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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上服務(wù)意識考試題填空題:共(15分)1、來酒店學(xué)會的第一件事是( )。2、客人是( )位,客人永遠(yuǎn)是對的。3、酒店的產(chǎn)品是( ),服務(wù)的特點是 ( )與服務(wù)同時進行。4、服務(wù)注重( )。5、普遍( ),可以讓客人原諒心里的不快。6、酒店行業(yè)被稱為( )行業(yè),即COUTEOY禮貌,CONFOA舒適也就是說,這一行業(yè)提供產(chǎn)品的是CC。7、哪些方面體現(xiàn)出我們的禮貌( )( )( )( )。8、富有魔力的詞有( )、( )、( )、( )。二、單項選擇題:共(45分)1、與客人說話時,涉及不安全的話題是( )。A:酒店 B:天氣 C:客人的秘密 D:有意思的地方2、與客人說話存
2、在安全的話題是( )。A:信仰 B:酒店的秘密 C:個人事物 D:天氣 3、哪個不是體現(xiàn)禮貌禮儀的詞( )。A:手勢 B:坐 C:行 D:看4、哪個坐姿是不對的( )。A:翹二郎腿 B、坐正 C、側(cè)坐 5、哪個是不正確的站姿( )。A:目視前方,微笑 B、挺胸收腹,身體有中向上的感覺C:右手搭在左手上,拇指扣起來,自然下重 D:目光斜視6、下面哪個器官在工作中不可以體現(xiàn)禮貌禮儀( )。A:手 B、耳朵 C、眼睛 D、嘴7、下面哪個不屬于儀表規(guī)范( )。A:面部表情 B:友善的眼光 C:微笑 D:動作8、下面哪個是與客人談話時不禮貌的行為( )。A:不要打斷 B:表示理解和同情 C:與客人保持一
3、定目光的接觸 D:東張西望9、下面哪個不符合在酒店公共區(qū)域中注意的行為( )。A:做事端正 B:客人事訪,立即起立C:不得無故停留或東張西望 D: 打私人電話10、酒店哪些員工不可以坐電梯( )。A:PA電梯清潔員 B:客人 C:禮賓員 D:前廳員工11、哪個不是員工過失類別中的( )。A:輕度過失 B:嚴(yán)重過失 C:口頭警告 D:違反、操作規(guī)范12、哪個不屬于消防安全中的三會( )。A:會報警 B:會使用滅火器材 C:會報告上級 D:會撲滅初期的火災(zāi)13、下面哪個不屬于消防安全中的兩懂( )。A:懂防火知識 B 、懂基本滅火方法 C:客房防火 14、在酒店女員工不可以( )。A:按酒店規(guī)定來
4、 B:自行扎起來 C、染發(fā)15、在酒店上班可以佩戴飾物有( )。A:夸張的飾物 B、耳環(huán) C、酒店工號牌 D、戒指三、判斷題:共(40分)1、在酒店上班期間可以打電話。( )2、上下班不按規(guī)定簽到是嚴(yán)重過節(jié)。( )3、來經(jīng)許可,使用客用設(shè)施設(shè)備。( )4、非當(dāng)班時間在酒店營業(yè)區(qū)域中逗留。( )5、工作時間儀表不整不佩戴工牌。( )6、在酒店遇到客人和上級領(lǐng)導(dǎo)不問好。( )7、上班期間飲酒。( )8、拾到客人物品不上交。( )9、謝謝您是富有魔力的詞。( )10、見到客人主動問好微笑。( )11、微笑是體現(xiàn)禮貌禮節(jié)的。( )12、上班期間口里嚼口香糖是不對的。( )13、在酒店里客人永遠(yuǎn)是對的。( )14、客人是給我們發(fā)工資的人。( )15、上班期間是不可以吃大蒜、韭菜的。( )16、無故不請假未到者,一律按曠工處理,累計三天退還人事行政部。( )17、在簽到表上簽到寫的時間要準(zhǔn)確,不得替別人簽到。( )18、保潔員工作時間才可以領(lǐng)用工作鑰匙。( )19、員
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