第二章 第一節(jié) 物質(zhì)的分類(共24張PPT)

1、碳酸鈣與水、二氧化碳反應(yīng)：碳酸鈣與水、二氧化碳反應(yīng)：碳酸氫鈣受熱分解碳酸氫鈣受熱分解消石灰放在空氣中變質(zhì)：消石灰放在空氣中變質(zhì)：氯化鈣溶液和碳酸鈉溶液：氯化鈣溶液和碳酸鈉溶液：鐵和稀硫酸鐵和稀硫酸焦炭還原四氧化三鐵：焦炭還原四氧化三鐵：加熱高錳酸鉀：加熱高錳酸鉀：課前方程式練習(xí)課前方程式練習(xí)分散系分散系 膠體膠體（1 1）分散系：）分散系： 把一種把一種( (或多種或多種) )物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)分散在另一種 ( (或或多種多種) )物質(zhì)中所得到的體系。物質(zhì)中所得到的體系。（2 2）分散質(zhì)：）分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)（3 3）分散劑：）分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物

2、質(zhì) 1 1、分散系、分散質(zhì)、分散劑、分散系、分散質(zhì)、分散劑 一、分散系及其分類一、分散系及其分類晨霧晨霧白云白云煙煙白云白云煙煙2 2、分散系的分類：、分散系的分類：（1 1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)：）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)： （氣、液、固）來分，有（氣、液、固）來分，有9 9種類型。種類型。分散質(zhì)分散質(zhì)分分 散散 劑劑 實(shí)實(shí) 例例氣氣氣氣空氣空氣液液氣氣云、霧云、霧固固氣氣煙灰塵煙灰塵氣氣液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆氣氣固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固固固有色玻璃、合金有色玻璃

3、、合金（2 2）分散劑是液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子的大?。┓稚┦且后w時(shí)，按分散質(zhì)粒子的大小分：可分為分：可分為3 3種種 : : 它們的本質(zhì)差異是：它們的本質(zhì)差異是：分散質(zhì)粒子大小不同。分散質(zhì)粒子大小不同。 A A、溶液（、溶液（d d1nm)1nm) B B、膠體（、膠體（1nm1nmd d100nm100nm） C C、濁液（、濁液（d d100nm100nm） 注：注：1nm1nm1010-9-9m m d為粒子直徑為粒子直徑分散質(zhì)微粒直徑（或分散質(zhì)粒度大?。?shù)軸分散質(zhì)微粒直徑（或分散質(zhì)粒度大?。?shù)軸100nm1nm分散質(zhì)分散質(zhì)粒度大小粒度大小分散系分散系類別類別濁液濁液膠體膠體溶液溶液二、

4、膠體1.1.定義：定義：分散質(zhì)微粒在分散質(zhì)微粒在1nm 1nm 100nm100nm（1010-9-9m m1010-7-7m m）之間的分散系）之間的分散系. .（膠體是一種（膠體是一種混合物）混合物）膠體的分散質(zhì)又稱為膠體微粒（膠粒）。膠體的分散質(zhì)又稱為膠體微粒（膠粒）。注意：注意：膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征：膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征：分散質(zhì)微粒的直徑在分散質(zhì)微粒的直徑在1nm100nm1nm100nm之間之間2 2、膠體的分類、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體、膠體、AgIAgI膠體膠體分子膠體：分子膠體

5、：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：AgIAgI膠體、膠體、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃、煙水晶有色玻璃、煙水晶膠膠體體晨霧晨霧白云白云煙煙豆?jié){Fe(OH)3膠體膠體煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃1、下列分散系屬于膠體的是（ ） A. 淀粉溶液 B. 食鹽水 C. 牛奶 D. 碘酒A鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)： 、下列關(guān)于膠體的說法正確的是（、下列關(guān)于膠體的說法正確的是（ ） A膠體外觀不均勻膠體外觀不均勻 B分散質(zhì)粒子直徑分散質(zhì)粒子直徑1100nm C膠體不能通過濾紙膠體不能通

6、過濾紙 D膠體不穩(wěn)定，靜置后容易產(chǎn)生沉淀膠體不穩(wěn)定，靜置后容易產(chǎn)生沉淀B B3 3、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)（1 1）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：一束光通一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的光亮的“通路通路”。 利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用常用物理方法物理方法。丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)（2 2）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)） 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

7、。地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。（3 3）介穩(wěn)態(tài)：）介穩(wěn)態(tài)： 較均一、較穩(wěn)定較均一、較穩(wěn)定（4 4）滲析）滲析定義：定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。體溶液里分離的操作，叫做滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。子和離子能透過半透膜。 應(yīng)用：應(yīng)用：膠體膠體凈化、提純凈化、提純使使膠體和溶液分離膠體和溶液分離。已知數(shù)據(jù)：已知數(shù)據(jù)：1.1.實(shí)驗(yàn)室常用的濾紙孔直徑大小為實(shí)驗(yàn)室常用的濾紙孔直徑大小為8012080120微米。微米。2.2.常用半透膜孔直徑大約為

8、常用半透膜孔直徑大約為0.8nm 0.8nm 定義定義：在外加電場作用下在外加電場作用下, 帶電膠體粒子帶電膠體粒子在分散劑里在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動(dòng)作定向移動(dòng)的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳（5 5） 電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）：科學(xué)視野 課本課本P28原因：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。注意：注意：膠體的膠粒有的帶電，有膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒有現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳

9、現(xiàn)象電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。 -陰極陰極+陽極陽極Fe(OH)3膠膠體粒子向體粒子向陰極移動(dòng)陰極移動(dòng)-帶正電荷帶正電荷 （6 6）膠體的聚沉）膠體的聚沉加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷的膠粒加帶相反電荷的膠粒加熱凝聚（加熱較長時(shí)間）加熱凝聚（加熱較長時(shí)間）1. “納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 100nm的材料，納米的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（中，所形成的物質(zhì)（ ）是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透能透過濾紙過濾紙 不能透過濾紙不能透過濾

10、紙 靜置后，會(huì)析出黑色沉淀靜置后，會(huì)析出黑色沉淀 A . . B2. .下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是 （）（）用鹽鹵點(diǎn)豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化用鹽鹵點(diǎn)豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵止血鐵止血 江河入海口形成三角洲江河入?？谛纬扇侵轆 A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 練一練：3.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1nm100nm）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（ ）A.溶液溶液 B.懸濁液懸濁液 C.膠體膠體 D.乳濁液乳濁液4.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來我國一些沿?；蜓亟鶕?jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來我國一些沿?；蜓亟鞘卸啻纬霈F(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉、航班停飛，