酒店第二季度工作計(jì)劃(10篇)

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫(xiě)人：_日 期：_酒店第二季度工作計(jì)劃(10篇) 酒店第二季度工作計(jì)劃1 新年新氣象，轉(zhuǎn)眼之間，新年的第二季度也即將開(kāi)始了，作為酒店的人事部的一員，經(jīng)過(guò)上個(gè)月的核實(shí)工作，我們認(rèn)識(shí)到在酒店的各部門(mén)，其實(shí)都存在著人員缺少的情況，這不僅導(dǎo)致我們酒店的服務(wù)質(zhì)量有些許下降，也導(dǎo)致日常的工作展開(kāi)有部分困難。作為酒店的人事部門(mén)，我們必須仔細(xì)的考錄酒店的情況，在新的季度開(kāi)始后，為酒店招納更多的新員工，為酒店注入新的新鮮血液，讓工作能更加的順利。為此，作為一名人事，我必須在個(gè)人的管理和工作中更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己的工作能順利的完成！現(xiàn)在，我對(duì)自己第二季度的工作計(jì)劃如下：一、個(gè)人要求

2、新的一年來(lái)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，酒店正朝著全新的目標(biāo)和方向前進(jìn)著，為了能跟上這股發(fā)展的浪潮，我也必須在工作中提升自己，讓自己能在工作方面有所進(jìn)步！首先，是工作能力上。我不僅要根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇新的員工，更要結(jié)合酒店的發(fā)展，對(duì)酒店的需求進(jìn)行詳細(xì)的判斷。為此，我在酒店的發(fā)展方向發(fā)面，要積極的學(xué)習(xí)，并向領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)同事請(qǐng)教。二、招聘工作在招聘方面，我需要多多的向前輩們學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不能僅僅憑自己的判斷去做準(zhǔn)備，但也不能猶豫不決。最好還是要向各部門(mén)的負(fù)責(zé)人請(qǐng)教，清楚真正所需的，是怎么樣的人員，才能順著線(xiàn)索去招聘！這次招聘的平臺(tái)，主要還是在網(wǎng)絡(luò)以及校招，合作院校畢業(yè)生有不少，但是網(wǎng)絡(luò)中有經(jīng)驗(yàn)的老員工也要有一

3、定的比例。三、培訓(xùn)工作招聘結(jié)束，那就是員工的培訓(xùn)。在員工的培訓(xùn)上，我也許并不能給出很突出的建議，但是我要嚴(yán)格的了解和檢查培訓(xùn)工作，了解新員工的情況，也最后能完成員工信息的錄入。并且，培訓(xùn)當(dāng)中，我還有許多需要學(xué)習(xí)的地方，希望自己能有機(jī)會(huì)從中學(xué)習(xí)到一些有用的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，更好的提升自己的工作能力。四、結(jié)束語(yǔ)人事的工作，其實(shí)除了對(duì)人員的了解，更重要的是對(duì)酒店的了解。作為員工和酒店之間的中間人，我們只有透徹的了解雙方，我們才知道他們是否合適，為了能更好的提升自己的能力，我一定會(huì)在今后的工作中努力！讓自己能成為更加出色的人事員工！ 酒店第二季度工作計(jì)劃2 面對(duì)酒店人事工作中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)當(dāng)做好相應(yīng)的分析才能夠

4、找準(zhǔn)改進(jìn)的方向，盡管以往在人事工作中能夠做到這點(diǎn)卻因?yàn)槿鄙俳?jīng)驗(yàn)的緣故很大程度上降低了自身的效率，所以對(duì)待第二季度的工作應(yīng)當(dāng)事先做好規(guī)劃以免因?yàn)樽陨淼氖韬鲇绊懙骄频甑男б?，更何況根據(jù)市場(chǎng)的變化應(yīng)當(dāng)吸取過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)才能夠?yàn)楹罄m(xù)工作中的成長(zhǎng)制定合理的發(fā)展計(jì)劃。由于近期應(yīng)屆生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)不佳的緣故可以考慮適當(dāng)減少招聘比例，畢竟面對(duì)酒店的發(fā)展形勢(shì)應(yīng)當(dāng)招聘綜合素質(zhì)更高的員工才能夠創(chuàng)造較好的效益，所以針對(duì)第二季度的到來(lái)可以將精力集中于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的招聘上面并投入許多精力，至少當(dāng)自己將招聘的條件與需求進(jìn)行標(biāo)注以后可以很大程度上篩除不符合要求的應(yīng)聘者，當(dāng)面試環(huán)節(jié)展開(kāi)的時(shí)候自己便可以根據(jù)求職者的工作經(jīng)驗(yàn)以及職業(yè)

5、素養(yǎng)來(lái)判斷對(duì)方是否符合要求，考慮到人數(shù)的增多可能存在著渾水摸魚(yú)的狀況應(yīng)該嚴(yán)格對(duì)待面試環(huán)節(jié)的工作才行。考勤工作的統(tǒng)計(jì)也要更加嚴(yán)格對(duì)待才能夠引起酒店員工的重視，因此對(duì)于請(qǐng)假或者曠工的員工應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)厲批評(píng)并向?qū)Ψ疥愂鲞@種做法的危害性，再加上大多數(shù)新員工不了解考勤制度與工資結(jié)算息息相關(guān)的緣故很容易因此遭受損失，但作為人事也需要讓他們明白造成損失的主要原因還是對(duì)考勤制度不夠重視，初次之外搭配酒店領(lǐng)導(dǎo)設(shè)立的全勤獎(jiǎng)應(yīng)當(dāng)在考勤工作中予以宣傳才行，另外每個(gè)月考勤工作結(jié)束之際都應(yīng)該將數(shù)據(jù)進(jìn)行備份并交由財(cái)務(wù)部進(jìn)行工資結(jié)算。在完成人事工作的情況下應(yīng)當(dāng)協(xié)助其他部門(mén)處理事務(wù)順便進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢竟在協(xié)助的過(guò)程中可以加深對(duì)酒店不

6、同職務(wù)的理解從而學(xué)到實(shí)用的技巧，作為酒店人事應(yīng)當(dāng)妥善利用這方面的契機(jī)從而實(shí)現(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)的積累，除此之外可以參與到辦公物品的采購(gòu)從而對(duì)市場(chǎng)行情以及酒店物資的消耗量有所了解，至于文案的書(shū)寫(xiě)應(yīng)當(dāng)多請(qǐng)教人事部的同事從而對(duì)活動(dòng)策劃有著相應(yīng)的了解，但對(duì)于格式的要求以及領(lǐng)導(dǎo)的指示也要在策劃方面用心對(duì)待才能夠?qū)崿F(xiàn)自身能力的提升。也許第二季度需要面臨的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)比以往要多導(dǎo)致自己需要嚴(yán)格對(duì)待才行，至少以往在人事工作中出現(xiàn)的差錯(cuò)不能再次輕易出現(xiàn)才能夠體現(xiàn)出自己知錯(cuò)就改的一面，而且對(duì)待人事工作應(yīng)當(dāng)更加注重對(duì)新員工的培養(yǎng)才能夠提升他們對(duì)酒店的認(rèn)同感。 酒店第二季度工作計(jì)劃3 酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程，下面我想針對(duì)前期工

7、作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規(guī)劃：1、下個(gè)季度的工作主要有：4月份籌備粵菜美食節(jié)，4月份籌備清明節(jié)，4月份總店店慶。這三項(xiàng)工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn)，我們會(huì)吸取上個(gè)季度的教訓(xùn)做好工作，提高這個(gè)季度的目標(biāo)營(yíng)業(yè)額。2、維護(hù)好客戶(hù)是重中之重，對(duì)我們酒店提出批評(píng)以及建議的客戶(hù)給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對(duì)客戶(hù)的重視。3、在維護(hù)好老顧客的前提下開(kāi)發(fā)新客源是必要的，這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營(yíng)業(yè)額提供保障。4、通過(guò)召開(kāi)客戶(hù)懇談會(huì)，與新老客戶(hù)面對(duì)面的溝通，加深一下彼此的印象，每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù)，主動(dòng)向客人征求意見(jiàn)，并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給

8、各部門(mén)，盡量滿(mǎn)足不同客人的需求。5、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪(fǎng)問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。6、落實(shí)安全責(zé)任制：履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級(jí)檢查制度（即自部門(mén)例查、總辦抽查）。7、落實(shí)節(jié)約成本措施：做好夏季能源控制和宣導(dǎo)，在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗，保障工作質(zhì)量。8、各部門(mén)仔細(xì)跟進(jìn)工作，在工作尚未完全驗(yàn)收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度；努力克服各種困難，支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。9、嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理，落實(shí)監(jiān)督體系，利用部門(mén)職能監(jiān)督部門(mén)（如保安部對(duì)各部

9、門(mén)的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等），制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績(jī)效考核體系。10、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲(chǔ)備，加強(qiáng)人員培。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén)，采取多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。以上是我對(duì)酒店第二個(gè)季度的工作規(guī)劃。總之，下個(gè)季度我們會(huì)再接再厲，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們將加強(qiáng)對(duì)酒店的科學(xué)管理，從主客觀上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，立足實(shí)際，注重實(shí)效

10、。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)，信心百倍的迎接新的.挑戰(zhàn)。 酒店第二季度工作計(jì)劃4 提前的去做好工作的一個(gè)計(jì)劃，可以讓自己能更加的清楚今后要做的事情是那些，作為酒店的人事，在第二季度還未來(lái)的時(shí)候，我也是要為這第二季度的工作來(lái)做一個(gè)計(jì)劃，來(lái)確定主要做的一個(gè)事情是哪些。首先的一個(gè)工作是招聘的工作，我們酒店去年年底也是有一批的同事離職了，所以人員也是非常的緊缺，而這個(gè)春節(jié)由于開(kāi)業(yè)也是比較的晚，而且剛好又是一個(gè)淡季，所以也是暫時(shí)沒(méi)有什么人手，但是到了夏季，卻是有很多的客流，對(duì)于人手是有非常大的一個(gè)需求，各個(gè)部門(mén)的人員都是有一定的短缺，所以這個(gè)季度的一個(gè)重點(diǎn)工作就是根據(jù)部

11、門(mén)的一個(gè)需求去把我們要招聘的人員招到手。特別是一些重要又特別緊急的部門(mén)工作是需要人手的，也是需要我們更多的一個(gè)時(shí)間去做好。在招聘到人手之后，我們?nèi)耸乱彩切枰龊门嘤?xùn)的工作，讓新來(lái)的員工熟悉我們酒店的環(huán)境，了解我們酒店的一個(gè)情況，知道自己的工作是如何的去開(kāi)展的，工作的流程又是怎么樣的，培訓(xùn)的工作也是第二季度的一個(gè)重點(diǎn)，招聘到了人員，也是需要留住他們，讓他們能很好的進(jìn)入到工作的一個(gè)崗位上去，只有大家都是熟悉了工作，并且愿意為酒店來(lái)工作，那么才算是我們?nèi)耸抡娴恼械搅撕线m的人員。除了招聘培訓(xùn)的工作，我們?nèi)耸虏块T(mén)也是需要提升自己的能力，讓自己的招聘水平，尋找人才的水平提高，只有自己的工作效率提升上去了，

12、那么工作也是能做的更加的好的，我也是要在第二個(gè)季度按照我的年度計(jì)劃，去學(xué)習(xí)，去提升自己，個(gè)人的能力提升了，那么工作做起來(lái)也是會(huì)更加的順手，而不是下班之后就只想著休息，那樣也是很難去把自己能力提升了的，同時(shí)以后的工作也是如果效率不高，遇到急事，或者重要的事情，也是很難做好了的。第二季度的工作是非常的重要，我要認(rèn)真的去做好，并且也是需要自己提升，讓自己的效率起來(lái)，更好的把酒店人事工作做好，做了的計(jì)劃，也是要按照要求去執(zhí)行，不能半途而廢，同時(shí)也是要根據(jù)在工作之中的一個(gè)具體的情況去調(diào)整計(jì)劃，去按照實(shí)際的要求去做，第二季度也是快要到來(lái)了，我也是要做好準(zhǔn)備，而今今年的一個(gè)情況也是需要我們更加努力的去工作，

13、才能最后把整年的一個(gè)目標(biāo)完成的，所以更是需要在工作上去努力。 酒店第二季度工作計(jì)劃5 酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿(mǎn)結(jié)束了，針對(duì)一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個(gè)季度的工作計(jì)劃。以下是酒店第二季度的工作計(jì)劃：一、加緊培訓(xùn)，提高員工職業(yè)素養(yǎng)我們常說(shuō)酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這確實(shí)是真的，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺(jué)得還會(huì)有待提高的，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓(xùn)，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，目的不為別的，這很簡(jiǎn)單，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有

14、待補(bǔ)充的，通過(guò)這幾個(gè)季度的以來(lái)看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問(wèn)題一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境，細(xì)節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場(chǎng)員工這也是最基本的事情，往大的來(lái)說(shuō)我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。二、安全工作在這幾個(gè)月來(lái)的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強(qiáng)安全工作，每天的人流量很多對(duì)于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對(duì)這么多問(wèn)題，還是不能松懈，這些問(wèn)題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來(lái)需要重視的工作面對(duì)這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。第二季度的工作是很重要的，過(guò)了第四季

15、度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營(yíng)業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第二季度在，這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實(shí)，而且會(huì)很順利的。 酒店第二季度工作計(jì)劃6 轉(zhuǎn)眼之間，二季度的工作就要到來(lái)，回顧過(guò)去一個(gè)季度，我們度過(guò)了新的一年，也開(kāi)始了新的工作，在上一季度的工作當(dāng)中，人事部門(mén)非常的努力，相比之前而言，新的一個(gè)季度一定要做好相關(guān)的工作規(guī)劃，人事工作一定要落實(shí)到底，不能忽視我相信大家一定有這么一個(gè)樂(lè)觀的態(tài)度，我們?nèi)耸虏块T(mén)是非常用心的，相對(duì)而言，新的一個(gè)學(xué)期肯定會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，也會(huì)把這種態(tài)度帶過(guò)來(lái)，我現(xiàn)在是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，相對(duì)而言，我更加愿意保持這種樂(lè)觀的態(tài)度，下一季度的工作當(dāng)中，我一定會(huì)

16、更加用，把這種心態(tài)傳遞下去，也會(huì)讓自己時(shí)刻保持清醒，做人事工作，我們部門(mén)義不容辭，人事部門(mén)工作一定會(huì)越來(lái)越好，也一定會(huì)越來(lái)越負(fù)責(zé)，對(duì)著二月份的工作也規(guī)劃一番。首先是在人事招聘方面，我們部門(mén)上一季度為公司一共招聘了30人，我認(rèn)為這是一個(gè)非常不錯(cuò)的成績(jī)，我們?nèi)耸虏块T(mén)從來(lái)不濫竽充數(shù)，從來(lái)都是從精英中挑選，我們公司一直都是本著一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在招聘的過(guò)程當(dāng)中一定要考慮到各方面的因素，也要對(duì)人才的一個(gè)吸引，嚴(yán)格相對(duì)而言，上一個(gè)季度做出的成績(jī)是非?？捎^的，也是非常樂(lè)觀的，我相信我們一定能夠把這一點(diǎn)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去，再接下來(lái)的招聘工作當(dāng)中，更加用心，更加努力把這種方式傳遞下去，一定要用一個(gè)和睦的心態(tài)去對(duì)待它

17、，新的一個(gè)季度，很多事情要去做，有很多要落實(shí)的，我也會(huì)更加努力。除了招聘工作之外，我們一定也會(huì)對(duì)公司內(nèi)部進(jìn)行一個(gè)嚴(yán)格的管理，人事部門(mén)日常的工作很多，對(duì)于我們內(nèi)部的一個(gè)制度落實(shí)跟日常，各種工作問(wèn)題都要得到一個(gè)解決，人事部門(mén)工作非常重要，我作為一名人事的員工，我時(shí)刻為自己的工作感到驕傲，我認(rèn)為自己能夠幫助到別人，能夠幫助到公司為公司獲取到利益，是一種非常大的榮，現(xiàn)在我能夠非常負(fù)責(zé)任的告訴自己，自己努力了，也在接下來(lái)的工作當(dāng)中，一定會(huì)更加用心，二季度的工作肯定有更多的難題，在等著我，我不會(huì)因此退縮，也不會(huì)讓這件事情影響到我后續(xù)的發(fā)揮，有壓力也就有動(dòng)力，這是一定的，現(xiàn)在我就是這么認(rèn)為，我相信自己能夠在

18、未來(lái)的工作當(dāng)中保持一個(gè)清醒的態(tài)度，由一個(gè)樂(lè)觀的方式去對(duì)待，這是非常有必要的，二季度的工作肯定會(huì)圓滿(mǎn)的做好。 酒店第二季度工作計(jì)劃7 酒店工作在我們安排線(xiàn)已經(jīng)走上了正軌，但是工作卻需要相應(yīng)的公祖安排來(lái)完成，畢竟我不能光靠著過(guò)去的工作來(lái)做好第二季的工作。一、加大后備人才招聘工作人才是一個(gè)公司的發(fā)展根本，也是不能少的重要一環(huán)，無(wú)論做什么都離不開(kāi)人才，因?yàn)闆](méi)有人才就代表著沒(méi)有活力，畢竟我們要事情就是維護(hù)酒店的活力給酒店重新注入到新的血液，所以為了讓我們酒店重獲新生，我會(huì)對(duì)我們酒店的每個(gè)人都要一個(gè)安排，才退不合格的人才找到更多杰出優(yōu)秀的人，為我們酒店來(lái)工作，為了避免出現(xiàn)無(wú)人可用的尷尬境地我們會(huì)提前做好人

19、才的后備儲(chǔ)存工作，要保證我們的酒店有足夠多的人效力。不管有多少人離開(kāi)都要在最短的時(shí)間里補(bǔ)齊空缺。所有我們酒店會(huì)每?jī)蓚€(gè)月就會(huì)進(jìn)行一次人才招聘選擇，從中挑選出合格偌大的人才，要的就是能夠給我們舔磚加瓦的人，所以對(duì)于這些人才的選擇和審核上面是非常嚴(yán)格的，并且對(duì)于每個(gè)進(jìn)入酒店的新人都要做一個(gè)簡(jiǎn)單的心理培訓(xùn)，至少是能夠?yàn)槲覀兙频旯ぷ魅暌陨喜判校牍烧衅傅娜藛T只干了幾個(gè)月，而我們酒店卻免費(fèi)培訓(xùn)了他們最后人才流失，沒(méi)有得到任何收獲這將給我們的工作帶來(lái)很大的影響，畢竟我們不同與其他部門(mén)，人才這一塊必須要掌握牢靠。二、加強(qiáng)員工素質(zhì)一個(gè)人的素質(zhì)能夠看出一個(gè)企業(yè)的精神，酒店的每一個(gè)服務(wù)生都代表著我們酒店的精氣神，

20、要讓他們把精氣神完美的展現(xiàn)出啦需要加強(qiáng)培訓(xùn)，禮貌禮儀的培訓(xùn)，用真誠(chéng)有趣的培訓(xùn)，讓我們的服務(wù)生用高質(zhì)量的服務(wù)征服客戶(hù)，畢竟客戶(hù)達(dá)到了我們的要求，我們才能夠得到大家的認(rèn)可，如果沒(méi)有滿(mǎn)足客戶(hù)就不能成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店。對(duì)于我們酒店的服務(wù)人員我們酒店就會(huì)加大交流培訓(xùn)，加大工作愛(ài)拍，畢竟讓他們從談吐和穿著各方面都要做到優(yōu)秀高雅才是做好的所以選擇這樣的培訓(xùn)必須立即進(jìn)行，從他們的穿著，和交流方面重點(diǎn)下手。三、加大管理力度集體的力量很大，但是一個(gè)發(fā)揮不出集體力量的酒店是會(huì)衰敗的，所以為了保證我們酒店能夠高效的運(yùn)轉(zhuǎn)需要的不只是單單做好工作任務(wù)，還要考察每個(gè)人對(duì)酒店的貢獻(xiàn)，貢獻(xiàn)多的得到更多的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不愿意為酒店貢獻(xiàn)

21、卻一直站在酒店崗位上尸位素餐的人就是辭退，嚴(yán)格高壓管制讓更多的人知道努力工作會(huì)得到認(rèn)可，偷懶會(huì)得到打擊，酒店不是慈善機(jī)構(gòu)而是一個(gè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)，讓拼搏的人走的更遠(yuǎn)，讓?xiě)卸璧娜说肷顪Y。 酒店第二季度工作計(jì)劃8 新的一個(gè)季度，我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿(mǎn)飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作，開(kāi)創(chuàng)我店餐飲新的局面，大體工作如下：一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)第二季度將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，

22、在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。第二季度我店培訓(xùn)主要課程是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：酒店從業(yè)人員的推銷(xiāo)方法與服務(wù)技能、企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件、餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能等，其中創(chuàng)新服務(wù)將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)部門(mén)管理。培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工展示自我，給員工們一個(gè)發(fā)

23、展的平臺(tái)，給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定，從而留住優(yōu)秀員工。培訓(xùn)內(nèi)容開(kāi)始由管理人員對(duì)目前推銷(xiāo)存在的問(wèn)題進(jìn)行發(fā)掘，并提出進(jìn)行改善培訓(xùn)，讓員工的推銷(xiāo)手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷(xiāo)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，從而進(jìn)行整理，繼而分享與培訓(xùn)！二、提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié)1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量：根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范、服務(wù)員酒席操作規(guī)范等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求，編寫(xiě)服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)

24、定，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。3、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題：良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研

25、討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率：完善餐飲案例收集制度，收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù)，由專(zhuān)人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使培訓(xùn)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。5、細(xì)節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)：酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新，很有必要，也很重要，但做起來(lái)難度卻不小的難度

26、。別人做不到，我們能做到的，這就是細(xì)節(jié)。賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別，酒店基本能夠采取措施給予滿(mǎn)足。而隱性需求因不好識(shí)別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒(méi)有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù)。賓客沒(méi)想到的，我們都能為賓客想到、做到了；賓客認(rèn)為我們做不到的，我們卻為賓客做到了；賓客認(rèn)為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客，塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。 酒店第二季度工作計(jì)劃9 我們酒店第二季度要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。一、優(yōu)化

27、婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)后續(xù)的婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。二、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。三、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況第二季度將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。 酒店第二季度工作計(jì)劃10 通過(guò)以往的經(jīng)驗(yàn)不難得知營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展對(duì)于酒店效益的提升十分重要，因此在年初制定好相應(yīng)計(jì)劃的同