碳酸鈉和碳酸氫鈉

1、.下面是大家常用家用洗滌劑下面是大家常用家用洗滌劑:問題問題1 1：古代的人用什么東西洗滌衣物？古代的人用什么東西洗滌衣物？.草木灰浸出液：主要成分是草木灰浸出液：主要成分是K2CO3近代，由于近代，由于Na2CO3的大規(guī)模生產(chǎn)，人們就改用純度較高的碳酸的大規(guī)模生產(chǎn)，人們就改用純度較高的碳酸鈉來代替草木灰用來洗滌物品。鈉來代替草木灰用來洗滌物品。 而而肥皂肥皂被廣泛的使用則是被廣泛的使用則是1919世世紀(jì)以后的事。紀(jì)以后的事。.饅頭和面包在配料上有什么區(qū)別？饅頭和面包在配料上有什么區(qū)別？問題問題2 2：饅頭：小麥粉、水、酵母饅頭：小麥粉、水、酵母面包：小麥粉、水、酵母、泡打粉面包：小麥粉、水、

2、酵母、泡打粉泡打粉泡打粉泡打粉成分：明礬、泡打粉成分：明礬、碳酸氫鈉碳酸氫鈉、碳、碳酸氫銨、酒石酸、香蘭素等酸氫銨、酒石酸、香蘭素等 .二、碳酸鈉和碳酸氫鈉二、碳酸鈉和碳酸氫鈉 1 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】展示樣品展示樣品.Na2CO3NaHCO3.二、碳酸鈉和碳酸氫鈉二、碳酸鈉和碳酸氫鈉 1 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)均為白色粉末狀固體均為白色粉末狀固體【問題問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉能否溶于水？碳酸鈉和碳酸氫鈉能否溶于水？【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】碳酸鈉和碳酸氫鈉各稱取碳酸鈉和碳酸氫鈉各稱取0.8g0.8g，并，并分別加入分別加入5mL5mL蒸餾水。蒸餾水。.溶于水的溫度變化溶于水的溫度變化.二、碳酸

3、鈉和碳酸氫鈉二、碳酸鈉和碳酸氫鈉 1 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)均為白色粉末狀固體均為白色粉末狀固體碳酸鈉溶于水碳酸鈉溶于水明顯放熱明顯放熱原因：原因：Na2CO310H2O Na2CO310H2O（放熱反應(yīng)）（放熱反應(yīng)）【練習(xí)練習(xí)】書寫書寫碳酸鈉和碳酸氫鈉溶于水的電碳酸鈉和碳酸氫鈉溶于水的電離方程式。離方程式。Na2CO3 2Na CO32NaHCO3 Na HCO3.從化學(xué)式來看，它們都屬于鹽，但是碳酸鈉的從化學(xué)式來看，它們都屬于鹽，但是碳酸鈉的俗名中有俗名中有“堿堿”字字?！締栴}問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉分別有哪些俗名？碳酸鈉和碳酸氫鈉分別有哪些俗名？Na2CO3：蘇打、純：蘇打、純堿堿、堿堿面

4、等面等NaHCO3 ：小蘇打、蘇打粉：小蘇打、蘇打粉【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】向上述液體中分別滴加酚酞，并充向上述液體中分別滴加酚酞，并充分振蕩。分振蕩。.溶解后，滴加酚酞溶解后，滴加酚酞.（1） Na2CO3在水中的溶解度明顯大于在水中的溶解度明顯大于NaHCO3（2） Na2CO3的水溶液顯堿性，能使的水溶液顯堿性，能使酚酞變紅酚酞變紅； NaHCO3的水溶液能使酚酞變淺紅，有微弱的堿性的水溶液能使酚酞變淺紅，有微弱的堿性【結(jié)論結(jié)論】【問題問題】初中學(xué)習(xí)過用什么物質(zhì)可以制取初中學(xué)習(xí)過用什么物質(zhì)可以制取CO2？大理石、碳酸鈣大理石、碳酸鈣【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】各取各取10mL 1mol/L10mL 1mol/L的碳

5、酸鈉、碳酸氫鈉的碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液，再分別加入溶液，再分別加入20mL20mL、10mL10mL的的1mol/L1mol/L鹽酸。鹽酸。.碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)碳酸鈉和鹽酸反應(yīng).碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng)碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng).（1） Na2CO3和和NaHCO3都能和酸反應(yīng)都能和酸反應(yīng)（2） Na2CO3起初現(xiàn)象不明顯起初現(xiàn)象不明顯，NaHCO3則反應(yīng)較快則反應(yīng)較快【結(jié)論結(jié)論】（3）等物質(zhì)的量的）等物質(zhì)的量的Na2CO3消耗鹽酸的體積比消耗鹽酸的體積比NaHCO3多。多?！揪毩?xí)練習(xí)】書寫書寫碳酸鈉和碳酸氫鈉分別與碳酸鈉和碳酸氫鈉分別與鹽酸鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。反應(yīng)的化學(xué)方程式。與鹽酸反應(yīng)速率：與鹽酸反應(yīng)速率

6、： NaHCO3Na2CO3CaCO3.Na2CO32HCl2NaClCO2 H2ONaHCO3 HClNaClCO2 H2O二、碳酸鈉和碳酸氫鈉二、碳酸鈉和碳酸氫鈉 2 2、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)（1 1）與酸反應(yīng)）與酸反應(yīng)【問題問題】為什么為什么碳酸鈉和鹽酸起初反應(yīng)較慢？碳酸鈉和鹽酸起初反應(yīng)較慢？第一步：第一步：NaNa2 2COCO3 3HCl(HCl(少量少量) )NaHCONaHCO3 3NaClNaCl第二步：第二步：NaHCONaHCO3 3HClHClNaClNaClCOCO2 2H H2 2O O.【問題問題】如何鑒別如何鑒別Na2CO3和和NaHCO3固體？固體？如果是向如果是

7、向Na2CO3和和NaHCO3的的固體固體中加入鹽酸，反中加入鹽酸，反應(yīng)的現(xiàn)象都很劇烈，難以區(qū)分應(yīng)的現(xiàn)象都很劇烈，難以區(qū)分。初中學(xué)過，初中學(xué)過，CaCO3在高溫的條件下可以分解產(chǎn)生在高溫的條件下可以分解產(chǎn)生CO2，是否可以推測(cè)到是否可以推測(cè)到Na2CO3或者或者NaHCO3 ？【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】碳酸鈉、碳酸氫鈉各取碳酸鈉、碳酸氫鈉各取2g2g裝入大試管，裝入大試管，用酒精燈加熱，并用澄清石灰水檢驗(yàn)是否有用酒精燈加熱，并用澄清石灰水檢驗(yàn)是否有CO2氣體生成。氣體生成。.熱穩(wěn)定性比較熱穩(wěn)定性比較.NaHCO3受熱分解，澄清石灰水變渾濁；受熱分解，澄清石灰水變渾濁；Na2CO3受熱無明顯變化受熱無明顯變化

8、（2 2）熱穩(wěn)定性）熱穩(wěn)定性2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2【問題問題】鑒別鑒別Na2CO3和和NaHCO3溶液還有沒有溶液還有沒有其它方法？其它方法？【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】各取少量各取少量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸鈉、碳酸氫的碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液，再分別滴加少量鈉溶液，再分別滴加少量 0.05mol/L BaCl0.05mol/L BaCl2 2溶液。溶液。.與與BaCl2溶液反應(yīng)溶液反應(yīng).【思考思考】能否用澄清石灰水鑒別呢？能否用澄清石灰水鑒別呢？NaNa2 2COCO3 3BaClBaCl2 2BaCOBaCO3 3NaClNaClNa2CO3和和BaCl2的的稀溶液

9、稀溶液能能生成明顯的白色沉淀。生成明顯的白色沉淀。NaHCO3和和BaCl2的稀溶液的稀溶液無無明顯現(xiàn)象。明顯現(xiàn)象?！窘Y(jié)論結(jié)論】【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】各取少量各取少量 0.05mol/L0.05mol/L的碳酸鈉、碳酸氫的碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液，再分別滴加少量鈉溶液，再分別滴加少量飽和澄清石灰水飽和澄清石灰水，即濃，即濃度約為度約為 0.02mol/L 0.02mol/L 的的Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液。溶液。（3 3）與）與BaClBaCl2 2溶液反應(yīng)溶液反應(yīng).與石灰水反應(yīng)與石灰水反應(yīng).Na2CO3和和NaHCO3都能和澄清石灰水生成白色沉淀都能和澄清石灰水生成白色沉淀【結(jié)論結(jié)論】（4 4）與

10、）與Ca(OH)2反應(yīng)反應(yīng)Na2CO3 Ca(OH)2CaCO32NaOH2NaHCO3 Ca(OH)2CaCO3Na2CO32H2O 離子反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：離子反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：先先 HCO3 OHCO32后后 Ca2 CO32 CaCO3 .天天 坑坑.CaCO3CO2H2O Ca(HCO3)2具有喀斯特地貌的地區(qū)形成天坑的主要原因：石灰具有喀斯特地貌的地區(qū)形成天坑的主要原因：石灰?guī)r層被巖層被CO2飽和的地下水侵蝕形成。飽和的地下水侵蝕形成?！締栴}問題】Na2CO3是否也具有這種性質(zhì)？是否也具有這種性質(zhì)？【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】向飽和碳酸鈉溶液中通入足量的向飽和碳酸鈉溶液中通入足量的CO2.CO2與碳酸鈉溶液反應(yīng)與碳酸鈉溶液反應(yīng).Na2CO3CO2H2O 2NaHCO3（5 5）碳酸鈉溶液與）碳酸鈉溶液與COCO2 2反應(yīng)反應(yīng).【思考思考】1、使用合適的試劑和方法除雜，括號(hào)內(nèi)為、使用合適的試劑和方法除雜，括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)：雜質(zhì)：Na2CO3固體固體(NaHCO3) ；Na2CO3溶液中的溶液中的( NaHCO3 ) ；NaHCO3溶液中的溶液中的( Na2CO3 ) ；Na2CO3溶液溶液(NaOH)。.【思考思考】2、已知有碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合固體、已知有碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合固體13.7 g，充分加熱