第一單元走進化學(xué)世界

1、課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)合江中學(xué)劉一兵合江中學(xué)劉一兵本課題重點：本課題重點：1、學(xué)習(xí)對實驗現(xiàn)象的觀察、分析與歸納、學(xué)習(xí)對實驗現(xiàn)象的觀察、分析與歸納2、了解物理變化和化學(xué)變化的概念、了解物理變化和化學(xué)變化的概念3、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)回憶：什么是化學(xué)？回憶：什么是化學(xué)？ 化學(xué)是一門研究物質(zhì)的化學(xué)是一門研究物質(zhì)的 。 的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。以及變化規(guī)律以及變化規(guī)律組成、組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)性質(zhì) 世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)

2、律呢？的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格：液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末變?yōu)樗{(lán)色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰: 液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格：膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同特征？和

3、實驗特征？和實驗1 1、2 2有何本質(zhì)的區(qū)別？有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？ 煤燃燒 礦石粉碎 鋼鐵生銹 糧食釀酒 鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱一、物質(zhì)的變化：一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：化學(xué)變化：（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出發(fā)光、

4、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化一、物質(zhì)的變化：一、物質(zhì)的變化：4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。物理變化中不一定有化學(xué)變化。注意：注意：判斷物質(zhì)變化的種類時，不能只看有判斷物質(zhì)變化的種類時，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)看是否生成了其他物質(zhì)，有，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時發(fā)

5、光也放熱?？砂殡S有明顯的現(xiàn)象如通電時發(fā)光也放熱。 1、下列說法不正確的是（）、下列說法不正確的是（）化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化一定比物理變化劇烈。化學(xué)變化一定比物理變化劇烈?；瘜W(xué)變化化學(xué)變化 中同時發(fā)生物理變化。中同時發(fā)生物理變化。C2 2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（這種變化是（ ） A A、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) B B、粉碎礦石、粉碎礦石 C C、水變成冰、水變成冰 D D、木材燃燒、木材燃燒 D4、下列變化屬于化學(xué)變化的

6、是（、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光、燈泡發(fā)光 B、空氣液化、空氣液化 C、光合作用、光合作用 D、海水曬鹽、海水曬鹽 3、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、食物腐敗、食物腐敗 B、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸、鍋爐爆炸C 5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼、產(chǎn)生耀眼的白光的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體該變化的類型是該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。 化學(xué)變化化學(xué)變化CD談一談：談一談：學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容, ,你

7、有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會? ?作業(yè)：作業(yè)：抄寫并記憶下列元素符號抄寫并記憶下列元素符號名稱名稱 碳碳 氫氫 氧氧 氮氮 氯氯 硫硫 磷磷符號符號名稱名稱 鉀鉀 鈣鈣 鈉鈉 鎂鎂 鋁鋁 錳錳 鋅鋅符號符號C H O N Cl S PK Ca NaMg AlMn Zn回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗，說出酒精有哪些性質(zhì)？顏色： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 易 點燃時在空氣中無色無色液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml0.8g/ml能與水互溶能與水互溶揮發(fā)揮發(fā)能燃燒能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？討論：以上性質(zhì)可以

8、怎樣分類？化學(xué)變化化學(xué)變化二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、密如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。度、硬度、熔點、沸點等。2.“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易可、易、能、會能、會”等字，等字， 如如 酒精燃燒酒精燃燒 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)3.常

9、見的物理性質(zhì)常見的物理性質(zhì)熔點熔點熔點熔點密度密度固體熔化時的溫度固體熔化時的溫度液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（與氣壓有關(guān)）（與氣壓有關(guān)）實驗實驗1-5：(1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2) O2和和CO2的性質(zhì)有何異同？的性質(zhì)有何異同？(3) 如何鑒別如何鑒別O2和和CO2兩種氣體？兩種氣體？說一說說一說扇聞法扇聞法燃著的木條燃著的木條2.2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( )( ) 酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐爛食物腐爛 鐵礦石煉鐵鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸汽車胎爆炸 電燈發(fā)光電燈發(fā)光 （A

10、)A) （B)B) （C)C) （D)D)A A電熨斗通電產(chǎn)生的能量電熨斗通電產(chǎn)生的能量 B B電燈通電發(fā)出的光電燈通電發(fā)出的光C C水電站利用水力產(chǎn)生的電水電站利用水力產(chǎn)生的電 D D液化石油氣燃燒液化石油氣燃燒 放出的能量放出的能量1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是變化產(chǎn)生的是( )3.3.下列方法可以用來鑒別下列方法可以用來鑒別O O2 2和和COCO2 2的是（的是（ ） A A聞氣味聞氣味 B B看顏色看顏色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃著的木條燃著的木條D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理變化（下列描述哪些

11、是物理變化（ ）哪些是化學(xué)變化（哪些是化學(xué)變化（ ）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（） A、銅綠受熱時會分解；、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。E EC CBDBDA A 4、閱讀并回答問題：、閱讀并回答問題： 在做金屬鈉與水反應(yīng)的實驗時：先用小刀切下在做金屬鈉與水反應(yīng)的實驗時：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動，一小

12、塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：色態(tài)色態(tài) 硬度硬度密度密度 熔點熔點無色固體無色固體軟軟比水小比水小低低與水反應(yīng)產(chǎn)生一種可燃性氣體與水反應(yīng)產(chǎn)生一種可燃性氣體學(xué)完了本課題學(xué)完了本課題, ,你有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會? ?物質(zhì)物質(zhì)變化變化性質(zhì)性質(zhì)物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)談一談：談一談：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。不需要發(fā)生化