化妝品配方與制作工藝之乳化體

1、化裝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝之公保含煙創(chuàng)作本溫習(xí)資料用途：用于化裝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝考試,以及化裝品配制員職業(yè)資格考試.然則本資料只是兩門考試的局部外容，不是全部.本溫習(xí)資料目的：列出兩門考試與化裝品配方與制備工藝相關(guān)知識(shí)的要點(diǎn)，便于各位同學(xué)記憶.乳化體第一章乳化體實(shí)際1. 孚L化體（或叫乳劑）：是一種或幾種液體以小液體或小液珠的形式分散于另一種不相溶的液體之中，形成有相當(dāng)穩(wěn)定的多相分散體系.2. 乳劑的種類：水包油型乳化劑（O/W）、油包水型乳化劑（W/O）、多重乳化劑（W/O/W,O/W/O）、微乳化體.3. 液珠年夜小與乳化體外觀的關(guān)系液珠年夜小外觀2可分辨兩相年夜液珠存在年夜于1pm乳白

2、色乳化10.1如體（約）藍(lán)白色乳化0.1一體0.05網(wǎng)灰色半透明0.05網(wǎng)以下液4. 透明液乳狀液顆粒年夜小的測(cè)定辦法：濁度法、計(jì)數(shù)法、光散射法、顯微鏡法影響乳狀液黏度的因素1）外相的黏度2）內(nèi)相的黏度3）內(nèi)相的濃度4）乳化劑及界面膜的性質(zhì)5）液珠年夜小及其散布5. 6）電黏度效應(yīng)影響乳狀液黏度的因素乳化體的增稠的法子：參加高分子聚合物，增加內(nèi)相的比例，增加油相的熔點(diǎn).注意：不能通過(guò)加鹽的法子來(lái)增加黏度.6. 乳狀液類型的測(cè)定辦法：稀釋法、染料法、電導(dǎo)法、濾紙潤(rùn)濕法影響乳狀液類型的因素:相體積、乳化劑的分子構(gòu)型、孚L化劑的親水性、乳化器資料性質(zhì)影響乳狀液穩(wěn)定性的因素：界面張力、界面膜的強(qiáng)度、界

3、面電荷的影響、黏度的影響乳狀液不穩(wěn)定性的三種暗示方式：分層、變型、破乳影響絮凝和聚結(jié)速度的主要因素：電解質(zhì)、電場(chǎng)、溫度選擇乳化劑的原則（1）中選用兩種乳化劑配成混合乳化劑時(shí)，HLB值不要相差過(guò)年夜，一般不超越5為宜，否則所配乳化體的穩(wěn)定性欠好.（2）選用多個(gè)HLB值呈等差變卦（如HLB值辨別為6、8、10、12、14、16）的乳化劑組成混合乳化劑，所配乳化體穩(wěn)定.(3) 混合乳化劑中各組分用量要主次有別，以擔(dān)保乳化體的類型及其穩(wěn)定性.除了選擇適宜的乳化劑配比，以便乳化劑的HLB值與油相所需HLB值相吻合外，乳化劑在化裝品中的用量一般思索如下：7. 欲制O/W型乳化體，配方的原料為Span60、

4、Tween60、凡士林和水.已知Span60、Tween60的HLB值辨別為4.7、14.9，將凡士林乳化成O/W型乳化體需要的HLB值為10.0.計(jì)算Span60與Tween60的比例.答：假定Span60:Tween60=x:1,則(14.9-)/(=x第二章乳化類護(hù)膚品乳化體化裝品依據(jù)產(chǎn)物的形態(tài)，可分為不能活動(dòng)呈半固態(tài)的膏霜(其中較硬的叫膏，較軟的叫霜)和可以活動(dòng)的乳液.罕見(jiàn)乳化體化裝品有潤(rùn)膚霜、潤(rùn)膚乳液、冷霜、雪花膏等.潤(rùn)膚霜的作用是恢復(fù)和維持皮膚健美的外觀和良好的潤(rùn)濕條件，以堅(jiān)持皮膚的滋潤(rùn)、柔軟和富有彈性.它可以呵護(hù)皮膚免受外界環(huán)境的安慰，避免皮膚過(guò)火失去水分，向皮膚概略彌補(bǔ)適宜的水

5、分和脂質(zhì).8. 潤(rùn)膚霜依據(jù)其用途的分歧可以分為日霜、晚霜、護(hù)手霜、推拿膏、眼霜等.潤(rùn)膚霜的主要質(zhì)量問(wèn)題及質(zhì)量控制辦法：P191(1) 耐熱油水別離：配方與工藝顏色泛黃.(加熱溫渡過(guò)高，某此原料易變色，加抗氧化劑)(2) 膏體中有氣泡，(沒(méi)有真空脫泡)(3) 霉變和發(fā)脹.9. 潤(rùn)膚乳潤(rùn)膚乳與潤(rùn)膚霜配方與工藝相似.區(qū)別是配方上，乳液的用的增稠劑分歧，油相的熔點(diǎn)較低，含量較少.潤(rùn)膚霜的主要質(zhì)量問(wèn)題及質(zhì)量控制辦法：P192(1) 乳液的穩(wěn)定性差：乳液的黏度低，水油兩相的密度差比擬年夜配方或工藝原因，使得內(nèi)相粒徑不足細(xì)或許散布不平均.10. 乳液在貯存進(jìn)程中，黏度升高采用了較硬脂酸鹽或硬脂酸酯類作為乳化

6、劑顏色變黃冷霜一種含香味劑的油脂性膏體，又名香脂.是典型的W/O型乳化體，由于涂擦在皮膚上發(fā)作涼爽覺(jué)得,故而得名.與雪花膏相比，其膏體更無(wú)油膩感.主要原料為水、蜂蠟、硼砂、白礦油、凡士林及黏度調(diào)節(jié)劑等.乳化劑一般是蜂蠟與硼砂反響物；或許加上非離子概略活性劑，也可以純真用非離子概略活性劑.冷霜目前一般用作清潔霜.冷霜的質(zhì)量問(wèn)題及控制辦法：(1) 熱天析油：乳化劑、或油相沒(méi)有選擇適宜.(2) 冷霜發(fā)粗：生產(chǎn)工藝(沒(méi)有乳化好)、配方(乳化劑分歧適)11. 顏色偏黃：原料(如香精、蠟類)選擇分歧適雪花膏顏色潔白，在皮膚上涂開(kāi)后相似雪花很快消失，因此而得名.特點(diǎn)：油而不膩，油分不容易被吸收，涂后在皮膚上

7、發(fā)作一層油膜.雪花膏是一種O/W型乳化體.其主要原料有水、硬脂酸、堿、硬脂酸甘油酯及甘油等.其中硬脂酸既是油相，也和堿反響生成皂作為乳化劑.但這種乳化劑乳化效果其實(shí)欠好，一般也會(huì)加上其它非離子概略活性劑作為乳化劑，也可以純真用非離子概略活性劑.雪花膏的主要質(zhì)量問(wèn)題及控制辦法：(1) 顆粒粗(乳化工藝：均質(zhì)速度、乳化溫度；配方：12. 堿不足或過(guò)量，或甘油不足)出水(配方：堿不足，水中鹽分多)起面條(配方：硬脂酸過(guò)多)變色(配方成分被氧化，)安慰皮膚(防腐劑用量多，某些原料雜質(zhì))霉變和發(fā)脹(防腐劑不足，生產(chǎn)帶入微生物)嚴(yán)重干縮(沒(méi)有密封)推拿膏特點(diǎn)：油相的分子量低、活動(dòng)點(diǎn)低、黏度較小的油.第三章

8、乳化類護(hù)發(fā)品13. 護(hù)發(fā)索的作用是改善干梳和濕梳性能，抗靜電作用，賦予頭發(fā)光澤，呵護(hù)頭發(fā)，增加頭發(fā)的體感.護(hù)發(fā)索主要是由水、乳化劑、陽(yáng)離子調(diào)理劑、油脂、增稠劑、防腐劑、著色劑、香精及其它活性成分組成.護(hù)發(fā)索一般制成O/W型乳化體.1.主體成分，主要為陽(yáng)離子概略活性劑，如：十八烷基三3、特種添加劑：水解卵白、維生素E、霍霍巴油等23.護(hù)發(fā)素感官、理化指標(biāo)無(wú)異物契臺(tái)規(guī)則色澤契臺(tái)規(guī)則香型(40i)C堅(jiān)持24h,恢復(fù)至室溫后無(wú)分層現(xiàn)象-5C-10C堅(jiān)持24h,恢復(fù)至室溫后無(wú)分層現(xiàn)象感觀指標(biāo)項(xiàng)目外觀色澤香氣耐熱理化指標(biāo)耐寒Ph總固體甲基氯化鉉、聚季鉉鹽類、陽(yáng)離子瓜爾膠2.輔佐成分保濕釀、聚乙二釀、山梨釀

9、等白油、植物保濕、調(diào)理、調(diào)節(jié)廣物黏劑度及降低冰點(diǎn)作用富脂油、羊毛脂、護(hù)發(fā)、改善梳感性、柔潤(rùn)劑脂肪酸、高碳釀等單硬脂酸甘油性和光澤性；增稠作用等.乳化劑酯、棕桐酸異乳化作用，并可起到護(hù)丙酯、失水山發(fā)、護(hù)膚、柔滑和滋潤(rùn)作梨釀脂肪酸酯用24. 發(fā)乳是乳化體護(hù)發(fā)用品，主要作用是彌補(bǔ)頭發(fā)油分、使頭發(fā)發(fā)亮、柔軟并有適度的整發(fā)效果.發(fā)乳的主要原料有水、油性原料、乳化劑、黏度調(diào)節(jié)劑及保濕劑等.可以制成O/W型或許是W/O型.25. 煽油膏是通過(guò)蒸汽將油分和各種營(yíng)養(yǎng)添加劑滲入到發(fā)根，起到養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)作用的乳化體產(chǎn)物.26. 第四章乳化體生產(chǎn)乳化辦法：油、水混合法、低能乳化法潤(rùn)膚霜的一般生產(chǎn)工藝流程圖：油相k攪拌升

10、溫其中,水乳化環(huán)節(jié)得佬前濕度節(jié)時(shí)悟香柿著色劑、防腐料速度、均質(zhì)的速度等參數(shù)制品您*酷芒28.乳化體的生產(chǎn)進(jìn)程（生產(chǎn)順序）/1）油相的調(diào)制2）水相的調(diào)制3）乳化4）冷卻5）添加劑的參加29. 6）灌裝乳化體的生產(chǎn)工藝1）間歇式乳化2）半延續(xù)式乳化30. 3）延續(xù)式乳化乳化劑的參加辦法:1）乳化劑溶于水中2）乳化劑溶于油中3）乳化劑辨別溶解4）初生皂法5）交替加液法轉(zhuǎn)相的辦法：增加外相的轉(zhuǎn)相法、降高溫度轉(zhuǎn)相、參加陰離子轉(zhuǎn)相、轉(zhuǎn)相：就是將W/O型轉(zhuǎn)釀成O/W型，或許將O/W型轉(zhuǎn)釀成W/O型.轉(zhuǎn)相的作用：由于轉(zhuǎn)相進(jìn)程中，可以使界面張力到達(dá)十分低，所以轉(zhuǎn)相可以失掉穩(wěn)定且顆粒平均的制品.轉(zhuǎn)相的辦法有：1）

11、增加外相的辦法，2）降高溫度的辦法3）參加陰離子的辦法.31. 低能乳化法原理：將水相分紅兩局部，一局部水加熱與油相（加熱）高溫乳化；另一局部水不加熱，直接參加乳化體中，以到達(dá)降溫的效果，從而節(jié)省能量.一般用于制造O/W型乳化體.32. 潤(rùn)膚霜的主要質(zhì)量問(wèn)題及控制辦法（1）產(chǎn)物不穩(wěn)定（包括：膏體外觀粗拙不細(xì)膩，黏度異常，油水分層）a）配方上原因：乳化劑選擇欠妥，HLB值過(guò)高或過(guò)低油脂選用高熔點(diǎn)的蠟b）原料的原因：乳化劑質(zhì)量問(wèn)題.乳化劑有效含量不足.能夠稱料進(jìn)程呈現(xiàn)問(wèn)題或乳化劑原料蛻變所引起a) 工藝的原因：原料未充沛溶解.油相固體原料未充沛溶解；水相高分子原料預(yù)分散不充沛均質(zhì)乳化時(shí)間不足或均質(zhì)機(jī)任務(wù)不正常攪拌速渡過(guò)快或真空度不足在高溫下就停止攪拌(2) 膏體變色能夠的原因有：a) 主要是香精或活性成分不穩(wěn)定所