2004學年第一學期第三次高三月考生物試卷

1、2022學年第一學期杭州二中高三年級第三次月考生物試卷命題人：余雪芳一、 單項選擇題60小題，每題1分，共計60分1 當太陽光移動時，蜥蜴可使自己的局部肋骨延長，保證身體扁平，并使其軀體與太陽射線成直角，該種特性及其意義是 A應(yīng)激性，減少光照，降低溫度 B適應(yīng)性，減少光照，降低溫度C適應(yīng)性，增加光照，增加體溫 D應(yīng)激性，增加光照，增加體溫2 以下關(guān)于細胞主要化學成分的表達，不正確的選項是 A蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖3 下表是細胞生長前階段1和后階段2的一

2、些數(shù)據(jù):組別長度m直徑m壁厚度m細胞體積m液泡體積m階段12624212600600階段2363302336000273000當細胞從階段1過渡到階段2時 ( )A只吸收水分 B既吸收水分，又合成纖維素C既吸收水分，又合成蛋白質(zhì) D既吸收水分，又合成纖維素和蛋白質(zhì)4 以下哪組是細胞衰老的信號 細胞無限分裂 水分減少、體積變小 畸形改變 酶活性降低色素積累 易分散轉(zhuǎn)移 呼吸速度減慢 膜透性改變A B C D5 有關(guān)葉綠素的正確表達是 A所有的葉綠素a都能將光能轉(zhuǎn)換為電能B植物的葉呈現(xiàn)的綠色是因為葉綠素有效地吸收綠光C將葉綠素提取液放在光下，可檢測到有氧氣生成D葉綠體中的色素都吸收藍紫光，而在紅光

3、區(qū)域的吸收峰那么為葉綠素所特有6 以下關(guān)于光合作用強度的表達，正確的選項是 A葉片從幼到老光合作用強度不變B森林或農(nóng)田中植株上部葉片和下部葉片光合作用強度有差異C光合作用強度是由基因決定的，因此是固定不變的D在相同光照條件下，各種植物的光合作用強度相同7 關(guān)于呼吸作用的表達中，錯誤的選項是 A哺乳動物成熟的紅細胞進行無氧呼吸B發(fā)酵是指通過微生物的培養(yǎng)，大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程C長跑時人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物D蛔蟲進行無氧呼吸甲乙8 細胞內(nèi)新陳代謝過程可表示為CO2+H2O C(H2O)+O2，以下表達正確的選項是 A甲過程只能發(fā)生在葉綠體中B乙過程只能發(fā)生在線粒體中C甲

4、不可以表示化能合成作用D乙不可以表示無氧呼吸作用9 以下穿膜運輸?shù)纳砘顒又袑儆谥鲃舆\輸?shù)氖?A酒精進入胃黏膜細胞 B二氧化碳由靜脈血進入肺泡內(nèi)C原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞 D水分子出入細胞10 有三個盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，以下表達正確的選項是 A有氣泡的瓶子肯定混有酵母菌B發(fā)熱的瓶子肯定混有乳酸菌C只盛放葡萄糖液的瓶子能量會增加D混有乳酸菌的瓶子物質(zhì)種類會減少11 以下列圖表示在不同生命活動過程中，細胞內(nèi)染色體的變化曲線，以下表達正確的選項是 Aa過程沒有姐妹染色單體Bb過程細胞數(shù)目不變Cc過程發(fā)生細胞融合Dd過程沒有同源染色體12

5、正常人體內(nèi)的造血干細胞能分裂產(chǎn)生各種血細胞，在體外，在某些因素的誘導下，卻可以分化為神經(jīng)細胞和肝細胞。其根本原因是這些造血干細胞 A有旺盛的分裂能力B還沒有分化C能合成神經(jīng)細胞或肝細胞需要的蛋白質(zhì) D具有與受精卵相同的全套遺傳基因13 水溶性染色劑PI能與核酸結(jié)合而使細胞核著色，可將其應(yīng)用于細胞死活的鑒別。細胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細胞的核會被染色，活細胞那么不著色，但將PI注射到細胞中，那么細胞核會著色。利用PI鑒別細胞的根本原理是 A死細胞與活細胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B死細胞與活細胞的核酸含量不同氧氣釋放cm3/h氧氣吸收cm3/hC活細胞能分解染色劑PID活細胞的細胞膜阻止PI的進入

6、14 右圖是對植物12小時黑暗處理，隨后進行12小時光照處理溫度不變中氧氣釋放和吸收速度的曲線圖。在24小時的實驗時間內(nèi)，植物呼吸消耗氧的總體積最正確的估計是 A600cm3B1000cm3C1200cm3D1800cm315 如下列圖，甲、乙分別用不透光的錫箔紙?zhí)自谘帑溑哐壳实牟煌课?，丙、丁、戊那么分別用不透水的云母片插入燕麥胚芽鞘的不同部位，從不同方向照光，培養(yǎng)一段時間后胚芽鞘的生長情況是 A甲不生長也不彎曲、乙直立生長、丙向左生長、丁直立生長、戊向右生長B甲直立生長、乙向右生長、丙向左生長、丁不生長，也不彎曲、戊向左生長C甲向左生長、乙向右生長、丙直立生長、丁向右生長、戊向左生長D甲直

7、立生長、乙向右生長、丙直立生長、丁不生長，也不彎曲、戊向右生長16 以下疾病與人體激素分泌異常無關(guān)的是 水俁病 鐮刀形貧血癥 糖尿病 呆小癥 佝僂病 侏儒癥ABCD17 科學研究說明，對幼鼠注射或口服睪丸酮后，出生僅14天的雄鼠就表現(xiàn)出交配行為。 如果將公雞的睪丸摘除，公雞將不再啼鳴，雞冠萎縮，求偶行為消失；重新植入睪丸，那么公雞的特征和交配行為又得以恢復。這一事實說明 B被割除睪丸的公雞變成了母雞，因而不再啼鳴C睪丸酮屬于雄性激素，在雌性體內(nèi)不存在D幼鼠和公雞的有關(guān)特征和行為變化是激素和神經(jīng)系統(tǒng)共同作用的結(jié)果18 甲狀腺激素濃度過高，會引起線粒體的解偶聯(lián)作用，即雖有電子傳遞但無ATP形成。根

8、據(jù)這一事實，可以預(yù)料甲狀腺機能亢進患者 A食量小，肥胖，皮膚溫度比常人低B食量小，肥胖，皮膚溫度比常人高C食量大，消瘦，皮膚溫度比常人低D食量大，消瘦，皮膚溫度比常人高19 圖示三個通過突觸連接的神經(jīng)元?，F(xiàn)于箭頭處施加一強刺激,那么能測到電流的位置是 Aa和b處 Ba、b和c處 Cb、c、d和e處 Da、b、c、d和e處 20 “固體瓦斯甲烷水合物是近年來各國相繼開發(fā)的新能源，具有密度大、儲量高，純度大的特點，通常儲存于水深350米的海底有機物沉積層。它可能是細菌的分解作用生成的，這種細菌的代謝類型是 A自養(yǎng)需氧型B自養(yǎng)厭氧型C異養(yǎng)需氧型D異養(yǎng)厭氧型21 某科學家到某地進行考察，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)鳥類

9、數(shù)量急劇減少，為了查明原因，科學家要采取的科學研究方法是 A調(diào)查分析調(diào)查結(jié)果得出結(jié)論B實地考察分析可能的原因初步判斷一得出結(jié)論C觀察，提出問題分析，提出假說設(shè)計，完成實驗分析討論，得出結(jié)論D初步分析提出假說進行實驗觀察驗證進一步分析，得出結(jié)論22 有一多肽，分子式為C55H70O19N10將它徹底水解后，只得到以下4種氨基酸：谷氨酸C5H9NO4，苯丙氨酸C9H11NO2，甘氨酸C2H5NO2，丙氨酸C3H7NO2。問控制該多肽形成的基因中至少有多少個堿基 A10B30C60D無法確定23 mRNA的核苷酸序列與 ( )A某一個tRNA分子核苷酸序列互補 B所有tRNA分子的核苷酸序列互補CD

10、NA分子兩條鏈的核苷酸序列互補 DDNA分子一條鏈的核苷酸序列互補24 關(guān)于轉(zhuǎn)移RNA的表達，正確的選項是 A每種氨基酸都有它特定的一種轉(zhuǎn)移RNA B轉(zhuǎn)移RNA是在細胞質(zhì)中合成的C一個轉(zhuǎn)移RNA只有三個堿基 D一種氨基酸可由一種或幾種轉(zhuǎn)移RNA運載25 亮氨酸的密碼子有如下幾種：UUA、UUG、CUU、CUA、CUG，當某基因片段中的GAC突變?yōu)锳AC時，這種突變的結(jié)果對該生物的影響是 A一定是有害的B一定是有利的C有害的概率大于有利的概率D既無利也無害26 關(guān)于觀察植物細胞有絲分裂實驗過程的表達中，正確的一組是 解離的目的是用藥物使組織細胞彼此分散開漂洗的目的是為了洗去根尖上的酸，防止與堿性

11、染料發(fā)生中和用龍膽紫染液是為了將細胞核內(nèi)的染色體染成紫色壓片可將根尖細胞壓成單層，使之不相互重疊當看到一個中期細胞時，要注意觀察它如何進入后期、末期，以理解從中期至末期發(fā)生的變化ABCD27 下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中數(shù)字順序，以下各選項表示正確的選項是 待檢物質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪DNA試劑雙縮脲斐林試劑顏色反響橘黃色磚紅色藍色A果糖、蘇丹、紫色、二苯胺B蔗糖、蘇丹、紫紅色、碘液C復原糖、蘇丹、藍紫色、硫酸銅D葡萄糖、蘇丹、紫色、二苯胺28 以下與細胞分裂有關(guān)的表達中，你認為正確的選項是 A原核細胞的增殖方式是有絲分裂B植物細胞有絲分裂過程中形成赤道板C有絲分裂末期形成

12、的核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連D減數(shù)分裂形成的細胞不具備全能性29 在進行減數(shù)分裂實驗過程時，確認同源染色體的主要依據(jù)是 A1條染色體復制而成的2條染色體B能聯(lián)會的2條染色體C1條來自父方，1條來自母方的染色體 D形狀和大小都相同的染色體30 以下列圖表示某個生物的精子細胞，試根據(jù)細胞內(nèi)基因的類型，判斷其精子細胞至少來自幾個精原細胞 A. 2個 B. 3個 C. 4個 D. 5個31 伴隨著光能轉(zhuǎn)換成活潑的化學能，葉綠體類囊體膜上發(fā)生的物質(zhì)變化中正確的選項是 2H2O4H+4e+O2NADP+2e+H+NADPHADP+Pi+能量ATPCO2+H2OCH2O+O2ABCD32 一只羊的卵細胞核被另一只羊的

13、體細胞核置換后，此卵細胞經(jīng)過屢次分裂，再植入第三只羊的子宮內(nèi)發(fā)育，結(jié)果產(chǎn)下一羊羔。這種克隆技術(shù)具有多種用途，但不能 A有選擇地繁殖某一性別的家畜B繁殖家畜中的優(yōu)秀個體C用于保存物種D改變動物的基因型脫分化 再分化33 植物組織培養(yǎng)過程可以歸納為：，對此表達錯誤的選項是 A紫草素可以從中獲得B植物組織培養(yǎng)所依據(jù)的原理是細胞的全能性C過程指植物的營養(yǎng)生長和生殖生長階段D包裹上人造種皮可獲得人工種子34 以下關(guān)于細胞工程的表達中，錯誤的選項是 A植物細胞融合必須先制備原生質(zhì)體B試管嬰兒技術(shù)包括人工受精和胚胎移植兩方面C經(jīng)細胞核移植培育出的新個體只具有一個親本的遺傳性狀D單倍體育種過程中應(yīng)用了植物組織

14、培養(yǎng)技術(shù)35 人體以下平衡不受激素調(diào)控的是 A水平衡B鹽平衡 CPH平衡D血糖平衡36 有人吸入空氣中的花粉以后，會引起鼻炎或哮喘。這是因為 A此人免疫反響遲鈍 B此人免疫反響強烈C花粉使鼻黏膜損傷D花粉破壞了嗅神經(jīng)37 在土壤中，氧氣缺乏時會加強的是 ANO3-N2 BN2NH3 C尿素NH3 DNH3NO3-38 將10毫升酵母液放在適宜的溫度下培養(yǎng)，并于不同時間內(nèi)等量均勻取樣4次，分別測定樣品中酵母菌的數(shù)量和pH，結(jié)果如以下列圖。樣品1234酵母菌數(shù)量個/立方毫米121082012101000PH4.85.43.75.0 從表中數(shù)據(jù)分析樣品的取樣先后次序為 ABCD39 以下細胞中，粗面

15、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)最多的是 AT細胞 B效應(yīng)B細胞C紅細胞 D吞噬細胞40 控制細菌合成抗生素的基因、控制放線菌主要性狀的基因、控制病毒抗原特異性的基因依次在：核區(qū)大型環(huán)狀DNA 質(zhì)粒上 細胞染色體上 衣殼內(nèi)核酸上 ( )ABCD41培養(yǎng)基S、C、MS、C、M、+V+ZS、C、M，+U+YS、C、M，+Z+XS、C、M，+V+YS、C、M，+U+XS、C、M，+Y+Z生長狀態(tài)+AUBVCYDZ42 以下關(guān)于微生物的表達，正確的選項是 A流感病毒為原核生物，遺傳物質(zhì)是DNA或RNAB根瘤菌的固氮基因位于核內(nèi)大型環(huán)狀DNA上C細菌形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定的時期稱為穩(wěn)定期，是選育菌種的最好時期D微生物的各種化學元

16、素主要是由碳源、氮源、生長因子、無機鹽和水提供43 下表是關(guān)于四種生物的能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，其中正確的選項是 硝化細菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖類糖類CO2氮源NH3N2N2NO3代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型A硝化細菌和衣藻 B乳酸菌和根瘤菌 C根瘤菌和衣藻 D硝化細菌和乳酸菌44 以下對病毒的描述，正確的選項是 A.遺傳物質(zhì)為DNA和RNA B.都由核衣殼和囊膜組成C.衣殼能決定它的抗原特異性 D.營腐生生活或寄生生活45 以下關(guān)于微生物的表達中，正確的一項為哪一項 A處于生長對數(shù)期時分裂速度最快，種內(nèi)斗爭最劇烈最

17、顯著B處于生長穩(wěn)定期時個體的形態(tài)和生理特征最穩(wěn)定，常作為科研材料C微生物的發(fā)酵過程不需要氧氣參與D處于生長衰亡期的微生物仍有繁殖現(xiàn)象46 下表說明兩種微生物各自的必要生長因子和各自合成并釋放的物質(zhì)，如果將這兩種微生物培養(yǎng)在一起，它們之間的關(guān)系很可能是 生物必須供應(yīng)的生長因子被合成并釋放的物質(zhì)紅色酵母嘧啶噻唑毛霉噻唑嘧啶A競爭B寄生C互利共生D獨立生長47 關(guān)于血液中胰高血糖素和胰島素濃度與人血漿中葡萄糖濃度的說法中，正確的選項是 A在腸系統(tǒng)中大量的葡萄糖從食物中轉(zhuǎn)運入血漿時，胰臟就會減少胰高血糖素分泌B當某人在數(shù)小時內(nèi)不進食時，胰臟就會增加胰島素的分泌C高濃度的胰高血糖素會刺激肌肉細胞從血漿中

18、吸收葡萄糖D高濃度的胰島素刺激肝臟分泌葡萄糖48 如果在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細胞綠藻和單細胞酵母菌，其結(jié)果如下列圖，造成這種現(xiàn)象的原因是甲為單細胞綠藻，乙為單細胞酵母菌A培養(yǎng)液中缺少無機鹽 B培養(yǎng)液中氧氣含量太高C培養(yǎng)液中缺少有機物，而乙不能進行光合作用 D培養(yǎng)液中不含CO249 一株菠菜和一株莧菜，分別置于大小相同的兩個鐘罩內(nèi)。鐘罩內(nèi)與外界空氣隔絕，每天照光12h，共照光假設(shè)干天。一星期后，菠菜死亡，莧菜依舊存活。原因是 A莧菜在夜間的呼吸需氧較少B莧菜能夠從土壤中得到需要的養(yǎng)料；而菠菜不能C莧菜進行光合作用需要的原料少于菠菜D莧菜能利用低濃度二氧化碳進行光合作用而菠菜不能50 一

19、個根瘤就是一座“小氮肥廠是因為 A根瘤菌能將N2轉(zhuǎn)變?yōu)镹H3 B根瘤菌能將NH3轉(zhuǎn)變?yōu)镹O3C根瘤菌能將N2轉(zhuǎn)變?yōu)镹O3 D根瘤菌能將N2轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?1 當綠色植物缺P時，光合作用過程明顯受到阻礙，這是因為A磷是酶的重要組成成分 B糖類運輸?shù)綁K根、塊莖和種子中都需要磷C磷對維持葉綠體膜的結(jié)構(gòu)和功能起著重要作用 D磷是葉綠素的重要組成成分52 組織培養(yǎng)可以形成愈傷組織，以下表達錯誤的選項是A該愈傷組織是細胞經(jīng)脫分化和分裂形成的B該愈傷組織的細胞沒有全能性C該愈傷組織可以形成具有生根發(fā)芽能力的胚狀結(jié)構(gòu)D該愈傷組織由排列疏松的薄壁細胞組成53 在微生物的培養(yǎng)過程中，需要不斷地從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)，以維

20、護正常的生長繁殖。其中作為微生物生長因子的天然物質(zhì)是A葡萄糖 B銨鹽 C動植物組織提取液 D瓊脂54 利用生物工程生產(chǎn)啤酒、味精、胰島素、酸奶的常用菌種分別是A酵母菌、枯草桿菌、大腸桿菌、乳酸菌B酵母菌、大腸桿菌、青霉菌、乳酸菌C酵母菌、谷氨酸棒狀桿菌、大腸桿菌、乳酸菌D黃色短桿菌、酵母菌、大腸桿菌、乳酸菌55 培養(yǎng)金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)基，除含有金黃色葡萄球菌所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)外，還參加了高濃度的食鹽，以下解釋正確的選項是 A食鹽是生長因子B可制成選擇培養(yǎng)基 C可制成鑒別培養(yǎng)基D食鹽是氮源56 以下有關(guān)細菌初級代謝產(chǎn)物的表達正確的選項是 A是指細菌代謝活動所產(chǎn)生的所有產(chǎn)物，主要在細菌群體生長的

21、穩(wěn)定期大量合成B是細菌自身生長和繁殖所必需的物質(zhì)，主要在細菌群體生長的調(diào)整期大量合成C不同種類的微生物細胞中，初級代謝產(chǎn)物的種類都不相同D化學結(jié)構(gòu)十分復雜，對該微生物無明顯生理作用57 谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)中，控制好發(fā)酵的條件是十分重要的，以下關(guān)于谷氨酸發(fā)酵過程中的處理正確的選項是 A從控制磷脂合成或使細胞膜受損入手，提高谷氨酸棒狀桿菌細胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 B谷氨酸棒桿菌屬于厭氧型細菌，發(fā)酵過程中應(yīng)隔絕空氣 C控制C、N比例為3：1，既有利于谷氨酸棒狀桿菌的大量繁殖又有利于谷氨酸的大量合成 D在發(fā)酵過程中應(yīng)保持pH呈酸性，有利于谷氨酸高效持久的大量合成58 某一種細菌菌株需要從

22、環(huán)境中攝取現(xiàn)成的亮氨酸才能夠生長,此菌株對鏈霉素敏感。實驗者用誘變劑處理此菌株，篩選出不需要亮氨酸、抗鏈霉素的菌株。根據(jù)實驗?zāi)康模x用的培養(yǎng)基類型是 注：L亮氨酸 S鏈霉素 “+參加 “-不參加例：L-：不參加亮氨酸；S+：參加鏈霉素AL+，S- BL-，S+ CL-，S- DL+，S+59 旅美中國學者章蓓和美國、瑞典的科學家們最近聯(lián)合發(fā)現(xiàn)了一種功能類似于胰島素的真菌化合物這一發(fā)現(xiàn)為治療糖尿病開啟了全新之門，它有可能使糖尿病患者將來只通過服用藥物而不用注射胰島素進行治療關(guān)于材料中的“真菌化合物的以下推測，肯定錯誤的選項是 ( ) A該化合物具有降低血糖濃度的功能 B該化合物應(yīng)是蛋白質(zhì) C該化

23、合物應(yīng)是分子量較小的有機物 D人的消化道中沒有分解該物質(zhì)的酶60 “二惡英“口蹄疫“瘋牛病“艾滋病是全世界十分關(guān)注的幾個問題，以下四種說法中錯誤的選項是 A口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒感染有蹄類動物如豬、牛等的一種高傳染性疾病。而使人致病的時機極少。B1999年比利時爆發(fā)的“二惡英食品污染事件，是一種病毒引起的污染C艾滋病病毒能破壞人體免疫系統(tǒng)，最終使人失去免疫能力而致命D瘋牛病是瘋牛病毒感染牛引起腦病變而致命的疾病BSE，人類食用BSE病牛制成的食品會感染腦病變的致命雅氏病二、簡答題4小題，共計40分61.10分以下列圖為進行無土栽培 的某一實驗裝置圖及培養(yǎng)過程中培養(yǎng)液中幾種礦質(zhì)元素的濃度變化曲

24、線圖，請分析答復：1在實驗過程中能觀察到的實驗現(xiàn)象主要：。至少寫兩點2從物質(zhì)的量濃度變化曲線中，分析植株對AE五種礦質(zhì)元素的吸收情況：在實驗初期植株對_ 的吸收最快，對_ 的需求量最小。3實驗進行到十天后，雖培養(yǎng)液中仍有足夠量且齊全的礦質(zhì)元素但此時植株卻出現(xiàn)元素缺乏癥，那么表現(xiàn)在 A. 幼嫩組織 B. 老葉局部 C. 所有組織 D. 無法確定4假設(shè)該實驗裝置因故需保存更長時間，改進的措施有_。62. (10分) 以下列圖為一神經(jīng)細胞未受刺激時的電荷分布及相關(guān)處理。據(jù)圖答復：1神經(jīng)細胞膜的主要成分是_和_；功能特點具有_性。2神經(jīng)細胞在未受刺激時，細胞膜內(nèi)、外電位表現(xiàn)為 _。 3如果在電極a的左

25、側(cè)給一適當刺激，那么ab之間神經(jīng)沖動的傳導方向是。 63.10分將大腸桿菌培養(yǎng)在含14N的培養(yǎng)基上屢次繁殖后，取大腸桿菌轉(zhuǎn)移至含15N的培養(yǎng)基中，讓其連續(xù)分裂兩次。答復以下問題：1產(chǎn)生的細菌中含14N的所占的比例為。比較不含14N和含14N的細菌的DNA分子，它們的堿基對的排列順序是否相同2從這些細菌中別離出一種mRNA分子，經(jīng)測定其中的堿基種類及比例為：A占17%，C占28%，G占32%，U占23%。轉(zhuǎn)錄這種mRNA的基因中堿基的比例為：A占%，G占%，U占%。64. (10分) 谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)醇生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。1如果在蛋白質(zhì)合成過程中，攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)運RNA如上左圖所示，