第一輪復(fù)習(xí)---酶和ATP

1、第8講酶和ATP考綱要求1.酶在代謝中的作用()。2.ATP在能量代謝中的作用()。3.實驗：探究影響酶活性的因素。考點一聚焦酶的本質(zhì)、作用和特性重要程度：1 酶的作用：酶在細胞代謝中具有催化作用。2 酶的作用機理(1)活化能：分子從 轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的 所需要的能量。(2)作用機理：降低化學(xué)反應(yīng)所需要的 。3 酶的本質(zhì)：酶是 產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是 ，少數(shù)酶是 。4 酶的特性(1) ：酶的催化效率大約是無機催化劑的1071013倍。(2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(3)作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下

2、，酶的活性降低，但不會失活。1 酶的作用原理下圖曲線表示在無酶催化條件和有酶催化條件下某化學(xué)反應(yīng)的能量變化過程。(1)沒有酶催化的反應(yīng)曲線是 。(2)有酶催化的反應(yīng)曲線是 。(3)AC段的含義是在無催化劑的條件下，反應(yīng)所需要的活化能。(4)BC段的含義是 。(5)若將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則B點在縱軸上將 移動。2 酶與激素的異同點項目酶激素來源及作用場所活細胞產(chǎn)生；細胞內(nèi)或細胞外專門的內(nèi)分泌腺或特定部位細胞產(chǎn)生；細胞外發(fā)揮作用化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA固醇類、多肽、蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物、脂質(zhì)等生物功能催化作用調(diào)節(jié)作用共性在生物體內(nèi)均屬高效能物質(zhì)，即含量少、作用大、生物代

3、謝不可缺少易錯警示與酶和激素有關(guān)的2個誤區(qū)(1)酶并不只在細胞內(nèi)發(fā)揮作用：酶由活細胞產(chǎn)生，可以在細胞內(nèi)發(fā)揮作用，如細胞內(nèi)的呼吸氧化酶；也可以分泌到細胞外發(fā)揮作用，如各種消化酶；在生物體外適宜的條件下也能發(fā)揮作用，如證明唾液淀粉酶水解淀粉的實驗。(2)產(chǎn)生激素的細胞一定能產(chǎn)生酶，但產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素。1 判斷下面與酶有關(guān)的敘述：(1)酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能( )(2)酶活性變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān)( )(3)酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失( )(4)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸( )(5)二肽酶可以水解含有一個肽鍵的肽( )(6)同一生物體內(nèi)各種酶的催化反

4、應(yīng)條件都相同( )(7)任何一個活細胞都能產(chǎn)生酶，酶在細胞內(nèi)才能起催化作用( )(8)所有酶的合成都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程( )(9)人體內(nèi)酶的活性受溫度、pH的影響，并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用( )(10)酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個階段( )(11)與光合作用有關(guān)的酶分布在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中( )(12)酶均是由腺細胞合成的，具有高效性、專一性( )2 甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示。下列分析錯誤的是() A甲酶能夠抵抗該種蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D乙酶活性的改變是因為其

5、分子結(jié)構(gòu)的改變 3 如圖表示酶、激素、蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系。下列敘述中正確的是() A物質(zhì)1是激素，不一定是由專門器官產(chǎn)生的B能產(chǎn)生物質(zhì)2的細胞肯定能產(chǎn)生物質(zhì)3C物質(zhì)3是酶，其基本組成單位是氨基酸D物質(zhì)2是蛋白質(zhì)，其合成部位是細胞中的核糖體 對比法多角度理解酶錯誤說法正確理解產(chǎn)生場所具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生活細胞(不考慮哺乳動物成熟紅細胞等)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)有機物(大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA)作用場所只在細胞內(nèi)起催化作用可在細胞內(nèi)、細胞外、體外發(fā)揮作用溫度影響低溫和高溫均使酶變性失活低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能酶只具有催化作用來源有的可來源于食物等酶只在

6、生物體內(nèi)合成考點二聚焦與酶有關(guān)的曲線分析重要程度：1 酶的高效性曲線(1)如圖表示未加催化劑時，生成物濃度隨時間的變化曲線，請在圖中繪出加酶和加無機催化劑的條件時的變化曲線。(2)由曲線可知：酶比無機催化劑的催化效率更高；酶只能縮短達到化學(xué)平衡所需的時間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點。因此，酶不能(“能”或“不能”)改變最終生成物的量。2 酶的專一性曲線(1)在A反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)速率較未加酶時的變化是明顯加快，說明酶A能催化該反應(yīng)。(2)在A反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速率和未加酶時相同，說明酶B不能催化該反應(yīng)。3 影響酶活性的曲線(1)分析圖A、B可知，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫

7、度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。(2)分析圖A、B中曲線的起點和終點的特點，思考其原因。過酸、過堿、高溫都會使酶失去活性，而低溫只是使酶的活性降低。前者都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，而后者并未破壞酶的分子結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)。(3)分析圖C中的曲線，反應(yīng)溶液中pH的變化是否會影響酶作用的最適溫度呢？不會(“會”或“不會”)。(4)若將A圖中的橫坐標(biāo)改為底物濃度或酶濃度，曲線又該如何畫呢？請在下面的坐標(biāo)系中繪出。易錯警示影響酶的活性和酶促反應(yīng)速率的因素的辨析溫度和pH是通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率的，而底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。1 某一

8、不可逆化學(xué)反應(yīng)(SPW)在無酶和有酶催化時均可以進行。當(dāng)該反應(yīng)在無酶條件下進行到時間t時，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶，據(jù)圖回答問題：(1)圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時間變化趨勢的曲線是 。(2)丁曲線后來變化趨勢變緩的原因是由于酶的活性降低了嗎？(3)若將縱坐標(biāo)改為生成物的量，其曲線變化趨勢會改變嗎？(4)若在t時加入無機催化劑，反應(yīng)物(S)的濃度達到0的時間點和丁曲線表示的時間點相同嗎？ 2 圖甲是過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pHb時H2O2分解產(chǎn)生的O2量(m)隨時間的變化曲線。若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件，以下改變正確的是(雙選)()ApHa時

9、，e點下移，d點左移BpHc時，e點為0C溫度降低時，e點不移動，d點右移DH2O2量增加時，e點上移，d點右移 3 如圖所示為不同條件下的同種酶促反應(yīng)速率變化曲線，下列有關(guān)敘述，錯誤的是()A影響AB段反應(yīng)速率的主要因素是底物的濃度B影響B(tài)C段反應(yīng)速率的主要限制因素是酶量C溫度導(dǎo)致了酶促反應(yīng)和的速率不同D曲線顯示，該酶促反應(yīng)的最適溫度為37 分析酶促反應(yīng)曲線的要點(1)首先要弄清橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示的意義，相同的曲線在不同的坐標(biāo)系中表示的含義不同。其次明確曲線中的幾個關(guān)鍵點，如：起點、與縱橫軸的交點、拐點、最低點、最高點等。(2)在分析影響酶促反應(yīng)的因素時，一般情況下，生成物的量未達到飽和時，

10、影響因素是橫坐標(biāo)所表示的因素，在達到飽和后，限制因素是除橫坐標(biāo)所表示的因素之外的其他因素。考點三ATP的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)化、功能、來源重要程度：1 結(jié)構(gòu)簡式APPP，其中“A”代表 ，“”代表 。2 ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式ATPADPPi能量。3 ATP的主要功能細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，是細胞生命活動所需能量的 來源。4 ATP的主要來源(1)動物、人、真菌和大多數(shù)細菌的呼吸作用。(2)綠色植物的呼吸作用和光合作用。1ATP的結(jié)構(gòu)(1)元素組成： 。(2)化學(xué)組成：1分子腺苷和3分子磷酸基團。(3)結(jié)構(gòu)式：由結(jié)構(gòu)式可看出，ATP的結(jié)構(gòu)特點可用“一、二、三”來總結(jié)，即一個腺苷、二個高能磷酸鍵

11、、三個磷酸基團。2 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化ATP的合成ATP的水解反應(yīng)式ADPPi能量ATPATPADPPi能量所需酶ATP合成酶ATP水解酶能量來源光能(光合作用)，化學(xué)能(細胞呼吸)儲存于高能磷酸鍵中的能量能量去路儲存于形成的高能磷酸鍵中用于各項生命活動反應(yīng)場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體生物體的需能部位易錯警示與ATP有關(guān)的5點總結(jié)：(1)ATP在生物體內(nèi)含量少，但轉(zhuǎn)化十分迅速，從而使細胞中的ATP總是處于一種動態(tài)平衡中。(2)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)。因為轉(zhuǎn)化過程中所需的酶、能量的來源和去路及反應(yīng)場所都不完全相同，但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。(3)ATP的形成需要滿足4個條件：

12、2種原料(ADP和Pi)、能量和酶。另外合成ATP的過程中有水生成。(4)ATP并不都是能用于各項生命活動，光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只能用于暗反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成有機物中的能量。(5)生物體進行生命活動主要由ATP直接提供能量。但ATP并非新陳代謝所需能量的唯一直接來源，其他核苷的三磷酸酯也可以直接為生命活動提供能量。1 判斷下列與ATP有關(guān)的敘述：(1)ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化保證了機體對能量的需求( )(2)ATP由3個磷酸基團和1個腺嘌呤構(gòu)成( )(3)ATP脫去兩個磷酸基團后是RNA的基本組成單位( )(4)ATP水解為ADP釋放的能量來自于高能磷酸鍵( )(5)ATP的合成與分解都需要酶的

13、催化，但不都需要水作為反應(yīng)底物( )(6)ATP和葡萄糖都含有能量但不都是有機物( )(7)ATP的合成不都需要有機物的氧化分解但都需要氧氣( )(8)線粒體和葉綠體都可以產(chǎn)生ATP，但不一定都能產(chǎn)生H( )2 當(dāng)你品嘗各種美味佳肴時，你可能不得不感謝三磷酸腺苷(ATP)這種化學(xué)物質(zhì)。新的研究顯示，ATP這種傳統(tǒng)上與細胞能量供應(yīng)相關(guān)的物質(zhì)在把食物的味道信息傳遞給大腦的過程中起到了關(guān)鍵的作用。據(jù)以上信息我們不能推出的結(jié)論是()AATP與能量供應(yīng)相關(guān)B作為信息分子的ATP不能提供能量CATP也可作為信息傳遞分子D神經(jīng)細胞膜外表面可能有ATP的受體 3 將螢火蟲腹部末端的發(fā)光器切下，干燥后研成粉末。

14、將粉末裝入試管，滴加蒸餾水，使之混合，則有淡黃色熒光出現(xiàn)，2 min后熒光消失了。接著若在試管中滴加葡萄糖溶液，熒光不能恢復(fù)，如果滴一點ATP溶液，熒光將恢復(fù)。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是 A滴入蒸餾水發(fā)出熒光，是由于試管內(nèi)有熒光物質(zhì)和ATPB熒光消失是由于ATP水解酶的活性降低所致C滴加ATP溶液，熒光恢復(fù)，說明螢火蟲發(fā)出熒光需要消耗ATPD滴加葡萄糖溶液，熒光不能恢復(fù)，說明葡萄糖不是直接能源物質(zhì) 實驗六探究影響酶活性的因素重要程度：1 實驗原理(1)探究溫度對酶活性的影響反應(yīng)原理：淀粉麥芽糖 碘液 碘液 藍色無藍色出現(xiàn)鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及

15、藍色的深淺來判斷酶的活性。(2)探究pH對酶活性的影響反應(yīng)原理(用反應(yīng)式表示)：2H2O2過氧化氫酶,2H2OO2。鑒定原理：pH影響酶的活性，從而影響氧氣的生成量，可用帶火星的衛(wèi)生香燃燒的情況來檢驗O2產(chǎn)生量的多少。2 實驗步驟(1)溫度對酶活性的影響步驟實驗操作內(nèi)容試管1試管2試管31加入等量可溶性淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2控制不同溫度條件60_熱水(5分鐘)沸水(5分鐘)冰塊(5分鐘)3加等量新鮮淀粉酶溶液1 mL(5分鐘)1 mL(5分鐘)1 mL(5分鐘)4加等量碘液2滴2滴2滴5觀察實驗現(xiàn)象不出現(xiàn)藍色(呈現(xiàn)碘液顏色)藍色藍色結(jié)論溫度能影響酶的活性(2)pH對酶活性的影響步驟

16、實驗操作內(nèi)容試管1試管2試管31注入等量過氧化氫酶溶液2滴2滴2滴2注入不同pH的溶液1 mL蒸餾水1 mL 5%的HCl1_mL_5%的NaOH3注入等量3%的H2O2溶液2 mL2 mL2 mL4觀察現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生結(jié)論pH能影響酶的活性1 在探究影響酶活性的條件時，酶活性大小通常以單位時間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來表示。2 在探究溫度和pH對酶活性的影響實驗時，不能先將酶和反應(yīng)物混合后再分別放置在不同條件下處理(即將兩個實驗步驟中的2、3順序顛倒)，原因是酶具有高效性，把酶和反應(yīng)物混合后就會立即發(fā)生催化反應(yīng)。3 不能用H2O2為原料探究溫度對過氧化氫酶催化活性的

17、影響，原因是溫度升高時H2O2會分解，這樣實驗的變量不唯一。4 在探究溫度對酶活性的影響實驗中，不能利用斐林試劑檢驗產(chǎn)物的生成，原因是利用斐林試劑檢驗時需水浴加熱到5065_，這樣會導(dǎo)致試管中溫度發(fā)生變化，影響實驗結(jié)果。5 探究某種酶的最適溫度的實驗設(shè)計思路如下：6 探究過氧化氫酶的最適pH的實驗設(shè)計思路如下：易錯警示與探究實驗有關(guān)的4個注意點：(1)根據(jù)試題要求，確定單一變量，依據(jù)實驗變量進行合理分組。(2)根據(jù)實驗材料，結(jié)合實驗原理確定實驗現(xiàn)象的檢測手段。(3)除單一變量外，確保其他條件相同且適宜。(4)合理確定操作程序。1 下列關(guān)于酶特性實驗設(shè)計的敘述，正確的是(雙選)()A驗證酶的專一

18、性時，自變量可以是酶的種類或底物種類B驗證酶的高效性時，自變量是酶的濃度C驗證酶的高效性時，因變量是底物的消耗量，溫度和底物的量為無關(guān)變量D探究溫度對酶活性影響時，自變量是溫度，其他實驗因素均設(shè)置為等量 2 某同學(xué)為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了如下實驗步驟：在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液1 mL。各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1 mL，搖勻。將5支試管加入70 恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。取出各試管，分別加入斐林試劑2 mL，搖勻。觀察各試管溶液的顏色，通過

19、顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實驗步驟中有2處錯誤，請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復(fù)次數(shù))，以便實驗?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。(1)_。(2)_。 與酶有關(guān)的實驗設(shè)計的五點歸納(1)驗證或探究酶具有高效性：高效性是一種比較性概念，是指與無機催化劑相比具有高效性。因此應(yīng)設(shè)置酶與無機催化劑對同一反應(yīng)的催化效率的對照。用酶和蒸餾水作對照，可用來驗證酶具有催化功能。(2)驗證或探究酶具有專一性：專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。因此驗證或探究酶具有專一性應(yīng)設(shè)置一種酶對不同化學(xué)反應(yīng)的催化效果的對照?？捎猛坏孜铩煞N不同酶，也可用不同底物、同一種酶

20、來驗證或探究。(3)驗證或探究溫度對酶活性的影響：自變量是溫度，應(yīng)設(shè)置具有一定梯度的多個不同溫度條件，比較某種酶的催化效率。一般至少應(yīng)設(shè)置“低溫、適溫、高溫”三個指標(biāo)。(4)驗證或探究pH對酶活性的影響：自變量是pH，應(yīng)設(shè)置具有一定梯度的多個不同pH條件，比較某種酶的催化效率。一般至少應(yīng)設(shè)置“低pH、最適pH、高pH”三個指標(biāo)。注意胃蛋白酶最適pH為1.5。(5)驗證某種酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，也可用蛋白酶水解的方法使酶失活來證明。 高考模擬提能訓(xùn)練高考題組1 判斷下列關(guān)于酶的敘述(2013·新課標(biāo)全國，6、2013·安徽，2和2013

21、83;海南，3)(1)同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中( )(2)低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)( )(3)酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度( )(4)酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應(yīng)的底物( )(5)激素都是通過影響靶細胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細胞代謝( )(6)代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性，進而調(diào)節(jié)代謝速率( )(7)同一個體各種體細胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同( )(8)對于一個細胞來說，酶的種類和數(shù)量不會發(fā)生變化( )(9)不同酶的最適溫度可能相同( )(10)隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降( )(11)酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存(

22、 )(12)高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果( )2 (2013·四川卷，4)下列實驗所采取的措施，不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”原理的是A利用果膠酶提高水果的出汁率B滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率D利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率 3 (2013·海南卷，4)關(guān)于真核細胞中生命活動與能量關(guān)系的敘述，錯誤的是()ADNA復(fù)制需要消耗能量B光合作用的暗反應(yīng)階段需要消耗能量C物質(zhì)通過協(xié)助擴散進出細胞時需要消耗ATPD細胞代謝所需的ATP可在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生 模擬題組4 如圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是()

23、A若有氣體大量產(chǎn)生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶B若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快C一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數(shù)量有限D(zhuǎn)為保證實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量 5 下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?)選項實驗?zāi)康膶嶒炘O(shè)計A驗證酶的催化作用具有高效性實驗組：2 mL 3%的H2O2溶液1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察對照組：2 mL 3%的H2O2溶液1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察B驗證酶的催化作用具有專一性實驗組：2 mL 3%的可溶性淀粉溶液1 mL新鮮唾液，保溫5 min后，碘液檢驗對照組：2 mL 3%的蔗糖溶液1 mL新

24、鮮唾液，保溫5 min后，碘液檢驗C探究酶作用的適宜溫度5 mL 3%的可溶性淀粉溶液2 mL新鮮唾液碘液，每隔5 min將溶液溫度升高10 ，觀察溶液顏色變化D驗證pH對酶的催化速率的影響向三支試管分別加入1 mL不同pH的緩沖液，再依次加入1 mL新鮮唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，適宜溫度保溫5 min后用斐林試劑檢驗 6 圖一曲線a表示在最適溫度、最適pH條件下時間與生成物量的關(guān)系，圖二曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是(雙選) ()A圖一曲線a中，A點后，限制生成物量不再增加的因素是底物的濃度B圖二曲線，酶減少后，圖示反應(yīng)速率可

25、用曲線f表示C分別在圖二中取B、C點的速率值，對應(yīng)圖一中的曲線c和dD減小pH，重復(fù)該實驗，圖二曲線b應(yīng)變?yōu)榍€f；增大pH，應(yīng)變?yōu)榍€e 一、單項選擇題1 下列關(guān)于酶催化特性的敘述，正確的是()A低溫降低分子運動速度，抑制酶的活性B高溫激發(fā)酶的活性，提高酶促反應(yīng)速率C增大底物的濃度，酶促反應(yīng)速率可以持續(xù)上升D增加酶的物質(zhì)的量，酶促反應(yīng)的產(chǎn)物量隨之增加 2 下表是探究溫度對纖維素酶活性的影響實驗設(shè)計及結(jié)果試管纖維素懸液(mL)222纖維素酶液(mL)111反應(yīng)溫度()304050斐林試劑(mL)222磚紅色深淺注：“”的多少，代表顏色深淺。根據(jù)以上實驗設(shè)計及結(jié)果，以下說法不正確的是()A該實驗

26、的自變量為溫度B該實驗檢測的因變量是還原糖的生成量C纖維素被水解成了還原糖D該纖維素酶的最適溫度為40 3 酶的活性部位往往與底物分子在空間結(jié)構(gòu)上具有特殊的匹配關(guān)系，當(dāng)酶與底物結(jié)合時，啟動化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生。下列敘述能用圖示解釋的是()酶具有高效性發(fā)揮作用后酶被分解酶具有專一性酶的結(jié)構(gòu)改變可能影響其活性A BC D 4 下列關(guān)于酶的敘述中，正確的是()A酶是由具有分泌功能的細胞產(chǎn)生的B酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸C酶是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用的D同一生物體內(nèi)的各種酶催化反應(yīng)的條件都相同 5 圖示為木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的消化作用，根據(jù)圖示實驗結(jié)果，不能得出的結(jié)論是A胃蛋

27、白酶能使抗體失活B抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D胃蛋白酶催化抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶 6 蔗糖酶能夠催化蔗糖水解。下表是在同一溫度下研究蔗糖酶和蔗糖含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))對水解反應(yīng)速率影響的系列實驗結(jié)果。下列有關(guān)該實驗說法，不正確的是()實驗組實驗一實驗二編號12345678910蔗糖酶含量0%1%2%4%5%2%2%2%2%2%蔗糖含量10%10%10%10%10%0%5%10%20%30%相對反應(yīng)速率02550100200025506565A實驗一中，酶含量低于5%時限制反應(yīng)速率的因素是蔗糖含量B實驗二中，蔗糖含量高于20%后限制反應(yīng)速率的因素是酶含

28、量C兩組實驗的自變量不同，無關(guān)變量有差異，因變量相同D如果系列實驗條件溫度升高5 ，相對反應(yīng)速率可能降低 7 ATP是細胞的能量通貨，是生命活動的直接能源物質(zhì)，下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法不正確的是()A圖1中的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵B圖2中反應(yīng)向右進行時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量CATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性D酶1和酶2催化作用的機理是降低反應(yīng)的活化能 8 在下列實驗中，試管內(nèi)容物一定變成藍色的是()試管號試管內(nèi)容物條件檢驗12 mL糨糊2 mL純唾液37 ，10 min3滴碘液22 mL糨糊2 mL清水37 ，10 min3滴碘

29、液32 mL糨糊2 mL稀釋10倍的唾液37 ，10 min3滴碘液42 mL糨糊2 mL純唾液0 ，10 min3滴碘液52 mL糨糊2 mL純唾液2滴濃HCl37 ，10 min3滴碘液A1、2、3 B2、3、4 C3、4、5 D2、4、5 9 高溫淀粉酶運用到工業(yè)生產(chǎn)時，需對該酶的最佳溫度范圍進行測定。圖中的曲線表示在一定溫度范圍內(nèi)的相對酶活性(酶活性與酶最大活性的百分比)。將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即圖中的曲線。根據(jù)圖中的數(shù)據(jù)，判斷該酶使用的最佳溫度范圍是()A4050 B5060 C6070 D7080

30、二、雙項選擇題10下圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗。有關(guān)分析合理的是()A本實驗的因變量是氣泡的產(chǎn)生速率B本實驗的無關(guān)變量有溫度和酶的用量等C1號與3號、1號與4號可分別構(gòu)成對照實驗D分析1號、2號試管的實驗結(jié)果可知加熱能降低反應(yīng)的活化能 11下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是()A人體內(nèi)成熟的紅細胞中沒有線粒體，不能產(chǎn)生ATPBATP中的能量可以來源于光能和化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能C在有氧與缺氧的條件下，細胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATPDATP中的“A”與DNA中的堿基A含義相同 12關(guān)于葉肉細胞在光照條件下產(chǎn)生ATP的描述，正確的是()A無氧條件下，光合作用是細胞內(nèi)ATP的唯一來

31、源B有氧條件下，線粒體、葉綠體和細胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATPC線粒體合成ATP依賴氧，葉綠體內(nèi)合成ATP不需要氧D細胞質(zhì)中消耗的ATP均可來源于線粒體和葉綠體 三、非選擇題13有人做了下面的實驗以研究pH對酶活性的影響：準(zhǔn)備5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)，試管均置于25 室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：酶溶液的pH12345蛋白塊消失的時間(min)139114560(1)請根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在下面的坐標(biāo)圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。(2)提供2種使實驗?zāi)茉诟虝r間內(nèi)完成的方法：_。(3)如果要確認(rèn)上述實驗中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應(yīng)補充怎樣的對照實驗？_。(4)除了本實驗外，請另外設(shè)計一種簡便易行的方案來測定pH對酶活性的影響：_。答案(1)如圖所示(2)適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等)(答對兩點即可，其他答案合理亦可)(3)將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入試管(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑榍逅蛘麴s水等)(4)用過氧化氫酶催化H2O2分解，改變pH，檢測氧氣生成量的變化(其他答案符合題意亦可) 14下表是與酶有關(guān)的實驗設(shè)計，請回答問題：試管編號體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2