冬季養(yǎng)生抗寒必吃的藥膳食療推薦

1、 冬季養(yǎng)生抗寒必吃的藥膳食療推薦 許多人都知道冬季的時候應(yīng)該要補(bǔ)身體，但是多數(shù)人對于冬季該如何選擇飲食不適很了解，下面為大家介紹冬季養(yǎng)生抗寒必吃的藥膳食療推薦，供大家了解。芝麻粥搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是冬季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。胡桃粥取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延年抗衰老作

2、用。梨粥梨2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。百合杏仁粥鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。冬季養(yǎng)生湯推薦蟲草湯冬季正是喝湯的季節(jié)，適量喝湯可以增加身體熱量，抵御外界寒冷，還能達(dá)到滋補(bǔ)潤肺，去火潤燥的功效。這道湯水的秘密在于其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。糟熘鴨三白鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養(yǎng)胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊

3、掌的營養(yǎng)相當(dāng)。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞還能補(bǔ)充維生素B2。參芪猴頭菇燉雞此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。猴頭菇100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。胡椒豬肚湯此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調(diào)味即可。冬季養(yǎng)生吃什么蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。板栗栗子能養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進(jìn)食欲，還能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。蘿卜味辛甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之說。山藥性平、味甘，在中醫(yī)里被列為“上品”藥材，除了有補(bǔ)肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽。大豆素有“植物肉”的美稱。食用時可自制“五豆?jié){”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿