面包機(jī)說(shuō)明書(shū)匯總

1、食譜中的用量不要超過(guò)：面包桶里：面團(tuán)不要超過(guò)15千克，面粉不超過(guò)930克，酵母不要超過(guò)15克烘烤盤(pán)里：面團(tuán)一次不超過(guò)450克，每一爐不超過(guò)280克面粉和6克酵母第一次使用1,先把面包機(jī)拿出來(lái)，放在一個(gè)平臺(tái)上，把零件都拿出來(lái)，注意刀片，小心劃傷。2,把面包桶拿出來(lái)3,用濕布清洗面包盤(pán)后擦干，（第一次使用可能會(huì)有異味）安裝攪拌器。（揉面桿安裝的相對(duì)，會(huì)增加捏合速度）4,把面包桶裝進(jìn)面包機(jī)里。將電源線插上插座。提示聲后屏幕上回自動(dòng)顯示程序1和中等烤色。第一次可做白面包來(lái)了解面包機(jī)的使用過(guò)程。5,選擇程序，每種面包都有不同的程序，需要手動(dòng)操作來(lái)選擇。選擇了一個(gè)程序后，后面的一系列步驟都會(huì)自動(dòng)實(shí)行。按菜

2、單鍵選擇程序，從1到16可通過(guò)連續(xù)按鍵選擇，每種程序所需的時(shí)間都是自動(dòng)選擇。配件而包重量的選擇默認(rèn)的重量設(shè)置值為1500go程序3912,13,14,15,16不可以設(shè)置重量。按下鍵選擇重量一750g,1000g.1500g,指示燈顯示您選擇的重量。程序1和二可選擇兩種重量，一種是大約400克一爐（4只長(zhǎng)棍面包）顯示750克。另一種是800克一爐，顯示1500克。面包表面顏色的設(shè)置面包的默認(rèn)顏色是中等顏色。面包表面顏色可通過(guò)菜單鍵設(shè)置。程序13,15,16不能設(shè)置成深色。有三種顏色設(shè)置:淡色中等顏色深色。如果需要更改設(shè)按住直到指示燈顯示您所需要的設(shè)置開(kāi)始/停止按下啟動(dòng)鍵啟動(dòng)所選擇的程序，啟動(dòng)后

3、屏幕上會(huì)顯示相應(yīng)的時(shí)間，接下來(lái)的操作會(huì)自動(dòng)實(shí)行。延時(shí)啟動(dòng)功能該功能可以讓面包在規(guī)定時(shí)間做好，最長(zhǎng)不超過(guò)15小時(shí)。在選擇好功能，重量，顏色后，你可以實(shí)行該操作，你選擇的功能將延時(shí)開(kāi)啟。該功能不適用于程序3,8,12,141516.。計(jì)算好你要啟動(dòng)功能時(shí)和設(shè)置時(shí)的時(shí)間差，機(jī)器會(huì)自動(dòng)將其循環(huán)運(yùn)行的持續(xù)時(shí)間加進(jìn)去。通過(guò)+,一鍵設(shè)置你算好的時(shí)間（+加減）。短按鍵可以每十分鐘的加減時(shí)間，并且會(huì)有嘟聲。例如：現(xiàn)在是晚上8點(diǎn)，你想要你的面包明天早上七點(diǎn)做好。按加減號(hào)設(shè)置11小時(shí)。按下啟動(dòng)鍵，會(huì)有聲音提示，定時(shí)器上的冒號(hào)會(huì)閃爍，倒數(shù)計(jì)秒開(kāi)始，指示燈亮。如果你想修正錯(cuò)誤時(shí)間或改變?cè)O(shè)置，按住啟動(dòng)鍵直到響起嘟聲。之前

4、的時(shí)間設(shè)置會(huì)消失，你就可以重新設(shè)置該模式下，在功能開(kāi)始運(yùn)行時(shí)，不會(huì)再有聲音提示。此功能不適用于烹飪含有不能油炸和不能過(guò)夜的食品，如：新鮮牛奶，雞蛋，酸牛奶，酸奶酪，奶酪和新鮮水果結(jié)束程序烘烤時(shí)間結(jié)束后，程序自動(dòng)停止，屏幕上會(huì)顯示"0:00:”提示聲發(fā)出，指示燈閃爍。結(jié)束正在進(jìn)行的程序或者取消延時(shí)啟動(dòng)功能，只需長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵5秒中。取出面包烘烤或加熱結(jié)束后，拔掉電源。有時(shí)可能出現(xiàn)面包取出時(shí)，揉面桿還沒(méi)有停止的情況。如果這樣，可以按照以下步驟使用鉤當(dāng)面包取出時(shí)，放在一邊直到冷卻，帶上烤箱用手套，用手把它豎立起來(lái)將鉤插入揉面桿一面的中心軸部位在其反面輕輕的拉鉤把面包豎起來(lái)，并放在金屬架上冷卻注

5、意：為了保障盤(pán)的不沾性，請(qǐng)不要用金屬器材取出面包面就是面包機(jī)的使用方法，讓你可以像個(gè)真正的面包師一樣做出松軟香甜的面包?，F(xiàn)在，請(qǐng)按照下面的步1,把水，面粉，鹽最后是干的酵母倒入面包桶里，再把桶放進(jìn)面包機(jī)里，蓋上面包機(jī)的蓋子。2,按menu鍵選擇程序3,長(zhǎng)棍面包。桶內(nèi)會(huì)開(kāi)始攪拌，。3, 19分鐘后，把面團(tuán)從面包機(jī)中取出來(lái)，在砧板上撒一些面粉后把攪拌好的面包放在上面。4,把面團(tuán)用刀切成均勻的四塊，用手掌將面團(tuán)壓扁，折疊后再壓扁，反復(fù)幾次。5,最后將，面團(tuán)搓成長(zhǎng)棍狀放在烘烤盤(pán)上，用小刀在面團(tuán)上劃出幾道口子，用刷子沾水給面團(tuán)完全打濕。6,把放置好的烘烤盤(pán)放在烘烤架上，在小心放進(jìn)面包機(jī)里，蓋上面包機(jī)的蓋

6、子。7,按啟動(dòng)鍵，開(kāi)始烘烤過(guò)程，55分鐘?！班健甭暫竽贸黾纯?。*可根據(jù)個(gè)人口味，將發(fā)酵好的面團(tuán)均勻的沾上芝麻粉等，再用小刀劃開(kāi)面團(tuán)，為了使面包更好看也可以用剪刀。1. basicwhitebread白面包2. fastbasicwhitebread快速白面包6.wholemealbread全麥面包4.fastwholemealbread快速全麥面包5.frenchbread法式面包7.sweetbread甜面包12.superfastbread快速面包14.cake蛋糕9.glutenfreebread麥款面包lO.leaveneddoughandfreshpastadough生面團(tuán)/比薩生面

7、團(tuán)ll.traditionaldough發(fā)面團(tuán)15.jam果醬13.cooking燒烤（10分鐘）16,pastadough意大利面面團(tuán)菜單鍵通過(guò)菜單鍵，您可以選擇13個(gè)不同的功能模式。每一個(gè)功能模式都會(huì)同時(shí)顯示時(shí)間。每選擇一個(gè)功能，其相應(yīng)的操1 到 13。作就會(huì)依次顯示出來(lái)。（Leaffiche不會(huì)）。每按一次菜單鍵，跳到下一個(gè)功能，依次從（上面的1到13標(biāo)題性說(shuō)明，在下面具體介紹的開(kāi)頭部分）1,制作普通白面包。此功能適用于大部分的用小麥面粉制作的面包。2 .快速制造白面包。此功能是1功能的快速模式。3 .制作全麥面包。此功能適用于全麥面粉制作面包。4 .快速制造全麥面包。此功能是3功能的快

8、速模式5 ,制作法式面包。此功能適用于制作法式面包第3頁(yè)共13頁(yè)6 .制作甜面包。7 快速制作白面包。8 .制作糕點(diǎn)。9 .制作無(wú)效質(zhì)面包。此功能適用于制作含糖和脂肪較多的面包（提示：此功能下建議使用淡色制作）此功能適用于超快速制作白面包此功能適用于制作普通糕點(diǎn)和用發(fā)酵粉制作的蛋糕此功能適用于制作用做好的無(wú)效質(zhì)的調(diào)拌料做成的無(wú)效質(zhì)面包。該面包適用于患有不能食用含款質(zhì)的谷物（如：小麥，黑麥，大麥，燕麥等等）的腹腔疾病的患者。烘烤盤(pán)必須經(jīng)常徹底清洗,以避免其他面粉食品的污染所造成的危險(xiǎn)。如果是日常生活嚴(yán)格限制食用含款質(zhì)食品的情況，請(qǐng)注意，酵母粉也是不含款質(zhì)的。按一般的規(guī)則來(lái)說(shuō)，無(wú)效質(zhì)的面粉是不能做

9、出理想的面包的，所以需要使用柔韌的塑料抹刀在上面刮擦。無(wú)效質(zhì)面包比一般面包要硬，顏色較白。10 .制作發(fā)酵而團(tuán)和其他新鮮面食的面團(tuán)。此功能不能制作面包，它可以用來(lái)揉和檢驗(yàn)發(fā)酵面粉（如批薩的面粉），也可以用來(lái)揉沒(méi)有發(fā)酵的面粉（如某些面食的面粉）。開(kāi)始/停止鍵可以停止此功能。11 .制作傳統(tǒng)的面團(tuán)。此功能可提供長(zhǎng)達(dá)四小時(shí)的揉和檢驗(yàn)面粉，可制作做比在烤箱中更香的面團(tuán)。12 .制作果醬。此功能可自動(dòng)制作果醬。13 .烘烤模式。默認(rèn)時(shí)間10分鐘，按+鍵可調(diào)長(zhǎng)烘烤時(shí)間，可以被單獨(dú)選擇使用：a）可以和發(fā)酵面粉功能一起使用b）可以加熱面包和使面包變脆c）可以繼續(xù)烹飪因?yàn)閿嚯姸鴮?dǎo)致沒(méi)有做好的面包注意：使用13功

10、能時(shí)，人不能離開(kāi)機(jī)器；當(dāng)面包已達(dá)到想要的效果，可以按下電源鍵結(jié)束實(shí)用建議斷電：如果在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中，由于斷電或者錯(cuò)誤操作導(dǎo)致機(jī)器停止工作，機(jī)器可以自動(dòng)保存所有的設(shè)置7分鐘，7分鐘來(lái)恢復(fù)機(jī)器工作，機(jī)器可繼續(xù)之前的工作，超過(guò)7分鐘所有的設(shè)置都將丟失接連運(yùn)行兩個(gè)功能：一個(gè)功能結(jié)束后，必須等lh才能運(yùn)行另外一個(gè)功能（說(shuō)明；有些地方是空格+鍵，意味是一個(gè)圖標(biāo)鍵，）功能介紹自檢功能1工作條件判斷：如面包機(jī)目前狀態(tài)不適合所選“菜單”功能的初始條件要求，則面包機(jī)不能正常工作。示例：選擇菜單功能時(shí)，如面包機(jī)內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低，都不能滿(mǎn)足相關(guān)制作的初始條件要求。機(jī)內(nèi)溫度應(yīng)在1050之間；否則您啟動(dòng)面包機(jī)工作時(shí)，面包

11、機(jī)會(huì)禁止工作并顯示“E00”或“E01”,發(fā)出連續(xù)短促的鳴聲提醒您。此時(shí)，請(qǐng)打開(kāi)上蓋，取出面包桶，待機(jī)內(nèi)溫度符合初始條件要求后，再放回面包桶，選擇您所需，菜單和燒色，啟動(dòng)面包機(jī)開(kāi)始工作。當(dāng)您做完一個(gè)面包后，想連續(xù)再作一個(gè)面包時(shí)，由于機(jī)內(nèi)溫度偏高，不能馬上工作，需要等待冷卻后才能作第二個(gè)面包。當(dāng)然，可以使用電風(fēng)扇，空調(diào)等快速冷卻。如面包機(jī)始終不能正常使用，面包機(jī)可能發(fā)生故障，請(qǐng)聯(lián)絡(luò)維修部進(jìn)行維修。2故障判斷功能：本機(jī)具有自動(dòng)故障診斷功能，如：溫度傳感器的開(kāi)路、短路等。當(dāng)機(jī)內(nèi)的溫度傳感器發(fā)生開(kāi)路時(shí)，通電后LCD顯示“EEE”,同時(shí)會(huì)發(fā)出連續(xù)短促的鳴聲來(lái)提醒您。當(dāng)機(jī)內(nèi)的溫度傳感器發(fā)生短路時(shí)，通電后L

12、CD顯示"HHH”，同時(shí)會(huì)發(fā)出連續(xù)短促的鳴聲來(lái)提醒您。發(fā)生上述現(xiàn)象時(shí)，請(qǐng)及時(shí)與有關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)絡(luò)或送機(jī)到維修部進(jìn)行維修。蜂鳴器提示功能1）、通電或復(fù)位時(shí)，蜂鳴器將鳴響一聲提示。2）、動(dòng)“菜單”鍵、“燒色”鍵或時(shí)間欄的“、”鍵，每次按一下，則蜂鳴器將鳴響一聲提示。如持續(xù)按動(dòng)，則蜂鳴器將連續(xù)短時(shí)的鳴響提示。3）、行“啟動(dòng)/停止鍵的操作時(shí)，每進(jìn)行一次操作，蜂鳴器將鳴響一聲提示。4）、果加入果料，在和面的過(guò)程中蜂鳴器會(huì)發(fā)出斷續(xù)10鳴響，提醒您此時(shí)應(yīng)該及時(shí)加入果料。5）、入保溫過(guò)程時(shí)，蜂鳴器會(huì)發(fā)出斷續(xù)5聲?shū)Q喚來(lái)提醒您工作完成；保溫過(guò)程中，每隔5分鐘，蜂鳴器發(fā)出斷續(xù)5聲?shū)Q響。6）、溫完成時(shí)，蜂鳴器會(huì)

13、發(fā)出斷續(xù)10聲?shū)Q響提醒工作完成。保溫功能烤制面包完成后，會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入“保溫”狀態(tài)，并隔5分鐘鳴響5次，同時(shí)“：”閃爍提醒您工作完成，保溫時(shí)間程序默認(rèn)設(shè)置為1小時(shí)，超過(guò)保溫時(shí)間“：”停止閃爍，機(jī)器不再發(fā)熱保溫，若要重新啟動(dòng)機(jī)器，必須先按“停止”鍵。隨機(jī)附件攪拌棒面包桶量杯量勺取物鉤說(shuō)明書(shū)1個(gè)1只1個(gè)1個(gè)1個(gè)1本附件以實(shí)際裝箱為準(zhǔn)量杯使用注意事項(xiàng)菜譜中單位“杯”不是滿(mǎn)杯，參見(jiàn)以下圖所示。1、量取液體類(lèi)配件：用透明量杯量取液體配料后，放置于水平臺(tái)面，視線平齊液體表面核對(duì)刻度線位置。若要添加雞蛋，牛奶等液體配料時(shí)，要與水直接在量杯中混合后，再正確讀算刻度。2、量取固體粉未類(lèi)配料：量取后輕輕搖晃量杯至上表

14、面水平后，方便讀取刻度即可，不要長(zhǎng)時(shí)間使勁搖晃，否則可能導(dǎo)致粉末內(nèi)部壓實(shí)，上表面沉降而量取過(guò)量。1、烤面包功能。2、“和面功能面包機(jī)可用作很好的和面機(jī)，配料可參照“生面團(tuán)，當(dāng)然也可根據(jù)您自己的需要來(lái)配制。將菜單設(shè)定到“生面團(tuán)功能，啟動(dòng)即可，完成后面包機(jī)會(huì)發(fā)出鳴響提醒您，也可以反復(fù)使用，直到您滿(mǎn)意面團(tuán)為止。3、“發(fā)面團(tuán)”功能面包機(jī)可用作很好的發(fā)面機(jī)，配料可參照推薦“發(fā)面團(tuán)”食譜，也可根據(jù)您自己的需要來(lái)配制，不加食鹽、食糖、奶粉等。將菜單設(shè)定到“發(fā)面團(tuán)”功能，啟動(dòng)即可。發(fā)面完成后，蜂鳴器會(huì)發(fā)出5聲?shū)Q響，提醒您已完成操作。當(dāng)然也可以根據(jù)佻需要的發(fā)酵程度提前中止發(fā)酵過(guò)程。4、選擇“果醬制作面包機(jī)可以制

15、作出味道極其鮮美的各種果醬。制作果醬時(shí)，選擇您需要的水果，如桔子、菠蘿、蘋(píng)果、草莓等，按照推薦食譜中的配方，估計(jì)水果的用量，將水果洗凈、去皮、去核、切成1寸見(jiàn)方的小塊，用果汁機(jī)或攪拌器、豆?jié){機(jī)（不用濾網(wǎng)）等將水果打成細(xì)膩的水果糊，再按說(shuō)明書(shū)中的果醬配方配料，選擇“果醬”功能后啟動(dòng)即可，完成后面包機(jī)會(huì)有聲音提示。將面包桶提出機(jī)外，適當(dāng)冷卻后將果醬倒入容器內(nèi)。注意：剛制作完成的果醬溫度很高，請(qǐng)?zhí)貏e注意看護(hù)兒童，防止?fàn)C傷。5、“烘烤功能1）半自動(dòng)面包制作：該功能是一項(xiàng)非常實(shí)用的功能，當(dāng)您掌握了面包制作技術(shù)之后，您可以單獨(dú)使用“發(fā)面團(tuán)功能自己掌握攪拌時(shí)間、發(fā)酵時(shí)間，然后轉(zhuǎn)換到“烘烤功能，烘烤時(shí)間也可由

16、您自由掌握。利用這種功能組合，再參考一下其他面點(diǎn)制作的書(shū)籍，您可開(kāi)發(fā)出各種美味的花色面包杰。2）其他食品的烤制：將面包桶放入內(nèi)膽中安裝好。將切成小塊并調(diào)制好的食品用燒烤器具串好，合理地支撐在面包桶內(nèi)，再蓋好面包機(jī)的上蓋。按動(dòng)“菜單”鍵，觀察液晶顯示屏，選擇“11：P”“烘烤”功能。按“啟動(dòng)/開(kāi)始”鍵啟動(dòng)，面包機(jī)即開(kāi)始加熱，進(jìn)入“烘烤'狀態(tài)。時(shí)間運(yùn)行至“0：00”時(shí)，蜂鳴器將鳴響5聲提示操作結(jié)束，并自動(dòng)進(jìn)入“保溫狀態(tài)。（以后每5分鐘響5聲提示）在工作過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)食品已烤好了，按“啟動(dòng)/停止”鍵中止面包機(jī)的工作，如需要繼續(xù)烘烤，則可再次啟動(dòng)“烘烤功能。注意：烤制食品最好進(jìn)行合理分割，且相

17、距一定距離地均勻放置，這樣才能烤制均勻；初次使用時(shí)，您對(duì)時(shí)間可能掌握不好，不過(guò)不要緊，下次您就可烤得更好。6.自設(shè)程序當(dāng)您選擇好菜單及燒色重量后，您按“experts自設(shè)程序鍵操作結(jié)束操作結(jié)束使用完畢后，切斷電源，將面包機(jī)和附件清潔干凈，擦干或晾干后，裝入包裝箱，置于干燥通幾的地方。推薦食譜普通面包750克500克水1杯+3大勺半杯+3大勺植物油2大勺1大勺精鹽2小勺+半小勺1小勺砂糖2大勺1大勺+半大勺奶粉1大勺1大勺面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯發(fā)酵粉1小勺+5/6小勺1小勺+1/4小勺全麥面包750克500克第11頁(yè)共13頁(yè)水1杯+3大勺3/4杯+3大勺植物油2大勺2大勺精鹽1小勺1

18、小勺紅糖4大勺4大勺奶粉3大勺2大勺全麥粉3杯+1/4杯2杯+3/4杯發(fā)酵粉1小勺+1/3小勺1小勺法式面包750克500克水1杯+2大勺3/4杯植物油1大勺1大勺檸檬汁1小勺1小勺精鹽1小勺+1/4小勺3/4小勺砂糖1大勺1大勺面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯發(fā)酵粉1小勺+1/3小勺1小勺+1/3小勺甜味面包750克500克水7/8杯半杯+3大勺植物油1大勺1大勺精鹽1小勺半小勺砂糖1/3杯1/4杯奶粉1大勺+半勺1大勺面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯發(fā)酵粉1小勺+1/3小勺1小勺+1/3小勺特快面包750克溫水（4550）7/8杯雞蛋12個(gè)植物油2大勺精鹽1小勺砂糖2大勺奶粉2大勺面包

19、粉3杯發(fā)酵粉4小勺歐式面包配方果醬配方水1杯+3大勺水果糊3杯植物油2大勺草莓醬2大勺精鹽1小勺+半小勺咖喔粉6大勺砂糖4大勺砂糖1杯+1/4杯奶粉3大勺檸檬汁2大勺面包粉3杯+1/4杯發(fā)酵粉3小勺+1/3小勺快速面包配方(-)快速面包配方(二)橘汁3/5杯牛奶1杯植物油2大勺植物油3大勺精鹽1小勺精鹽1小勺砂糖3/4杯砂糖3/4杯雞蛋1個(gè)雞蛋1個(gè)烘烤蘇打1/4小勺胡桃粉1杯杏仁渣1杯橘汁1杯烘烤粉2小勺烘烤粉3小勺+半小勺面包粉4杯面包粉4杯生面團(tuán)參考配方發(fā)面團(tuán)對(duì)考配方水3/4杯水2/5杯植物油4大勺植物油1大勺+半勺雞蛋2個(gè)雞蛋1個(gè)砂糖4大勺砂糖1大勺精鹽1小勺+1/3小勺精鹽1小勺+半勺

20、面粉4杯面粉2杯+半杯發(fā)酵粉1小勺+半勺2、如果您需要做1000g面包時(shí)，就請(qǐng)按照500G面包的加料配方增加1倍的量，面包配料注意事項(xiàng)面粉的選擇如果您所在的地區(qū)不能買(mǎi)到專(zhuān)門(mén)的面粉，您需要使用“高筋特精粉或“餃子面條專(zhuān)用粉”或者到當(dāng)?shù)氐拿姘苛私饷姘鼛熕妹娣鄣钠放?。不是隨便任何面粉都可以做出好的面包來(lái)，包括自發(fā)粉。面粉“筋性好壞即蛋白質(zhì)含量高低）是直接影響制作面包成敗的關(guān)鍵之一，務(wù)必選好面粉。發(fā)酵粉（酵母粉）不能用蘇打粉或泡打粉代替。酵母粉過(guò)期或活性不夠，將嚴(yán)重影響面包松軟程度，和外觀是否飽滿(mǎn)，判斷其活性方法：取半杯溫水（4550）,放入一小勺食糖攪勺，再撒入兩小勺酵母粉于水面；放于溫暖地方，

21、靜置10分鐘后，杯內(nèi)混合物應(yīng)該發(fā)泡上漲到一杯刻度線位置；否則，必須重新購(gòu)買(mǎi)新鮮酵母粉，以免制作面包失敗。水與面包的配比由于不同品牌、不同等級(jí)、不同地區(qū)的面粉吸水率不一定相同，選用時(shí)要注意，您可能要因此適當(dāng)調(diào)整說(shuō)明書(shū)菜譜中水的用量。所以每使用一種新的面粉，要記住其合適的水用量。水過(guò)量，面團(tuán)太軟，不成型，停止攪拌時(shí)面團(tuán)不會(huì)維持球狀，而會(huì)很快塌下去，面團(tuán)非常粘手，甚至成為糊狀，這樣做出的面包，內(nèi)部氣孔大，面包硬，沒(méi)有彈性，面包表面是平的，或者會(huì)出現(xiàn)塌陷，而正常的頂面形狀應(yīng)該是飽滿(mǎn)的半球型。待攪拌5分鐘后有上述面團(tuán)過(guò)濕的癥狀，則需要加入面粉，根據(jù)干濕程度不同，每次加一到兩大勺，待面粉完全融入面團(tuán)后再判

22、斷干濕。水不足，則攪拌5分鐘后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一團(tuán)，最后可能會(huì)勉強(qiáng)攪成一團(tuán)，但面團(tuán)過(guò)硬沒(méi)有彈性，表面粗糙。這樣的面團(tuán)發(fā)酵效果變差，做出的面包氣孔較細(xì)密，烤出的面包外殼較硬。等攪拌5分鐘后有上述在團(tuán)過(guò)干的癥，則需要加水，每次一大勺，待水與面完全混合后再判斷干濕。其他配料糖和雞蛋都會(huì)加重面包的烤色，應(yīng)嚴(yán)格按照推薦菜譜中規(guī)定的用量，任意加多，會(huì)使顏色加重，甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入雞蛋會(huì)使面團(tuán)變稀，如一定要加入雞蛋，必須將雞蛋打入量杯里，然后加水到規(guī)定刻度。雞蛋不宜超過(guò)一個(gè)。維護(hù)保養(yǎng)表面清潔1、清洗面包機(jī)前，請(qǐng)拔出插頭，切斷電源。2、用柔軟的濕布蘸取少

23、量的中性洗潔液，輕輕擦拭，再用干布擦干。3、不可使用汽油或其他溶劑，應(yīng)保持面包機(jī)內(nèi)外表面的干燥。附件清潔1、每次使用后，需清洗后用的附件，以防積污結(jié)垢。2、長(zhǎng)期不用時(shí)，附近件需清潔烘干，存放在面包機(jī)的桶內(nèi)。注意事項(xiàng)絕緣接地：面包機(jī)屬于1類(lèi)家用電器，必須可靠接地。接地線和零線應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分，嚴(yán)禁將三線插座中的零線和接地線搭接在一起。疑難解答申明：本疑難解答公供您在使用過(guò)程中參考，如果懷疑機(jī)器有損壞，為避免危險(xiǎn)和更大損失，請(qǐng)及時(shí)送往維修點(diǎn)或撥打咨詢(xún)熱線解決。如果在使用中有疑問(wèn)，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。故障現(xiàn)象需確認(rèn)的事情解決方法面包機(jī)不工作“菜單”是否選定按菜單鍵選定所需的功能和時(shí)間電源是否接通設(shè)定“菜單”后，應(yīng)按壓“啟動(dòng)/停止”鍵才能開(kāi)始工作兀器件是否損壞聯(lián)絡(luò)維修部檢修是否延時(shí)工作液晶顯示“：”閃爍，已經(jīng)開(kāi)始倒計(jì)時(shí)工作是否剛做完面包，機(jī)內(nèi)溫度過(guò)高強(qiáng)制冷卻至室溫有異聲果核等停止使用，清除蛋殼，果核等雜物后再開(kāi)機(jī)面包桶是否卡到位將面包桶卡到位漏電接地是否正確停止使用，即送維修部進(jìn)行檢修有異味機(jī)內(nèi)和附件是否清潔電源