采購工作計劃模板匯總十篇_1

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_采購工作計劃模板匯總十篇 采購工作計劃 篇1 根據(jù)公司調(diào)研會和酒店半年總結會精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務，采購部下半年將重點從加強采購成本的控制入手抓好以下幾點工作：一、貨品采購渠道問題、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。二、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃通過每日的上集采購對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，

2、另外積極配合餐飲部做好外出采購的工作，使外地的新鮮原料能及時的購回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎。三、加強對采購部的管理1、加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理；繼續(xù)做好采購部18年提出的陽光采購工作，保持貨比三家，認質(zhì)量、認價格不認人情的工作作風，并虛心接受兄弟部室的意見和建議，更好的為一線部室服好務，當好后勤。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、倉庫加強對存貨品數(shù)量的反饋機制，對不必要物品不予采購，做到低庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。4、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。5、要求供

3、應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。6、每日采購員準時到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。 采購工作計劃 篇2 一、組織實施“陽光采購策略”，公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀

4、請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。1、完善制度，職責明確，按章辦事。20xx年通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的材料、設備采購控制流程、采購及供方評價作業(yè)指導書等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基矗2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計

5、部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)。實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了35%為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。4、監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的

6、產(chǎn)品等方面開展工作20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮58個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整）。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。三、

7、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)20xx年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了采購供應部供方信息表，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。 采購工作計劃 篇3 本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對xxxx年的工作做出如下計劃：一、供應商的選擇。首先我們采

8、購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。二、賬務的清理。采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的

9、日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xxxx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證。本部門相關人員將經(jīng)常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關參數(shù)指標性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄四、成本控制。xxxx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。五、采購效率。xxxx年，我部將進一步完善的供應商網(wǎng)絡的建設以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的

10、減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。六、異常情況的處理。因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。 采購工作計劃 篇4 我們這個部分是采購部，而我是一名公司信托的采購員，我深知在如許經(jīng)濟緊縮的時間里，可以或許為公司

11、節(jié)省每一分錢尤為緊張，以下是我睜開的6月采購員事變籌劃模板：從事變性子上講，采購的事變籌劃進程開始于從每年的販賣猜測、生產(chǎn)猜測、總體經(jīng)濟猜測中得到的信息。販賣猜測將提供關于質(zhì)料需求、產(chǎn)物及采購后得到的辦事的總的丈量;生產(chǎn)猜測將提供關于所需質(zhì)料、產(chǎn)物、辦事的信息;經(jīng)濟猜測將提供用于猜測代價、人為和其他本錢總趨勢的信息。多年的采購事變讓我更深刻的相識到，在很多公司中，不到20%的采購必要占用了高出80%的采購資金。將總的猜測分析才特定的籌劃，然后為每一個緊張的需求訂定有效的代價和供給猜測。質(zhì)料斲喪量的預計分為月度和季度，將預計數(shù)據(jù)與庫存控制數(shù)據(jù)舉行查對，而庫存控制數(shù)據(jù)簡直定思量了采購提前期及寂靜庫

12、存量。然后，將這些預計值與質(zhì)料的代價趨勢和有效的猜測相接洽，訂定出采購員事變籌劃。然后預計質(zhì)料供給富裕，代價大概降落，那么采購政策就大概是將庫存鐫汰到經(jīng)濟公道的最低程度。相反，假如猜測到質(zhì)料供給少，代價有上升的趨勢，明智的采購政策將是確保有充足的庫存和條約，并且將會思量購買期貨的大概性。這一步調(diào)早期是用于原質(zhì)料及零部件采購的，在猜測影響零部件的代價和供給有效性的趨勢時，要思量到猜測的零部件供給行業(yè)的生產(chǎn)周期。重要必要可以分為相干產(chǎn)物組。對重要現(xiàn)嗎猜測的闡發(fā)模式可應用于相干產(chǎn)物組。在每個月/季末將每一個項目或相干產(chǎn)物組的數(shù)量及預計資金用度制成圖表，并據(jù)此對采購籌劃舉行修改，每個采購員對其認真的項

13、目舉行闡發(fā)，他們創(chuàng)建了在籌劃期內(nèi)引導其活動的目標，代價大概會因此被進一步修訂。比方新辦法的建立或從前沒有生產(chǎn)過的新的重要產(chǎn)物的制造籌劃，當必要新的裝備或產(chǎn)物時，就會產(chǎn)生時間上的不確定性，訂定采購籌劃事變就會很困難。 采購工作計劃 篇5 隨著集團不斷的發(fā)展，對酒店采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應集團與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對20xx年采購部工作做如下規(guī)劃：一、保證采購的合理性與及時性有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存。1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫

14、存或其他可代替物，并進行審核購買的合理性，并隨時向總經(jīng)理匯報。2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。二、物價控制和節(jié)約利潤主要來源于采購，因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導的，而采購成本可以企業(yè)控制。1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則，貨比三家。三、貨品采購渠道問題、

15、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、隨時與供應商聯(lián)系，了解行情，及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。3、經(jīng)常走訪供應商，對報價單進行核對，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價或瞞報，要及時更換供應商，保證公司利益不受損失。四、及時核銷1、督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰，分厘不差。五、完善制度及學習1、完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷。2、建立、建全購買與領取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領取。3、保證每周例會，對集團及公司下發(fā)

16、的通知做好上傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作效率。積極配合各部門的工作，并完成領導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領下開拓創(chuàng)新， 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理，達到經(jīng)營成本控制目標。 采購工作計劃 篇6 20xx年已經(jīng)到來，我感覺有必要對自己的工作做一下計劃。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好?，F(xiàn)將我個人的工作計劃展開如下：一、加強對工作崗位的認識一直以來采購員的工作是服務于生產(chǎn)，它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要

17、求。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責任：向誰買，買多少，何時買。我作為一個采購員最終的價值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。二、明確崗位職能，認真做好采購工作在“明確目標，勇于負責，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實采購工作要點和月度采購計劃制定工作。選擇供應商是采購工作中非常重要的一個環(huán)節(jié)，直接關系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務等方面，所以選擇一個優(yōu)秀的供應商對

18、于我的工作來說非常重要。我通過以下途徑來選擇：1、公開征求的方式以公開招標的方式來尋找供應商，使符合資格的供應商有參與投標的機會。不過通常比較少用此種方式，因為這是被動地尋找供應商，換言之，若最適合的供應商不主動來投標，恐怕就會失去公開征求的意義。2、通過同行業(yè)介紹所謂“同行是冤家”是指業(yè)務人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。3、市場尋找三、積極適應和遵守公司制度，進一步加強工作責任感20xx年，公司的各項規(guī)章制度會進一步完善，我將積極適應這種情況，以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工

19、作，為公司做好本人力所能及的工作。 采購工作計劃 篇7 20xx年采購部工作主要圍繞以下項度開展。一、降低采購成本1、20xx年我們要協(xié)調(diào)好各供應商之間的關系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力2、20xx年針對公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場詢價，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量3、目前請購部門分散(請購人員太多，請購部門太多)，后期公司是否可對這方面進行整合，所有請購信息由請購人先提交到倉庫，由倉庫根據(jù)現(xiàn)有庫存情況再統(tǒng)一制作請購單，這樣有利于集中歸口請購，減少不必要的采購，減少重復采購，起到有效監(jiān)督采購物資的機制。同時

20、貨品到公司，統(tǒng)一交到倉庫，集中由倉庫收貨入庫，沒必要去找各部門助理收貨，減少很多不必要的時間，大大提高工作效率，同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數(shù)據(jù)管理;提前采購計劃性：針對目前采購頻繁、每月采購穩(wěn)定的物資(同時是穩(wěn)定的客戶的產(chǎn)品)，因目前客戶的量在增加，從客戶到業(yè)務，業(yè)務到生管，生管到采購，考慮提高安全庫存量，建立更合適的備貨數(shù)量，提前采購，計劃集中采購，目標是能做到一月采購一次或者提前兩月三月采購一次的計劃性更強的采購，充分的確保了公司生產(chǎn)上的有序，更能滿足客戶的需求，同時批量采購，計劃采購更有利益采購對供應商價格談判的優(yōu)勢，合理降低采購成本;4、多尋找直接供應商，減少貿(mào)易和中

21、間商的周轉(zhuǎn);減少上門提貨的情況，多讓供應商直接送貨到公司，合理降低采購成本;20xx年度降價談判，按照供應商年度供貨情況，合理要求供應商做有比例的降價采購，有效降低采購成本二、確保產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，20xx年我們要嚴把質(zhì)量關，大到原物料，小到五金螺絲螺帽，都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理;平時與供應商勤溝通，向供應商學習、多了解產(chǎn)品的使用性能三、供貨的及時性目前公司的采購流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計劃變動無序、銷售急單等原因，常出現(xiàn)采購物資延期交付，供應商供貨不及時等現(xiàn)象。20xx年采購工作要在供貨及時性上下功夫，首先，結合公司實際采購情況，對供應

22、商進行評審、考核，合格后納入合格供應商名錄。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時供貨渠道。其次，保持相對穩(wěn)定的供應渠道，采取同時對應多家供應商辦法，不僅質(zhì)量比三家，供應商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較，避免 一對一供貨，給企業(yè)造成損失。最后，督促生產(chǎn)部門提供相對準確的采購計劃，且建立相對安全的庫存數(shù)量四、供應商管理1. 開發(fā)新供應商，針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商，做調(diào)查后需開發(fā)備用供應商，以降低采購風險，同時讓供應商的品質(zhì)、交期、成本具有競爭優(yōu)勢;2. 針對TS精神，對目前供應商進行季度和年度評核，到供方現(xiàn)場評估等方式，對于條件無法達到我司評審要求的，依據(jù)我司評審條件，要求

23、其整改，經(jīng)整改任不達標的供應商，進入公司淘汰機制;3. 所有原物輔料和外加工以及模具供應商，全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控，增強供應商供貨及時性、提升供應商品質(zhì)意識、規(guī)范供應商處罰機制;4. 整合五金供應商，前期小五金耗材等比較零星，供應商、價格、交期、品質(zhì)等比較雜亂，現(xiàn)在對相關供應商進行整合，采取集中采購、就近采購;以多帶少，量大拉小的采購模式，使供方能積極有效的配合服務我司，減少采購專人專車親自外出采購的人工成本，降低采購產(chǎn)品的單價，有效提高送貨的及時性，充分滿足了生產(chǎn)需求，對于前期小五金的零星雜亂，仔細進行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采購滿足了工程、技術、倉庫、生產(chǎn)的使用需求，供應商的交

24、貨及時性、產(chǎn)品穩(wěn)定性、價格優(yōu)勢性大大提高;5. 改進供應商的選擇。在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。6. 公開公正透明，采購比價都在三家以上，有的多達十余家參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。五、協(xié)調(diào)好各部門之間的關系。采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與銷售、生產(chǎn)、技術、財務各部門之間搞好關系。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作，提高生產(chǎn)效率，為公司發(fā)展提供助力。六、細化

25、采購管理流程公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。七、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感除公司應組織人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長。八、采購信息反饋采購部門對于正常和非正常的供應商送貨，都應該第一時間反饋到生產(chǎn)等請購部門，

26、確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產(chǎn)、銷售等部門溝通，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應商聯(lián)絡，確保采購信息得到有效的傳遞。以上是采購部門20xx年工作計劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退，同擔當。總之，采購部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時，也會盡最大努力來學習和積累經(jīng)驗，更好的完成工作，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績，為公司發(fā)展貢獻力量! 采購工作計劃 篇8 一、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方

27、面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。二、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到

28、市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。三、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 采購工作計劃 篇9 一、組織實施“將被動采購改成主動采購”公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。20

29、xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。1、完善制度，職責明確，按章辦事：20xx年重新制定采購管理程序書和通過組織學習公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的采購控制流程、供應商管理程序書等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在

30、三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益：實施公開透明的采購策略后，09年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用D555D，每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可，現(xiàn)提議使用D=H材質(zhì)，每平方價格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認，于3/1前完成。4、評估價格及品質(zhì)要求：做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購

31、效率，提高企業(yè)利潤。二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在鴻宇電器、廣泰電機、超力微等的原價位的基礎上下浮35個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應商）。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每

32、一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)20xx年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了供應商管理體制程序書，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析（注：對于廈門市內(nèi)的需進行現(xiàn)場評估），合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本

33、核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在09年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20-30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為奔田服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。 采購工作計劃 篇

34、10 20xx年采購部工作主要圍繞以下項度開展。一、降低采購成本1、20xx年我們要協(xié)調(diào)好各供應商之間的關系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力2、20xx年針對公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場詢價，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”3、目前請購部門分散(請購人員太多，請購部門太多)，后期公司是否可對這方面進行整合，所有請購信息由請購人先提交到倉庫，由倉庫根據(jù)現(xiàn)有庫存情況再統(tǒng)一制作請購單，這樣有利于集中歸口請購，減少不必要的采購，減少重復采購，起到有效監(jiān)督采購物資的機制。同時貨品到公司，統(tǒng)一交到倉庫，集中由倉庫收貨入庫，

35、沒必要去找各部門助理收貨，減少很多不必要的時間，大大提高工作效率，同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數(shù)據(jù)管理；提前采購計劃性：針對目前采購頻繁、每月采購穩(wěn)定的物資（同時是穩(wěn)定的客戶的產(chǎn)品），因目前客戶的量在增加，從客戶到業(yè)務，業(yè)務到生管，生管到采購，考慮提高安全庫存量，建立更合適的備貨數(shù)量，提前采購，計劃集中采購，目標是能做到一月采購一次或者提前兩月三月采購一次的計劃性更強的采購，充分的確保了公司生產(chǎn)上的有序，更能滿足客戶的需求，同時批量采購，計劃采購更有利益采購對供應商價格談判的優(yōu)勢，合理降低采購成本；4、多尋找直接供應商，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn)；減少上門提貨的情況，多讓供應商直接

36、送貨到公司，合理降低采購成本；20xx年度降價談判，按照供應商年度供貨情況，合理要求供應商做有比例的降價采購，有效降低采購成本。二、確保產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，20xx年我們要嚴把質(zhì)量關，大到原物料，小到五金螺絲螺帽，都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理；平時與供應商勤溝通，向供應商學習、多了解產(chǎn)品的使用性能。三、供貨的及時性目前公司的采購流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計劃變動無序、銷售急單等原因，常出現(xiàn)采購物資延期交付，供應商供貨不及時等現(xiàn)象。20xx年采購工作要在供貨及時性上下功夫，首先，結合公司實際采購情況，對供應商進行評審、考核，合格后納入合格供應商名錄。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時供貨渠道。其次，保持相對穩(wěn)定的供應渠道，采取同時對應多家供應商辦法，不僅質(zhì)量比三家，供應商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較，避免“一對一”供貨，給企業(yè)造成損失。最后，督促生產(chǎn)部門提供相對準確的采購計劃，且建立相對安全的庫存數(shù)量。四、供應商管理1.開發(fā)新供應商，針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商，做調(diào)查后需開發(fā)備用供應商，以降低采購風險，同時讓供應商的品質(zhì)、交期、成本具有競爭優(yōu)勢；2.針對TS精神，對目前供應商進行季度和年度評核，到供方現(xiàn)場評估等方式，