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文檔簡介
1、.wd檸檬零食網(wǎng)商業(yè)方案書1、 概要數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上,但人均消費量僅為23.6g,遠低于興旺國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購置能力的不斷提高,休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長。除此之外,我國休閑食品市場也呈現(xiàn)出由低端到高端的開展態(tài)勢,國民消費能力的提升對高端需求的拉動效果十清楚顯,使高端休閑食品市場開展旺盛,中國外鄉(xiāng)高端消費群體也已開場浮出水面。數(shù)字來源于中國食品行業(yè)協(xié)會據(jù)美國食品工業(yè)會預算,到2021年中國將成為全球最大的進口食品消費國,屆時中國大陸進口食品市場規(guī)模高達4800億元,未來幾年姜
2、水中國進口食品高速開展期。目前,中國市場制造業(yè)的平均市場利潤為15%,零售業(yè)平均市場利潤為20%,餐飲業(yè)的平均市場利潤為30%。中國入世以來關(guān)稅一降再降,RMB匯率一升再升,市場經(jīng)濟透明度越來越高。一個個利好消息使進口食品的平均利潤高達40%-50%。在這個令人震撼的數(shù)據(jù)必將引爆新一輪的投資狂潮。隨著人們生活水平的提高,消費檔次得到逐漸提高和升級,飲食品位已從過去的溫飽型逐漸向營養(yǎng)型、安康型、休閑型、風味型和體驗型轉(zhuǎn)變。在中國越來越多的人將品質(zhì)上乘、營養(yǎng)安康、新奇美味、精巧包裝的休閑食品作為每日消費的一局部。其中,上班族的女性白領(lǐng)尤為突出。進口食品是一種非常有文化和特色的食品,把進口食品當作禮
3、品,既高檔時尚,又包涵文化特色,不顯庸俗,更重要是它還安康營養(yǎng),新奇美味,送給誰都說得過去,走親訪友時送進口食品絕對是一種品位和身份的象征,情人節(jié)時送極具誘惑力的進口巧克力,表達出一種時尚、潮流和對浪漫愛情完美的詮釋。進口食品逐漸成為禮品的首選。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心2021年中國網(wǎng)絡(luò)購物市場研究報告稱,從網(wǎng)購用戶的年齡構(gòu)成看,網(wǎng)購群體較一般網(wǎng)民更偏年輕化。1830歲的網(wǎng)民是網(wǎng)購的主力,占網(wǎng)購用戶總數(shù)的81.7%,月收入集中在1000-3000元,并以企業(yè)白領(lǐng)和學生為主。其中,1824歲的網(wǎng)購用戶占比還在提升,年增幅達15.4個百分點。女性網(wǎng)民成為網(wǎng)絡(luò)購物的活潑人群,在網(wǎng)絡(luò)用戶中的份額超過男性占比
4、,并逐步增大。另外,網(wǎng)購用戶中高學歷群體占比擬高,大學本科學歷的占到73.8%,初中以下的只有4.4%。從變化趨勢看,大專學歷用戶已經(jīng)取代大學本科學歷用戶成為網(wǎng)購用戶的主體,網(wǎng)購用戶的學歷構(gòu)造發(fā)生較大變化。按職位劃分如下列圖:來自品牌中國網(wǎng)專欄作者鄒文武的一份報告稱,如今,80后成為休閑食品的主流消費群體。他們對電子商務(wù)的狂熱,已經(jīng)掀起了所有產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)狂潮。因此,休閑食品的電子商務(wù)潮流也將是勢在必行的。由此可見,運營電子商務(wù)突圍是進口食品銷售推廣的一種全新渠道。2、 公司概述一企業(yè)文化 客戶定位:學生與年輕的辦公室白領(lǐng)中的消費者。 品牌定位:品質(zhì)、享受。 產(chǎn)品定位:時尚安康、新奇美味。 經(jīng)
5、營宗旨:生活美味新奇特。 經(jīng)營理念:優(yōu)質(zhì)效勞、品質(zhì)時尚生活。 效勞理念:顧客至上,以人為本。 開展模式: 盈利模式: 企業(yè)精神:安康、品質(zhì)、時尚的生活。 企業(yè)使命:為消費者提供上乘的產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)的效勞。 廣告口號:檸檬,就是不一樣。 戰(zhàn)略目標:打造進口休閑食品校園和辦公室網(wǎng)購第一品牌二組織機構(gòu)總經(jīng)理網(wǎng)絡(luò)部財政部客服部物流部籌劃部 主要管理人員: 伍澤潤,男,公司的CEO,廣西大學在校生,于2021年12月份參加中國籌劃師培訓,并在一個月后參加籌劃*工程,并去得了*成就。主要負責公司人員管理工作和制定公司的營銷策略。 *,男,公司的總經(jīng)理,廣西民族大學在校生,就讀于市場營銷專業(yè)。主要負責公司的市場
6、信息的收集和制定營銷策略以及產(chǎn)品的采購、質(zhì)檢、物流輸送。 *,男,公司的網(wǎng)絡(luò)總監(jiān),主要負責公司的網(wǎng)站設(shè)計制作、推廣、維護。 *,男,公司的財務(wù)總監(jiān),全權(quán)負責公司的財務(wù)工作,直接向CEO負責。 *,售后總監(jiān),女。主要負責公司產(chǎn)品輸送的包裝和售后效勞工作以及客戶客戶的信息反應。 公司制度:見附表。三產(chǎn)品描述 來自世界各地的休閑食品,如:面包/蛋糕、餅干類、口香糖、干果類、肉脯類、果凍類、果脯蜜餞、糖果類、膨化食品類、巧克力、時尚飲品四效勞 消費者 1、為喜愛零食的消費者提供時尚安康、新奇美味優(yōu)質(zhì)平價的零食; 2、快速便捷的購置流程和配送方式,讓您能在最短時間里收取貨物; 3、國內(nèi)首家提供24小時客
7、服效勞,全年無休,讓您隨時了解自己的訂單情況和售前售后效勞; 4、為網(wǎng)站上售賣的所有產(chǎn)品購置食品質(zhì)量平安保險,并提供平安的支付方式,讓您買得放心、吃得安心。 商家 1、超優(yōu)惠宣傳,接近零本錢。檸檬零食網(wǎng)也是一個媒體,商家無須花一分錢就可以把產(chǎn)品,通過檸檬零食網(wǎng)的平臺宣傳出去,讓更多的人知道貴公司的產(chǎn)品,擴大貴公司的知名度,提升品牌形象。 2、省去高額的店鋪租金,直接讓利于消費者。讓您的產(chǎn)品以低本錢、快速度、高效率的方式直達終端客戶,提高購置欲的同時提升銷量。 3、降低零售渠道的結(jié)算風險,傳統(tǒng)的零售渠道經(jīng)常遭遇大賣場的壓貨壓價,而網(wǎng)上平臺能降低您的資金風險。 4、我們擁有專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷人員,豐富的
8、市場營銷經(jīng)歷為您的產(chǎn)品提供最正確的廣告推廣、產(chǎn)品專題、活動籌劃推廣等,幫助您把握最正確商機。 5、消費鼓勵策略。檸檬零食網(wǎng)會根據(jù)消費者的消費次數(shù)及消費金額等推出獎勵會員積分制度,將有效提高零食網(wǎng)會員對您的產(chǎn)品的消費頻率。 6、免費廣告空間,無限展示舞臺。成功加盟檸檬零食網(wǎng)的前100家商家,我們將免費提供產(chǎn)品專題推薦等效勞,為合作商家提供自我展示的舞臺。 7、專人收集消費者反應的信息,定期對消費者的購置習慣、購置行為、購置意向,購置需求等等進展分析并可以把相關(guān)的資料與分析數(shù)據(jù)分享與您。3、 市場調(diào)查與分析一目標顧客的鎖定大學生、年輕企業(yè)白領(lǐng)隨著人們生活水平的提高,消費檔次得到逐漸提高和升級,進口
9、食品以其上乘品質(zhì)、營養(yǎng)安康、新奇口味、精巧包裝、繁多品種和優(yōu)惠的價格等越來越收到年輕一族的普遍歡送;此外,據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心2021年中國網(wǎng)絡(luò)購物市場研究報告稱,網(wǎng)購用戶年齡大多集中在18-30歲,月收入集中在1000-3000元,并以企業(yè)白領(lǐng)和學生為主。由此,我們定位在追求個性化的生活方式,對價格敏感,也熱衷于網(wǎng)購的在校大學生;還有忙于工作,又追求時尚安康品質(zhì)生活,對價格不敏感,也熱衷于網(wǎng)購的年輕企業(yè)白領(lǐng)。二競爭者狀態(tài) 1、實體店 1商超渠道:面向普通消費者跨國大賣場:家樂福、歐尚、麥德龍等。 大型連鎖超市:如屈臣氏等,在這樣的超市,具有保健美容功能,外觀精巧,口味豐富的中小型包裝的糖果、餅
10、干等休閑食品往往更受女性消費者的歡送。 進口食品超市:如自由自在、百比佳等,在這里往往出售在別的超市很難買到的進口食品 。 24小時便利店:這里便利店華東地區(qū)、華南地區(qū)的較多,如7-11、羅森、好德等,由于深入到社區(qū)腹地,因此這類超市里進口調(diào)味品、飲料、休閑食品等都比擬受歡送。主要客戶:是在華洋人、海歸人士以及收入較高的白領(lǐng)、金領(lǐng)人士,和一些喜歡嘗試新鮮事物的年輕人。2) 糕餅坊:需求大,增長快隨著人們生活水平的提高和西方生活方式對人們的影響,西式糕餅房成為人們生活中不可缺少的購置食物的渠道。元祖、頂好、羅莎、安德魯森等連鎖高檔糕餅房,門店數(shù)量和營業(yè)額都增長很快,這往往是進口食品走量驚人的渠道
11、。記者了解到,做進口乳制品代理的公司,這個渠道的銷售量要占到60%以上。3) 專賣店:特色銷售 富有特色的專賣店是銷售進口食品的一個新興的渠道。目前,已經(jīng)涉及糖果、巧克力、調(diào)味品等多種食品。糖果巧克力專賣店一般設(shè)立在外國人集中的地區(qū),或者人流量大的街市,甚至是目標消費者集中的機場。 另外,在華北、華東、東北等地,也已經(jīng)出現(xiàn)一些以經(jīng)營韓國、日本等特色進口高檔調(diào)味品為主德高檔調(diào)味品專賣店,目標消費人群定位于在華工作的外國人、“海歸人士、城市金領(lǐng)白領(lǐng)等高收入人群。目前這類專賣店由于數(shù)量和對消費人群的限制,在產(chǎn)品的銷售上還是一個漸進的過程。 2、主要競爭者:購物網(wǎng)站1) 大型購物平臺的B2B和B2C模
12、式。如淘寶網(wǎng)中的各種零食店鋪、商城。他們以淘寶的平臺的流量優(yōu)勢占據(jù)了市場的超大份額。其中大局部批發(fā)商、經(jīng)銷商都在此開店,并且淘寶商城中占有巨大份額。另外還有中糧旗下的我買網(wǎng)、京東商城、團購網(wǎng)站、螞蟻匯專注于進口休閑零食,B2C模式等。2) 小型購物網(wǎng)站。此類網(wǎng)站只做休閑零食這一塊,產(chǎn)品只要以各地的特產(chǎn)和進口食品為主,但是總體來說,每個網(wǎng)站的品種不多,很分散,定位大多在白領(lǐng)與學生市場。如樂樂滋、上海的大城小吃、中國零食網(wǎng)、西米網(wǎng)、特特樂、拉佐網(wǎng)等。(3) SWOP分析1、優(yōu)勢Strength 1較大的需求為我們提供了較大的開展空間; 2產(chǎn)品具有特色,而且種類繁多,更容易吸引公眾的注意力; 3我們
13、都是學生,靠近學生市場,易于網(wǎng)站營銷與推廣以及產(chǎn)品的售后效勞。 4公司處在南寧市區(qū),產(chǎn)品易于輸送。 2、劣勢Weakness 1我們都沒有經(jīng)歷,什么事都得必須一步步去摸索; 2貨源是我們一大棘手的問題,難以找到好貨源; 3網(wǎng)站剛成立,知名度不夠,消費者不信服; 4)網(wǎng)站推廣沒經(jīng)歷,資金支持。3、機遇Opportunity 1進口休閑食品時尚安康、新奇美味,市場還在強勁增長狀態(tài),并且利潤大; 2)潛在客戶群體大而強,80、90后逐漸成為消費的主流,如年輕時尚一族,比擬休閑、喜愛零食的白領(lǐng)階層,周圍學校的學生等。中產(chǎn)階級在中國正逐步崛起; 3以電子商務(wù)經(jīng)營的進口零食的學生市場還處在劇烈競爭階段,進
14、口休閑食品的電子商務(wù)渠道還沒開發(fā); 4可以采取差異化戰(zhàn)略切入市場; 5可以尋找進貨渠道,以較低的價格滲透擴大市場; 6可以挖掘獨特有效的校園營銷模式來火大知名度。4、威脅Threat 1)廣闊的市場前景與巨大利潤,會吸引更多商家投資于這個領(lǐng)域,加劇了競爭; 2)目標市場萎縮,收益減少; 3)淘寶、京東等大型網(wǎng)站占據(jù)巨大市場份額,更細分的全國以及地方小型零食購物網(wǎng)站獨具特色。四估計的市場份額和銷售額五市場開展的走勢食品行業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,行業(yè)整合、市場細分即將完成。隨著人們生活水平的提高,消費檔次得到逐漸提高和升級,飲食品位已從過去的溫飽型逐漸向營養(yǎng)型、安康型、休閑型、
15、風味型和體驗型轉(zhuǎn)變。在中國越來越多的人將品質(zhì)上乘、營養(yǎng)安康、新奇美味、精巧包裝的休閑食品作為每日消費的一局部。來自品牌中國網(wǎng)專欄作者鄒文武的一份報告稱,如今,80后成為休閑食品的主流消費群體。他們對電子商務(wù)的狂熱,已經(jīng)掀起了所有產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)狂潮。因此,休閑食品的電子商務(wù)潮流也將是勢在必行的。四、公司戰(zhàn)略(1) 競爭策略 1、市場競爭態(tài)勢1市場領(lǐng)導者:淘寶、京東、螞蟻匯等大型B2B和B2C賣場、自由自在連鎖加盟店。2市場挑戰(zhàn)者:屈臣氏、百比佳、各地的24小時便利店等實體店,樂樂滋等小型零食購物網(wǎng)站。3)市場跟隨者:淘寶集市以及其他新進入者,如西大E購。還有店面和小超市。 2、競爭對手定位由于我
16、們都是小型的新進入者,公司要想在零食網(wǎng)購的市場介入競爭,實力當然不可能與大賣場對抗,我們的主要競爭對手是諸如樂樂滋類的小型零食網(wǎng)站和以小型零食網(wǎng)站的新進入者,應該集中八成力量在本地市場南寧先站穩(wěn)腳跟,再集中力量去參與全國市場的競爭。假設(shè)要想在大賣場中分得一杯羹,貨源是最大問題。(2) 品牌定位1、品牌名稱必須與競爭對手差異化形象差異“檸檬里的小吃2、 品牌特點3、 名稱悉義4、 品牌含義5、 品牌形象定位(3) 包裹的包裝策略貨源、效勞、包裝突出公司形象突破一(4) 定價策略1、 目的 爭取市場占有率,?月后占據(jù)南寧?%市場。2、 執(zhí)行價格原那么1低價滲透市場2在市場推廣活動期間實行促銷價、差
17、異價。3、定價在控制低本錢情況下不斷尋找好貨源或者定期免費為商家推廣產(chǎn)品,總利潤為售價的?%定價。中低檔價位。網(wǎng)購,為了最求的是方便快捷的效勞,異地產(chǎn)品的分享,低價為主導五效勞策略以人為本,顧客至上突破二六市場細分和目標市場的決策 1、根據(jù)進口休閑食品的消費特征,其市場細分如下: 1在校大學生 他們首先是網(wǎng)蟲,也易于承受新觀念、新事物,追求時尚個性化的的生活方式,特別是女生,她們是休閑食品的主流消費者之一。網(wǎng)購時尚優(yōu)惠、新奇美味、精巧包裝的進口休閑食品是最有吸引力的。 2辦公室年輕白領(lǐng) 他們是目前社會中最忙碌的一類人,也是對休閑食品的消費比例最高的一類人,更是一個被“品牌概念熏陶長大的消費群體
18、。他們沒有過多的時間精挑細選,他們更講究品牌,更在意包裝精致,對價格不是太敏感,針對他們的需求,如補充維生素的產(chǎn)品,針對電腦一族的網(wǎng)絡(luò)飯飯、閑趣等,還有對美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細分進口休閑食品是最好的選擇。七營銷戰(zhàn)略的制定指導思想與營銷目的1、整體戰(zhàn)略思想確實立這次營銷活動到達目的的根本觀念與行為準那么,它決定營銷行為的根本特征與價值取向。1) 出奇招造勢進攻 要想攻克南寧地區(qū)這個還未完全挖掘的市場,必須通過籌劃更富有創(chuàng)意的公關(guān)活動來一舉奪得知名度和信譽度,并占領(lǐng)學生市場制高點。由于公司缺乏資金,我們必須走“出奇招造勢的公關(guān)促銷道路,突出“新、奇、怪、絕的特色。2) 先快進攻求生存,后穩(wěn)健持續(xù)滲透在劇烈的競爭市場中,為了能讓自己生存下來,檸檬零食網(wǎng)必須在南寧地區(qū)先快速占有一小局部市場讓自己存活,后著眼于長期的持續(xù)的市場效應,保證產(chǎn)品與效勞跟品牌風格的一致性,穩(wěn)中求快,漸進地延伸產(chǎn)品、品牌及滲透市場,從此取得南寧地區(qū)大局部的學生市場和小局部的白領(lǐng)市場。2、 營銷籌劃原那么的設(shè)計1先重點突破,后穩(wěn)住市場防止四面合擊,集中力所能及的人力財力、物力等資源于選定的目標市場切入點;以爭奪市場占有率為目的;后再做品牌,穩(wěn)住市場。2) 主題促銷利用學校的社團、學生會、班級活動免費組織素質(zhì)拓展活動、校運會、情人節(jié)、七夕節(jié)、每周一日促銷活動加快產(chǎn)品和資金的流量,一到達宣傳的
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