總臺新員工培訓計劃_第1頁
總臺新員工培訓計劃_第2頁
總臺新員工培訓計劃_第3頁
總臺新員工培訓計劃_第4頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上總臺員工培訓計劃表日期培訓項目培訓內(nèi)容培訓人培訓方 式受訓人簽名考核期限考核方式考核人評估效果復查效果及日期第一周的第一天對酒店及部門規(guī)章制度的了解 熟悉酒店的場所及配套設(shè)施,酒店的規(guī)章制度,總臺儀容儀表,禮貌禮節(jié)的基本知識。大堂經(jīng)理講授第二周的第一天大堂經(jīng)理全面熟悉了解酒店的產(chǎn)品特色介紹房間的內(nèi)容第一周的第二天總臺個性化服務(wù)及案例分析1、服務(wù)的意識及表現(xiàn)技巧2、總臺案例分析大堂經(jīng)理講授、現(xiàn)場指導第二周內(nèi)完成大堂經(jīng)理熟悉酒店房間設(shè)備等至客房學習客房相關(guān)人員現(xiàn)場講授培訓完畢需完成客房相關(guān)人員第一周的第三天房態(tài)及房價的熟悉1、 掌握酒店各類房型、各類房態(tài)體系及特征2、 各

2、類房價體系的熟悉總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班外事證件和內(nèi)賓證件操作1. 熟悉了解外事證件種類和特點,并且學會登記; 2.學會對身份證的驗證工作并學會登記總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場模擬操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班第一周的第四天信用卡的操作學會信用卡操作管理規(guī)定,并要求嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班第一周的第四天上門散客入住操作1.學會推銷酒店的房間2.同預訂客人入住程序一樣總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班排房操作對一些特殊要求的房間要熟悉了解,排房技巧第一周的第五天換房程序留言服務(wù)兌換外幣1. 換房的注意事項2. 外幣水單的填寫規(guī)范3. 留言的程序總臺領(lǐng)

3、班講授、現(xiàn)場操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班叫醒服務(wù)為客開門程序1. 掌握叫醒服務(wù)的程序2. 掌握為客開門程序3. 客人在樓層要求開門,該如何處理4. 如住店客人委托其他客人開門,該如何處理??偱_領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第二周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班第二周的第一天VIP操作流程1 VIP排房技巧2 VIP入住登記流程3 VIP結(jié)帳服務(wù)總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第三周內(nèi)完成 總臺領(lǐng)班團隊、會議及批量客人的入住程序掌握團隊各項操作流程第二周的第一天結(jié)帳程序1. 掌握結(jié)帳程序2. 學會信用卡的使用(一般交易和離線交易的區(qū)別使用)3. 掌握提前結(jié)帳的操作流程4. 掌握各類轉(zhuǎn)帳操作5. 掌握團隊結(jié)帳的流程總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作第三

4、周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班第二周的第二天保險箱的操作會員卡知識掌握保險箱操作流程總臺領(lǐng)班講授、現(xiàn)場模擬操作第三周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班總機、商務(wù)中心知識1、 客人借用物品程序2、 傳真服務(wù)等商務(wù)中心服務(wù)總臺領(lǐng)班講授第三周內(nèi)完成總臺領(lǐng)班禮賓部知識培訓旅游餐飲咨詢,路線介紹,各項委托代辦服務(wù)、行李寄存、雨傘租借等。禮賓部領(lǐng)班講授、現(xiàn)場操作禮賓部領(lǐng)班第二周的第三天至第三周復習及現(xiàn)場演練階段及考核1. 復習所學內(nèi)容,并將所有培訓內(nèi)容用于實際工作中。2. 關(guān)于證件,信用卡知識各抽五題,每題2分。3. 酒店房型,房價考核,共10分。4. 案例分析2題,各5分。5. 入住,退房模擬操作各三題,每題5分。6. 房間介紹考試30分。滿分100分/第三周的最后一天完成大堂經(jīng)理第四周獨立上崗試行階段獨立當班,將所學內(nèi)容用于實際工作中/獨立上崗/在崗指導/ /抽查、工

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論