超市考核研究細(xì)則及扣分實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)

1、word1 儀容儀表、環(huán)境服務(wù)方面1.1 頭發(fā)不干凈如頭發(fā)油膩，衣領(lǐng)上有散落頭屑，梳理不整齊；扣1分1.2 男員工頭發(fā)過(guò)耳，留有胡須；扣1分1.3 女員工長(zhǎng)發(fā)未扎起；扣1分1.4 發(fā)色不得漂染過(guò)艷以深色發(fā)色為準(zhǔn)，否如此；扣1分1.5 指甲不得過(guò)長(zhǎng)，以手心面看不到指甲為準(zhǔn)，員工不得涂指甲油，否如此；扣1分1.6 進(jìn)展食品、生鮮加工的員工，佩戴飾品；扣1分1.7 其他部門(mén)員工有戴手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、耳墜、耳環(huán)、嵌寶石戒指的不包括：手表、耳釘、婚戒、玉墜；扣1分1.8 員工上班時(shí)佩戴絲巾、圍巾；扣1分1.9 工服不干凈、不整潔；扣1分1.10 工服已破損，嚴(yán)重褪色，紐扣脫落或未將領(lǐng)口下第二粒紐扣扣起的

2、；扣1分1.11 員工未按公司標(biāo)準(zhǔn)規(guī)X著裝以深色為主，運(yùn)動(dòng)鞋顏色不要過(guò)于鮮艷；扣1分1.12 褲腰上系掛私人較大物件露出衣襟；扣1分1.13 未完全將頭發(fā)束入工帽內(nèi)或口罩佩戴不規(guī)X;扣1分1.14 上班期間未穿著工服；扣5分1.15 上班期間穿靴子鞋幫不得高于20公分，高跟鞋超過(guò)3公分不允許穿有安全隱患的鞋子，如棉鞋或泡沫底的鞋子；扣2分1.16 上班期間穿涼鞋涼拖；扣2分1.17 食品加工部門(mén)員工上班期間未戴一次性手套使用刀具除外，工帽、口罩進(jìn)展相關(guān)操作等；扣5分1.18 未佩戴工牌或未戴在左胸前與工牌破舊、有污漬；扣1分2行為服務(wù)方面2.1 未執(zhí)行或不規(guī)X使用問(wèn)好制度；扣2分2.2 未靈活

3、使用禮貌用語(yǔ)，禮貌用語(yǔ)見(jiàn)禮貌用語(yǔ)50條；扣2分2.3 未耐心傾聽(tīng)顧客需求，說(shuō)話時(shí)雙眼未注視顧客；扣2分2.4 接待顧客時(shí)未靈活使用普通話；扣2分2.5 在顧客詢問(wèn)或有需要時(shí)，員工沒(méi)有與時(shí)放下手中的工作上前接待顧客，不回不解釋或未耐心細(xì)致的回答、語(yǔ)氣生硬；扣5分2.6 在顧客較多時(shí)，未做到接一問(wèn)二招呼三、未禮貌向顧客致歉、不理睬顧客；扣5分2.7 因區(qū)域員工交接不認(rèn)真，沒(méi)有與時(shí)為顧客拿取所需商品；扣5分2.8 在遇到顧客詢問(wèn)時(shí)，未將顧客帶到目的地，因工作不能離崗時(shí)，未告知顧客詳細(xì)地址、未準(zhǔn)確為顧客指引；扣2分2.9 服務(wù)過(guò)程中使用服務(wù)忌語(yǔ)，服務(wù)忌語(yǔ)見(jiàn)服務(wù)忌語(yǔ)20條；扣20分2.10 部門(mén)員工對(duì)本

4、部門(mén)商品陳列位置不熟悉；扣2分2.11 員工不熟悉公司的大型促銷(xiāo)活動(dòng)；扣2分2.12 部門(mén)管理人員不熟悉本部門(mén)的主要促銷(xiāo)活動(dòng)；扣2分2.13 大門(mén)口迎、送賓無(wú)服務(wù)用語(yǔ)；扣2分2.14 連卷袋用完后，未與時(shí)不足；扣1分2.15 區(qū)域內(nèi)無(wú)員工為顧客提供服務(wù)、而使顧客到處找，引起不滿；扣2分2.16 計(jì)價(jià)臺(tái)排隊(duì)出現(xiàn)6人以上稱臺(tái)全開(kāi)除外未采取措施；扣5分2.17 商品過(guò)稱后，打稱人員未唱報(bào)商品的相關(guān)信息品名、價(jià)格；扣2分2.18 未如實(shí)向顧客介紹商品性能；扣5分2.19 迎賓、送賓音樂(lè)響起時(shí)員工沒(méi)有自覺(jué)列隊(duì)與標(biāo)準(zhǔn)站姿的；扣1分3員工行為紀(jì)律3.1 工作期間挖耳摳鼻，修剪指甲、插兜、叉腰、抱胸的；扣5分

5、3.2 工作期間員工扎堆聊天或三五成群三人一起，聚眾閑聊，有背靠、坐靠、趴靠、斜靠貨架堆頭柜臺(tái)的；扣5分3.3 員工直接踩坐在層板、護(hù)欄等設(shè)備設(shè)施上，有不雅行為的；扣5分3.4 專(zhuān)柜員工著便衣無(wú)故逗留柜臺(tái)內(nèi)；扣5分3.5 員工家屬、親朋逗留后勤區(qū)域店長(zhǎng)室除外；扣5分3.6 對(duì)于收貨部?jī)?nèi)有陌生人逗留的，沒(méi)有與時(shí)勸其離開(kāi)；扣3分3.7 除休息吃飯時(shí)間段，員工滯留在休息區(qū)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的超過(guò)三分鐘；扣2分3.8 員工因抱怨情緒，產(chǎn)生口角或言語(yǔ)、肢體上的不良行為的，如：辱罵同事與丟摔物品出氣等；扣50分3.9 上班時(shí)間私自串崗、離崗；扣10分3.10 上班時(shí)間睡崗；扣50分3.11 各柜組區(qū)域出現(xiàn)月崗即區(qū)域

6、10分鐘內(nèi)無(wú)員工；扣3分3.12 在工作場(chǎng)合吸煙、吃東西、看書(shū)報(bào)、吹口哨、玩手機(jī)等，做與工作無(wú)關(guān)的事情；扣10分3.13 員工在賣(mài)場(chǎng)私自接打；扣2分3.14 上班時(shí)間購(gòu)物或搶購(gòu)、私藏特價(jià)品、緊俏商品；扣20分3.15 工作期間在賣(mài)場(chǎng)打聲喧嘩、追逐嬉戲；扣10分3.16 帶有酒氣上崗酒氣扣20分，在崗酗酒；扣100分3.17 員工之間在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)發(fā)生口角；扣40分3.18 員工與顧客在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)廝打；扣100分3.19 員工之間在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)廝打；扣100分3.20 在工作時(shí)間或工作場(chǎng)所聚賭；直接除名3.21 員工、促銷(xiāo)員上崗佩戴非本人工牌；扣2分3.22 管理層之間在店內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵；扣60分3.23 促銷(xiāo)員未

7、辦理入職手續(xù)含便裝上崗，而在賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)；扣2分“三米視線''；扣1分3.25 對(duì)于區(qū)域發(fā)生內(nèi)盜現(xiàn)象的，主管、助理受連帶責(zé)任；扣10分4投訴處理方面凡遇客投訴事件相關(guān)管理層負(fù)有連帶責(zé)任4.1 要求嚴(yán)格遵守投訴處理規(guī)X執(zhí)行，扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每次為單位進(jìn)展扣分接到顧客一般投訴后，門(mén)店未在12小時(shí)內(nèi)與顧客主動(dòng)溝通，滿足顧客合理需求，處理與時(shí)率未達(dá)到100%扣5分4.2 未與時(shí)兌現(xiàn)給予顧客的承諾贈(zèng)品、活動(dòng)商品等；扣5分4.3 顧客在試穿、試戴、試看過(guò)多商品時(shí)，語(yǔ)言、動(dòng)作不耐煩；扣10分1.1 區(qū)域與后勤區(qū)域衛(wèi)生扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分1.2 地面有垃圾、污漬、油漬、雜物；扣1分1.3 墻

8、面、柱子被亂涂亂畫(huà)或有灰塵；扣1分1.4 墻面、柱子、天花板有蜘蛛網(wǎng)；扣1分1.5 辦公設(shè)備、桌、椅、凳有灰塵、污漬；扣1分1.6 辦公、后勤區(qū)域出現(xiàn)非客訴待處理問(wèn)題商品與贈(zèng)品除團(tuán)購(gòu)商品；扣2分1.7 后勤區(qū)域清潔用品擺放凌亂；扣1分1.8 收銀室、稽核部、信息部、電工房?jī)?nèi)設(shè)備設(shè)施有灰塵、擺放凌亂；扣1分1.9 更衣柜亂涂、亂畫(huà)、亂貼或個(gè)人物品擺放凌亂；扣1分1.10 用餐處餐具、水杯擺放凌亂；扣1分1.11 微波爐有污漬、灰塵；扣1分1.12 餐桌未與時(shí)清理，有殘?jiān)?、油垢；?分1.13 更衣室，用餐處垃圾未與時(shí)清理，有異味；扣1分1.14 衛(wèi)生間未與時(shí)清理，有異味；扣1分1.15 衛(wèi)生間地

9、面、洗手池臺(tái)面、鏡子有水珠、污漬原地等待5分鐘無(wú)人清理；扣1分1.16 衛(wèi)生間擋板與門(mén)有灰塵、污漬；扣1分1.17 衛(wèi)生間擋板與門(mén)亂寫(xiě)、亂畫(huà)、亂貼，未與時(shí)處理，超過(guò)一個(gè)月未清理；扣1分1.18 衛(wèi)生間垃圾桶超過(guò)8分滿；扣1分6環(huán)境衛(wèi)生、提示牌、宣傳牌衛(wèi)生扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分6.1 地面有紙屑、殼皮、垃圾無(wú)人清理；扣1分6.2 地面有口香糖印、膠?。豢?分6.3 地面有拖把印或衛(wèi)生差；扣1分6.4 墻面、柱子有灰塵、油垢、膠印、亂涂亂畫(huà)；扣1分6.5 外圍地面未清掃干凈，有垃圾、紙屑、果皮等；扣1分6.6 大門(mén)口有積水、污漬；扣1分6.7 門(mén)簾、玻璃門(mén)、窗有灰塵、手印、油漬、水漬；扣1

10、分6.8 電梯兩側(cè)玻璃整潔明亮，無(wú)水漬、扶手無(wú)灰塵、邊角無(wú)污垢，樓梯地面邊角整潔無(wú)垃圾、污漬，否如此；扣1分6.9 外場(chǎng)無(wú)明顯垃圾、雜物，車(chē)輛擺放整齊有序，出入口地面整潔無(wú)垃圾，否如此；扣1分6.10 門(mén)前各類(lèi)提示牌、標(biāo)識(shí)牌、海報(bào)宣傳牌有較厚灰塵、膠印、污漬、破損；扣1分6.11 地毯、地墊破損、不干凈、整潔、影響美觀的；扣1分6.12 紙箱回收處，出現(xiàn)空紙箱未拆分現(xiàn)象；扣1分6.13 店面門(mén)頭有灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)；扣1分6.14 門(mén)口區(qū)域被亂寫(xiě)、亂畫(huà)、亂貼；扣2分6.15 總經(jīng)理信箱有明顯灰塵或垃圾的；扣1分6.16 總經(jīng)理信箱上無(wú)客訴意見(jiàn)表，招聘表或可用的筆；扣1分6.17 對(duì)外宣傳白橫幅

11、、LED燈箱、立式牌、宣傳欄等所涉內(nèi)容，超出活動(dòng)期限與出現(xiàn)錯(cuò)誤的，懸掛海報(bào)過(guò)期未撤；扣5分6.18 垃圾桶外側(cè)有污漬、灰塵未與時(shí)清理，垃圾已超過(guò)垃圾桶八方滿；扣1分6.19 有蚊蟲(chóng)飛繞且未采取任何措施的；扣1分6.20 墻面，天花板、吊頂上有蜘蛛網(wǎng)；扣1分6.21 墻邊柱體邊有死角衛(wèi)生；扣1分6.22 賣(mài)場(chǎng)水溝底部有垃圾、異味，溝蓋板有污垢、隔欄處有雜物；扣1分6.23 飾與陳列設(shè)施干凈、整潔、無(wú)破損、不放置雜物扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分7.1 未按清潔柜使用要求的如：灰塵、污漬、膠印、雜物、私人用品；扣1分7.2 柱體周邊碼放貨物或無(wú)用道具；扣2分7.3 天花板，墻面，柱子有廢棄的魚(yú)線、

12、夾子等道具未清理；扣1分7.4 賣(mài)場(chǎng)墻面，柱子隨意X貼部門(mén)排休表，輪班表，計(jì)價(jià)秤碼等表格、資料；扣1分7.5 墻面，柱子上面各類(lèi)提示牌、寫(xiě)真、檢測(cè)公示欄等宣傳欄不干凈、不整潔、破損憑一個(gè)月內(nèi)的維修申請(qǐng)如此不扣分；扣1分7.6 各類(lèi)商品陳列設(shè)施有灰塵、污漬等衛(wèi)生差；扣1分注：每條層板陳列區(qū)扣分上限為5分7.7 各類(lèi)商品陳列設(shè)施有膠??；扣1分7.8 各類(lèi)商品陳列設(shè)施破損、變形；扣1分7.9 展示柜玻璃有水痕、手印、油漬；扣1分7.10 各陳列柜關(guān)聯(lián)掛網(wǎng)有灰塵、膠印；扣1分7.11 陳列架價(jià)格條有灰塵、膠印、破損；扣1分7.12 陳列架價(jià)格條卡槽長(zhǎng)短不符一個(gè)月內(nèi)有維修申請(qǐng)如此不扣分；扣1分7.13

13、地堆堆圍有破損、灰塵、污漬；扣1分7.14 堆圍尺寸與地堆不符；扣1分7.15 各類(lèi)貨架與地面的間隙不干凈、不整潔、有垃圾、雜物；扣1分7.16 各類(lèi)貨架、端架、地堆，專(zhuān)柜底部地面有垃圾、雜物；扣1分7.17 各類(lèi)商品陳列設(shè)施內(nèi)放置雜物，如：表格單據(jù)、個(gè)人物品、陳列架配件等；扣2分7.18 各類(lèi)商品陳列設(shè)施、設(shè)備上有死蒼蠅、老鼠屎；扣2分7.19 故意損壞周轉(zhuǎn)筐，在周轉(zhuǎn)筐上砍削商品等行為；扣2分7.20 魚(yú)池或水產(chǎn)養(yǎng)殖、陳列筐內(nèi)水質(zhì)污濁；扣2分7.21 飾與陳列設(shè)施干凈、整潔、無(wú)破損、不放置雜物扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分8.1 各類(lèi)設(shè)備設(shè)施外表有灰塵、污漬；扣1分8.2 各類(lèi)設(shè)備設(shè)施與地面

14、間隙有垃圾、雜物；扣1分8.3 計(jì)量、收銀、存放設(shè)備有膠?。豢?分8.4 各類(lèi)設(shè)備電路板、電線有灰塵、膠??；扣1分8.5 存放柜的存放箱內(nèi)有水漬、污漬、血漬；扣1分8.6 清潔用具、員工上貨用工具隨意擺放，暴露在營(yíng)業(yè)區(qū)域；扣1分8.7 清潔用品衛(wèi)生差或有膠?。豢?分8.8 賣(mài)場(chǎng)所有拖把必須掛起正常使用的，否如此；扣1分8.9 其他設(shè)備、設(shè)施不能正常使用無(wú)用設(shè)備需與時(shí)清走，統(tǒng)一存放指定位置；扣2分8.10 相關(guān)設(shè)施設(shè)備、陳列道具未按指定區(qū)域擺放或擺放凌亂；扣2分8.11 賣(mài)場(chǎng)照明燈未在指定時(shí)間內(nèi)與時(shí)開(kāi)啟、關(guān)閉；扣2分參照門(mén)店電源開(kāi)啟、關(guān)閉表8.12 賣(mài)場(chǎng)水池內(nèi)有污漬、殘?jiān)蛄鑱y道具；扣1分8.1

15、3 待用購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃有雜物、垃圾、腥味、異味；扣1分8.14 購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃有污漬、血漬、有膠印；扣1分8.15 購(gòu)物車(chē)車(chē)輪有纏繞物；扣1分8.16 購(gòu)物籃破損、不能正常使用不得存放營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)；扣1分8.17 購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃未按指定區(qū)域擺放，擺放凌亂；扣1分8.18 內(nèi)用購(gòu)物車(chē)隨意暴露在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；扣1分8.19 員工、供給商隨意使用客用購(gòu)物車(chē)；扣1分8.20 設(shè)備未與時(shí)清理水垢；扣1分8.21 有非正常漏水情況、未與時(shí)處理；扣2分8.22 耗材與道具未劃分統(tǒng)一存放區(qū)且未歸類(lèi)存放，存放不整齊、不整潔；扣2分9商品陳列，要求遵循商品陳列的原如此和根本方法，保證飽滿、整齊、無(wú)過(guò)期、變質(zhì)扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每

16、處為單位扣分9.1 商品陳列不規(guī)X、較凌亂、整理不與時(shí)；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分9.2 商品陳列為未做到正立正面，未在同一直線上；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分9.3 商品掛件陳列不符合陳列原如此的掛件彎鉤處，自然垂直；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分9.4 商品未做到無(wú)縫陳列除貨架實(shí)在局限或禮盒品；扣2分9.5 商品排面后有壓貨現(xiàn)象非同一商品；扣1分9.6 出現(xiàn)商品在倉(cāng)未上架出面銷(xiāo)售的；扣5分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為25分9.7 商品搖搖牌未按要求使用；扣1分，整組貨架未使用的；扣3分9.8 商品缺貨未正確使用缺貨卡，未按空位管理要求執(zhí)行、執(zhí)行不規(guī)X;

17、扣2分9.9 促銷(xiāo)商品價(jià)格牌原價(jià)和特價(jià)一致陳列在架；扣2分9.10 非特價(jià)商品使用黃色特價(jià)簽，導(dǎo)致商品原價(jià)和特價(jià)一致；扣2分9.11 堆頭商品無(wú)價(jià)格簽的；扣2分9.12 價(jià)格牌、POP價(jià)簽擺放未與商品一一對(duì)應(yīng)，做到一物一簽；扣1分9.13 出現(xiàn)雙價(jià)格簽累計(jì)兩處；扣1分9.14 價(jià)格簽出現(xiàn)模糊不清在架的2處以上含2處；扣1分9.15 價(jià)簽未標(biāo)示在商品的左下方或價(jià)簽與實(shí)物不符；扣2分9.16 價(jià)簽、PO唯邊、破損、變色、褶皺衛(wèi)生差；扣1分9.17 POP品名書(shū)寫(xiě)有錯(cuò)別字；扣2分9.18 POP品名書(shū)寫(xiě)信息有錯(cuò)誤的；扣5分9.19 POP價(jià)格、規(guī)格、促銷(xiāo)時(shí)段錯(cuò)誤的；扣5分9.20 折扣活動(dòng)、DM海報(bào)

18、中的買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)信息未在店內(nèi)進(jìn)展相關(guān)宣傳X貼POPW報(bào)、買(mǎi)贈(zèng)信息牌或廣播等；扣2分9.21 贈(zèng)品出樣展示沒(méi)有贈(zèng)品字樣并沒(méi)有買(mǎi)贈(zèng)信息告示；扣2分9.22 賣(mài)場(chǎng)出現(xiàn)裸露、手寫(xiě)價(jià)格牌生鮮打折商品除外，空白POP活動(dòng)信息；扣2分9.23 價(jià)格牌、價(jià)簽上面商品的品名、價(jià)格、規(guī)格、促銷(xiāo)時(shí)段等信息與實(shí)物不符；扣5分9.24 正常排面缺失價(jià)簽三處以上含三處累加扣分；扣1分9.25 促銷(xiāo)價(jià)格簽出現(xiàn)過(guò)期；扣5分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分9.26 DMK促銷(xiāo)商品價(jià)格簽缺失；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分9.27 DMK促銷(xiāo)商品價(jià)格簽未與時(shí)更換；扣3分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為15分9.28 DM商

19、品斷貨；扣5分9.29 賣(mài)場(chǎng)貨架未懸掛海報(bào)的海報(bào)完畢的前三天允許懸掛斷檔；扣2分9.30 地堆、端架陳列非促銷(xiāo)商品做正常陳列與新品推廣外；扣3分問(wèn)題上限為3處，累加扣分上限為9分9.31 每日兩次開(kāi)店前早間七至八點(diǎn)半，下午三點(diǎn)半至四點(diǎn)半商品陳列不豐滿又無(wú)合理解釋?zhuān)豢?分9.32 正常營(yíng)業(yè)時(shí)貨架商品陳列不得低于1/3數(shù)掛件低于掛桿1/3,層板低于1/3參照補(bǔ)貨流程執(zhí)行一節(jié)縱向兩處以上；扣2分9.33 地堆、端架貨源不足陳列不飽滿、形象差漏底或低于其他相鄰堆頭高度、兩側(cè)漏底；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分9.34 商品排面出現(xiàn)斷貨且無(wú)合理原因的；扣5分在建訂單3天以上含3天不扣分9.3

20、5 商品直接落地陳列；扣1分9.36 商品陳列未遵循先進(jìn)先出；扣2分9.37 托盤(pán)商品陳列內(nèi)滲水、積水清理不與時(shí)；扣2分9.38 生鮮商品未與時(shí)清臺(tái)造成排面臟亂；扣2分9.39 生鮮打包商品在架陳列無(wú)價(jià)格標(biāo)簽單品達(dá)3個(gè)以上；扣1分9.40 生鮮打折商品無(wú)價(jià)格標(biāo)示的每個(gè)單品；扣1分9.41 賣(mài)場(chǎng)地堆、端架、貨架編號(hào)未按照規(guī)定X貼，或沒(méi)有按照陳列協(xié)議單或變更單執(zhí)行；扣2分9.42 已售地堆、端架、貨架編號(hào)出現(xiàn)過(guò)期與陳列變更時(shí)未填寫(xiě)變更單；扣2分問(wèn)題上PM為5處，累加扣分上限10分9.43 地堆、端架、貨架編號(hào)出現(xiàn)錯(cuò)誤或與實(shí)際商品不符；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分9.44 地堆、端架、

21、貨架無(wú)粘貼編號(hào)的；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分9.45 地堆、端架商品陳列凌亂，整理不與時(shí)；扣2分9.46 散稱商品出現(xiàn)混雜陳列現(xiàn)象；扣2分10商品質(zhì)量，要求商品符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)：以單品為單位扣分10.1 出現(xiàn)商品外包裝罐瓶體凹凸等出現(xiàn)嚴(yán)重賣(mài)相不佳的在柜銷(xiāo)售；扣2分10.2 商品因變質(zhì)在架引起蚊蟲(chóng)叮附現(xiàn)象；扣2分10.3 商品因門(mén)店操作不規(guī)X造成擠壓損壞；扣2分10.4 半成品、熟食課商品有明顯毛發(fā)現(xiàn)象；扣2分10.5 商品出現(xiàn)脹包漏氣現(xiàn)象，而未與時(shí)下柜；扣2分10.6 生鮮日配商品在架銷(xiāo)售出現(xiàn)破損，挑揀不與時(shí)每支單品出現(xiàn)3個(gè)以上；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為

22、5分10.7 生鮮日配商品在架銷(xiāo)售出現(xiàn)霉變、腐爛；扣2分按單品考核累加扣分上限為10分10.8 自制打包裝袋品在架銷(xiāo)售出現(xiàn)變質(zhì)、霉變、腐爛；扣5分按單品考核，累加扣分上限為25分10.9 自制打包裝袋商品在架銷(xiāo)售，內(nèi)有殘次品；扣2分10.10 水產(chǎn)課鮮活商品死亡后魚(yú)：2條，貝類(lèi)10個(gè)以上，未與時(shí)挑選，影響賣(mài)相；扣2分10.11 生鮮類(lèi)商品凍庫(kù)或賣(mài)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)重風(fēng)干，影響品質(zhì)；扣5分10.12 存在鼠咬商品，原料，而未與時(shí)下柜架；扣5分10.13 商品有肉眼可識(shí)別雜物，而未與時(shí)下柜；扣5分10.14 大米、五谷雜糧出現(xiàn)大面積起蟲(chóng)現(xiàn)象未下柜；扣5分10.15 加工商品口感、賣(mài)相不佳；扣5分10.16 未

23、按商品臨近日期下架標(biāo)準(zhǔn)下架；扣10分10.17 商品、原料、贈(zèng)品相關(guān)信息不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)如：無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址等，未與時(shí)下柜的；扣10分10.18 生產(chǎn)日期模糊在架；扣3分10.19 在非退貨區(qū)，報(bào)損區(qū)出現(xiàn)商品、試用品、試吃品、贈(zèng)品、原料、用料臨期；扣5分10.20 凍庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、操作間內(nèi)成品、半成品、商品、原料、配料等出現(xiàn)變質(zhì)變味現(xiàn)象；扣10分10.21 蔬果課倉(cāng)庫(kù)，保險(xiǎn)庫(kù)、操作間內(nèi)整件未某某的商品包裝箱已出現(xiàn)滲水、蚊蟲(chóng)叮附現(xiàn)象等，經(jīng)開(kāi)箱檢查有商品變質(zhì)現(xiàn)象的，已某某的包裝箱內(nèi)商品出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象；扣10分10.22 食品類(lèi)商品出現(xiàn)可觀的變質(zhì)或內(nèi)有雜物，而未與時(shí)下柜；扣10分10.23 生鮮自制

24、加工食品違規(guī)使用國(guó)家禁止的食品添加劑；扣50分10.24 在非退貨區(qū)，根據(jù)區(qū)出現(xiàn)商品、試用品、試吃品、贈(zèng)品、原料、用料過(guò)期的；扣50分10.25 自采商品因門(mén)店操作不當(dāng)，處理不與時(shí)造成變質(zhì)、擠壓、損壞；扣20分10.26 商品在架銷(xiāo)售出現(xiàn)破包、包裝褪色、包裝褶皺影響二次銷(xiāo)售；扣2分10.27 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的不合格品未放在指定區(qū)域的；扣5分注：指定區(qū)域是顧客無(wú)法拿取的地方，并要有明顯標(biāo)識(shí)10.28 散稱裸賣(mài)商品未將合格證放置于陳列缸左側(cè)；每個(gè)單品扣1分，扣分上限5分11商品服務(wù)衛(wèi)生方面，要求商品無(wú)灰塵、無(wú)污垢扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位扣分11.1 商品上附著灰塵；扣1分注：每條底板陳列區(qū)的商品扣分上限

25、為5分11.2 商品上附著膠印、污漬；扣1分11.3 商品進(jìn)展免費(fèi)品嘗，未配備一次性牙簽、試吃杯、垃圾桶；扣2分11.4 凍品未別離直接上架銷(xiāo)售、不方便顧客挑選；扣2分11.5 商品上放置雜物；扣2分11.6 免費(fèi)品嘗商品在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)空盤(pán)或過(guò)少；扣1分11.7 未按規(guī)定時(shí)間段做試吃工作；扣3分11.8 未按規(guī)定時(shí)間叫喊叫賣(mài)；扣3分12要求倉(cāng)庫(kù)、收貨處干凈、整潔，存放商品做到整件管理，有序擺放扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分12.1 倉(cāng)庫(kù)、收貨處地面有垃圾、雜物；扣1分12.2 倉(cāng)庫(kù)、收貨處墻面、柱子、天花板有蜘蛛網(wǎng)；扣1分12.3 換氣扇、通風(fēng)口有灰塵、污漬；扣1分12.4 倉(cāng)庫(kù)與地面間隙有

26、垃圾、雜物，商品遺落的；扣1分12.5 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空紙盒未與時(shí)清理；扣1分12.6 倉(cāng)庫(kù)各類(lèi)指示牌、警示語(yǔ)有灰塵、污漬、破損；扣1分12.7 倉(cāng)庫(kù)、收貨處地面嚴(yán)重破損；一個(gè)月內(nèi)憑保修單如此不扣分；扣1分12.8 非原包裝的商品和拼箱商品，其外箱上未使用庫(kù)存卡標(biāo)識(shí)；扣1分12.9 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)區(qū)域標(biāo)識(shí)、未按商品分類(lèi)區(qū)域擺放；扣2分12.10 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)用建材與道具為劃分位置統(tǒng)一存放，存放歸類(lèi)不整齊、整潔；扣1分12.11 易受潮商品未隔墻離地；扣2分12.12 商品未進(jìn)展整件管理，有散落商品未統(tǒng)一存放的；扣2分12.13 倉(cāng)庫(kù)商品碼放超出劃分界限，商品擺放凌亂；扣1分12.14 架頂庫(kù)存商品未按照燈距要求

27、碼放燈帶與貨品要保持30公分以上；扣2分12.15 倉(cāng)庫(kù)碼放存在安全隱患；扣5分12.16 倉(cāng)庫(kù)商品未分類(lèi)碼放同一倉(cāng)庫(kù)單品不得出現(xiàn)2處以上存放點(diǎn)；扣2分12.17 商品堵塞通道且無(wú)人整理；扣2分12.18 庫(kù)存商品未到封箱或裸露在外的；扣1分12.19 倉(cāng)儲(chǔ)貨架衛(wèi)生差；扣1分12.20 倉(cāng)庫(kù)門(mén)前后邊角有死角衛(wèi)生；扣1分12.21 退貨區(qū)未按供給商分類(lèi)整理；扣2分12.22 退貨區(qū)出現(xiàn)商品異味、飛蟲(chóng)圍繞；扣2分12.23 退貨區(qū)破損商品退貨不與時(shí)，滿過(guò)存儲(chǔ)道具的；扣1分12.24 、凍庫(kù)、保鮮庫(kù)整潔、無(wú)異味、用具擺放整齊、待加工品、成品有序擺放扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分13.1 操作間地面有

28、血水、積水、雜物；扣1分13.2 操作間墻面與門(mén)有灰塵、油垢、血漬；扣1分13.3 操作間地面、墻面有異味；扣1分13.4 操作間內(nèi)陳列架不干凈、有油漬；扣1分13.5 操作間垃圾桶未加蓋；扣1分13.6 加工間電線維護(hù)不到位無(wú)超載接線板使用，無(wú)負(fù)載現(xiàn)象；扣5分13.7 操作間工具、用具未徹底清潔，不干凈、起霉、有異味、擺放凌亂；扣1分13.8 出現(xiàn)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象倉(cāng)庫(kù)、操作間、辦公室應(yīng)人走燈滅；扣5分13.9 待加工品與成品未分開(kāi)擺放；扣1分13.10 待加工品與成品未分開(kāi)擺放；扣2分13.11 原料、用料未加蓋；扣1分13.12 原料、用料盛裝器外側(cè)，蓋子有灰塵、油垢、污漬；扣1分13.

29、13 原料、用料擺放凌亂；扣1分13.14 半成品、熟食課無(wú)進(jìn)貨臺(tái)賬；扣10分13.15 加工部設(shè)備設(shè)施，如烤爐、油炸爐、打蛋機(jī)等，不干凈，有灰塵、污漬；扣1分13.16 操作間內(nèi)擺放個(gè)日用品，如衣、鞋、帽等；扣2分13.17 操作間配備的滅蠅燈、紫外線燈，有灰塵；扣1分13.18 操作間隨意擺放清潔用具；扣1分13.19 滅蠅燈、紫外線燈上有蜘蛛網(wǎng)；扣1分13.20 滅蠅燈、紫外線燈上有較多死蠅、蟲(chóng)10只以上；扣1分13.21 操作間內(nèi)地面衛(wèi)生差；扣1分13.22 操作間水池衛(wèi)生差；扣1分13.23 操作間內(nèi)各類(lèi)道具與墻角有死角衛(wèi)生；扣1分13.24 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)內(nèi)地面有血水，積水，雜物；扣

30、1分13.25 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)墻面與門(mén)有灰塵，油垢，血漬；扣1分13.26 冷庫(kù)冷藏設(shè)備無(wú)法正常使用，未與時(shí)報(bào)修且不能提供報(bào)修單；扣10分13.27 庫(kù)內(nèi)地面、墻面有異味；扣1分13.28 庫(kù)內(nèi)地面破損一個(gè)月內(nèi)憑報(bào)修單如此不扣分；扣1分13.29 庫(kù)內(nèi)陳列架不干凈，有油漬；扣1分13.30 庫(kù)內(nèi)擺放耗材與其他私人物品；扣2分13.31 庫(kù)內(nèi)商品，原料、用料離地?cái)[放；扣2分13.32 冷庫(kù)內(nèi)無(wú)區(qū)域標(biāo)識(shí)；扣2分13.33 凍庫(kù)、保鮮庫(kù)區(qū)域指示標(biāo)識(shí)有血漬、污漬、破損；扣1分13.34 庫(kù)內(nèi)商品，原料、用料未按指示區(qū)域擺放；扣1分13.35 庫(kù)內(nèi)商品放在一個(gè)容器內(nèi)，未生熟分開(kāi)擺放；扣1分13.36 庫(kù)內(nèi)

31、商品擺放凌亂；扣1分13.37 生鮮日配品未與時(shí)入庫(kù)的；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分溫度：10度以下早間10:00前入庫(kù)，15度以上早間9:00前入庫(kù)15度以上的但凡在室外的8:30前必須入庫(kù)；13.38 保鮮庫(kù)、冷庫(kù)商品與原料未X貼到貨日期無(wú)包裝日期的食品；扣3分13.39 冷庫(kù)地面除冰不與時(shí)；扣1分13.40 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生差；扣1分13.41 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)外墻角衛(wèi)生差；扣1分13.42 冷庫(kù)、保鮮庫(kù)的風(fēng)機(jī)私自關(guān)閉的；扣10分14要求島柜、冷凍柜、冰柜干凈，無(wú)灰塵、無(wú)破損，出風(fēng)口無(wú)雜物、灰塵扣分標(biāo)準(zhǔn)：以每處為單位進(jìn)展扣分14.1 島柜、冷凍柜、冰柜有灰塵、污漬、膠??；

32、扣1分14.2 島柜、冷凍柜、冰柜破損、變形；一個(gè)月內(nèi)憑報(bào)修單如此不扣分扣1分14.3 玻璃擋板有污漬、手印、貨破損；扣1分14.4 出風(fēng)口有灰塵、雜物；扣1分14.5 島柜、冷凍柜、冰柜與地面的間隙有垃圾、有雜物；扣1分14.6 島柜、冷凍柜、冰柜內(nèi)冰霜較厚未與時(shí)除霜；扣1分14.7 島柜、冷凍柜、冰柜在營(yíng)業(yè)時(shí)間未將燈光打開(kāi)；扣1分15生鮮部15.1 生鮮蔬果晚間19:30前出現(xiàn)漏底板，除葉菜排面；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分15.2 生鮮一部日配商品在晚間17:30前無(wú)任何原因出現(xiàn)單品斷貨葉菜兩個(gè)單品以上根莖類(lèi)菜一個(gè)單品以上；扣1分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為5分15.3

33、生鮮一部日配商品屬DM品，在晚間17:30前無(wú)任何原因出現(xiàn)單品斷貨；扣2分問(wèn)題上限為5處，累加扣分上限為10分；15.4 肉課、水產(chǎn)在夏季19:30后，冬季19:00以后，無(wú)商品屬正常。此時(shí)需將零星、零散的排面商品做集中式陳列，并保持整潔干凈。待商品售完后，需做好善后的清理清潔工作。否如此；扣3分15.5 熟食課、面點(diǎn)、涼菜晚19:00后，面包課在20:00后不做要求，售完為止，無(wú)商品屬正常。此時(shí)需將零星、零散的排面商品做集中式陳列，并保持整潔干凈。待商品售完后，需做好善后的清理清潔工作，否如此；扣3分15.6 蔬果區(qū)葉菜在晚上19:30以后出現(xiàn)斷貨屬正常，需將空置的陳列面清理干凈整潔，余下的

34、單品要集中陳列。否如此扣2分出現(xiàn)不合理排面的；扣2分15.7 蔬果區(qū)根菜類(lèi)、結(jié)球、條狀類(lèi)排面在晚19:30分前需保持排面飽滿，品項(xiàng)齊全正常品與應(yīng)季品，19:30后不做飽滿度硬性要求；夏季8:40/冬季8:00以后出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象屬正常。需將空置陳列面與時(shí)清理干凈。否如此扣2分出現(xiàn)不合理排面的；扣2分15.8 水果類(lèi)排面需要保持商品飽滿，晚間20:00前缺品不得高于3個(gè)單品晚間七點(diǎn)半后缺品不需要排面晚間20:00以后不做飽滿度硬性要求；否如此扣3分15.9 生鮮類(lèi)在架銷(xiāo)售商品如出現(xiàn)貨源不足或鮮度不佳時(shí)未與時(shí)在臺(tái)面上作打折處理工作并X貼相應(yīng)的價(jià)格牌；扣2分15.10 生鮮盤(pán)點(diǎn)夏季晚九點(diǎn)、冬季晚八點(diǎn)四十

35、開(kāi)始排面盤(pán)點(diǎn)未按規(guī)X時(shí)間執(zhí)行；扣5分15.11 生鮮一部后倉(cāng)商品整理未按周轉(zhuǎn)筐疊放；扣2分不得零散存放15.12 生鮮一部后倉(cāng)未在公司指定的時(shí)間清理完畢；扣2分上午10:00前15.13 蔬果類(lèi)商品上附著較厚泥土、污漬等，未運(yùn)用恰當(dāng)方式進(jìn)展初步處理而影響賣(mài)相；扣1分15.14 生鮮區(qū)蔬菜筐內(nèi)商品碼放凌亂；扣1分15.15 生鮮日配打包商品因操作不規(guī)X,造成賣(mài)相不佳；扣1分15.16 計(jì)價(jià)臺(tái)不干凈整潔，有亂粘貼、亂堆放雜物現(xiàn)象；扣1分15.17 計(jì)價(jià)員上崗前未將耗材準(zhǔn)備充足；扣1分15.18 計(jì)價(jià)員計(jì)價(jià)出錯(cuò)A商品稱成B商品一次；扣1分累計(jì)扣分15.19 因計(jì)價(jià)員操作不當(dāng)造成計(jì)價(jià)重量錯(cuò)誤出現(xiàn)客訴；

36、扣5分情況嚴(yán)重者扣除當(dāng)月行為獎(jiǎng)15.20 生鮮日配商品如因門(mén)店下貨造成庫(kù)存量過(guò)大且未與時(shí)處理的；扣5分造成商品變色、變質(zhì)、加大破損量；扣10分15.21 生鮮商品出現(xiàn)殘次品在架且有好品質(zhì)有庫(kù)存未與時(shí)上架的晚間七點(diǎn)前；扣10分15.22 生鮮商品未按照營(yíng)運(yùn)部要求規(guī)X陳列；精品打包陳列、需保鮮商品陳列；扣2分15.23 生鮮商品不得跨分類(lèi)陳列；扣2分15.24 生鮮鮮活類(lèi)商品未按公司要求養(yǎng)殖的；扣2分15.25 生鮮計(jì)價(jià)員離臺(tái)未放上暫停稱重牌；扣1分15.26 商品重量在1斤以上或價(jià)值50元以上的未經(jīng)報(bào)損，直接丟棄；扣20分16客服部要求服務(wù)周到、熱情、細(xì)致16.1 收銀員工裝不整潔，胸前未佩戴笑

37、臉牌；扣1分16.2 收銀員在收銀過(guò)程中面部表情過(guò)于僵硬；扣3份16.3 收銀員無(wú)微笑服務(wù)；按每人進(jìn)展扣分；扣1分16.4 總臺(tái)、精品柜員無(wú)微笑服務(wù)；扣1分16.5 收銀員未做到淡妝上崗；扣1分16.6 收銀員在工作中使用服務(wù)忌語(yǔ)；扣5分“唱收唱付服務(wù)。扣2分16.8 收銀員掃碼時(shí)假如出現(xiàn)多掃、漏掃、敲錯(cuò)；情節(jié)嚴(yán)重的由個(gè)人承當(dāng)后果；扣2分16.9 收銀員因個(gè)人原因造成溜單；扣10分溜單的金額如此由收銀員自行承當(dāng)；16.10 收銀員一個(gè)班次內(nèi)出現(xiàn)3次因個(gè)人原因造成的銷(xiāo)貨；扣1分16.11 收銀員未做探身工作或探身工作不到位；扣2分16.12 收銀臺(tái)面與柜內(nèi)衛(wèi)生差；扣2分16.13 計(jì)價(jià)員打錯(cuò)品名

38、，收銀員未發(fā)現(xiàn)并已結(jié)賬；扣2分，并承當(dāng)所帶來(lái)的后續(xù)責(zé)任；16.14 當(dāng)班員工購(gòu)物在非指定收銀臺(tái)付款，收銀員未把關(guān)；扣2分16.15 收銀員打包服務(wù)不到位，導(dǎo)致顧客已購(gòu)商品丟失或裝錯(cuò)并并承當(dāng)相關(guān)責(zé)任；扣2分16.16 收銀員對(duì)于自己所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域貨架商品陳列未清理整理到位的；扣1分16.17 收銀員在即將離臺(tái)時(shí)，假如有顧客要求結(jié)賬的，收銀員必須給予結(jié)賬并給予說(shuō)明已準(zhǔn)備離臺(tái)；否如此；扣2分16.18 收銀線超過(guò)5人排隊(duì)壓客與時(shí)采取措施或正在解決時(shí)如此不扣分；扣2分16.19 收銀員在收銀過(guò)程中未提示顧客促銷(xiāo)信息的；離活動(dòng)金額差距30元左右；扣2分16.20 收銀線開(kāi)啟臺(tái)數(shù)達(dá)中小店6個(gè)大店10個(gè)以

39、上收銀主管必須在收銀現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展管理；除休息、店辦安排其他或處理客訴，否如此；扣3分16.21 對(duì)購(gòu)物車(chē)與購(gòu)物籃內(nèi)的衛(wèi)生未與時(shí)做到清理；扣1分16.22 收銀員每月長(zhǎng)短款超過(guò)100元的；扣5分16.23 收銀員當(dāng)日出現(xiàn)大額短款100元以上-200元以下；扣5分16.24 晚間收銀臺(tái)電源未關(guān)；扣5分16.25 帶磁商品未做消磁工作；扣2分16.26 垃圾桶垃圾滿口未與時(shí)清倒或下班未倒垃圾的；扣1分16.27 未開(kāi)啟的收銀臺(tái)上有無(wú)用耗材或道具的；扣1分16.28 收銀所需耗材沒(méi)有擺放到位，有浪費(fèi)耗材現(xiàn)象的；扣2分16.29 收銀員未做到雙手遞接而導(dǎo)致顧客丟失小票；扣2分16.30 拾零工作交接不到位；

40、扣2分16.31 日周清未落實(shí)到位的；扣2分16.32 入口把關(guān)不嚴(yán)，顧客把商品帶入賣(mài)場(chǎng)的；扣1分16.33 服務(wù)臺(tái)出現(xiàn)空崗無(wú)人；扣2分16.34 封包用具備用不足且未采取處理的；扣1分16.35 入口購(gòu)物車(chē)與購(gòu)物籃數(shù)量過(guò)少未與時(shí)通知回位的；扣1分16.36 總臺(tái)、精品柜員不能做到對(duì)客“接一迎二招呼三的；扣2分16.37 總臺(tái)積分禮品或活動(dòng)贈(zèng)品缺貨未全部展示，沒(méi)有明細(xì)標(biāo)識(shí)，陳列不整齊飽滿；扣5分16.38 總臺(tái)各類(lèi)登記本不規(guī)X;扣2分16.39 總臺(tái)贈(zèng)品發(fā)放未按規(guī)定的；扣2分16.40 總臺(tái)人員未做交接或交接不到位的；扣相關(guān)責(zé)任人1分16.41 總臺(tái)禮券或贈(zèng)品不足造成斷貨的；扣2分16.42

41、總臺(tái)客留商品未與時(shí)退回賣(mài)場(chǎng)；扣2分16.43 總臺(tái)人員私拿贈(zèng)品按內(nèi)盜處理；參照內(nèi)盜處罰條例16.44 現(xiàn)金類(lèi)收據(jù)和電子卡收據(jù)未做到定期核對(duì)清賬的，造成數(shù)據(jù)不清或卡號(hào)對(duì)不上的；扣5分16.45 精品柜人員、總臺(tái)人員斷崗一分鐘內(nèi)；扣1分16.46 精品柜盤(pán)點(diǎn)出錯(cuò)一處；扣4分16.47 精品柜的商品陳列不到位，補(bǔ)位不與時(shí)；扣2分16.48 精品柜柜內(nèi)擺放雜亂；扣2分16.49 收銀員未經(jīng)批準(zhǔn)私自離臺(tái)；扣2分16.50 收銀員離臺(tái)時(shí)未將孤兒商品帶走；扣2分16.51 盒裝商品未拆包檢查的；扣2分16.52 對(duì)于銷(xiāo)貨商品未主動(dòng)解釋原因；扣1分16.53 收銀員對(duì)于DM促銷(xiāo)活動(dòng)不了解；扣2分16.54 收

42、銀員私自為親友結(jié)賬；扣10分16.55 收銀員在臺(tái)上無(wú)故開(kāi)啟錢(qián)箱或清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款；扣10分16.56 收銀員私自積分一次扣100分；情節(jié)嚴(yán)重的給予除名16.57 收銀員對(duì)于海報(bào)商品不熟悉，導(dǎo)致會(huì)員商品售賣(mài)出錯(cuò)的；扣2分16.58 收銀員結(jié)賬錯(cuò)誤且未備注原因的；扣2分16.59 收銀員備用金留錯(cuò)的；扣2分16.60 收銀員交接不到位導(dǎo)致串號(hào)的；扣2分16.61 收銀員銀聯(lián)單加錯(cuò)，未填寫(xiě)X數(shù)的；扣2分，16.62 收銀員繳款單填寫(xiě)不規(guī)X的；扣2分16.63 收銀員丟失單據(jù)的銀聯(lián)單、微信、支付寶；扣2分16.64 總臺(tái)在非頂峰期時(shí)段低于正常播音頻率10分一次的且播音不流利或出現(xiàn)錯(cuò)別字；扣1分16.65

43、商品回收籃內(nèi)放置待回收商品現(xiàn)象，超過(guò)15樣以上；扣1分16.66 商品回收籃內(nèi)放置待回收的低溫、冰鮮、冷藏商品超過(guò)3樣以上；扣2分17稽核部人員精神、安防、消防17.1 稽核員在崗應(yīng)精神飽滿，儀表大方，站姿標(biāo)準(zhǔn)，保持良好的崗姿崗態(tài)，不得有歪、斜或掐腰等不良站姿，否如此；扣2分17.2 稽核崗位未保持對(duì)講機(jī)正常使用，并在呼叫3聲內(nèi)無(wú)應(yīng)答考核界定；扣1分17.3 稽核崗位未禮貌解答顧客、供給商、員工等的疑問(wèn)，未禮貌謝絕顧客、供給商、員工的不合理要求，造成投訴現(xiàn)象；扣2分17.4 稽核崗位出現(xiàn)串崗、脫崗、坐崗、代崗現(xiàn)象；扣5分17.5 消防設(shè)施有灰塵、污漬；扣1分17.6 消防設(shè)施與地面間隙有垃圾；

44、扣1分17.7 消防設(shè)施上與區(qū)域內(nèi)堆放雜物；扣2分17.8 常閉式防火未保持常閉狀態(tài)、上鎖，無(wú)檢查記錄；扣5分17.9 消防設(shè)備未按指定位置擺放；扣2分17.10 消防指示牌、消防標(biāo)識(shí)有灰塵、污漬；扣2分17.11 消防設(shè)施如指示牌、消防標(biāo)識(shí)、消防箱破損憑一個(gè)月內(nèi)報(bào)修單不扣分、被遮擋或指向錯(cuò)誤；扣2分17.12 消防設(shè)施不能正常使用消防栓內(nèi)污水、滅火器過(guò)期、無(wú)壓力；扣50分17.13 消費(fèi)通道出入口與賣(mài)場(chǎng)應(yīng)急照明燈不能正常工作；扣5分17.14 賣(mài)場(chǎng)所有安全出口門(mén)不能快速推開(kāi)；扣3分17.15 賣(mài)場(chǎng)消防栓、滅火器門(mén)不能方便快速打開(kāi)的；扣5分17.16 賣(mài)場(chǎng)所有安全出口和疏散通道未保持通暢；扣3

45、分17.17 賣(mài)場(chǎng)所有出口指示標(biāo)位置錯(cuò)誤的或未與時(shí)補(bǔ)貼；扣2分17.18 賣(mài)場(chǎng)所有緊急出口未都有正確的標(biāo)志；扣2分17.19 禁止通行的通道或場(chǎng)所包括正在是施工的消防通道、各區(qū)域、配電房等未做明確標(biāo)識(shí)的；扣5分17.20 防火卷簾門(mén)下左右兩側(cè)各0.5米區(qū)域堆放物品，影響卷簾正常工作；扣10分17.21 消防設(shè)施未按指定位置擺放；扣2分17.22 監(jiān)控鏡頭未覆蓋賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域，存在監(jiān)控盲區(qū)、監(jiān)控被遮擋；扣2分“每日竊嫌登記談話記錄表填寫(xiě)完整，未交由稽核主管與店長(zhǎng)簽字；扣2分17.24 所有竊嫌談話過(guò)程必須全程在監(jiān)控在完成錄像保存并不得刪減如有未執(zhí)行或執(zhí)行不到位；扣20分17.25 自動(dòng)扶梯未貼有安

46、全標(biāo)識(shí)提示顧客注意安全；扣3分“火災(zāi)時(shí)禁用電梯的警示標(biāo)識(shí)；扣5分17.27 收銀金庫(kù)處于監(jiān)控狀態(tài)，能夠通過(guò)監(jiān)控識(shí)別進(jìn)出人員如出現(xiàn)異常有監(jiān)控記錄現(xiàn)象，否如此；扣20分17.28 稽核部未定期檢查賣(mài)場(chǎng)有無(wú)過(guò)期商品每周1次不低于10個(gè)單品并做好登記；扣2分17.29 稽核部未每日對(duì)賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)部位進(jìn)展巡查倉(cāng)庫(kù)、生鮮部各個(gè)操作間、廣場(chǎng)、扶梯、貨梯、配電房等并作巡查表登記工作；扣2分17.30 稽核部巡查賣(mài)場(chǎng)時(shí)遇員工、顧客、供給商有危險(xiǎn)行為或操作不當(dāng)時(shí)未與時(shí)進(jìn)展勸阻；扣5分17.31 確保賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物秩序、人員安全，協(xié)助客服部給予訴救人員救助，杜絕無(wú)視不理現(xiàn)象，否如此；扣5分17.32 確保所有進(jìn)出商品、資產(chǎn)在

47、監(jiān)控探頭下操作，否如此；扣2分17.33 未做到不定期檢查各個(gè)區(qū)域重點(diǎn)易損商品上磁情況，并記錄。由相應(yīng)區(qū)域主管、稽核主管、店長(zhǎng)簽字每周不少于2次，并作登記工作；扣2分17.34 稽核部監(jiān)視賣(mài)場(chǎng)所有商品、資產(chǎn)進(jìn)出必須走收貨口，并有相應(yīng)的記錄留存資產(chǎn)進(jìn)出必須設(shè)立登記本登記，否如此；扣2分17.35 生鮮商品報(bào)損時(shí)必須有稽核員在場(chǎng)監(jiān)視并能對(duì)于異常情況進(jìn)展與時(shí)匯報(bào)部門(mén)主管與店長(zhǎng)，否如此；扣5分17.36 稽核部未定期對(duì)區(qū)域盤(pán)點(diǎn)后進(jìn)展抽查工作；未按下發(fā)要求執(zhí)行；扣2分17.37 稽核部針對(duì)賣(mài)場(chǎng)每周至少有一次秘密上磁工作，每次不少于20個(gè)單品，并作記錄留存，否如此；扣5分17.38 稽核部未對(duì)下班的員工做

48、檢查包裹工作，對(duì)于異常情況未與時(shí)反應(yīng)部門(mén)主管與店長(zhǎng)；扣2分17.39 對(duì)于購(gòu)物車(chē)未每日清點(diǎn)數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)丟失一輛同價(jià)買(mǎi)單；扣5分17.40 每月內(nèi)盜破獲要求1件含以上不獎(jiǎng)不罰，少于1件；主管扣8分，員工每人扣4分店辦監(jiān)管17.41 大店夏季每月外盜破獲件數(shù)在8-12件含不獎(jiǎng)不罰；主管、助理各2個(gè)指標(biāo)，否如此扣10分，16件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員每人4分，6-7件稽核主管扣6分，員工扣4分；6件以下稽核主管扣12分，員工扣8分磁門(mén)發(fā)現(xiàn)不算；冬季每月外盜破獲件數(shù)在12-16件含不獎(jiǎng)不罰，20件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員每人4分，10-11件稽核主管扣8分，員工扣4分；8-9件主管扣12分，員工扣8分；8件以下主管扣14

49、分，員工扣10分。磁門(mén)發(fā)現(xiàn)不算小店每月破獲外盜件數(shù)在6-9件含不獎(jiǎng)不罰；9件以上獎(jiǎng)勵(lì)稽核員4分；6件以下稽核主管扣6分，員工扣4分磁門(mén)發(fā)現(xiàn)不算店辦監(jiān)管18安全運(yùn)營(yíng)與資產(chǎn)安全門(mén)店出現(xiàn)任何一起安全事故，店長(zhǎng)、店助、稽核主管負(fù)連帶責(zé)任18.1 高空作業(yè)嚴(yán)禁不規(guī)X操作嚴(yán)禁單人單梯；扣10分18.2 凡門(mén)店出現(xiàn)安全事故，重大客訴客訴金額1000元以上含1000元未與時(shí)上報(bào)營(yíng)運(yùn)部；扣10分18.3 因地面有水漬或或菜葉引發(fā)安全事故；扣20分出現(xiàn)重大事故費(fèi)用在3000元以上門(mén)店相關(guān)人員每月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣18.4 因賣(mài)場(chǎng)安全檢查不全面，造成顧客人身安全和財(cái)產(chǎn)損失；扣20分費(fèi)用2000元以上門(mén)店相關(guān)區(qū)域人員當(dāng)月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣18.5 因門(mén)店操作不當(dāng)，引發(fā)安全事故員工、顧客；扣20分費(fèi)用2000元以上門(mén)店相關(guān)區(qū)域人員當(dāng)月服務(wù)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)金全扣18.6 門(mén)店對(duì)于資產(chǎn)保管不當(dāng)出現(xiàn)損失或丟失的；500元以內(nèi)扣10分，1000元以內(nèi)的扣50分，2000元以內(nèi)150分，2000元以上按百分之五十扣除相關(guān)部門(mén)店長(zhǎng)、店助稽核主管負(fù)連帶責(zé)任一同扣除18.7 員工主觀防損意識(shí)淡薄，致使商品、公司財(cái)務(wù)存在安全隱患的；扣20分18.8 天然氣閥門(mén)未關(guān)關(guān)；扣50分造成安全事故的由責(zé)任人承當(dāng)后果18.9