必修一53ATP的主要來源

1、第五章 細胞的能量供應和利用第三節(jié)ATP的主要來源一一細胞呼吸學習目標1、知識目標（1）說出細胞呼吸的概念、類型、場所、生理意義。（2）進行酵母菌細胞呼吸方式的探究。（3）說明細胞呼吸的原理并探討其在生產生活實踐上的應用。（4）說明有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解、區(qū)別和聯(lián)系。2、能力目標（1）通過學生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學生自主和主動理解新知識的能力。（2） 通過討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)自我建構知識體系和對相關知識進 行分析比較的能力。3、情感態(tài)度與價值觀目標（1）通過說明有氧呼吸的過程感受生命活動的復雜、精細和奇妙。（2）通過對比生物體的呼吸和有氧呼吸形

2、成個體水平和細胞水平相統(tǒng)一的觀點。（3）在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化及適應的特性，學會用發(fā)展變化的觀點，認識生命。教學標準1. 內容解析ATP的主要來源一一細胞呼吸是人教版高中課程標準實驗教科書必修1第五章第三節(jié)的內容。本節(jié)是在學生認識 ATP是細胞的能量通貨，ATP與ADP相互轉化的基礎上，進一步探 討ATP的主要來源一一細胞呼吸；通過有氧呼吸的學習，有助于光合作用的學習。因此在教 材中占有重要的地位。本節(jié)內容是在對比分析呼吸作用和物質燃燒的異同點之后導入細胞呼 吸的概念，通過實驗探究出細胞呼吸有兩種類型，側重介紹了有氧呼吸和無氧呼吸的過程，以及細胞呼

3、吸原理在生產生活實踐中的應用。光合作用、呼吸作用實現(xiàn)了細胞內物質和能量的轉化，是細胞代謝的核心知識，是中學教學的重點內容。重點的確定本節(jié)從一個探究實驗入手， 通過分析細胞呼吸的產物， 探究細胞呼吸的方式， 然后再 學習有氧呼吸過程，讓學生的認識從一個初步的感性認識上升到一個理性認識，符合學生的認知規(guī)律。細胞生命活動所需要的能量絕大部分來自有氧呼吸，因此有氧呼吸過程的知識（包括有氧呼吸的概念、場所、條件、物質變化、能量轉化等），是本節(jié)教學的核心內容；通過無氧呼吸的學習，使學生認識有氧呼吸和無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的。認識了呼吸作用的過程,再探討呼吸作用的應用。因此 ，本節(jié)課的重點內容有以下 4個：(1

4、) 關于酵母菌細胞呼吸方式的探究實驗。(2) 細胞有氧呼吸和無氧呼吸的過程。(3) 細胞有氧呼吸和無氧呼吸的聯(lián)系和區(qū)別。(4) 細胞呼吸原理的應用。2. 學情診斷學生在初中簡單學習過呼吸作用的有關知識，并且在前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、ATP等內容，這些知識可以幫助學生學習本節(jié)的知識，但是,在此階段學生的化學知識尤其是有機化學知識不足。所以對于呼吸作用的過程中， 葡萄糖的徹底氧化分解的一系列氧化還原反應，呼吸過程的物質和能量變化等等理解非常困難，教師可通過多媒體展示有氧呼吸的三個階段，幫助學生理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程；再由學生討論，比較 有氧呼吸和無氧呼吸的異同。最后試圖

5、利用呼吸作用的原理解釋日常生活中的一些現(xiàn)象，將理論聯(lián)系實際，激發(fā)學生求知欲。教學對策在教學中學生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起主導作用，因此我們應該充分調動學生的興趣和積極性，精心設計，激發(fā)學生學習的興趣和動機，積極參與到教學過程中。在本節(jié)的教學中采用比較歸納法、直觀教學法、討論法、閱讀法等多種教學方法，刺激 學生多種感官活動，加強學生的有意注意。通過多媒體輔助教學軟件進行細胞呼吸方式的探 究實驗，化靜為動，化抽像為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發(fā)性，可以幫助學生更好 的從感性認識上升到理性認識。另外通過師生互動、生生合作學習，共同探究有關細胞呼吸的知識。再通過學生列表比較有氧呼吸和

6、無氧呼吸的知識，幫助學生在推理判斷中培養(yǎng)良好的思維習慣和對知識的遷移能力，簡明扼要的抓住要點。教學實例【課堂實錄】教學 內容教師活動學生活動教學意圖導入 新課提問：呼吸作用和物質 燃燒有何異同點？導入細胞呼吸的概念。學生思考后回答問題：呼吸作用是溫和的緩慢的逐步釋放出能量。 學生朗讀細胞呼吸的概念。通過問 題導入新 課，激發(fā)學 生的求知欲 望。小組 討論 設計 萬案提出讓學生思考和討論的 問題： 實驗的自變量是什么 （氧氣的有無）？因變量是 什么（是否有CO2酒精產 生）?設置幾個實驗組 （2 個）? 怎樣控制有氧和無氧的 條件？ 怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活（配 制適宜的酵母菌培

7、養(yǎng)液. 溫 度控制在 25 C35 C）? 怎樣鑒定有無酒精產生 ？ 怎樣鑒定有無 CQ產生?如 何比較C02產生了多少？ 用演示文稿投影兩則背景 知識：酵母菌是一種單細 胞真菌，屬異養(yǎng)型生物.培 養(yǎng)液中必須含有現(xiàn)成的有 機物。檢測酒精的原理一 橙色的重鉻酸鉀溶液在 酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā) 生化學反應，變成灰綠色。 該原理可用于檢測司機是 否酒后駕車。教師與學生共同分析實驗 方案的設計是否合理 ？有無 漏洞？學生分組討論，選擇實驗材料用具，擬定方法步驟， 初步畫出實驗裝置圖。選擇的材料用具：酵母菌，5 %葡萄糖溶液，澄清石灰水，酸性重鉻酸鉀溶液，橡皮球，錐形瓶，彎頭玻 璃管，試管，滴管等。

8、根據(jù)已有的化學知識，學生依據(jù)實驗的基本思想設計 實驗方案。例如某小組方案設計如下：（1）用A、B2個錐形瓶裝入配好的等量酵母菌培養(yǎng) 液。（2）為檢驗2瓶中是否有氣體產生，橡皮塞上均插 入1只玻璃管，A瓶另加一只玻璃管， 并用橡皮球通 過玻管向錐形瓶內通氣，以保證 A瓶內有氧氣存在， B瓶無氧，如圖圖2（3）將A、B瓶分別與裝有澄清石灰水的錐形瓶DE相連，如圖，觀察澄清石灰水是否變渾濁。齟3問題喚起思維。培養(yǎng)學生的 實驗設計能 力圖4學生對上述方案提出質疑： 橡皮球間斷而持續(xù)通 氣，本身就通入了一定量的 CQ,它也會導致D瓶變 渾濁，如何排除干擾？經討論， 該小組對圖3所示裝 置做了如圖5所示的

9、改進，即在 A瓶前加一個盛有 NaOH溶液的C錐形瓶，讓通入的氣體先通過該錐形 瓶，吸收掉其中的 CQ。小組 合作 實施 萬案教師巡回察看及時指導。 由于本實驗難度大，費時 多.教師在課前組織部分學 生對該方案進行了反復實 驗和改進，取得了很好的實g 5依據(jù)上述設計方案， 組裝實驗裝置，開始實驗。實驗 小組成員分工協(xié)作，有的負責向錐形瓶通氣（注意持續(xù)進行）,有的負責觀察培養(yǎng)液溫度（A、B瓶均需放入 溫水中），有的負責觀察澄清石灰水的變化有的負 責記錄。過一段時間后，D、E錐形瓶中澄清石灰水變渾濁.D瓶渾濁程度比E瓶大，檢測A、B 2瓶中 是否有酒精生成，具體方法是：取2支潔凈的試管。培養(yǎng)學生的

10、 合作能力驗效果，并縮短了時間（整個過程約20 min）。分別從A、B兩瓶中各取出2mL酵母菌培養(yǎng)液。再向 2試管中滴加0. 5 mL酸性重鉻酸鉀溶液并振蕩，使 它們混勻，觀察試管中溶液顏色變化。結果是：取自A瓶的酵母菌培養(yǎng)液沒有變色，說明沒有生成酒精； 取自B瓶的培養(yǎng)液變成了灰綠色，說明生成了酒精。交流分小組交流匯報實驗結果。依據(jù)實驗結果得出結論：培養(yǎng)學生的酵母菌在有氧條件下產生大量的CC2,在無氧條件下匯報認真傾聽、評價探究學習行產生酒精和少量的 C02O歸納能力和得出為與效果。以上實驗結果說明學生甲上述的假設是正確的。表達能力。結論歸納酵母菌細胞呼吸的 2種類型：有氧呼吸和無氧呼 吸。學生指導學生閱讀教材93-94頁學生看書并填寫學案培養(yǎng)學生的自主的相關內容自主學習能學習要求：分析并比較有氧呼吸二個 階段進行的場所、反應物、 產物、條件以及能量的多 少學生討論并總結力有培養(yǎng)觀察能氧展示細胞有氧呼吸的動畫學生觀看動畫力呼吸結合動畫講解有氧呼吸的 詳細過程請一名學生到黑板繪制線粒體結構簡圖同時標出相培養(yǎng)學生總指導學生活動應的結構名稱說出其功能結分析以及 繪圖、識圖在已掌握有氧呼吸過程的基礎上總結有氧呼無吸的概念和反應式及語言表達氧能力。呼吸展示無氧呼吸的動畫