是正?，F(xiàn)象、喝起來(lái)也沒有異味些微消毒水味是正?，F(xiàn)象。9.

10、什么是有效余氯？它與人體安康有什么關(guān)系？自來(lái)水多以氯氣消毒，當(dāng)氯氣溶于水中會(huì)變成次氯酸或次氯酸根離子，即俗稱有效余氯。由于次氯酸具有極高的氧化能力，如自來(lái)水含有效余氯，它在配水管中停留時(shí)可預(yù)防細(xì)菌病原菌的滋生，因此有效余氯在自來(lái)水的平安衛(wèi)生上扮演極重要的角色。為了衛(wèi)生，自來(lái)水含有效余氯是必要的。飲料不能代替水飲料是指以水為根本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料。無(wú)酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙

11、醇(酒精)含量在百分之0.565(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的流質(zhì)食品，包括固體飲料。按照國(guó)標(biāo)10789-2007飲料通那么，將無(wú)酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類。不要用飲料來(lái)代替水有的父母用飲料，尤其是果汁來(lái)代替水，因?yàn)榇蠹彝J(rèn)為果汁營(yíng)養(yǎng)豐富。其實(shí)，真正的天然果汁并不多，而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞。目前市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑，會(huì)增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān)。普通的飲料中都含糖，熱量偏高，長(zhǎng)期大量地喝含糖飲料，會(huì)對(duì)人體的新陳代謝產(chǎn)生不良影響，造成孩子體型偏胖，還會(huì)引起孩子食欲下降，胃口不好，更不用說可樂等碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失，對(duì)安康無(wú)益白開水最能解渴，進(jìn)入體內(nèi)后能很快發(fā)揮代謝功能。平時(shí)喝白開水的人，體內(nèi)脫氧酶的活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易疲勞。多喝白開水有利于代謝廢物的排出。從安康的角度來(lái)看，白開水是最好的飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用。一般建議喝與室溫接近的白開水最好，這