高一化學(xué)必修一膠體課件

1、2021/3/91第二章第二章第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類二、分散系及其分類二、分散系及其分類2021/3/92早晨的陽光射入森林的美麗景象早晨的陽光射入森林的美麗景象2021/3/93自然形成的美麗石頭自然形成的美麗石頭( (價(jià)值連城價(jià)值連城) )2021/3/94v河流入海處沖刷成的三角洲河流入海處沖刷成的三角洲2021/3/95v彩燈刺破夜空形成的美麗景色彩燈刺破夜空形成的美麗景色2021/3/96v v v 大自然中的云山霧海大自然中的云山霧海2021/3/97v 象征高貴和財(cái)富的各種寶石象征高貴和財(cái)富的各種寶石2021/3/98分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散系：把一種（或多種

2、）物質(zhì) 在另一種物質(zhì)中在另一種物質(zhì)中 所得到的體系所得到的體系分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。分散系：分散系：2021/3/99分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣氣氣液液液液固固固固 九種分散系九種分散系2021/3/910分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑 實(shí)例實(shí)例 氣氣 氣氣 液液 氣氣 固固 氣氣 氣氣 液液 液液 液液 固固 液液 氣氣 固固 液液 固固 固固 固固空氣空氣云、霧云、霧灰塵灰塵泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液泡沫塑料泡沫塑料鹽水、泥水、河水鹽水、泥水、河水珍珠（包含著水的珍珠（包含著水的CaCO3

3、)合金合金2021/3/9111.分散系的分類分散系的分類根據(jù)根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小分散質(zhì)粒子的大小對分散系進(jìn)行分類：對分散系進(jìn)行分類： 溶液：溶液： 膠體：膠體： 濁液：濁液：d1nm1nmd100nm2021/3/912液溶膠液溶膠氣溶膠氣溶膠固溶膠固溶膠淀粉溶液、豆?jié){、藍(lán)黑墨水、淀粉溶液、豆?jié){、藍(lán)黑墨水、牛奶、血液、黃河水牛奶、血液、黃河水大氣中的飄塵、大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、工廠廢氣中固體懸物、礦山開采的粉塵、煙、云、霧礦山開采的粉塵、煙、云、霧 .有色玻璃有色玻璃 一些納米材料一些納米材料 煙水晶煙水晶膠體的分類膠體的分類根據(jù)膠體中分散劑的狀態(tài)分膠體2021/3/913煙水晶

4、煙水晶有色玻璃有色玻璃2021/3/9142. Fe(OH)3膠體的制備：膠體的制備：注意：注意：不用不用“”，寫膠體，寫膠體;自來水、自來水、FeCl3太多、一次性加入、先加太多、一次性加入、先加FeCl3再煮、再煮、加熱過久都會(huì)產(chǎn)生沉淀；加熱過久都會(huì)產(chǎn)生沉淀；不宜用玻璃棒攪拌，以免破壞膠體。不宜用玻璃棒攪拌，以免破壞膠體。FeCl3+3H2O = Fe(OH)3(膠體膠體)+3HCl 紅褐色液體紅褐色液體蒸餾水加熱至沸蒸餾水加熱至沸逐滴加入逐滴加入FeCl3飽和溶液飽和溶液煮煮沸至紅褐色停止加熱沸至紅褐色停止加熱2021/3/915膠體分散質(zhì)的構(gòu)成膠體分散質(zhì)的構(gòu)成： 小粒子聚集到在一起形成

5、的小粒子聚集到在一起形成的粒子集合體粒子集合體 (如如Fe(OH)3膠體膠體) 大分子大分子直徑達(dá)到膠體粒子大小的限度直徑達(dá)到膠體粒子大小的限度( (如如: :蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液, ,淀粉溶液淀粉溶液) ) 2021/3/9163.膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)：(膠體的特性）膠體的特性）（1）定義：光束通過膠體光束通過膠體,形成形成光亮光亮“通路通路”的現(xiàn)象的現(xiàn)象（2）實(shí)質(zhì)：）實(shí)質(zhì)：膠體中的膠粒產(chǎn)生對光的膠體中的膠粒產(chǎn)生對光的散射散射作用作用（3）應(yīng)用：）應(yīng)用：鑒別溶液和膠體鑒別溶液和膠體CuSO4溶液溶液Fe(OH)3膠體膠體2021/3/917光在遇到不同大小的物質(zhì)時(shí)光在遇到

6、不同大小的物質(zhì)時(shí), ,分別發(fā)分別發(fā)生了散射生了散射, ,反射等路徑的改變反射等路徑的改變光的路徑2021/3/918電泳電泳（1）定義）定義：在外加電場的作用下，膠粒向某在外加電場的作用下，膠粒向某 電極作電極作定向移動(dòng)定向移動(dòng)的現(xiàn)象的現(xiàn)象（2）實(shí)質(zhì)）實(shí)質(zhì)：膠粒吸附電荷而帶電膠粒吸附電荷而帶電 膠粒具有吸附性（膠粒具有吸附性（表面積大表面積大），吸附分散），吸附分散系中的離子而帶電，系中的離子而帶電， 整個(gè)膠體不帶電整個(gè)膠體不帶電 膠體較穩(wěn)定存在的主要原因：膠體較穩(wěn)定存在的主要原因： 同種膠粒帶相同電荷，互相排斥同種膠粒帶相同電荷，互相排斥2021/3/919聚沉聚沉（1）定義：）定義：膠體中

7、膠粒在適當(dāng)?shù)臈l件下相互膠體中膠粒在適當(dāng)?shù)臈l件下相互結(jié)合成較大顆粒而沉降下來的現(xiàn)象結(jié)合成較大顆粒而沉降下來的現(xiàn)象（2）發(fā)生聚沉的條件：）發(fā)生聚沉的條件： 加入酸加入酸,堿或是鹽的溶液堿或是鹽的溶液 加入帶相反電荷的膠體加入帶相反電荷的膠體 長時(shí)間加熱長時(shí)間加熱 攪拌攪拌 （3）應(yīng)用：）應(yīng)用：制豆腐、江河入海口三角洲的制豆腐、江河入?？谌侵薜男纬尚纬?021/3/920比較分散質(zhì)粒子大小比較分散質(zhì)粒子大小 v分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子大小粒子大小粒子大小1100(nm)穩(wěn)定穩(wěn)定介穩(wěn)介穩(wěn)不穩(wěn)定不穩(wěn)定溶液溶液膠體膠體濁液2021/3/921把混有離子或分子雜質(zhì)的膠體裝入半透膜把混有離子或分子雜質(zhì)的膠體

8、裝入半透膜的袋里，并把這個(gè)袋放在溶劑中，從而使的袋里，并把這個(gè)袋放在溶劑中，從而使離子或分子從膠體溶液里分離的操作叫做離子或分子從膠體溶液里分離的操作叫做滲析。滲析。半透半透膜袋膜袋蒸餾水蒸餾水淀粉膠體和淀粉膠體和食鹽溶液食鹽溶液4.膠體與溶液的分離、提純膠體與溶液的分離、提純-滲析滲析2021/3/922 資料閱讀資料閱讀 膠體的分散質(zhì)微粒粒度介于膠體的分散質(zhì)微粒粒度介于1nm100nm之間。這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過之間。這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過半透膜（如動(dòng)物腸衣、雞蛋殼膜，羊皮紙、半透膜（如動(dòng)物腸衣、雞蛋殼膜，羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）。膠棉薄膜、玻璃紙等）。半透膜半透膜

9、具有比濾紙具有比濾紙更細(xì)小的孔隙，只有分子、離子能透過，而更細(xì)小的孔隙，只有分子、離子能透過，而粒度較大的膠體分散質(zhì)微粒不能通過，因而粒度較大的膠體分散質(zhì)微粒不能通過，因而可以用它將膠體微粒與分子或離子分離開?？梢杂盟鼘⒛z體微粒與分子或離子分離開。2021/3/923分離示意圖分離示意圖2021/3/924分散系分散系 溶溶 液液膠膠 體體濁濁 液液分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子特特點(diǎn)點(diǎn)外外 觀觀穩(wěn)定性穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過濾紙能否透過半透膜能否透過半透膜1nm1nm100nm100nm離子或分子離子或分子許多分子集合許多分子集合體或高分子體或高分子巨大數(shù)目分巨大數(shù)目

10、分子集合體子集合體 均一、透明均一、透明 均一、透明均一、透明 不均一、不均一、不透明不透明 穩(wěn)定穩(wěn)定 較穩(wěn)定較穩(wěn)定 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能師生小結(jié)師生小結(jié) 2021/3/925練習(xí)練習(xí)1.膠體和其他分散系（溶液、濁液）的本質(zhì)區(qū)別是（膠體和其他分散系（溶液、濁液）的本質(zhì)區(qū)別是（ ） A.分散質(zhì)粒子的大小分散質(zhì)粒子的大小 B.是不是一種穩(wěn)定的體系是不是一種穩(wěn)定的體系 C.會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)樂效應(yīng)會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)樂效應(yīng) D.粒子有沒有帶電荷粒子有沒有帶電荷2.以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定性由弱到強(qiáng)順序排列的是以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定性由弱到強(qiáng)順序排列的是A.溶液、膠體、濁液溶液、膠體、濁液 B.濁液、膠體、溶液濁液、膠體、溶液C.膠體、濁液、溶液膠體、濁液、溶液 D.濁液、溶液、膠體濁液、溶液、膠體3.“納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1100nm的材料，納米碳就是其中的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì) 是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透過濾紙能透過濾紙 不能透過濾紙不能透過濾紙 靜置