廣東省高等教育自學考試《采購與倉儲管理》課程考試大綱

1、附件6廣東省高等教育自學考試采購與倉儲管理（課程代碼：07008）課程考試大綱目 錄一、 課程性質(zhì)與設置目的二、課程內(nèi)容與考核目標第一章 采購管理基礎 第一節(jié) 設置采購管理部門 第二節(jié) 編制采購計劃第二章 供應市場與采購產(chǎn)品分析 第一節(jié) 分析供應市場（不作考核要求） 第二節(jié) 選擇和管理供應商 第三節(jié) 采購商品的細分與說明（不作考核要求）第三章 采購模式分析 第一節(jié) 比較分析集中采購與分散采購 第二節(jié) 模擬招投標采購的整個流程（不作考核要求） 第三節(jié) 現(xiàn)代采購模式的比較與實施第四章 采購價格與成本管理（不作考核要求）第五章 倉儲與倉儲管理第一節(jié) 認知物流倉儲活動的意義和作用第二節(jié) 運用倉庫規(guī)劃設

2、計原則選擇合理的倉庫第三節(jié) 熟悉常用倉儲設備并掌握選型方法第四節(jié) 認知自動化立體倉庫第六章 倉儲業(yè)務管理第一節(jié) 掌握出入庫管理流程第二節(jié) 運用ISO 9001質(zhì)量控制體系進行倉儲安全管理第三節(jié) 掌握倉儲合同管理與倉單質(zhì)押業(yè)務第四節(jié) 合理組織現(xiàn)代倉庫流通加工業(yè)務第七章 庫存管理與控制第一節(jié) 庫存存貨管理第二節(jié) 庫存控制的基本方法第八章 倉儲成本及經(jīng)濟效益分析第一節(jié) 分析與控制倉儲成本第二節(jié) 倉儲經(jīng)濟核算與經(jīng)濟效益分析三、 關于大綱的說明與考核實施要求附錄： 題型舉例一、 課程性質(zhì)與設置目的（一）課程性質(zhì)和特點采購與倉儲管理是物流系統(tǒng)的重要組成部分，采購和倉儲管理活動是否科學、合理、有效，關系到企

3、業(yè)的經(jīng)濟利益和生存發(fā)展。同時倉儲業(yè)作為物流體系兩大支柱之一，也是物流專業(yè)學生就業(yè)的主要方向之一。通過本門課程的學習，讓學生掌握相關理論知識和業(yè)務知識與技能，培養(yǎng)通用職業(yè)能力。（二）課程的設置目的與要求知識目標：1. 了解采購管理的內(nèi)容和發(fā)展趨勢2. 掌握倉儲業(yè)務管理流程和方法；3. 掌握庫存管理與控制理論；4. 掌握倉儲經(jīng)濟核算指標體系及倉儲經(jīng)濟效益分析方法。技能目標：1. 能夠理解倉庫與倉儲設備的合理選擇；2. 能夠分析倉庫進出庫管理流程，并提出流程優(yōu)化方案；3. 能夠根據(jù)企業(yè)經(jīng)營選擇庫存存貨分類方法、庫存控制基本方法、設計庫存控制方案；4. 能夠進行倉儲成本分析和經(jīng)濟核算指標核算。（三）與

4、本專業(yè)其他課程的關系本課程涵蓋了采購與采購管理、倉儲業(yè)務管理（入庫作業(yè)、出庫作業(yè)、商品保管和商品養(yǎng)護）、庫存管理與控制（方法與模型）、倉庫業(yè)務考核（倉儲、庫存績效管理）等方面的內(nèi)容。本課程的難點與重點是“庫存管理與控制”（主要是經(jīng)濟訂貨批量模型）及 “倉儲業(yè)務管理”和“倉儲成本與經(jīng)濟效益分析”，次重點是“倉儲與倉儲管理”，一般章是“采購管理基礎”、“供應市場與采購產(chǎn)品分析”、“采購模式分析”。學習本課程應先修課程物流管理概論，并與采購與庫存控制有交叉重復。二、課程內(nèi)容與考核目標第一章 采購管理基礎（一）學習目的與要求基本理論、基本知識：1. 了解采購的含義、作用和原則；2. 了解采購管理的內(nèi)容

5、和發(fā)展趨勢；3. 了解采購計劃的內(nèi)容。重點或難點：采購的含義、采購的作用時間安排：2學時（二）課程內(nèi)容第一節(jié) 設置采購管理部門1. 采購的含義、作用2. 采購的原則3. 采購程序4. 采購管理的主要內(nèi)容5. 采購管理的發(fā)展趨勢第二節(jié) 編制采購計劃1. 采購計劃的編制內(nèi)容（三）考核知識點1、采購的含義和作用；2、采購管理的內(nèi)容和發(fā)展趨勢；（四）考核要求1、采購的含義和作用（1）識記：采購、戰(zhàn)略采購、日常采購。（2）領會：采購的直接作用和間接作用。2、采購管理的內(nèi)容和發(fā)展趨勢（1）識記：采購管理。（2）領會：采購管理的內(nèi)容和發(fā)展趨勢。第二章 供應市場與采購產(chǎn)品分析（一）學習目的與要求基本理論、基本

6、知識：1.了解供應商選擇的流程和標準；2.供應商的培養(yǎng)與開發(fā)3.供應商的激勵與控制重點或難點：供應商選擇的標準時間安排：2學時（二）課程內(nèi)容第一節(jié) 分析供應市場（不講授、不考核）第二節(jié) 選擇和管理供應商1.供應商選擇的流程2.供應商選擇的標準3.供應商的培養(yǎng)與開發(fā)4.供應商的激勵與控制第三節(jié) 采購商品的細分與說明（不講授、不考核）（三）考核知識點1、供應商選擇的流程和標準（四）考核要求（1）識記：供應商選擇的原則。（2）領會：供應商選擇的流程和標準。第三章 采購模式分析（一）學習目的與要求基本理論、基本知識：1.了解集中采購和分散采購2.了解全球采購含義和特點3.了解JIT采購、VMI采購、J

7、MI采購模式的含義和優(yōu)點4.了解電子化采購的含義和優(yōu)點重點或難點：JIT采購時間安排：2學時（二）課程內(nèi)容第一節(jié) 比較分析集中采購與分散采購1. 集中采購2. 分散采購3. 全球采購第二節(jié) 模擬招投標采購的整個流程（不講授、不考核）第三節(jié) 現(xiàn)代采購模式的比較與實施1. JIT采購2. VMI采購3. JMI采購4. 電子化采購（三）考核知識點1、集中采購與分散采購；2、全球采購3、JIT采購、VMI采購、JMI采購、電子化采購（四）考核要求1、集中采購與分散采購（1）識記：集中采購、分散采購、。（2）領會：集中采購與分散采購的區(qū)別和適用。2、全球采購（1）識記：全球采購。（2）領會：全球采購的

8、特點和程序。3、JIT采購、VMI采購、JMI采購、電子化采購（1）識記：JIT、VMI、JMI、電子化采購。（2）領會：JIT采購、VMI采購、JMI采購、電子化采購的優(yōu)點。第4章 采購價格與成本管理（不作考核要求）第五章 倉儲與倉儲管理 （一）學習目的與要求基本理論、基本知識：1. 了解物流倉儲的意義、地位與作用；2. 理解倉庫規(guī)劃設計的原則與程序、自動化立體倉庫的特點及作業(yè)流程；3. 深刻理解倉儲的功能、倉庫主要設備及作用。基本技能、基本方法：1. 掌握運用倉庫規(guī)劃設計原則選擇合理的倉庫及倉儲設備。重點或難點：倉儲的功能、倉庫主要設備及作用時間安排：6學時（二） 課程內(nèi)容第一節(jié) 認知物流

9、倉儲活動的意義和作用1.全新的倉儲管理理念2.倉儲的功能3.倉儲管理的現(xiàn)代化之路 第二節(jié) 運用倉庫規(guī)劃設計原則選擇合理的倉庫1.倉儲系統(tǒng)的布局與規(guī)劃2.倉庫系統(tǒng)的設計 第三節(jié) 熟悉常用倉儲設備并掌握選型方法1.倉庫設備配置的原則2.倉儲設備的種類3.倉庫主要設備及其作用4.倉庫設備使用管理第四節(jié) 認知自動化立體倉庫1.自動化立體倉庫概述2.自動化立體倉庫的優(yōu)越性 （三）考核知識點1、倉庫與倉儲的概念、倉儲產(chǎn)生的原因、倉儲的功能 2、倉儲系統(tǒng)選址、倉庫系統(tǒng)設計3、倉庫設備配置原則、倉儲設備種類、倉庫主要設備及作用4、自動化立體倉庫的特點、分類、結構、優(yōu)越性 （四）考核要求1、倉庫與倉儲的概念、倉

10、儲產(chǎn)生的原因、倉儲的功能（1）識記：倉庫、倉儲。（2）領會：倉儲產(chǎn)生的原因、倉儲的功能。2、倉儲系統(tǒng)選址、倉庫系統(tǒng)設計（1）領會：影響倉庫規(guī)模的因素、倉儲系統(tǒng)選址的兩個層次、目標及原則。（2）簡單應用：倉儲系統(tǒng)的選址方法、倉庫系統(tǒng)設計。 3、倉庫設備配置原則、倉儲設備種類、倉庫主要設備及作用（1）識記：倉儲設備種類、貨架叉車、托盤、起重機、堆垛機、輸送機。（2）領會：對比各種貨架的入貨、出貨特點及空間利用率。 4、自動化立體倉庫的特點、分類、結構、優(yōu)越性（1）識記：自動化立體倉庫的結構 。（2）領會：自動化立體倉庫的概念、特點、分類、優(yōu)越性。第六章 倉儲業(yè)務管理 （一）學習目的與要求基本理論、

11、基本知識：1.了解物料清單的意義、倉單質(zhì)押、倉庫實施ISO 9001質(zhì)量管理體系的目的和意義、倉庫流通加工的類型；2.理解堆碼、養(yǎng)護和盤點方法；3.深刻理解倉儲合同的特征、法律風險及防范措施?；炯寄堋⒒痉椒ǎ?.掌握倉庫出入庫管理流程。重點或難點：堆碼、養(yǎng)護、盤點、倉儲合同時間安排：8課時（二） 課程內(nèi)容第一節(jié) 掌握出入庫管理流程1.倉儲出入庫的動力源物料清單2.倉庫出入庫管理流程第二節(jié) 運用ISO 9001質(zhì)量控制體系進行倉儲安全管理1.ISO 9001 質(zhì)量管理體系的發(fā)展2.實施ISO 9001 質(zhì)量管理體系的目的和意義3.ISO 9001 質(zhì)量管理體系原來八項質(zhì)量管理原則 4.倉庫作

12、業(yè)安全管理與質(zhì)量控制第三節(jié) 掌握倉儲合同管理與倉單質(zhì)押業(yè)務1.倉儲合同的法律風險及防范措施2.倉單質(zhì)押業(yè)務第四節(jié) 合理組織現(xiàn)代倉庫流通加工業(yè)務1.流通加工的概念2.流通加工的地位與作用3.流通加工合理化4.我國流通加工的主要形式 （三）考核知識點1、物料清單、出入庫管理流程2、ISO 9001質(zhì)量管理體系、倉庫作業(yè)安全管理與質(zhì)量控制3、倉儲合同、倉單質(zhì)押4、流通加工 （四）考核要求1、物料清單、出入庫管理流程（1）識記：模塊化物料清單、定制物料清單、入庫管理、在庫管理、出庫管理。（2）領會：堆碼、養(yǎng)護、盤點。（3）簡單應用： 對比不同堆碼方法的特點。（4）綜合應用：運用循環(huán)盤點法優(yōu)化倉庫盤點流

13、程。2、ISO 9001質(zhì)量管理體系、倉庫作業(yè)安全管理與質(zhì)量控制（1）識記：ISO 9001質(zhì)量管理體系的目的、意義、原理。（2）領會：倉儲質(zhì)量特征，5S管理模式、倉儲安全質(zhì)量指標。3、倉儲合同、倉單質(zhì)押（1）識記：倉單、倉單質(zhì)押、倉單質(zhì)押的物權效力。（2）領會：倉儲合同的定義、特征、合同當事人的權利義務、倉儲合同的風險分析和糾紛預防。（3）簡單應用： 設計倉單質(zhì)押流程。（4）綜合應用：擬定倉儲合同。4、流通加工（1）識記：流通加工的地位與作用、流通加工合理化、我國流通加工的主要形式。（2）領會：流通加工的概念、類型。第七章 庫存管理與控制 （一）學習目的與要求基本理論、基本知識：1.了解庫存

14、的意義、作用及庫存管理的重要性；2.理解庫存的分類；3.深刻理解庫存管理與控制的基本方法和模型?；炯寄堋⒒痉椒ǎ?.掌握ABC分類法；2.掌握庫存控制方法的選擇與應用。重點或難點：庫存的分類、庫存管理方法、庫存控制方法時間安排：8課時（二）課程內(nèi)容第一節(jié) 庫存存貨管理1.庫存的定義及分類2.庫存的作用3.庫存管理的作用4.ABC分類法和CVA分類法第二節(jié) 庫存控制的基本方法1.經(jīng)濟訂貨批量模型2.訂貨點法3.固定訂貨周期法4.安全庫存控制法5.MRP6.制造資源計劃7.分銷資源計劃 （三）考核知識點1、庫存、庫存分類、庫存作用、庫存管理的作用、ABC分類法、CVA分類法2、經(jīng)濟訂貨批量模型

15、、允許缺貨的經(jīng)濟訂購批量模型、定量訂貨法、定期訂貨法、安全庫存控制法、MRP、制造資源計劃、分銷資源計劃（四）考核要求1、庫存、庫存分類、庫存作用、庫存管理的作用、ABC分類法、CVA分類法（1）識記：庫存的定義、周期庫存、安全庫存、在途庫存、季節(jié)性庫存、投機性庫存。（2）領會：庫存的作用、庫存管理的作用、ABC分類法、CVA分類法。（3）綜合應用：用ABC分類法進行庫存分類。2、經(jīng)濟訂貨批量模型、允許缺貨的經(jīng)濟訂購批量模型、定量訂貨法、定期訂貨法、安全庫存控制法、MRP、制造資源計劃、分銷資源計劃（1）識記：安全庫存控制法、MRP、制造資源計劃、分銷資源計劃。（2）領會：經(jīng)濟訂貨批量模型、允

16、許缺貨的經(jīng)濟訂購批量模型、定量訂貨法、定期訂貨法。（3）簡單應用：比較定量訂貨法與定期訂貨法的異同和適用性。（4）綜合應用： 運用經(jīng)濟訂貨批量模型確定經(jīng)濟訂貨批量和訂貨周期。第八章 倉儲成本及經(jīng)濟效益分析 （一）學習目的與要求基本理論、基本知識：1.了解倉儲成本分析的意義及倉儲經(jīng)濟核算的意義；2.理解倉儲業(yè)務收入的構成，倉儲經(jīng)濟核算的原則和內(nèi)容；3.深刻理解倉儲成本的構成和控制方法，倉儲經(jīng)濟核算指標體系及經(jīng)濟效益分析指標和方法?；炯寄堋⒒痉椒ǎ?.掌握倉儲成本控制和管理的方法。2.熟練掌握用倉儲經(jīng)濟核算指標進行核算，分析倉儲經(jīng)濟效益。重點或難點：倉儲經(jīng)濟核算指標體系和經(jīng)濟效益評價方法（盈虧

17、平衡法）時間安排：8課時（二）課程內(nèi)容第一節(jié) 分析與控制倉儲成本1.倉儲成本分析的意義2.倉儲成本的構成3.倉儲成本的控制第二節(jié) 倉儲經(jīng)濟核算與經(jīng)濟效益分析1.倉儲服務產(chǎn)品收費定價的方法2.按市場行情定價的方法3.倉儲經(jīng)濟核算 4.倉儲經(jīng)濟效益分析 （三）考核知識點1、倉儲成本的構成、倉儲成本控制方法2、倉儲服務產(chǎn)品收費定價方法3、倉儲經(jīng)濟核算內(nèi)容、倉儲經(jīng)濟核算指標體系4、倉儲經(jīng)濟效益分析指標、倉儲經(jīng)濟效益分析方法 （四）考核要求1、倉儲成本的構成、倉儲成本控制方法（1）識記：倉儲成本分析的意義、倉儲成本控制的原則。（2）領會：倉儲成本的構成、倉儲成本控制的方法。2、倉儲服務產(chǎn)品收費定價方法（

18、1）領會：按實際倉儲成本定價、按市場價格定價、按市場行情定價。 3、倉儲經(jīng)濟核算內(nèi)容、倉儲經(jīng)濟核算指標體系（1）識記：倉儲經(jīng)濟核算的意義、原則。（2）領會：倉儲經(jīng)濟核算的內(nèi)容、經(jīng)濟核算指標體系（數(shù)量指標、質(zhì)量指標、收入指標、成本指標、利潤指標、資金利用指標、職工工作量指標）。（3）簡單應用： 計算經(jīng)濟核算指標。 4、倉儲經(jīng)濟效益分析指標、倉儲經(jīng)濟效益分析方法（1）識記：價值分析法、對比分析法。（2）領會：經(jīng)濟效益分析指標、盈虧平衡分析法。（3）簡單應用： 經(jīng)濟效益指標的對比分析。（4）綜合應用： 利用盈虧平衡分析法確定盈虧平衡點。三、 關于大綱的說明與考核實施要求（一）自學考試大綱的目的和作用

19、課程自學考試大綱是根據(jù)專業(yè)自學考試計劃的要求，結合自學考試的特點而確定。其目的是對個人自學、社會助學和課程考試命題進行指導和規(guī)定。課程自學考試大綱明確了課程學習的內(nèi)容以及深廣度，規(guī)定了課程自學考試的范圍和標準。因此，它是編寫自學考試教材和輔導書的依據(jù)，是社會助學組織進行自學輔導的依據(jù)，是自學者學習教材、掌握課程內(nèi)容知識范圍和程度的依據(jù)，也是進行自學考試命題的依據(jù)。（二）課程自學考試大綱與教材的關系課程自學考試大綱是進行學習和考核的依據(jù)，教材是學習掌握課程知識的基本內(nèi)容與范圍，教材的內(nèi)容是大綱所規(guī)定的課程知識和內(nèi)容的擴展與發(fā)揮。課程內(nèi)容在教材中可以體現(xiàn)一定的深度或難度，但在大綱中對考核的要求一定

20、要適當。大綱與教材所體現(xiàn)的課程內(nèi)容應基本一致；大綱里面的課程內(nèi)容和考核知識點，教材里一般也要有。反過來教材里有的內(nèi)容，大綱里就不一定體現(xiàn)。（注：如果教材是推薦選用的，其中有的內(nèi)容與大綱要求不一致的地方，應以大綱規(guī)定為準。）（三）關于自學教材 推薦使用采購與倉儲管理實務，耿波、聶強大主編，北京大學出版社，2013年8月第1版。（四）關于自學要求和自學方法的指導本大綱的課程基本要求是依據(jù)專業(yè)考試計劃和專業(yè)培養(yǎng)目標而確定的。課程基本要求還明確了課程的基本內(nèi)容，以及對基本內(nèi)容掌握的程度?；疽笾械闹R點構成了課程內(nèi)容的主體部分。因此，課程基本內(nèi)容掌握程度、課程考核知識點是高等教育自學考試考核的主要內(nèi)

21、容。為有效地指導個人自學和社會助學，本大綱已指明了課程的重點和難點，在各章的基本要求中也指明了各章內(nèi)容的重點和難點。（五）對社會助學的要求本課程的第4章、第5章、第6章是考核重點章，第1章、第2章、第3章、第5章是考核次重點章。建議各章學時如下：章次學習內(nèi)容建議學時第1章采購與采購管理2第2章供應市場與采購產(chǎn)品分析2第3章采購模式分析2第5章倉儲與倉儲管理6第6章倉儲業(yè)務管理8第7章庫存管理與控制8第8章倉儲成本及經(jīng)濟效益分析8總學時36（六）對考核內(nèi)容和考核目標的說明 1.本課程要求考生學習和掌握的知識點內(nèi)容都作為考核的內(nèi)容。課程中各章的內(nèi)容均由若干知識點組成，在自學考試中稱為考核知識點。因

22、此，課程自學考試大綱中所規(guī)定的考試內(nèi)容是以分解為考核知識點的方式給出的。由于各知識點在課程中的地位、作用以及知識自身的特點不同，自學考試將對各知識點分別按四個認知（或叫能力）層次確定其考核要求。四個能力層次從低到高依次是：識記；領會；簡單應用；綜合應用。（1）識記：能正確認識和表述科學事實、原理、術語和規(guī)律，知道該課程的基礎知識，并能進行正確的選擇和判斷。（2）領會：能將所學知識加以解釋、歸納，能領悟某一概念或原理與其他概念或原理之間的聯(lián)系，理解其引申意義，并能做出正確的表述和解釋。（3）簡單應用：能用所學的概念、原理、方法正確分析和解決較簡單問題，具有分析和解決一般問題的能力。（4）綜合應用：能靈活運用所學過的知識，分析和解決比較復雜的問題，具有一定解決實際問題的能力。上述4個不同層次的認知能力是層級遞進的關系，后一層次的認知能力，包含了前面所有層次的能力要求，都是考核必須注意的內(nèi)容范圍。2.在考試之日起6個月前，由全國人民代表大會和國務院頒布或修訂的法律、法規(guī)都將列入相應課程的考試范圍。凡大綱、教材內(nèi)容與現(xiàn)行法律、法規(guī)不符的，應以現(xiàn)行法律法規(guī)為準。命題時也會對我國經(jīng)濟建設和科技文化發(fā)展的重大方針政策的變化予以體現(xiàn)。（七）關于考試命題的若干規(guī)定1、考試采取閉卷書面形式，考試時間150分鐘?？荚嚁y帶簽字筆，其他與考試無關的不要帶入考場。2.本課程考