人教版高中化學(xué)選修5-1.1《有機(jī)化合物的分類》教學(xué)課件2

1、第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類一、有機(jī)化合物的概念1、有機(jī)化合物：絕大多數(shù)含碳的化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物2、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、氰化物（KCN)、硫氰化物（KSCN)、氰酸鹽（NH4CNO)等為無(wú)機(jī)物3、有機(jī)物與無(wú)機(jī)物之間可相互轉(zhuǎn)化，如CO(NH2)2與NH4CNO(同分異構(gòu)體）4、有機(jī)物與無(wú)機(jī)物在性質(zhì)上的區(qū)別二、有機(jī)化合物的分類方法1、分類標(biāo)準(zhǔn)：從結(jié)構(gòu)上分有兩種分類方法，一是按照構(gòu)成有機(jī)化合物分子的碳的骨架來(lái)分類；二是按反映有機(jī)化合物特性的特定原子團(tuán)-官能團(tuán)來(lái)分類。2、按碳的骨架分類：(1)鏈狀化合物：碳原子之間連成鏈狀（鋸齒狀，不是直線）的有機(jī)物。(2)環(huán)狀化合物：

2、碳原子之間連成環(huán)狀的有機(jī)物。分為碳環(huán)、芳環(huán)和雜環(huán)化合物。(3)芳香族化合物：分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的有機(jī)物。(4)芳香烴：分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的烴（只含C、H元素）。(5)苯的同系物：苯環(huán)上的氫原子被烷基取代后的衍生物（只含C、H元素，只含一個(gè)苯環(huán)，且符合通式CnH2n-6，n6）。碳碳單鍵相連且每個(gè)C原子剩余的價(jià)鍵全部和氫結(jié)合，每個(gè)碳原子的化合價(jià)都已充分利用，都達(dá)到了“飽和”狀態(tài)的鏈烴，叫烷烴,通式：碳碳單鍵相連呈環(huán)狀且每個(gè)C原子剩余的價(jià)鍵全部和氫結(jié)合，每個(gè)碳原子的化合價(jià)都已充分利用，都達(dá)到了“飽和”狀態(tài)的烴，叫環(huán)烷烴。含一個(gè)環(huán)的環(huán)烷烴的(8)烯烴：分子中含有碳碳雙鍵的烴，分為單烯烴和

3、多烯烴和環(huán)烯烴。只含一個(gè)碳碳雙鍵的鏈烴叫單烯烴，簡(jiǎn)稱烯烴，通式：CnH2n，n2。(9)炔烴：分子中含有碳碳三鍵的烴，分為單炔烴和多炔烴等。只含一個(gè)碳碳三鍵的鏈烴叫單炔烴，簡(jiǎn)稱炔烴，通式：CnH2n-2，n2。(10)脂肪族化合物:是鏈狀烴類及除芳香族化合物以外的環(huán)狀烴類及其衍生物的總稱。屬于脂肪族的碳環(huán)化合物又稱脂環(huán)化合物注意：有機(jī)物分子中每引入一個(gè)雙鍵（碳碳雙鍵或碳氧雙鍵）或一個(gè)環(huán)就減少2個(gè)H原子；每引入一個(gè)三鍵就減少4個(gè)H原子；每引入一個(gè)苯環(huán)就減少8個(gè)H原子。(11)有機(jī)物根據(jù)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，又可分為飽和化合物和不飽和化合物。飽和化合物如烷烴、環(huán)烷烴及其衍生物（全是單鍵）；不飽和化合物如乙烯

4、、乙炔、環(huán)戊二烯、苯及其衍生物等。環(huán)烷烴及其衍生物雖然屬于飽和化合物，但它們不屬于烷烴。烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代衍生出的一系列新的化合物，如鹵代烴、醇、醚、酚、羧酸、酯等官能團(tuán)：有機(jī)物分子中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。(2)有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)、典型代表物及通式3、按官能團(tuán)分類：(1)相關(guān)概念烴：只含C、H兩種元素的有機(jī)化合物。有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)及典型代表物CH2=CH2CH3CH2BrCH3CH2OH羥基羥基醛基羰基羧基酯基討論：含有相同官能團(tuán)的物質(zhì)，性質(zhì)是否相似？補(bǔ)充：鹵代烴：烴分子中的氫原子（-H)被鹵素原子（-X）取代后形成的衍生物。官能團(tuán)

5、鹵素原子（-X），飽和一元鹵代烴的通式：CnH2n+1X，n1。醇：羥基（-OH）與除苯環(huán)以外的烴基相連形成的有機(jī)物。官能團(tuán)羥基（-OH），飽和一元醇的通式：CnH2n+2O，n1。補(bǔ)充：酚：羥基（-OH）與苯環(huán)直接相連形成的有機(jī)物。官能團(tuán)羥基（-OH），一元酚的通式：CnH2n-6O，n6。醚 ： 含 有 醚 鍵 的 有 機(jī) 物 。 官 能 團(tuán) 醚 鍵（ ），飽和一元醚的通式：CnH2n+2O，n2。補(bǔ)充：醛：含有醛基的有機(jī)物。官能團(tuán)醛基（ ），飽和一元醛的通式：CnH2nO，n1。酮：含有羰基的有機(jī)物。官能團(tuán)羰基（ ），飽和一元酮的通式：CnH2nO，n3。補(bǔ)充：羧酸：含有羧基的有機(jī)物。官能團(tuán)羧基（ ），飽和一元羧酸的通式：CnH2nO2，n1。酯：含有酯基的有機(jī)物或酸與醇分子間脫水形成的有機(jī)物。官能團(tuán)酯基（ ）,飽和一元酯的通式：CnH2nO2，n2。(3)官能團(tuán)、基、根(離子)的比較基與官能團(tuán)基官能團(tuán)區(qū)別有機(jī)物分子里含有的原子或原子團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原