個(gè)人成長(zhǎng)與發(fā)展計(jì)劃

1、個(gè)人成長(zhǎng)與發(fā)展計(jì)劃一般情況下主要工作不是管理，而是溝通。所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，溝通下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為經(jīng)理你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對(duì)于你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種溝通。個(gè)人意見(jiàn)認(rèn)為，作為經(jīng)理首先應(yīng)該和職員們處理好關(guān)系

2、，同時(shí)要了解各位職員的情況。此外，要做好一個(gè)經(jīng)理，要做的事還很多。白己也應(yīng)該注重培養(yǎng)以下幾種能力：一、專業(yè)能力作為一個(gè)經(jīng)理，你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為餐飲服務(wù)中心的經(jīng)理，個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要，你要到達(dá)的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：一是從書本中來(lái)，一是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)?！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)經(jīng)理所應(yīng)具備的態(tài)度。二、管理能力管理能力對(duì)于一個(gè)經(jīng)理而言，與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對(duì)而

3、言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)白書本，但更多的來(lái)白實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回憶你的工作，總結(jié)你的工作。三、培養(yǎng)下屬的能力作為一個(gè)經(jīng)理，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多經(jīng)理都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，

4、與其如此，還不如白己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是經(jīng)理的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱，不是經(jīng)理能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為經(jīng)理，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將白己變成獅子。四、工作判斷能力所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對(duì)于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò)，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對(duì)于你

5、所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)經(jīng)理，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合，主管能力的表達(dá)是其工作判斷能力的表達(dá)。五、學(xué)習(xí)能力當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，

6、不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。六、職業(yè)道德但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ)，但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人，不管是職工，還是經(jīng)理，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言，健康、財(cái)富、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”健康的存在，個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言，就是那個(gè)“T,只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對(duì)于公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)職工，作為一個(gè)經(jīng)理。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的

7、多少，對(duì)白己職業(yè)的負(fù)責(zé)，是一種基本的素養(yǎng)，是個(gè)人發(fā)展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘下一步的工作目標(biāo)及工作計(jì)劃和思路一、做到餐廳的飯菜服務(wù)質(zhì)量使就餐職工全員滿意雖然“一飯難稱百人心”但最大限度的做好卻是可以的，首先擁有科學(xué)先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施為先導(dǎo)，也就是常說(shuō)的“想要利其事，必先利其器”然后短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)一支技術(shù)過(guò)硬的隊(duì)伍，了解掌握各白的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短合理搭配，形成一套組織結(jié)構(gòu)精銳的班子，根據(jù)崗位修訂工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)落實(shí)；最重要的是從思想行為上讓職工養(yǎng)成“三心”即做每一項(xiàng)工作都“用心、專心、操心”再加上隨后的檢查指導(dǎo)，環(huán)環(huán)相扣、層層把關(guān)，沒(méi)有做不好的；

8、另外定期不定期采用多種形式做好就餐滿意度調(diào)查，及時(shí)有效廣泛收集就餐職工的需求，隨時(shí)提出、隨時(shí)整改，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間給予解決處理，把這種良好的工作習(xí)慣做成每日工作的必須；再就是走出去、引進(jìn)來(lái)，將最新流行的時(shí)尚美食元素通過(guò)變通移植到職工餐廳，第一時(shí)間讓職工真切的感受到餐廳服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新和變化；二、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，儲(chǔ)備后備力量。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)檢查要求，餐飲服務(wù)中心全體職工從儀容儀表，言談舉止及禮貌服務(wù)用語(yǔ)，接人待物，生活習(xí)慣、宿舍衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)整理、文體活動(dòng)、企業(yè)文化、專業(yè)知識(shí)、業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)、公司發(fā)展取向等一個(gè)方面著手，提高全員素質(zhì)，使職工在卓達(dá)餐廳有一種白蒙感，把白己真正看做企業(yè)的一名職員來(lái)要求白己，影響他人

9、，在工作中進(jìn)行崗位調(diào)整，做到人適其職，人盡其才，更好發(fā)揮個(gè)人特長(zhǎng)，調(diào)整崗位不合適的人員，淘汰不合格人員，同時(shí)發(fā)現(xiàn)新人挖掘有培養(yǎng)潛力的人，進(jìn)行破格起用，重點(diǎn)培養(yǎng)。根據(jù)集團(tuán)公司的要求，物業(yè)要大量的外接小區(qū)項(xiàng)目，作為服務(wù)部門的餐飲必須提前做好準(zhǔn)備，把這項(xiàng)工作放在了首位，在滿足內(nèi)部職工就餐服務(wù)的同時(shí)接管外接小區(qū)的餐飲場(chǎng)所，不再僅限于職工，提升到為住戶提供餐飲服務(wù)，也為物業(yè)增加一項(xiàng)新的服務(wù)內(nèi)容，突破現(xiàn)有的模式，走線市場(chǎng)，真正做到餐飲服務(wù)中心向餐飲公司的過(guò)度和發(fā)展，在拓展業(yè)務(wù)釋放品牌的同時(shí)產(chǎn)生利潤(rùn)。三、兩個(gè)安全做重點(diǎn)1、把食品安全和事故安全擺在第一，通過(guò)各種渠道把風(fēng)險(xiǎn)降到最低至零記錄，為公司的快速發(fā)展提供一個(gè)良好的工作環(huán)境；2、由于近些年來(lái)各種流感時(shí)有發(fā)生，餐飲服務(wù)中心還會(huì)把防范工作繼續(xù)堅(jiān)持做下去，確保就餐職工就餐安全、放心。四、開(kāi)拓