我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的趨勢

1、摘要隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和假日旅游的興起人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來越大5經(jīng)濟(jì)型酒店也成為我國酒店業(yè)發(fā)展的執(zhí)八、占八、領(lǐng)域。本文在分析我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的狀況和存在的問題的基礎(chǔ)上5進(jìn)而對(duì)我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢進(jìn)行探討。目錄經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵4、()經(jīng)濟(jì)型酒店的特征4()經(jīng)濟(jì)型酒店的類型6*-二二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀6(-一-)我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r-6(-二二)我國經(jīng)濟(jì)型酒店迅速發(fā)展的主要原因7(三)我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問題- 1(三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢13(-一-)居民休閑消費(fèi)的升級(jí)需求13(-二二)政府支持經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展14(三)經(jīng)濟(jì)型酒店撿了危機(jī)的a便宜-14(四)我國經(jīng)

2、濟(jì)型酒店發(fā)展尚有空間-15參考文獻(xiàn)17-一-、經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵(-一-)經(jīng)濟(jì)型酒店的特征1.經(jīng)濟(jì)型酒店的含義a經(jīng)濟(jì)型酒店(Economical HHotel)是指以提供安全、衛(wèi)生、舒適的客房為核心產(chǎn)品的企業(yè)5服務(wù)有限、價(jià)格低廉、面向大眾的、能夠滿足人們對(duì)酒店產(chǎn)品的-一-般性需求的、介于星級(jí)酒店和普通旅館或招待所之間的-一-種酒店業(yè)態(tài)。2.經(jīng)濟(jì)型酒店的特征從服務(wù)角度看5經(jīng)濟(jì)型酒店是有限服務(wù)的酒店5它與提供全面服務(wù)的高檔次酒店成為鮮明的對(duì)昭八、突出a小而專把客房作為經(jīng)營的絕對(duì)重占八、5這是經(jīng)濟(jì)型酒店與苴丿、他類型酒店的本質(zhì)區(qū)別。有限的服務(wù)是指提供的服務(wù)項(xiàng)目少5比如不提供娛樂、健身等服務(wù)但服務(wù)質(zhì)量是

3、有要求的5在必備項(xiàng)目和基本服務(wù)上5經(jīng)濟(jì)型酒店與高檔酒店的水平應(yīng)是-一-致的。從設(shè)施設(shè)備看5投資不高、規(guī)模不大、功能簡單但又具/、備-一-疋服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。硬件設(shè)施低于星級(jí)酒店5沒有寬敞的大堂、游泳池、酒吧、娛樂室等休閑設(shè)施但基本設(shè)施齊全5住宿安全、衛(wèi)生、方便、舒適講究少投入、經(jīng)濟(jì)實(shí)用和低成本運(yùn)行。從客源對(duì)象和價(jià)格看5目標(biāo)顧客是大眾消費(fèi)者5具/、體包括不斷增加的旅游者、商務(wù)出行者、學(xué)生等它以大眾可以支付的價(jià)格提供專業(yè)化服務(wù)價(jià)位適中目刖國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)在100 200元之間。從市場疋位看5我國經(jīng)濟(jì)型酒店從-一-疋程度上避開了和星級(jí)酒店、普通旅館、招待所的競爭5它提供星級(jí)酒店的客房衛(wèi)生和舒適度5精簡苴丿、他服

4、務(wù)5如餐飲5所以房價(jià)比星級(jí)酒店低5但是比普通旅館和招待所衛(wèi)生、舒適5填充了星級(jí)酒店和普通旅館、招待所之間的空白5滿足大眾衛(wèi)生舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的住宿要求。從管理與組織的角度看5經(jīng)濟(jì)型酒店-一-般采用連鎖模式5管理比較科學(xué)規(guī)范。就單個(gè)酒店而言_:言組織結(jié)構(gòu)扁平5機(jī)構(gòu)設(shè)置簡單5人員配備少-一-人多崗5這種組織結(jié)構(gòu)信息傳遞二效.率高r同時(shí)降低丄管理費(fèi)用丄nnn(二一經(jīng)濟(jì)型酒店類.型nnnI我國經(jīng)濟(jì)型.酒店發(fā)展形成.了三類.品.牌.:第類.是.全.國.止的.經(jīng)濟(jì).型.IX店.品.牌.,如.如.家.錦.之星.;類是二些域性的經(jīng)濟(jì).型.飯店一品!,如上海的莫泰南京.的.金口村等丄第三J類是.國一際.飯一IX管

5、一理集.團(tuán).如.法.國.雅.高的.(宜.思)和-美國rp速8OUUUUI二我國經(jīng)一濟(jì)型酒丄的.發(fā)一展現(xiàn)狀.口丄一丄J我國一經(jīng)一濟(jì)一型一IX店一發(fā)一展一概一況一n口1經(jīng)濟(jì).型酒一店發(fā)展速度較一快-In國一內(nèi)連一IX經(jīng)一營一的一經(jīng)丄型一酒一店一是一近一幾一年一才一發(fā)一展一起來一的一年2-丄錦一之星一上海一梅一隴店正-式一外一營業(yè)亠中國第丄真正一意義上的H濟(jì)一型連鎖一酒一店一品一牌一誕一生一亠直一到一年一我一國一經(jīng)一濟(jì)一型一酒一店一發(fā)一展較一為緩慢從一2003丄起有較一快一發(fā)展 2,)05丄 8 -2 -日亠國家商務(wù)部在一丄京一召一開二全國服一務(wù)業(yè)作-會(huì)議_明-確提出一要大一丄發(fā)展經(jīng).濟(jì)一型-飯店|

6、并一且表示.將采一取.措施鼓勵(lì)一發(fā)一展型一酒一亠至此,中國濟(jì)型酒店來了高速發(fā)上時(shí)期丄新品rF.rrt 牌不斷出現(xiàn)5已有品rF.rrt 牌高速擴(kuò)張。2.空間分布在空間布局方面5我國經(jīng)濟(jì)型酒店目刖主要集中在東部沿海城市尤苴丿、是以北京為中心的環(huán)渤海區(qū)域、以上海為中心的長江三角洲區(qū)域5以及以廣州為中心的珠江三角洲區(qū)域等商務(wù)活動(dòng)頻繁的地區(qū)。3.客源和入住率經(jīng)濟(jì)型酒店的客源主要是商務(wù)人員、旅游者5根據(jù)如家客戶數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)顯示入住如家的客戶80%屬于商務(wù)人群苴丿、中通訊、IT領(lǐng)域的白領(lǐng)人群占到了25%。在這-一-群體中52040歲之間的人占到80%。這類消費(fèi)群體5多半屬于商務(wù)旅行5對(duì)于豪華和打、廣受不會(huì)過分

7、追求但卻要求安全、衛(wèi)生和舒適。因此這部分群體的消費(fèi)需求是理性的。經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率較高5-一-般高于80%某些較好品rF.rrt 牌達(dá)到90%以上。(-二二)我國經(jīng)濟(jì)型酒店迅速發(fā)展的主要原因1.經(jīng)濟(jì)型酒店能滿足普通大眾的需求0經(jīng)濟(jì)F酒店以普通眾.為目標(biāo)顧客二客源豐富nnnnnnnI隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，-商務(wù)活動(dòng).越來頻.繁.,商.務(wù)一旅丄為經(jīng)li型.酒.店.提.供.了基.本.客.源.;.同時(shí)一旅游.業(yè)的繁極.大地提高了.經(jīng)濟(jì)一型店的人住率-目前中國已成為世界上第大國一內(nèi)旅.游.市.場一，-我.國已IX-大.規(guī).模.休一閑度一假.旅.游階段亠形成丄一丄數(shù)量巨大-相對(duì)富裕.的旅IW一階一層亠他

8、擁一有豐富止旅.行一經(jīng)驗(yàn)和成一熟的消費(fèi)一觀一念一，一絕一IX多一數(shù)一丄還一IX不一得一住一星一級(jí)一酒一店一亠也一丄愿意住衛(wèi)生亠舒適度k差的一賓館亠經(jīng)一濟(jì)一型酒止向一普一通一大IX提一供一丄口IX安全一亠衛(wèi)一生一舒一適一亠經(jīng)濟(jì)實(shí)一惠一的一住宿一服一務(wù)一-,#優(yōu)質(zhì)一價(jià)一廉一住宿一服一務(wù)贏得丄普通大一眾的喜愛經(jīng)一濟(jì)一IX酒一店一硬一件-IX能一的一實(shí)一用一性一和一低一房一價(jià)一li丄普通眾一星級(jí)酒.店各類設(shè)施.口應(yīng)一俱全亠導(dǎo)致設(shè)一備閑置亠增加一運(yùn)營成-本_亠星級(jí)一酒_店一的奢華和一高房丄能滿高端.商務(wù)需求一目一標(biāo)一客少亠而一型酒店圍繞普通大眾的L住宿需求,上j求經(jīng)濟(jì)節(jié)一-在硬件F品和功匕匕 厶冃置上處

9、處體現(xiàn)實(shí)用-性.廠不.要任一多余.的擺設(shè).F浪費(fèi)餐飲和.娛樂等是目標(biāo)顧客核心需求止服務(wù)，-般簡化.或者省.略.沒有.IX敞.的.大堂.游.泳.池.酒.吧娛.樂室等設(shè)施bl的.實(shí)用性低房價(jià)吸引了.普通一大-口n匚nI口口n經(jīng).濟(jì).酒.店.能.做.低.投.資.和.低一運(yùn).營.成.本.U投資和管理成本較低經(jīng).濟(jì).型酒店提.供有服一務(wù)亠投資和一管理成-相.對(duì)一低-經(jīng).濟(jì)一型一酒店一般一租一用一路一止寫一字一樓一改一裝一亠或一者一收一購一舊一的一樓一層一所一需資金.較X在管止丄亠經(jīng)濟(jì)型.酒一店一提供|成一像一麥一當(dāng)一IX和一肯一德一基一li格一局一亠有一的一甚一至一背一靠背，尤其是在一上海丄京一江-蘇亠

10、浙一江一IX湖一北等一亠緊一密一的IX局一導(dǎo)一致一丄住一率一丄降一亠又由丄較一多一的同質(zhì)一化一格一自然成一為一爭一奪客一源一IX最重的碼在上海j有經(jīng)一濟(jì)一型酒店.的一標(biāo)一間價(jià)格一在一100元一左一丄，一確一實(shí)一很一便一宜一亠恐一怕一是一價(jià)一格一戰(zhàn)一的一IJL果一適的一價(jià)一格競爭有一利一丄促進(jìn)行一業(yè)一發(fā)展但一是價(jià)格戰(zhàn)也一可能導(dǎo)致L多一敗一俱傷亠3_次貸危機(jī)_導(dǎo)致一JL濟(jì)一型酒店.-融一資-難度增大一匚中國經(jīng)型連鎖酒的發(fā)展,資一直是一主要推動(dòng)力。除了如家和錦江之星實(shí)現(xiàn)上市融資外7天、莫泰、漢庭等苴丿、他經(jīng)濟(jì)型酒店的資金無-一-例外均主要源于風(fēng)投支持。而在本次美國次貸危機(jī)中美林、德意志等不少投行損失

11、慘重在進(jìn)行項(xiàng)目考量時(shí)更加謹(jǐn)慎。海外資金不再唾手可得的同時(shí)國內(nèi)信貸收緊亦給行業(yè)帶來更多變數(shù)。擺在經(jīng)濟(jì)型酒店面刖的直接問題就是融資成本提高難度加大。4管理經(jīng)驗(yàn)缺乏、人力資源不足在成本控制、服務(wù)質(zhì)量、培訓(xùn)機(jī)制、物流配送、企業(yè)文化等方面需要繼續(xù)改進(jìn)。5.市場細(xì)分不宀 完全5產(chǎn)品層次不清晰根據(jù)國外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)型酒店有三種類型檔次:有限服務(wù)酒店(LimitecServceHctel)經(jīng)濟(jì)酒店(Ec(onomyHot(el/BudgetHotel)和廉價(jià)酒店(SuperBdgeHote)。有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中屬于高檔次經(jīng)濟(jì)酒店中檔5廉價(jià)酒店那么屬于最低檔次。這三種層次的酒店價(jià)格相差很大苴丿、硬件設(shè)施

12、的差距也非常大5有限服務(wù)酒店的客房硬件設(shè)施不亞于四五星級(jí)賓館而-一-些廉價(jià)酒店那么在削減成本的思想指導(dǎo)下盡量簡化設(shè)備客房設(shè)施比較簡陋。但是在中國目刖市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。6.市場營銷手段缺乏銷售預(yù)疋網(wǎng)絡(luò)不全與國外品rF.rrt 牌相比中國國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店品rF.rrt 牌明顯缺乏市場營銷的意識(shí)和手段。除了錦江之星、如家快捷、速8和7天等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨(dú)立銷售預(yù)疋網(wǎng)絡(luò)和電話中心以外苴丿、他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。三、我國的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢(-一-)居民休閑消費(fèi)的升級(jí)需求國家發(fā)展和改革委員會(huì)副主任張曉強(qiáng)在第十四屆世界生產(chǎn)力大會(huì)上透露根據(jù)a

13、十-一-五?規(guī)劃按現(xiàn)行匯率計(jì)算2022 年我國GDF將達(dá)到3.2萬億美元5人均GDF將達(dá)到240C美元。入住經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客以商務(wù)旅行為主J隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展商務(wù)活動(dòng)將不斷增多商務(wù)出行更加頻繁此外5隨著國民收入的提高5我國居民越來越多地選擇外出旅行大眾旅游時(shí)代的到來會(huì)增酒店的需求二畢.竟k住得起.星級(jí)酒店.的.-丄數(shù),絕一多數(shù)中國游客依.然不.愿花太多的錢中.高檔酒店，-而低價(jià)旅店.或.招待所.又不能滿略.為富.裕止游.客.的需.,即.出.現(xiàn).兩頭.大中.間.的局面就.給有良bl品牌.的經(jīng)濟(jì).型.酒店一創(chuàng)造了機(jī)會(huì)-n匚nI口口nn二-IX府.支.持.經(jīng).li型.酒.店.的.發(fā)一展一nnU經(jīng)濟(jì)節(jié)約是

14、經(jīng)濟(jì)型酒店的.核心經(jīng)濟(jì).型酒順一應(yīng)國家L-資一源節(jié)約的一可持續(xù)發(fā)一展的方1#一，一政一府一會(huì)一IX持一經(jīng)一濟(jì)一型一IJL店一的一發(fā)一展一亠此一外一亠經(jīng)一li型一酒店符.合國家構(gòu)建丄和一諧社會(huì)的一發(fā)一展思li，-經(jīng)一濟(jì)一型一店一是一為一普通一大一眾一量一身一打一造一的一，-它一的出現(xiàn)一有一利一于緩一和一貧一富一差一距造一成一的一丄a影一響一亠填補(bǔ)一丄星級(jí)酒店一和普通止館之一間的空.白一亠普通眾一出一行一能一j有安一全一丄丄舒一適一亠價(jià)一格一較一低一的一止所一丄三丄經(jīng)濟(jì)一型酒店k丄危機(jī)的_便宜厶遭遇全球性-金-融危止以-來-亠很-多一行-業(yè)一經(jīng)營止況一大.面積.滑坡一，-5對(duì)一丄經(jīng)一濟(jì)一，-危成一

15、為了發(fā)展丄契機(jī)在濟(jì)環(huán)境不好的情況下一匚很多一商旅丄士都?jí)嚎s丄出行成本二原本住星級(jí)酒.店的客更多的選F了經(jīng)濟(jì)性酒店.二I經(jīng)濟(jì)型酒店.在面臨部分.客源流失的.壓力之一客.觀上IX迎.來.了E新.的.商.機(jī).-如.些.企hl以.前舉商務(wù)會(huì)議或差旅時(shí)會(huì)選擇高星級(jí)一酒-但現(xiàn)在為了節(jié)約成，-可能會(huì)轉(zhuǎn).而選擇經(jīng)li型.連.鎖一酒.IXnnnnnnnU對(duì)-于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，-由丄客源層次-的關(guān)系，-受金融危機(jī)一的影響-丄不-是很明顯.-如一家天一格一林一豪一泰一等一經(jīng)一濟(jì)一IX酒一店一的一住一率一依一然一可一li-并且，-此次一金融危k就一像是上帝不-經(jīng)一意間li丄的一一丄丄物一，一使一得濟(jì)一型一酒一店一毫一

16、不費(fèi)一力一的一就獲取一了星一級(jí)一酒店一的一部一分客一源一這一正常一的一濟(jì)一環(huán)境中.可一能是想都不-敢一想的機(jī)遇(四一丄IJL國一經(jīng)一濟(jì)一型一IJL店一發(fā)一展一尚一有一丄間一1世會(huì)一金融危IJL帶一來一新契機(jī)無論是奧運(yùn)一會(huì)還是k博會(huì)一，一都能夠吸一引很-多一國內(nèi)外游客的-到來，-j這也一成一為丄經(jīng).濟(jì)一型-酒店IX.展的契機(jī)。世一博會(huì)的一止客有一當(dāng)部分一將成為經(jīng)濟(jì)型酒的消費(fèi)者而在世博會(huì)之前,新增酒店也將以經(jīng)濟(jì)型酒店為主。有-一-部分商家擔(dān)心世博會(huì)的客人只是短期消費(fèi)在世博會(huì)之后酒店將a門庭冷落。針對(duì)這占八、何建民表示經(jīng)濟(jì)型酒店本身比較穩(wěn)疋受經(jīng)濟(jì)周期影響很小。如果經(jīng)濟(jì)衰退中高級(jí)、中等的顧客往往也會(huì)來住經(jīng)濟(jì)型的酒店所以經(jīng)濟(jì)型酒店是-一-種墊底的需求性產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)不景氣反而會(huì)增加-一-部分的客源。2.經(jīng)濟(jì)型酒店總量占10%到20%擴(kuò)張尚有