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文檔簡介
1、重金屬污染對人體的危害未經(jīng)處理的工業(yè)廢水、廢氣、廢渣的排放,是汞、鎘、鉛、神等重金屬元素及其化合物對食品造成污染的主要渠道。大氣中的重金屬主要來源于能源、運輸、冶金和建筑材料生產(chǎn)所產(chǎn)生的氣體和粉塵。除汞以外,重金屬基本上是以氣溶膠的形態(tài)進入大氣,經(jīng)過自然沉降和降水進人土壤。農(nóng)作物通過根系從土壤中吸收并富集重金屬,也可通過葉片從大氣中吸收氣態(tài)或塵態(tài)鉛和汞等重金屬元素。據(jù)研究,蔬菜中Pb含量過高與汽車尾氣中Pb污染有很大的關(guān)系。作物中積累的重金屬可通過食物鏈進入人體而給人們健康帶來潛在危害。農(nóng)業(yè)上施用的農(nóng)藥和化肥是造成食品污染的另一渠道。磷肥含有鎘,其施用面廣而且量大,可造成土壤、作物和食品的嚴重
2、污染。長期使用含Pb、Cd、Cu、Zn的農(nóng)藥、化肥,如磷礦粉、波爾多液、代森鎰鋅等,也將導致土壤中重金屬元素的積累。有機汞農(nóng)藥含苯基汞和烷氧基汞,在體內(nèi)易分解成無機汞化合物。目前我國已禁止生產(chǎn)、進口和使用有機汞農(nóng)藥,除拌種常用的醋酸苯汞、氯化乙基汞外,各國都已禁止使用有機汞農(nóng)藥。但民間剩余的農(nóng)藥,仍有間斷使用的,應引起重視。在食品加工過程中使用的機械、管道等與食品磨擦接觸,會造成微量的金屬元素摻入食品中,引起污染。貯藏食品的大多數(shù)金屬容器含有重金屬元素,在一定條件下也可污染食品。另外,重金屬元素還會隨部分食用藥物進入人體,產(chǎn)生危害。當前,國際上進口中藥材和中成藥國家對中藥材和中成藥中重金屬的含
3、量提出了嚴格要求從環(huán)境污染方面,重金屬是指汞、鎘、鉛以及“類金屬”-神等生物毒性顯著的重金屬。對人體毒害最大的有5種:鉛、汞、神、鎘。這些重金屬在水中不能被分解,人飲用后毒性放大,與水中的其他毒素結(jié)合生成毒性更大的有機物。這里為您提供兩種解釋都比較有道理1重金屬指比重大于4或5的金屬,約有45種,如銅、鉛、鋅、鐵、鉆、鍥、鈕、鎘、汞、鴇、鑰、金、銀等。盡管鈕、銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素,但是大部分重金屬如汞、鉛、鎘等并非生命活動所必須,而且所有重金屬超過一定濃度都對人體有毒。如汞中毒的臨床表現(xiàn)有,全身癥狀為頭痛、頭昏、乏力、發(fā)熱。口腔及消化道癥狀表現(xiàn)為齒齦紅月中酸痛、糜爛出血、牙
4、齒松動、齦槽溢膿,口腔有臭味,并有惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉。皮膚接觸可出現(xiàn)紅色斑丘疹,以四肢及頭面部分布較多。少數(shù)患者可有腎損害,個別嚴重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困難、絹紫等急性間質(zhì)性肺炎的表現(xiàn)。重金屬中毒會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,這個你可以從高三的化學書看到,如果輕微中毒,就大量喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)會和重金屬反應,這樣不會損傷到你自身的身體機能,喝了以后馬上就醫(yī)2對什么是重金屬,目前尚沒有嚴格的統(tǒng)一定義,在環(huán)境污染方面所說的重金屬主要是指汞(水銀)、鎘、鉛、銘以及類金屬種等生物毒性顯著的重元素。重金屬不能被生物降解,相反卻能在食物鏈的生物放大作用下,成千百倍地富集,最后進入人體。重金屬在
5、人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強烈的相互作用,使它們失去活性,也可能在人體的某些器官中累積,造成慢性中毒。重金屬元素由于某些原因未經(jīng)處理就被排入河流、湖泊或海洋,或者進入了土壤中,使得這些河流、湖泊、海洋和土壤受到污染,它們不能被生物降解。魚類或貝類如果積累重金屬而為人類所食,或者重金屬被稻谷、小麥等農(nóng)作物所吸收被人類食用,重金屬就會進入人體使人產(chǎn)生重金屬中毒,輕則發(fā)生怪?。ㄋ畟R病、骨痛病等),重者就會死亡。所以我們不要過量地進食海產(chǎn),每次進食前一定要把海產(chǎn)徹底煮熟,以免吃入細菌。一:什么是重金屬重金屬指比重(密度)大于4或5的金屬,約有45種,如銅、鉛、鋅、鐵、鉆、饃、鈕、鋸、但、鈦、鎰、鎘、汞
6、、鴇、鋁、金、銀等。盡管鎰、銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素,但是大部分重金屬如汞、鉛、鎘等并非生命活動所必須,而且所有重金屬超過一定濃度都對人體有毒。二:什么是重金屬污染重金屬污染指由重金屬或其化合物造成的環(huán)境污染。主要由采礦、廢氣排放、污水灌溉和使用重金屬制品等人為因素所致。如日本的水俁病和痛痛病分別由汞污染和鎘污染所引起。其危害程度取決于重金屬在環(huán)境、食品和生物體中存在的濃度和化學形態(tài)。重金屬污染主要表現(xiàn)在水污染中,還有一部分是在大氣和固體廢物中。重金屬污染的分類,可分為,單一污染,復合污染。三:產(chǎn)生重金屬污染的原因以及對人體的危害重金屬一般以天然濃度廣泛存在于自然界中,但由于人
7、類對重金屬的開采、冶煉、加工及商業(yè)制造活動日益增多,造成不少重金屬如鉛、汞、鎘、鉆等進入大氣、水、土壤中,引起嚴重的環(huán)境污染。AA贍殼暗毛也?00倍,損害了人體健康。本文來自:微微健康網(wǎng)http:汞:食入后直接沉入肝臟,對大腦、神經(jīng)、視力破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克,就會導致人中毒。銘:會造成四肢麻木,精神異常鎘:導致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨骼和肝腎,并能引起腎功能衰鉛:是重金屬污染中毒性較大的一種,一旦進入人體將很難排除。能直接傷害人的腦細胞,特別是胎兒的神經(jīng)系統(tǒng),可造成先天智力低下;對老年人會造成癡呆等。另外還有致癌、致突變作用。鉆:能對皮膚有放射性損傷銳:傷人的心、肺,
8、導致膽固醇代謝異常。睇:與神能使銀手飾變成磚紅色,對皮膚有放射性損傷。還能傷害骨骼、肝臟、腎臟。鎧:會使人多發(fā)性神經(jīng)炎。鈕:超量時會使人甲狀腺機能亢進。也能傷害重要器官。錫:導致血液循環(huán)系統(tǒng)異常、貧血等。鋅:過量時會得鋅熱病。也會傷害肝腎。鐵:在人體內(nèi)對氧化有催化作用,鐵過量時會損傷細胞的基本成分,如脂昉酸、蛋白質(zhì)、核酸等;導致其他微量元素失衡,特別是鈣、鎂的需求量。也會使紅細胞破裂、導致溶血。神:是砒霜的組分之一,有劇毒,會致人迅速死亡。長期接觸少量,會導致慢性中毒。另外還有致癌性。污染土壤的重金屬主要包括汞、鎘、鉛、銘和類金屬種等生物毒性顯著的元素,以及有一定毒性的鋅、銅、鍥等元素。過量重
9、金屬可引起植物生理功能紊亂、營養(yǎng)失調(diào),鎘、汞等元素在作物籽實中富集系數(shù)較高,即使超過食品衛(wèi)生標準,也不影響作物生長、發(fā)育和產(chǎn)量,此外汞、種能減弱和抑制土壤中硝化、氨化細菌活動,影響氮素供應。重金屬污染物在土壤中移動性很小,不易隨水淋濾,不為微生物降解,通過食物鏈進入人體后,潛在危害極大。消除和減少土壤的重金屬污染,首先應以預防為主。預防的重點應放在對各種污染源排放進行濃度和總量控制;對農(nóng)業(yè)用水進行經(jīng)常性監(jiān)測、監(jiān)督,使之符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準;合理施用化肥、農(nóng)藥,慎重使用下水污泥、河泥、塘泥;利用城市污水灌溉,必須進行凈化處理;推廣病蟲草害的生物防治和綜合防治,以及整治礦山防止礦毒污染等。改良治理
10、方面,分為物理化學生物三類。但三種方法聯(lián)合使用才是最佳途徑。因重金屬污染者采用排土、客土改良或使用化學改良劑,以及改變土壤的氧化還原條件使重金屬轉(zhuǎn)變?yōu)殡y溶物質(zhì),降低其活性;對有機污染物如三氯乙醛可采用松土、施加堿性肥料、翻耕曬壟、灌水沖洗等措施加以治理。這是針對污染嚴重且污染集中的土壤。生物方法,這是微生物和植物的作用大些。微生物的作用類似化學改良劑,將重金屬粒子轉(zhuǎn)化為難溶物質(zhì)。植物的作用主要是吸附吸收土壤中的重金屬粒子,將土壤重金屬逐漸吸收。消除和減少土壤重金屬一定要注意防止二次污染,即土壤中的污水要采取措施不外流,種植在污染區(qū)域的植物,生長在污染地區(qū)的動物,不能食用,不能進入人類的食物鏈。
11、大氣中重金屬的沉降大氣中重金屬主要來源于工業(yè)生產(chǎn)、汽車尾氣排放、汽車輪胎磨損產(chǎn)生的大量含有重金屬的有害氣體和粉塵。它們主要分布在工礦的周圍及公路、鐵路兩側(cè)。大氣中大多數(shù)重金屬通過自然沉降15和雨淋沉降進入土壤圈。經(jīng)過自然沉降和雨淋沉降進入到土壤中的重金屬污染,主要以工礦煙囪、廢物堆和公路為中心向四周及兩側(cè)擴散:由城市一郊區(qū)一農(nóng)區(qū),污染隨著距城市距離的加大而降低,城市的郊區(qū)污染較為嚴重;此外,還與城市的人口密度、城市土地利用率、機動車密度呈正相關(guān);重工業(yè)越發(fā)達,污染相對就越嚴重16。農(nóng)藥、化肥和塑料薄膜的使用使用含有Pb、Cd、Hg、As等的農(nóng)藥和不合理地施用化肥都可以導致土壤中重金屬的污染。一
12、般過磷酸鹽中含有高量的重金屬Hg、Cd、As、Zn、Pb,磷肥次之,氮肥和鉀肥含量較低,但氮肥中Pb、As和Cd含量較高17。農(nóng)用薄膜生產(chǎn)中應用到的熱穩(wěn)定劑中含有Cd、Pb,在大量使用塑料大棚和地膜過程中都可以造成土壤重金屬污染。污泥施肥污泥中含有大量的有機質(zhì)和氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素,但同時污泥中也含有大量的重金屬元素,隨著市政污水處理產(chǎn)生的大量污泥被施加于農(nóng)田,農(nóng)田中的重金屬含量也會不斷增高。污泥施肥可導致土壤中Cd、Hg、Cr、Cu、Zn、Ni、Pb含量的增加,且污泥施用越多,污染就越嚴重。污水灌溉污水灌溉一般是指用經(jīng)過一定處理的城市生活污水來灌溉農(nóng)用土地、森林及草地。由于大量工業(yè)廢水同生活
13、污水一起進入市政污水網(wǎng),使得城市污水中含有的大量重金屬離子,隨著污水灌溉而進入土壤。近年來,污水灌溉已經(jīng)成分我國農(nóng)業(yè)灌溉的重要組成部分。北方旱作地區(qū)污灌最為普遍,占全國污灌面積的90%以上,所以土壤重金屬污染也比較嚴重。含有重金屬的廢物的堆積廢棄物堆中重金屬含量一般比較高,污染的范圍一般以廢棄物堆為中心向四周擴散。重金屬在土壤中的含量和形態(tài)分布特征受廢棄物種類和釋放率的影響,如銘渣堆放區(qū)的Cd、Hg、Pb為重污染,Zn為中度污染,Cr、Cu為輕污染。金屬礦山開采、冶煉廠排棄的尾礦渣是礦山主要固體廢棄物之一,其所引起按重量計,我國鐵礦石開采品位平均為32%,經(jīng)選礦后則68%以上為尾礦,有色金屬礦
14、山如德興露天銅礦,開采品位僅0.5%左右,經(jīng)選礦后則99.5%以上為尾礦,而黃金礦山開采品位僅為幾克/噸,經(jīng)選礦后幾乎100%為尾礦;(3)毒性很強,金屬礦選礦大多為建也,浮選藥劑含大量有機、無機有毒化合物及油脂等,這些有毒物質(zhì)大部分都存留在尾礦中;(4)輸送濃度很低,選礦廠輸送出來的尾礦漿,固體質(zhì)量百分比一般僅為20%左右,而80%以上則為水18。目前,尾礦一般在地面筑壩存放,利用山谷修筑的尾礦壩占90%以上。尾礦壩的類型絕大多數(shù)為土壩,還有少量的土石混合壩或石壩。金屬礦山的酸性廢水污染金屬礦山的開采、冶煉、重金屬尾礦、冶煉廢渣和礦渣堆放等,以及可以被酸溶出含重金屬的礦山酸性廢水,隨著礦山排
15、水和降雨使之帶入水環(huán)境或直接進入土壤,都可以直接或間接地造成土壤重金屬污染。礦山酸性廢水重金屬污染范圍一般在礦山的周圍或河流的下游,在河流不同河段的重金屬污染程度往往受污染源(礦山)的控制。河流同一污染源的下段自上游到下游,由于金屬元素遷移能力的減弱和水體自凈化能力的適度恢復,重金屬化學污染的程度逐漸降低。的問題和危害日趨嚴重。金屬礦山尾礦的特點主要為:(1)顆粒極細;(2)數(shù)量極大,按重量計,我國鐵礦石開采品位平均為32%,經(jīng)選礦后則68%以上為尾礦,有色金屬礦山如德興露天銅礦,開采品位僅0.5%左右,經(jīng)選礦后則99.5%以上為尾礦,而黃金礦山開采品位僅為幾克/噸,經(jīng)選礦后幾乎100%為尾礦;(3)毒性很強,金屬礦選礦大多為浮選,浮選藥劑含大量有機、無機有毒化合物及油脂等,這些有毒物質(zhì)大部分都存留在尾礦中;(4)輸送濃度很低,選礦廠輸送出來的尾礦漿,固體質(zhì)量百分比一般僅為20%左右,而80%以上則為水18。目前,尾礦一般在地面筑壩存放,利用山谷修筑的尾礦壩占90%以上。尾礦
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