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文檔簡介

1、 國內(nèi)酒店等級標(biāo)準(zhǔn) 目前國際上采用的酒店等級制度與表示方法多為星級制和星級表示法。 星級制把酒店按一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的星級,用星號的數(shù)量來代表。我國采用五星級制,分別為:一星、二星、三星、四星、五星。星數(shù)越多等級越高。五星是最高級(即豪華型酒店),一星是經(jīng)濟(jì)型酒店。 附件: 中華人民共和國評定旅游涉外酒店星級的規(guī)定 (1998年8月 國務(wù)院批準(zhǔn)國家旅游局發(fā)布)一、 總則第一條 為適應(yīng)我國國際旅游發(fā)展的需求,盡快提高旅游涉外酒店的管理和服務(wù)水平,使之既有中國特色又符合國際標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)旅游經(jīng)營者和旅游消費(fèi)者的利益,特制定本規(guī)定。第二條 全國旅游涉外酒店星級評定,根據(jù)國家旅游行政管理部門制定的中華人民

2、共和國旅游涉外酒店星級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。第三條 中華人民共和國旅游涉外酒店星級標(biāo)準(zhǔn)按一星、二星、三星、四星、五星劃分酒店等級。第四條 酒店星級的高低主要反映客源不同層次的需求,標(biāo)志著建筑、裝潢、設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)水平與這種需求的一致性和所有住店賓客存在的滿意程度。二、 星級的評定范圍第五條 凡在中華人民共和國境內(nèi),從事接待外國人、華僑、外籍華人、港澳臺同胞以及國內(nèi)人,正式開業(yè)一年以上的國營、集體、合資、獨(dú)資、合作的酒店、度假村,均屬本規(guī)定范圍。第六條 凡準(zhǔn)備開業(yè)或正式開業(yè)不滿一年的酒店,給予定出預(yù)備星級,待酒店正式開業(yè)一年以后再正式評定。三、 星級評定的組織和權(quán)限第七條 全國旅游涉外酒店星級評定最高權(quán)力

3、機(jī)關(guān)是國家旅游局。第八條 國家旅游局設(shè)酒店星級評定機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)全國旅游涉外酒店星級評定領(lǐng)導(dǎo)工作,并具體負(fù)責(zé)評定全國三星、四星、五星級酒店。第九條 省、自治區(qū)、直轄市旅游局設(shè)酒店星級評定結(jié)構(gòu),在國家機(jī)關(guān)旅游局領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本地區(qū)旅游涉外酒店星級評定工作,并具體負(fù)責(zé)評定本地區(qū)一星、二星級酒店,評定結(jié)果報國家旅游局酒店星級評定結(jié)構(gòu)備案;對本地區(qū)三星級酒店進(jìn)行初評后,報國家旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)確認(rèn),并負(fù)責(zé)向國家旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)推薦四星、五星級酒店。四、 星級的評定依據(jù)第十條 酒店星級按酒店的建筑、裝潢、設(shè)備、設(shè)施條件和維修保養(yǎng)狀況、管理水平和服務(wù)質(zhì)量的高低、服務(wù)項(xiàng)目的多寡,進(jìn)行全面考察、綜合平衡確

4、定。五、 星級別的評定方法第十一條 酒店星級按酒店必備條件與檢查評分相結(jié)合的綜合評定法確定。評定酒店星級使用如下文件:項(xiàng)目一:建筑設(shè)施設(shè)備服務(wù)項(xiàng)目項(xiàng)目二:設(shè)施設(shè)備檢查評分表項(xiàng)目三:維修保養(yǎng)檢查評分表項(xiàng)目四:清潔衛(wèi)生檢查評分表項(xiàng)目五:服務(wù)質(zhì)量檢查評分表項(xiàng)目六:賓客滿意程度調(diào)查表第十二條 凡1988年1月1日以前興建的酒店,如個別設(shè)施設(shè)備達(dá)不到項(xiàng)目一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),酒店星級評定機(jī)構(gòu)將根據(jù)本規(guī)定實(shí)施細(xì)則有關(guān)條款處理。凡1988年1月1日以后興建的酒店,如發(fā)生相同情況則不能得到所申請的星級。第十三條 所在申請評定星級的酒店,如達(dá)不到項(xiàng)目二規(guī)定的應(yīng)行分?jǐn)?shù)和項(xiàng)目三到項(xiàng)目六規(guī)定的得分率,則不能得到所申請的星級。

5、第十四條 酒店所取得的星級表明該酒店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)均處于同一水準(zhǔn)。如一家酒店由若干座不同設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成,酒店星級評定機(jī)構(gòu)將按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評定星級。評定星級后,不同星級的建筑物不得繼續(xù)使用相同的酒店名稱,否則該酒店星級無效。第十五條 酒店取得星級后,如需關(guān)閉星級標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的某些服務(wù)設(shè)施、設(shè)備,取消或更改星級標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的某些服務(wù)項(xiàng)目,必須經(jīng)酒店星級評定機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),否則該酒店星級無效。第十六條 酒店取得星級后,因進(jìn)行改造發(fā)生建筑標(biāo)準(zhǔn)變化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)變化和服務(wù)項(xiàng)目變化,必須向酒店星級評定結(jié)構(gòu)申請重新評定星級,否則該酒店星級無效。六、 檢查制度第十七條 國家旅游局酒店星級評

6、定結(jié)構(gòu)設(shè)國家級檢查員若干人,負(fù)責(zé)對全國各星級酒店進(jìn)行星級評定前后的檢查。第十八條 省、自治區(qū)、直轄市旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)設(shè)地方級檢查員若干人,負(fù)責(zé)對本地各星級酒店進(jìn)行星級評定前后的檢查。第十九條 各級檢查員均由國家統(tǒng)一考核,頒發(fā)合格證書。取得合格證書的檢查員每兩年接受一次復(fù)核。第二十條 全國所有旅游涉外酒店,均須接受各級檢查員的檢查。檢查員依法行使職權(quán),不受非法干預(yù)。第二十一條 各酒店有責(zé)任據(jù)實(shí)向檢查員提供酒店情況和資料,反映賓客的滿意程度,為檢查員提供工作便利。第二十二條 各級檢查員須秉公辦事,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的紀(jì)律,如濫用職權(quán)、徇私舞弊或玩忽職守,將按國家有關(guān)規(guī)定給予處分。第二十三條 凡已定

7、星級的酒店,其經(jīng)營管理和服務(wù)水平如達(dá)不到與星級相符的標(biāo)準(zhǔn),國家旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)和省、自治區(qū)、直轄市旅游局酒店星級評定結(jié)構(gòu)根據(jù)權(quán)限做出如下處理:口頭提醒。書面警告。罰款。通報批評。 暫降低星級,限期整頓。降低星級。取消星級,吊銷旅游涉外營業(yè)許可證。以上處罰可以并處。對違反本規(guī)定條款,情節(jié)嚴(yán)重,構(gòu)成犯罪的,依法追究法律責(zé)任。第二十四條 根據(jù)檢查員的檢查結(jié)果和賓客意見,國家旅游局將定期評比全國各星級最佳酒店并頒發(fā)流動獎杯。七、 旅游涉外營業(yè)許可證第二十五條 國家對旅游涉外酒店實(shí)行由旅游行政管理部門,即旅游局頒發(fā)旅游涉外營業(yè)許可證制度。第二十六條 所有新建酒店必須得到酒店星級評定結(jié)構(gòu)給予的預(yù)備星

8、級和旅游涉外營業(yè)許可證,方能進(jìn)行旅游涉外地營業(yè)。第二十七條 酒店在接到定級通知書或暫不定級通知書后,須在三個月內(nèi)憑營業(yè)執(zhí)照向當(dāng)?shù)芈糜尉诸I(lǐng)取國家旅游局統(tǒng)一制發(fā)的旅游涉外營業(yè)許可證。逾期未領(lǐng)取者,不得進(jìn)行旅游涉外營業(yè)。凡違反本規(guī)定強(qiáng)行涉外營業(yè)的,視為違反國家規(guī)定,將追究酒店經(jīng)營者的責(zé)任,依法處理。八、 申訴處理第二十九條 酒店若對其星級評定結(jié)果有異議,可向國家旅游局和地方旅游見提出申訴。第三十條 一星、二星級酒店若對其星級評定的結(jié)果有異議,在接到星級通知后的30天內(nèi),可向省、自治區(qū)、直轄市旅游局提出申訴,申訴應(yīng)在60天內(nèi)裁,并將裁定結(jié)果書面通知酒店。省、自治區(qū)、直轄市旅游局有對一星、二星級酒店申訴

9、的最終裁決權(quán)。三星、四星、五星級酒店若對其星級評定的結(jié)果有異議,在接到星級通知后的30天內(nèi),可向國家旅游局提出申訴;申訴應(yīng)在60天內(nèi)裁定,并將裁定結(jié)果書面通知酒店,國家旅游局有對三星、四星、五星級酒店申訴的最終裁決權(quán)。九、 費(fèi)用第三十一條 所有參加星級評定的酒店,每年須向國家旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)交納星級評定費(fèi)用。第三十二條 一星、二星級酒店按1元人民幣/每間客房記交費(fèi)用;三星級酒店按3元人民幣/每間客房記交費(fèi)用;四星、五星級酒店按4元人民幣/每間客房記交費(fèi)用。十、 附則第三十三條 酒店星級標(biāo)志有國家旅游局酒店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作。第三十四條 酒店星級標(biāo)志須置于酒店正門入口處或總服務(wù)臺最明顯位

10、置。第三十五條 各酒店接到星級通知書后,須在本酒店所有印刷品及宣傳品上印制本酒店星級標(biāo)志。第三十六條 本規(guī)定有國家旅游局負(fù)責(zé)解釋,并負(fù)責(zé)制定其實(shí)施細(xì)則。得三十七條 本規(guī)定于1988年9月1日開始執(zhí)行。 中華人民共和國旅游涉外酒店星級標(biāo)準(zhǔn)(項(xiàng)目一) 酒店建筑物、設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目必備條件一星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用普通建筑材料。二、 前廳有一定面積的前廳。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺。三、 客房1、 客房數(shù):至少有20間可供出租的房間。2、 標(biāo)準(zhǔn)客房裝修、家具、面積:客房裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,具有一定面積,燈光照明充足。3、 客房衛(wèi)生設(shè)備

11、:75%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、面盆、淋浴或浴缸,均配有浴簾,采取有效的防滑措施。12小時供應(yīng)冷、熱水??头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層應(yīng)設(shè)有間隔式男、女公用衛(wèi)生間個1個,衛(wèi)生潔具配備不少于每10個床位1個噴頭、一個面盆,每6個床位1個廁位。4、 室溫及通風(fēng)條件:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,客房有暖氣或冷氣設(shè)備,通風(fēng)良好。5、 窗簾:客房內(nèi)均有遮光簾。四、 餐廳有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳。五、 廚房設(shè)施1、 墻面瓷磚不應(yīng)低于兩米,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內(nèi)不應(yīng)堆放垃圾。廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱、和隔氣味作用的進(jìn)

12、出分開的彈簧門。六、 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:四層以上的樓房設(shè)客用電梯。3、 空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào))根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,公共區(qū)域有暖氣或冷氣設(shè)備。4、 公共電話:每個樓面設(shè)有通過交換機(jī)可接通市內(nèi)的公用電話。配備市內(nèi)電話簿。5、 公共衛(wèi)生間:在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。6、 照明應(yīng)急措施:在突然停電時,應(yīng)備有蠟燭或手電照明。7、 商店:設(shè)小賣部。七、 服務(wù)項(xiàng)目1、 行李:有供客人使用的行李推車,必要時服務(wù)員送行李到房間,有小件行李存放服務(wù)。2、 總服務(wù)臺:(1) 有中英文標(biāo)志,24小時有工作人員候命,提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù),

13、提供留言服務(wù)。(2) 結(jié)帳要求:可分次結(jié)帳。(3) 外幣兌換:定時提供外幣兌換服務(wù)。3、 值班經(jīng)理:酒店設(shè)有值班經(jīng)理,可16小時接待客人。4、 語言要求:能用英語提供服務(wù)。5、 宣傳資料:服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表,并出售本市交通圖。6、 客房:(1) 清掃客房和衛(wèi)生間:客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,隔日更換床單及枕套。(2) 飲用水:24小時保證冷熱飲水供應(yīng)。7、 客房文字宣傳品:有酒店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章。8、 餐飲:(1) 咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少于12小時。(2) 服務(wù)人員語言要求:餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。9、 郵電服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件。 二星一、 酒

14、店的建筑物酒店建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較好建筑材料,布局基本合理。二、 前廳有與接待能力相適應(yīng)的前廳,有酒店氣氛,設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺。三、 客房1、 客房數(shù):至少有20間可供出租的房間。2、 標(biāo)準(zhǔn)客房裝修、家具、面積:客房裝修良好,有軟墊床、桌椅、床頭柜等配套家具,具有一定面積,燈光照明充足。3、 客房衛(wèi)生設(shè)備:95%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。16小時供應(yīng)冷、熱水。4、 室溫及通風(fēng)條件:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,客房有暖氣或冷氣設(shè)備,通風(fēng)良好。5、 通訊設(shè)備:50%客房有電話。6、 視聽設(shè)備:客房有電視。7、 防噪音和隔

15、音:有防噪音和隔音措施。8、 窗簾:客房內(nèi)均設(shè)有遮光窗簾。9、 客房內(nèi)的文具用品:設(shè)有與酒店星級統(tǒng)一致的用品。四、 餐廳有與客房接待能力相適應(yīng)的餐廳和咖啡廳(西餐為主的便餐廳,下同)五、 酒吧有能夠提供酒吧服務(wù)的設(shè)施。六、 廚房設(shè)施1、 墻面瓷磚不應(yīng)低于兩米,應(yīng)用防滑材料鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充足冷庫。洗碗間位置合理。廚房內(nèi)不應(yīng)堆放垃圾。廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。七、 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:四層以上的樓房設(shè)客用電梯。3、 空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)有中央空調(diào))根

16、據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,公共區(qū)域有暖氣或冷氣設(shè)備。4、 公共電話:在大廳及每個樓面設(shè)有通過話務(wù)員可接通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話簿。5、 公共衛(wèi)生間:在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。6、 照明應(yīng)急措施:在突然停電時,應(yīng)備有蠟燭或手電照明。7、 商店:設(shè)有小賣部。8、 理發(fā)室:設(shè)理發(fā)室。八、 服務(wù)項(xiàng)目1、 行李:有供客人使用的行李推車,必要時服務(wù)員送行李到房間,有小件行李存放服務(wù)。2、 總服務(wù)臺:(1) 有中英文標(biāo)志,24小時有工作人員候命,提供接待,問詢和結(jié)帳服務(wù)。提供留言服務(wù)。(2) 結(jié)帳要求:可分次結(jié)帳。(3) 外幣兌換:定時提供外幣兌換服務(wù)。(4) 預(yù)定客房、餐飲服務(wù):可接受國內(nèi)客房預(yù)

17、訂。3、 貴重物品保存:設(shè)可由客人自行開啟的物品保管箱。4、 值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,可16小時接待客人。5、 語言要求;能用英語提供服務(wù)。6、 宣傳資料;服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表,出售本市交通圖、本市旅游風(fēng)光名勝介紹、中國日報(英文版)和中國旅游報。7、 客房:(1) 清掃客房和衛(wèi)生間:客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,隔日更換床單及枕套。(2) 飲用水:24小時保證冷熱飲水供應(yīng)。8、 電話服務(wù)的語言要求:能用英語為客人接通長途電話。9、 洗衣:提供一般洗衣服務(wù)。10、 送餐服務(wù):應(yīng)客人要求可提供送餐服務(wù)。11、 客房文字宣傳品:有酒店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)

18、景點(diǎn)介紹。12、 餐飲(1) 餐廳服務(wù):能提供中餐和西式早餐,限定時間進(jìn)餐,就餐營業(yè)時間最后叫菜一般不超過20點(diǎn)。(2) 咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少與12小時。(3) 服務(wù)人員語言要求:餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。13、 商品服務(wù):出售旅行日常用品。14、 郵電服務(wù):代售郵票。代發(fā)信件,代辦國內(nèi)行李托運(yùn)。三星一、 酒店的建筑物酒店的建筑物結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定的特色或地方民族風(fēng)格。二、 前廳有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀、別致。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相應(yīng)的總服務(wù)臺。三、 客房1、 客房數(shù):至少有50間可供出租的房間。2、 標(biāo)準(zhǔn)客房裝修、家具、面積:

19、室內(nèi)裝修良好美觀,有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制板、臺燈、床頭燈等配套家具。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積較寬敞。3、 客房衛(wèi)生設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,110/220伏電源插座,24小時供應(yīng)冷、熱水。4、 室溫及通風(fēng)條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調(diào)或中央空調(diào),通風(fēng)良好。5、 通訊設(shè)備:每間客房有市內(nèi)直撥電話,并可通過總機(jī)掛通國內(nèi)和國際長途電話。電話機(jī)旁備有說明及市

20、內(nèi)電話簿。6、 視聽設(shè)備:客房內(nèi)有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備。7、 防噪音和隔音:具備有效的防噪音及隔音措施。8、 窗簾:客房內(nèi)均有遮光窗簾。9、 套房:有套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房內(nèi)的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。五、 酒吧有正式酒吧。六、 廚房設(shè)施1、 墻面滿鋪瓷磚,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房內(nèi)不應(yīng)堆放垃圾,廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。七、 公

21、共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:三層樓以上的樓房設(shè)充足的客用電梯。3、 空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)有中央空調(diào),公共區(qū)域有中央空調(diào)。4、 公共電話:在大廳內(nèi)設(shè)可撥通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話簿。5、 公共衛(wèi)生間:在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。6、 照明應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專用線,并在公共區(qū)域設(shè)有應(yīng)急照明燈。7、 殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。8、 舞廳:有舞廳。9、 按摩室:有按摩室。10、 商店:設(shè)小商店。11、 理發(fā)(美容)室:設(shè)理發(fā)室。12、 公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱

22、覽處。13、 書店:有售書前廳。14、 會議場所:設(shè)有適量的會議場所。15、 多功能廳:有多功能廳。八、 服務(wù)項(xiàng)目1、 門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人。2、 行李:有專職行李員,專用行李車,24小時為客人搬運(yùn)行李到房間。設(shè)小件行李存放處。3、 總服務(wù)臺:(1) 有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)帳,24小時有工作人員候命提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。(2) 結(jié)帳要求:能提供簡便快速的結(jié)帳服務(wù)。(3) 預(yù)訂客房、餐飲服務(wù):有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂。4、 貴重物品保存:設(shè)有服務(wù)人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。5、 值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。

23、6、 大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù)。7、 尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。8、 出租汽車:提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。9、 為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。10、 語言要求:能用一種以上外語(英語為必備語言)服務(wù)。11、 宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。12、 信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。13、 客房:(1) 客房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全。(2) 開夜床服務(wù):提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡。

24、(3) 飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。(4) 客房內(nèi)微型酒吧:客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。(5) 會客服務(wù):客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)。14、 電話服務(wù)的語言要求能用2種外語(其中1種為英語)為客人接通國內(nèi)、國際長途電話。15、 洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。16、 叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。17、 送餐服務(wù):備有送餐菜單,18小時提供房內(nèi)送中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并有可掛置門外的送餐牌。18、 閉路電視:有閉路電視轉(zhuǎn)播,并備節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,有2個閉路頻道,每日不

25、少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。19、 擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)。20、 客房文字宣傳品:有酒店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。21、 餐飲:(1) 餐廳服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營業(yè)時間一般至晚上12點(diǎn)。(2) 咖啡廳:咖啡廳營業(yè)時間不少于16小時。(3) 自助餐:能提供自助早餐。(4) 風(fēng)味餐、宴會:提供風(fēng)味餐和中西式宴會服務(wù)。(5) 服務(wù)人員語言要求:餐廳主管、領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外語服務(wù)。22、 醫(yī)療服務(wù):必要時主管人提供就醫(yī)方便。23、 商品服務(wù):設(shè)有出售旅行日常品、旅游紀(jì)念品、工藝

26、品等的商店。24、 郵電及商務(wù)服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件、電報、電傳,代辦行李托運(yùn)、沖印膠卷、日常用品修理。四星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用高檔建筑材料,布局合理,外觀獨(dú)具風(fēng)格或有鮮明的地方民族風(fēng)格。二、 前廳有與接待能力相適應(yīng)的前廳,內(nèi)裝修風(fēng)格顯著,氣氛高雅。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺。三、 客房1、 客房數(shù):至少有50間可供出租的房間。2、 標(biāo)準(zhǔn)客房裝修、家具、面積:客房裝修豪華。有豪華的軟墊床、梳妝臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭多功能控制柜、臺燈、床頭燈、落地?zé)舻雀呒壟涮准揖撸覂?nèi)面積寬敞。3、 客房衛(wèi)生設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有低噪音抽水馬桶、梳

27、妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶有沐浴噴頭,均配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生采用高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)和排風(fēng)器、110/220伏電源插座,電話副機(jī),24小時供應(yīng)冷、熱水。4、 室溫及通風(fēng)條件:中央空調(diào),客人可自行調(diào)節(jié)室溫,通風(fēng)良好(平房式建筑和度假村不要求必備)。5、 通訊設(shè)備:每間客房均裝有可直撥市內(nèi)并可通過總機(jī)掛通國內(nèi)、國際長途電話,并有撥號說明。電話機(jī)旁備有電話使用說明及市內(nèi)電話簿。6、 視聽設(shè)備:客房有彩色電視機(jī)、閉路電視系統(tǒng)和可供選擇調(diào)控的音響系統(tǒng)。7、 防噪音和隔音:具有十分有效的防噪音及隔音措施。8、 窗簾:客房

28、內(nèi)均應(yīng)有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。9、 套房:有適量的套房及特色的豪華套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與客房接待能務(wù)相適應(yīng)的布局例題、裝飾高級的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、大宴會廳。五、 酒吧有布局合理、裝飾高雅、個有特色的酒吧。六、 廚房設(shè)施1、 墻面滿鋪瓷磚,應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內(nèi)不應(yīng)堆放垃圾。廚房溫度適宜,有充分的排風(fēng)措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用 的進(jìn)出分開的彈簧門。七、 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備1、 停車場:有停車場。2、 電梯(平房式建筑除外

29、):有與接待能力相適應(yīng)的高質(zhì)量客用電梯。轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯。3、 空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)有中央空調(diào))公共區(qū)域有中央空調(diào)。4、 背景音樂:公共區(qū)域有背景音樂系統(tǒng)。5、 公共電話:在公共區(qū)域的適當(dāng)位置設(shè)店內(nèi)直通電話及可撥通市內(nèi)的公用電話,配備市內(nèi)電話簿。6、 公共衛(wèi)生間:在公共場所應(yīng)分設(shè)供男、女賓使用的衛(wèi)生間。7、 照明應(yīng)急措施:有應(yīng)急供電專用和自備發(fā)電系統(tǒng)。8、 殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。9、 舞廳:有舞廳。10、健身房:有健身房。 11、按摩室:有按摩室。12、桑拿浴室:有桑拿浴室。13、游泳池:一般要有游

30、泳池。14、商店:設(shè)小商15、理發(fā)(美容)室:設(shè)裝飾高級的理發(fā)室和美容室(兩者可兼用)。16、商務(wù)設(shè)施:城市旅游商業(yè)型酒店設(shè)商務(wù)中心。17、公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。18、書店:設(shè)小書亭或書店。19、鮮花店:一般要設(shè)小型鮮花亭或鮮花店。20、 會議場所:設(shè)有適量的會議場所。21、多功能廳:有多功能廳。21、 服務(wù)項(xiàng)目a) 門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,24小時迎送客人。b) 行李:有專職行李員,專用行李車,24小時為客人搬運(yùn)行李到房間。設(shè)小件行李存放處。c) 總服務(wù)臺:(1) 英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)帳,24小時有工作人員候命提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。(2) 結(jié)帳要求:能夠提供

31、一次性總賬單結(jié)賬服務(wù)(商品除外)。(3) 外幣況換:16小時提供外幣兌換服務(wù)。(4) 預(yù)訂客房、餐飲服務(wù):有高級全套預(yù)訂系統(tǒng),可通過電傳等設(shè)備24小時即時直接接受國內(nèi)和國際客房、宴會預(yù)訂,并能代客預(yù)訂國內(nèi)酒店客房。d) 貴重物品保存:設(shè)有服務(wù)人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。e) 值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。f) 大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,24小時在前廳服務(wù)。g) 尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。h) 出租汽車:提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。i) 為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。j) 語言要求:能用2種以上外語(英語為必備語言)服務(wù)。k) 宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、

32、酒店價目表、中英文本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機(jī)、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。l) 信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。m) 客房:a) 房和衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理、補(bǔ)充客用品和消耗品。b) 夜床服務(wù):提供開夜床服務(wù),放置晚安卡。c) 風(fēng)用具:應(yīng)客人要求提供吹風(fēng)用具,并說明使用方法。d) 用水:24小時保證冷熱用水及冰塊供應(yīng),并免費(fèi)提供茶葉。e) 客房內(nèi)微型酒吧:客房內(nèi)設(shè)有微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)?shù)奈恢梅胖昧倚跃?,備有飲酒器具和酒單。f) 會

33、客服務(wù):客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)。25、 電話服務(wù)的語言要求:能用3種或3種以上的外語(其中1種為英語)為客人接通國內(nèi)、國際長途電話及電話服務(wù)。26、 洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙、修補(bǔ)服務(wù),24小時內(nèi)交還客人。27、 叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù)。28、 送餐服務(wù):備有送餐菜單、飲料單,24小時提供房內(nèi)送中式早餐、正餐服務(wù),正式菜式不少于10種 ,飲料品種不少于8種,甜食不少于6種,并有可掛置門外的送餐牌。29、 閉路電視:有閉路電視轉(zhuǎn)播,并備節(jié)目單,播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定,有2個閉路頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于12點(diǎn)。30、 擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù)。31

34、、 客房文字宣傳品:有酒店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。32、 餐飲:(1) 餐廳服務(wù):能提供2種以上風(fēng)味中餐和高級西式正餐,晚餐營業(yè)時間最后叫菜不超過21點(diǎn)。(2) 酒吧服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營業(yè)時間一般至凌晨1點(diǎn)。(3)(4)咖啡廳:咖啡廳24小時營業(yè)。自助餐:能提供自助早餐和自助正餐。風(fēng)味餐、宴會:提供不少于2種風(fēng)味餐和中式宴會、西式雞尾酒會、冷餐會及宴會服務(wù)。(4) 服務(wù)人員語言要求:餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利的英語服務(wù)。餐廳能提供不少于3種外語服務(wù)。33、 醫(yī)療服務(wù):設(shè)小型醫(yī)療室34、 商品服務(wù):設(shè)有出售旅行日常品

35、、旅游紀(jì)念品、工藝品等的商店。35、 郵電及商務(wù)服務(wù):除有三星酒店所述服務(wù)項(xiàng)目外,城市旅游商業(yè)型酒店提供復(fù)印、打字、翻譯等服務(wù)。36、 票務(wù)服務(wù):提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。37、 旅游服務(wù):提供市內(nèi)觀光服務(wù)。38、 代客照顧兒童服務(wù):提供代客照顧兒童服務(wù)。 五星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用高檔、豪華建筑材料,布局合理,外觀風(fēng)格特異,或有突出的地方民族風(fēng)格。二、 前廳有與接待能力相適應(yīng)的前廳,內(nèi)裝修具有獨(dú)特風(fēng)格和豪華氣氛。設(shè)有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺。三、 客房1、 客房數(shù):至少有50間可供出租的房間。2、 標(biāo)準(zhǔn)客房裝修、家具、面積:客房裝修豪華。有豪華的

36、軟墊床、梳妝臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅式沙發(fā)、床頭多功能控制柜、臺燈、床頭燈、落地?zé)舻雀呒壟涮准揖?,室?nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板,采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。室內(nèi)面積寬敞。3、 客房衛(wèi)生間設(shè)備:每間客房有衛(wèi)生間,裝有低噪音抽水馬桶,梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸帶淋浴噴頭、均配備浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面、色調(diào)高雅柔和,目的物照明度好。有良好的排負(fù)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/130伏電源插座、電話副機(jī),配有吹風(fēng)機(jī)(附使用說明)和體重秤。24小時供應(yīng)冷熱水。4、 室內(nèi)及通風(fēng)條件:中央空調(diào),客人可自行調(diào)節(jié)室溫,通風(fēng)良好(平房式建筑和度假村不要求必備)

37、。5、 通訊設(shè)備:每間客房均裝有可直撥市內(nèi)并可通過總機(jī)掛通國內(nèi)、國際長途電話,并有撥號說明。電話機(jī)旁備有電話使用說明及市內(nèi)電話簿。6、 視聽設(shè)備:客房有彩色電視機(jī)、閉路電視系統(tǒng)和可供選擇調(diào)控的音響系統(tǒng)。7、 防噪音和隔音:具有十分有效的防噪音及隔音措施。8、 窗簾:客房內(nèi)均應(yīng)有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。9、 套房:有適量的套房及特色的豪華套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房的文具用品:設(shè)有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與接待能力相適應(yīng)的布局合理、裝飾獨(dú)具風(fēng)格的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、大宴會廳。五、 酒吧有布局合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧。六、 廚房設(shè)施1、墻面滿鋪瓷磚,

38、應(yīng)用防滑材料滿鋪地面。2、冷菜間與熱菜間分開,并有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內(nèi)不應(yīng)堆放垃圾。廚房溫度應(yīng)適宜,有充足的排風(fēng)措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門。七、 公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備1、停車場:有停車場。 2、電梯 (平房式建筑除外):有與接待能力相適應(yīng)的高質(zhì)量客用電梯、轎廂裝修高雅并有服務(wù)梯。3、空調(diào):(度假村不要求一定設(shè)中央空調(diào))公共區(qū)域有中央空調(diào)。4、背景音樂:公共區(qū)域有背景音樂系統(tǒng)。5、公共電話:在公共區(qū)域的適當(dāng)位置設(shè)店內(nèi)直通電話及可撥通市內(nèi)的公共電話,配備市內(nèi)電話簿。6存衣處:公共場所應(yīng)設(shè)存處。7、公共場所應(yīng)分設(shè)供男、 賓使用的衛(wèi)生間。8、照明應(yīng)急

39、措施:有應(yīng)急供電專用和自備發(fā)電系統(tǒng)。9、殘疾人設(shè)施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內(nèi)設(shè)施能滿足殘疾人生活起居的一般要求。 10、舞廳:有舞廳。11、健身房:有健身房。12、按摩室:有按摩室。13、桑拿浴室:有桑拿浴室。14、游泳池:一般要有游泳池。15、 網(wǎng)球場;一般要有網(wǎng)球場。16、 商店:設(shè)小商店。17、 理發(fā)(美容)室:設(shè)裝飾高級的理發(fā)室和美容室(兩者可兼用)。18、 商務(wù)設(shè)施:城市旅游商業(yè)型酒店設(shè)商務(wù)中心。19、 公共休息閱覽處:設(shè)公共休息閱覽處。20、 書店:設(shè)小書亭或書店。21、 鮮花店:一般要設(shè)小型鮮花室或鮮花店。22、 會議場所:設(shè)有適量的會議場所。23、

40、 多功能廳:有多功能廳。九、 服務(wù)項(xiàng)目1、 門衛(wèi)應(yīng)接:設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,24小時迎送客人。2、 行李:有專職行李員、專用行李車,24小時為客人搬運(yùn)行李到房間。設(shè)小件行李存放處。3、 總服務(wù)臺:(1) 有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問詢、預(yù)訂、結(jié)帳、24小時有工作人員候命提供服務(wù)。提供留言服務(wù)。(2) 結(jié)帳要求:能夠提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)(3) 外幣兌換:18小時提供外幣兌換服務(wù)。(4) 預(yù)訂客房、餐飲服務(wù):有高級全套預(yù)定系統(tǒng),可通過電傳等設(shè)備24小時即時直接接受國內(nèi)和國際客房、宴會預(yù)訂、并能代客預(yù)訂國內(nèi)酒店客房。4、 貴重物品保存:設(shè)由服務(wù)人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。5、 值班經(jīng)理:酒店設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人。6、 大堂經(jīng)理:設(shè)大堂經(jīng)理,24小時在前廳服務(wù)。7、 尋人服務(wù):提供尋人服務(wù)。8、 出租汽車:提供代客人預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)。9、 為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù)。10、 語言要求:能提供2種以上外語(英語為必備語言)服務(wù)。11、 宣傳資料:總服務(wù)臺提供帶服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英文的本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹,出售飛機(jī)、鐵路火車時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。12、 信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類的信用卡。13、 客房:(1) 清掃客房和衛(wèi)生間;客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理1次、更換床單

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