各國風(fēng)俗禮儀教案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上教學(xué)設(shè)計表學(xué)科 酒店管理 授課年級 職高1年級 學(xué)校 XXX 教師姓名 XXX 章節(jié)名稱各國風(fēng)俗禮儀計劃學(xué)時1學(xué)習(xí)內(nèi)容分析了解日本、泰國、韓國、英國這四個國家的國民風(fēng)俗禮儀學(xué)習(xí)者分析學(xué)生心理特點：對于國外的風(fēng)俗習(xí)慣從電視劇或電影上有了一定基本的認識教學(xué)目標課程標準：（1）培養(yǎng)禮儀意識的修養(yǎng) （2）養(yǎng)成遵從禮儀的行為知識與技能：了解這四個國家在日常生活中的基本社交禮儀，并能在交往中加以運用。過程與方法：情景教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)、通過視頻導(dǎo)入，使學(xué)生先通過觀察形成感性認識；提供鮮活的案例，提高學(xué)生的觀察能力和模仿能力情感、態(tài)度與價值觀：（1）了解四國日常交際禮儀的精髓。 &

2、#160;                    （2）培養(yǎng)學(xué)生的高雅的審美情趣。教學(xué)重點及解決措施（1） 明確對待禮儀的態(tài)度（2） 掌握這四個國家日常生活中基本的交際交往禮儀措施：多練習(xí)教學(xué)難點及解決措施掌握四個國家的基本見面以及交往禮儀措施：多練習(xí)教學(xué)設(shè)計思路本課的教學(xué)設(shè)計內(nèi)容主要分為4部分：1.視頻導(dǎo)入。主要通過教師精心下載的視頻來激發(fā)學(xué)生對外國風(fēng)俗的興趣，并順理成章地導(dǎo)入課程。2.分別認知。通過老師

3、對四個國家的日常生活基本禮儀以及忌諱等描述以及多媒體播放，了解到外國的基本風(fēng)俗禮儀并學(xué)會進行模仿與情境模擬中的運用。3.分組比賽。利用學(xué)生的競爭心理，分小組進行比賽，用情景模擬、角色扮演等方式讓學(xué)生進行禮儀展示。4.回顧小結(jié)。通過對練習(xí)題的完成，鞏固了學(xué)過的內(nèi)容，保證了課堂效率。依據(jù)的理論以素質(zhì)教育為依據(jù)，科學(xué)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、采取多樣化、靈活有效的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終引導(dǎo)學(xué)生在各種實際社交活動中行為舉止合乎禮儀規(guī)范塑造健康完美的形象。信息技術(shù)應(yīng)用分析知識點學(xué)習(xí)水平媒體內(nèi)容與形式使用方式使用效果相見禮儀能夠掌握包括鞠躬的度數(shù)、次數(shù)和時間；握手的方位、對象和場合等多媒體播放以及實際演示

4、方式教師出示課件，引導(dǎo)學(xué)生形成宏觀的認識激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、從不同的國家不同的方面、不同的場合等演示不同的交際禮儀，提高學(xué)生的歸納、總結(jié)和模仿能力。交換名片能夠掌握交換名片的時間、身份高低遞名片的先后、名片的方向、收到名片之后的禮儀等。忌諱能夠了解不同國家的禁忌忌諱，如：顏色、送禮、動作等教學(xué)過程（可續(xù)頁）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容所用時間教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1視頻導(dǎo)入5播放觀看引起學(xué)生對外國風(fēng)俗的興趣2日本禮儀8禮儀展示:包括鞠躬禮、握手禮、男性和女性不同的禮儀示范、名片交換禮儀、忌諱等模范老師的禮儀示范學(xué)會不同的鞠躬度數(shù)有不同的意義，男性和女性不同的禮儀細節(jié)等3韓國禮儀8禮儀展示:包括節(jié)日慶典禮

5、儀當中拜年禮、交往禮儀學(xué)生起立，模仿韓國行大禮，男女生分開聯(lián)系學(xué)會韓國的行大禮以及日常交往應(yīng)該注意的細節(jié)4泰國禮儀8禮儀展示:包括合十禮，不同的對象用不同高度的合十禮以及泰國人的禁忌忌諱；視頻觀看，了解泰北人的生活習(xí)慣情景模擬，在不同的場合面對不同的對象運用不同的合十禮等通過情景模擬加深學(xué)生對合十禮的認識，并用視頻播放的形式鍛煉學(xué)生的歸納總結(jié)能力5英國禮儀8禮儀展示:不同場合不同身份采用不同的見面禮儀，鞠躬禮、親吻禮、吻手禮等請學(xué)生上臺模擬不同身份的人見面采用的禮儀交往方式，如兩位同學(xué)分別飾演貴婦和紳士，此時應(yīng)采用吻手禮提高學(xué)生的實際運用知識的能力，將課上學(xué)到的知識運用到實際生活中來，提高學(xué)生的應(yīng)變能力和團隊協(xié)作能力等6做練習(xí)8結(jié)合有關(guān)內(nèi)容出一些單項的、局部的反饋性練習(xí)做練習(xí)使學(xué)生很快掌握知識點，保證課堂教學(xué)的效