《蘇木的性狀鑒定》教案

1、教 案課程名稱中藥鑒定技術授課老師王蘇麗授課班級2012級中藥1班授課日期2014.06.17【教學項目】 項目3-2 蘇木的性狀鑒定【教學目標】 1.知識目標 （1）了解蘇木的分布、應用現(xiàn)狀及主要化學成分；（2）明確蘇木的來源及性狀鑒別特征。2.能力目標 （1）能運用性狀鑒定技術識別蘇木藥材；（2）學會收集并整合藥材商品信息；（3）訓練學生運用所學知識解決實際問題的能力。3.素質目標 （1）通過完成實際工作任務，激發(fā)學生學習中藥鑒定的積極性；（2）通過規(guī)范操作，樹立藥品“依法檢驗”的理念?！窘虒W重點】 蘇木的來源及性狀鑒別特征【教學難點】 制訂及實施檢驗方案【教學方法】 教法：項目教學法、任

2、務驅動法；學法：角色扮演學習法、小組合作學習法?！窘虒W材料】 教師準備：網絡課程，多媒體課件，蘇木供試品，工作記錄單，藥品檢驗單，瓷盤，培養(yǎng)皿，熱水，燒杯，酒精燈。學生準備：蘇木商品狀況調查報告，鑷子，放大鏡?！窘虒W思路】 基于高職高專學生對實踐動手能力訓練的興趣明顯高于理論學習的特點，本次課主要采用任務驅動教學法與角色扮演學習法，完成課程項目“蘇木的性狀鑒定”教學目標。課前，教師布置檢驗任務，學生為完成任務，提前搜集信息。教學中，教師將藥材樣品發(fā)放給學生，學生扮演成藥品檢驗工作人員，設計檢驗方案，按藥品檢驗程序進行抽樣、鑒別、結果判斷、復核、填寫檢驗報告。 整個教學過程以工作任務為引領，將必

3、須的專業(yè)知識學習與職業(yè)能力訓練融入到每項具體的工作任務中（見下表）。蘇木的性狀鑒定工作任務分配表工作任務職業(yè)能力知識點1.收集信息學會學習 蘇木的來源及商品現(xiàn)狀2.制訂檢驗方案依法檢驗意識蘇木藥品標準設計方案能力藥材鑒定程序3.實施檢驗方案規(guī)范取樣取樣原則及方法中藥鑒定能力比較與判斷能力性狀鑒定的方法性狀鑒定的內容蘇木的性狀鑒別特征4.驗證檢驗結果科學嚴謹?shù)膽B(tài)度取樣原則團隊協(xié)作能力復核誠信意識規(guī)范意識職業(yè)意識書寫檢驗報告方法及內容5.總結評價歸納、總結能力藥材鑒定程序學會自我評價補救不足【教學過程】教學環(huán)節(jié)教學內容時間分配導入新課1.介紹中藥飲片蘇木樣品。2.提出本次課的任務：采用性狀鑒定的方

4、法檢驗兩批蘇木飲片，判斷樣品的真?zhèn)蝺?yōu)劣。3.展示課時目標及主要教學內容。本次課分五階段進行：收集信息，制訂檢驗方案，實施檢驗方案，驗證檢驗結果，總結評價。2分鐘學習新課一、收集信息1.各組匯報課前收集的有關蘇木的資料。2.教師與學生共同討論并整合收集到的信息。（1）蘇木的來源；植物形態(tài)；分布；用途。（2）解讀中國藥典有關蘇木性狀鑒別特征的記載： 呈圓柱形或對剖半圓柱形； 表面黃紅色至棕紅色； 質堅硬，斷面略具光澤； 氣微，味微澀； 取碎片投于熱水，水被染成桃紅色，加酸變成黃色，再加堿液，仍變成紅色； 以火燒之，灰燼灰白色。10分鐘二、制訂檢驗方案1.學生以組為單位制訂檢驗方案，匯報方案。2.教

5、師講評、確定檢驗方案。（1）準備檢驗用儀器與試劑；（2）按中國藥典規(guī)定取樣；（3）依據(jù)中國藥典蘇木【鑒別】項下進行性狀觀察；（4）按蘇木傳統(tǒng)質量標準，進行優(yōu)劣判斷；（5）分析檢驗結果，得出結論；（6）填寫檢驗報告。5分鐘三、實施檢驗方案1.學生以組為單位實施檢驗方案。2.學生操作、記錄結果；教師提示、輔導。3.輔導：（1）在樣品中，找出蘇木的髓；（2）在樣品中，找出蘇木的的邊材；（3）觀察蘇木水浸液加酸或加堿，顏色出現(xiàn)什么變化？分析顏色變化的原因；（4）分析蘇木放久顏色變深的原因。6分鐘四、驗證檢驗結果1.各小組匯報檢驗結果2.教師講評并確定檢驗結果。（1）兩批蘇木樣品均符合中國藥典蘇木【鑒別

6、】項下對性狀特征的規(guī)定；（2）標簽注明廣西生產的蘇木樣品，黃白色邊材較多，質量較差。2分鐘歸納小結五、總結與評價1.解答學生在操作過程中提出的問題；2.學生填寫檢驗報告單；3.教師檢查并講評檢驗報告單。4分鐘作業(yè)預習1.調查蘇木常見偽品并總結鑒別方法；2.預習：蘇木的顯微及理化鑒定。1分鐘【教學反思】1.根據(jù)高職高專學生對實踐動手能力訓練的興趣明顯高于理論學習的特點，對本節(jié)課教學內容進行整體設計，較好的完成了教學目標。（1）通過任務驅動、角色扮演等教學方法，使學生輕松獲得了鑒定中藥蘇木的有關知識和技能，有效激發(fā)了學生的學習積極性。（2）同學們通過自己查閱的資料，提出問題，教師進行補充總結，培養(yǎng)了學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。（3）學生學習過程，均采用小組合作方式進行。同學們互相幫助，互相補充，增強了團隊意識，提高了協(xié)作能力，同時也鍛煉了信息交流能力。2.通過教學，發(fā)現(xiàn)本節(jié)課需要改進之處：（1）豐富中藥鑒定技術課程網站。學生利用課程網站收集信息時，感覺課程網站信息量不足，需進一步充實并及時更新課程網站相關內容。（2）增加蘇木混用品標本。教學