餓了么營銷計劃書大綱

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上“餓了么”網(wǎng)絡訂餐平臺營銷計劃書大 綱小組： 孫艷 和美彤 李怡佳 姬晨陽 蔣琪1.0執(zhí)行要素“餓了么”隸屬于上海拉扎斯信息科技有限公司，是中國最大的餐飲O2O（Online to Offline）平臺之一，它率先提出C2C（Customer to Customer）網(wǎng)上訂餐的概念，通過整合線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡資源，為線下餐廳提供一體化運營的解決方案。同時，用戶可以方便地通過手機、電腦搜索周邊餐廳，在線訂餐、享受美食，體驗一種健康、年輕化的飲食習慣和生活方式。2.0情境分析2.1 市場概要隨著互聯(lián)網(wǎng)與智能手機的普及，人們越來越依賴O2O模式進行日常的消費活動。餓了么

2、作為最早的網(wǎng)上餐飲外賣服務公司，在整個市場中占據(jù)著很大的份額，但也存在著很多競爭對手，市場的形勢依然嚴峻。2.1.1市場的人口統(tǒng)計特點學生、白領、以及年輕的家庭是餓了么的主要顧客群，主要具備年輕、忙碌等特點。2.1.2市場需求在對餓了么的需求架構中，主要以方便快捷的中餐和快餐為主，在午餐時間段需求量較大，且需求主要集中在辦公區(qū)和高校區(qū)。2.1.3市場趨勢從總體餐飲業(yè)的市場來說，傳統(tǒng)的餐飲雖然會受到?jīng)_擊，還是會堅挺地被保留，但O2O的訂餐形式依然有很大的市場潛力。在合理經(jīng)營的前提下，餓了么的市場還將在未來短時間內(nèi)繼續(xù)增長，然后保持一段時間。2.2 SWOT分析在這一部分中，我們將從優(yōu)勢、劣勢、機

3、會和威脅四個角度對餓了么公司進行分析，進一步討論餓了么公司的市場現(xiàn)狀，為其選擇合理的營銷策略做好準備。2.3 競爭動態(tài)分析在這一部分中，我們將主要分析競爭的五種主要來源，即供應商和購買者的討價還價能力，潛在進入者的威脅，替代品的威脅，以及最后一點，來自目前在同一行業(yè)的公司間的競爭。2.3.1消費者與供應商分析·消費者的議價能力·供應商的合作·對供應商的獨家服務或壟斷2.3.2競爭者分析·餐飲外賣市場份額現(xiàn)狀·美團外賣與餓了么的強勢競爭2.3.3 潛在進入者分析·進入壁壘分析·潛在進入者動態(tài)2.3.4 替代品分析·O

4、2O模式的調(diào)整與轉變2.4 產(chǎn)品與服務提供餓了么所提供的產(chǎn)品和服務，主要是以建立線上C2C平臺為基礎，與餐飲商家合作，幫助他們打開網(wǎng)上售賣渠道，同時為消費者創(chuàng)建訂餐的網(wǎng)絡環(huán)境，并提供配送服務。在這一部分，我們將從產(chǎn)品和服務出發(fā)，討論餓了么的優(yōu)勢與提升空間。2.5 關鍵問題在這一部分中，我們將把上述的各方面問題進行匯總分析，找到影響?zhàn)I了么公司發(fā)展的最關鍵問題，使得公司能提出更有針對性的營銷策略。3.0 營銷戰(zhàn)略3.1 目標“餓了么”的戰(zhàn)略目標是建立一個完善的C2C訂餐系統(tǒng)，成為中國餐飲行業(yè)的龍頭。3.2 目標市場各高校、白領市場、年輕型家庭3.3 定位為大學生以及白領群體提供便捷的網(wǎng)絡訂餐平臺，

5、在商戶與消費者之間搭建交易平臺從而實現(xiàn)盈利3.4 戰(zhàn)略3.4.1 宣傳戰(zhàn)略·明確的需求與消費方式升級 ·一線市場人員的充分授權 ·精確到人的計算方式 3.4.2 價格戰(zhàn)略·通過發(fā)放紅包給顧客優(yōu)惠，從競爭對手處奪取市場份額。3.4.3 盈利戰(zhàn)略·商家排位競價 ·開展活動，參與的商家繳納一定費用 ·廣告的盈利（打開APP時，下單時，紅包界面等） ·與其他商家跨區(qū)域合作（例：趣分期低價出售“餓了么”紅包） ·商家月繳管理費，超過一定單數(shù)額外加收·物流和供應鏈間的盈利 3.5 市場營銷組合考慮到餓了么的

6、市場需求存在一定的周期性，與高校的學年假期有很大關系，所以我們建議公司可以以時間為標準，展開不同的營銷組合方式。比如，1月，在寒假前為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工頒獎并發(fā)放獎金；2-3/9-10月，開學季在校園內(nèi)進行宣傳活動，吸引新顧客；7/8月，暑假間聘請如王祖藍等當紅明星擔任影響代言人，展開廣告宣傳活動。3.6 營銷調(diào)研在這一部分中，我們將展示營銷調(diào)研的結果。通過對顧客發(fā)放網(wǎng)絡問卷，了解市場情況和改進、發(fā)展方向。4.0財務狀況4.1盈虧平衡點分析 我們將根據(jù)餓了么的運營成本確定盈虧平衡時的月銷售量和月銷售額，以進一步調(diào)整營銷策略。4.2銷售預測 依據(jù)目標市場的劃分，和現(xiàn)有經(jīng)營狀況，餓了么公司可預測未來各個目標市場的銷售成本與銷售額，與實際銷售情況進行比對，調(diào)整戰(zhàn)略。4.3費用預測 根據(jù)現(xiàn)有營銷戰(zhàn)略和當前費用狀況做出月度費用預算，包括廣告費，網(wǎng)站費等以及費用總額，并計算出費用總額占銷售的比例以及邊際收益率。5.0 控制5.1實施 在規(guī)定時間和控制預算以內(nèi)完成每一項具體計劃，重點關注每一階段的收支情況、顧客滿意度和市場占有率。5.2營銷組織 餓了么公司的營銷策略與計劃將主要由營銷部門組織實施，對營銷計劃負責，定期向經(jīng)理層匯報計劃實施情況，其它相關部門積極配合、合理分工。5.3應變計劃在這一部分中，我們還