第六章供應(yīng)鏈管理教案

1、供應(yīng)鏈管理教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校執(zhí)教教師曾冰純授課班級(jí)13物流班授課類(lèi)型探究性學(xué)習(xí)課型教學(xué)時(shí)間1課時(shí)（40分鐘）一、使用教材、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)時(shí)間安排1 .使用教材：物流帥職業(yè)資格培訓(xùn)系列教材（公共教材）現(xiàn)代物流管理基礎(chǔ)2 .教學(xué)內(nèi)容：供應(yīng)鏈的概念、供應(yīng)鏈管理二、教學(xué)對(duì)象分析1 .知識(shí)儲(chǔ)備：基本理解了配送渠道的基本含義；了解企業(yè)配送渠道的結(jié)構(gòu)和渠道主要、專(zhuān)業(yè)參與者；2 .學(xué)習(xí)能力：專(zhuān)業(yè)思維能力及解決實(shí)際問(wèn)題的能力較薄弱，有待提高；但活潑、自我表現(xiàn)能力強(qiáng)。3 .學(xué)習(xí)態(tài)度： 學(xué)習(xí)現(xiàn)代物流管埋基礎(chǔ)的興趣較高，態(tài)度認(rèn)真；喜歡活動(dòng)課。三、教學(xué)目標(biāo)1 .認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生掌握供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模

2、型和特點(diǎn)。2 .能力目標(biāo)：（1）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和職業(yè)思維能力； （2）培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查和自我分析能力。3 .情感目標(biāo)：（1）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是和協(xié)作的職業(yè)素養(yǎng)。四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1 .教學(xué)重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型和管理特點(diǎn)。2 .教學(xué)難點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)。五、教學(xué)方法及學(xué)習(xí)方法1、教學(xué)方法：情境教學(xué)法、模擬公司法、案例分析法本節(jié)課的教學(xué)程序是從實(shí)踐到理論，再?gòu)睦碚摰綄?shí)踐；也即從特殊到一般，再?gòu)囊话愕教厥?。即?模擬公司的案例和市場(chǎng)調(diào)查得出供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型和管理特點(diǎn)，再運(yùn)用這個(gè)供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模 型和管理特點(diǎn)完善模擬公司。本節(jié)課的教學(xué)方法有情境教學(xué)法、模擬公司法和案例分析法，以創(chuàng)

3、設(shè)“我們是優(yōu)秀的企業(yè)管理人才”為情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以模擬公司的形式開(kāi)展調(diào)查學(xué)習(xí)。2、學(xué)習(xí)方法：調(diào)查法、討論法、小組合作自主探究法本班由于是小班，只后14人，因此按照學(xué)生的實(shí)際情況和興趣愛(ài)好，采用1-3個(gè)不等的同學(xué)組成小組的形式，進(jìn)行調(diào)查、討論和自主探究的合作學(xué)習(xí)。六、教學(xué)資源PPT課件、多媒體、黑板、卡紙七、教學(xué)過(guò)程及時(shí)間分配環(huán) 節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意 圖一、成立公司1.模擬成立公司，起好公司名字；課前準(zhǔn)備，分組，選好1、為功效 的課堂教 學(xué)做充分 準(zhǔn)備；2.扮演公司管理角色，選定主營(yíng)業(yè)務(wù)；明確任務(wù)組長(zhǎng)，投入課 刖3 .查找公司的上游企業(yè)和下游企業(yè)（包括消費(fèi)者）；4 .畫(huà)出本公

4、司與上游企業(yè)和下游企業(yè)（包括消費(fèi)者）關(guān)角色準(zhǔn) 備系結(jié)構(gòu)模型。二、調(diào)查問(wèn)卷提示如何 開(kāi)公司和理解任務(wù) 完成任務(wù)2、分小組 學(xué)習(xí)，培養(yǎng) 合作精神；1.依據(jù)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)，確定研究市場(chǎng)變化；做好調(diào)查2 .依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷；3 .課后社會(huì)調(diào)查；4 .根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)，做出統(tǒng)計(jì)；5 .分析市場(chǎng)特點(diǎn)。問(wèn)卷3、學(xué)生懂 得“沒(méi)有調(diào) 查就沒(méi)有 發(fā)言權(quán)”的 道理。情 境 導(dǎo) 入4 分 鐘一、創(chuàng)設(shè)“我們是優(yōu)秀的企業(yè)管理人才”為唐境：討論：如何成為優(yōu)秀的企業(yè)管理人才？創(chuàng)設(shè)情境，思考、討論創(chuàng)設(shè)情境，提示：自身有戰(zhàn)略眼光、有上進(jìn)心、有文化知識(shí)、了解提示激發(fā)學(xué)習(xí)市場(chǎng)行情、懂得管理、會(huì)處理公司內(nèi)外事務(wù)， 會(huì)處理公司 內(nèi)

5、外關(guān)系、為公司創(chuàng)造持續(xù)的利潤(rùn)等。興趣；一、分學(xué)成立公司的成果贊揚(yáng)、許可分享、展示1、鍛煉學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力；各組派代表分別介紹和展示各自的公司、產(chǎn)品以及本公司與上下游企業(yè)之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)模型，介紹、討論2. 了解課合 作 探 討 學(xué) 習(xí)30 分 鐘三、分析公司與上下游企業(yè)結(jié)構(gòu)模型依據(jù)本公司的產(chǎn)品，結(jié)合結(jié)構(gòu)模型，分析該模型：哪些是1 .原材料的生產(chǎn)者？2 .原材料的供給者？3 .產(chǎn)品的生產(chǎn)者？4 .產(chǎn)品的配送者？四、 探討公司對(duì)上下游企業(yè)的管理討論：如何管理好這么多上下游企業(yè)呢？提示：采用目前最先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理；提問(wèn)：那什么是供應(yīng)鏈，什么又是供應(yīng)鏈管理？點(diǎn)題（重點(diǎn)）供應(yīng)鏈一一就是指從客戶(hù)訂單開(kāi)始，

6、經(jīng)歷原材料、供給、生產(chǎn)、產(chǎn)品的配送等階段的貨物移 動(dòng)的過(guò)程。供一對(duì)這個(gè)過(guò)程的管理就叫做“供應(yīng)鏈管理”。結(jié)合學(xué)生成果，講解：各自所畫(huà)的上下游企業(yè)都屬于供 應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的一部分，由于公司規(guī)模的大小、產(chǎn)品的類(lèi)型不向， 各個(gè)公司在供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中的角色和狀態(tài)也/、同。它不僅條連接供應(yīng)商到用戶(hù)的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，因?yàn)槲锪显诠?yīng)鏈上加工、包裝、運(yùn)輸?shù)榷黾悠鋬r(jià)值，給相關(guān)企業(yè)帶來(lái)利益。（圖示舉例，對(duì)比各組公司）結(jié)論：1.所以選擇供應(yīng)鏈管理理論管理上下游企業(yè)。2.供應(yīng)鏈由所有力口盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成，其中一般有一個(gè)核心企業(yè)（可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)，如美國(guó)的沃爾瑪）五、分享調(diào)查成果

7、，分析市場(chǎng)情況各組派代表分別介紹和展示各自的調(diào)查成果和統(tǒng)計(jì)分析。六、思考調(diào)查成果，得出結(jié)論由調(diào)查和分析，得出市場(chǎng)的需求情況，回答以下問(wèn)題：1 .客戶(hù)需求多樣嗎？提示：市場(chǎng)變化無(wú)窮，客戶(hù)隨著潮流，需求會(huì)多變2 .思考本公司的調(diào)查，如何使自己的產(chǎn)品或服務(wù)能追的上潮流，滿(mǎn)足不向時(shí)間段的客戶(hù)需求？提示：雖然市場(chǎng)多變，但我們可以以小變應(yīng)萬(wàn)變。案例：服裝公司在生產(chǎn)毛衣時(shí)，因?yàn)榭蛻?hù)對(duì)潮流的追逐，主要是在顏色上，所以該公司可以生產(chǎn)好白毛衣 （不染色），提問(wèn)提示提問(wèn) 提不重點(diǎn) 講解結(jié)論贊揚(yáng)、許可思考、討論 分析、展示思考、討論 領(lǐng)悟領(lǐng)悟分享、分析前情況3、各組分 別介紹和 展示能夠 讓小組成 員平衡發(fā) 展；4

8、.由特殊 到一般： 由學(xué)生的 所做模型 推出供應(yīng) 鏈的網(wǎng)鏈 結(jié)構(gòu)模型5 .直觀教 學(xué)，由簡(jiǎn)單 到復(fù)雜，學(xué) 生學(xué)起來(lái) 會(huì)覺(jué)得更 容易。然后等到快要投放市場(chǎng)之前再根據(jù)潮流而染色。提示難點(diǎn)6.結(jié)合學(xué)點(diǎn)題（難點(diǎn)之一）：一一在時(shí)間上重新規(guī)劃企業(yè)的供應(yīng)流領(lǐng)悟生調(diào)查實(shí)程，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)的需要。也即是在整個(gè)供應(yīng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)際，學(xué)生中，應(yīng)該對(duì)整個(gè)生產(chǎn)制造和供應(yīng)流程進(jìn)行重構(gòu)，使產(chǎn)品的差感興趣，異點(diǎn)盡量在接近顧客的時(shí)間點(diǎn)完成。突破難點(diǎn)七、提升到、節(jié)，用案例探討出供應(yīng)鏈管理 其他兩個(gè)特點(diǎn)。展小某例 提示難點(diǎn)觀察、思考案例：美國(guó)惠普（HP）公司點(diǎn)撥道理討論、回答7.有趣案 例，吸引傳統(tǒng)的美國(guó)公司生產(chǎn)打印機(jī)時(shí)，是在美國(guó)本土

9、生產(chǎn)主機(jī)學(xué)生注意部分，考慮到各國(guó)電源和插頭形式的/、同而將插頭部分放在各國(guó)生產(chǎn)，然后將插頭運(yùn)回美國(guó)， 在美國(guó)本土裝配儲(chǔ)存， 最 后運(yùn)往其他國(guó)家。力。提圖 教學(xué)質(zhì) 量，突破 難點(diǎn)二。顯然，這種運(yùn)作方式在儲(chǔ)存和運(yùn)輸上后一些浪費(fèi)。們美國(guó)惠普公司的做法則小向。例如，它在中國(guó)生廣打印機(jī)時(shí)，是將打印機(jī)插頭生產(chǎn)放在深圳，當(dāng)中國(guó)某地需要貨時(shí)，打印機(jī)和插頭分別從美國(guó)本土和深圳運(yùn)往目的地，在那里的零售店組裝，使打印機(jī)與插頭的裝配放在最接近客戶(hù)的 地點(diǎn)進(jìn)行。這時(shí)，產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸就與傳統(tǒng)上單純的儲(chǔ)存 和運(yùn)輸/、同，這里的儲(chǔ)存是增值的。提升1:在地理上，如果多個(gè)公司需要協(xié)作，那么就需要合埋的布局，要考慮協(xié)作、運(yùn)輸距離

10、和儲(chǔ)存等問(wèn)題。點(diǎn)題（難點(diǎn)之一）：一一這就是供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)之一，在地理上 重新規(guī)劃企業(yè)的供銷(xiāo)廠家分布，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)需要，并降低經(jīng)營(yíng)成本。提升2:假如供應(yīng)廠家很多，如何統(tǒng)籌資源？點(diǎn)題（難點(diǎn)之一）：一一這也是供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)之一，在生產(chǎn)上對(duì)所有供應(yīng)廠家的制造資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào)， 使它們能作升-個(gè)整體來(lái)運(yùn)作。課1、體驗(yàn)快堂 小 結(jié)八、小結(jié)：1.嘉獎(jiǎng)優(yōu)秀贊揚(yáng)、展示 總結(jié)思考、總結(jié)樂(lè)2、鞏固知識(shí)；、2.供應(yīng)鏈管理一一 就是指對(duì)從客戶(hù)訂單開(kāi)始，經(jīng)歷原材3、培養(yǎng)學(xué)4料、供給、生產(chǎn)、產(chǎn)品的配送等階段的貨物移動(dòng)的過(guò)程生的總結(jié)分 鐘的管理。在時(shí)間上重新規(guī)劃企業(yè)的供應(yīng) 流程，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)的需要。3 .供應(yīng)鏈

11、管理的特點(diǎn) J在地理上重新規(guī)劃企業(yè)的供銷(xiāo) |廠家分布，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)需 要，并降低經(jīng)營(yíng)成本。1在生產(chǎn)上對(duì)所有供應(yīng)廠家的 制造資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào)， 使它們能作升-個(gè)整體來(lái)運(yùn)作。4 .供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪髯鳂I(yè)中最熱門(mén)、最復(fù)雜的領(lǐng)域。人們可 以從時(shí)間上、地理上、生產(chǎn)上對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理，幫助提 升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。能力。布 置 作 業(yè)2 分 鐘基礎(chǔ)題1 .名詞解釋?zhuān)汗?yīng)鏈供應(yīng)鏈管理2 .課后P123頁(yè)習(xí)題三：1、2提高題3 .課后P123頁(yè)習(xí)題四：3建議：學(xué)有余力的同學(xué)完成分層布置 作業(yè)學(xué)生自主選擇做題由于每位 學(xué)生對(duì)自 己的要求 不一樣，因 此，教師給 出作業(yè)建 議，學(xué)生自 主選擇，基 礎(chǔ)題都要 完成；提高 題任選。九、板書(shū)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理一、本節(jié)課內(nèi)容：1 .供應(yīng)鏈概念和模型2 .供應(yīng)鏈管理一一就是指對(duì)從客戶(hù)訂單開(kāi)始，經(jīng)歷原材料、供給、生產(chǎn)、產(chǎn)品的配送等階段的貨物 移動(dòng)的過(guò)程的管理。在時(shí)間上重新規(guī)劃企業(yè)的供應(yīng)流程，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)的需要。3 .供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)在地理上 重新規(guī)劃企業(yè)的供銷(xiāo)廠家分布，以充分滿(mǎn)足客戶(hù)需要，并降低經(jīng)營(yíng)成本。在生產(chǎn)上對(duì)所有供應(yīng)廠家的制造資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào)，使它們能作為 一個(gè)整