飲用水衛(wèi)生安全相關知識

1、飲用水衛(wèi)生安全相關知識一、家庭謹防飲用水污染家庭生活中，飲水是影響健康的重要因素，常見的飲用水有直接飲用自來水（生水）、開水以及外購的桶裝/瓶裝飲用水。自來水：是將地表水（江河水、水庫水等）經沉淀、沙濾、加氯消毒后輸入供水網的。由于從水廠出來的自來水要經過很長的供水管道才進入家庭，如果供水管道未按飲水輸送的衛(wèi)生要求安裝，那么自來水不可避免的會受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接飲用自來水。開水：開水是最衛(wèi)生、最安全的飲用水。不過，仍要注意：水燒開至少35分鐘，以確保殺死致病菌、病毒和寄生蟲，同時水在沸騰時會將其中的氯氣還原，可消除漂白粉氣味，改善口感。桶裝水和瓶裝水：這類水是否衛(wèi)生、安全，取決

2、于產品本身的質量。因此，在選擇桶裝水時應注意：要選擇知名廠家、商標齊全的產品；水體應當清澈透明，無混濁沉淀物或絮狀的漂浮物，更不能有瓶口塞之類的東西。飲水機內部最好每周清洗一次，以免受到細菌的污染。清洗飲水機最簡單的主法是用75%酉精擦一遍，內部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的優(yōu)點在于足以殺死各種腸道致病菌，又沒有化學殘留，而且濃度也比較容易掌握。長時間不使用的飲水機務必將水放干，使之保持干燥。二、飲用水常用的消毒方法有哪些？漂白粉消毒：按常規(guī)加氯量進行飲用水消毒。一般12mg/L持續(xù)氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、廣口瓶等，上面打孔（直徑0.20.4CM58個。一次放漂白粉或漂白粉精

3、2030倍消毒用量于其中，將其用繩懸吊于水中，容器內的消毒劑借水的振蕩由小孔中漏出，可持續(xù)消毒1020天。過量氯消毒法：加入常量的10倍，即1020mg/L居民區(qū)發(fā)生飲水傳播的腸道傳染病，井水污染時，一般在投入消毒劑后等待10-12小時再用水。煮沸消毒：對一般腸道傳染病的病原體和寄生蟲卵，經煮沸3-5分鐘均可殺滅。臭氧消毒：用量一般為1mg/L三、什么叫介水傳染病，介水傳染病包括有幾類，流行特征是什么？很多病原微生物能在水中存活，但存活的時間長短隨病原微生物的種類及其適應的環(huán)境條件而不同水源一旦受到這些病原微生物的污染，就可能通過飲水傳播某些疾病、由于飲用或接觸了受病原體污染的水而引起的這類疾

4、病稱之為介水傳染病。介水傳染病包括以下三類：(1)細菌引起的疾病，如痢疾、霍亂、傷寒等。(2)病毒引起的疾病，如傳染性肝炎等。(3)寄生蟲引起的疾病，如蛔蟲、血吸蟲病、鉤端螺旋體病等。這類傳染病流行特征是：短時間內出現大量病人，癥狀相同，暴發(fā)流行，甚至可導致成千上萬人發(fā)??；病人曾同飲一水源，發(fā)病集中在被污染水源區(qū)域；消除了污染源及加強了飲用水消毒等衛(wèi)生防護措施后，疾病便能得到控制。四、什么是二次供水？在衛(wèi)生上有什么要求？為了調節(jié)水質水壓，有的修建了水塔；有的利用地形在高地上修調節(jié)水池；有的在高層建筑層頂或中層修建水箱并在底層地下修建集水池。然后用水泵提升到高層屋頂水箱(池)內，再由箱池利用重力

5、作用供用給用戶，這種設施的供水系統(tǒng)都稱之為二次供水。在衛(wèi)生上的要求是：修建的池箱材料應無毒耐腐蝕，不能滲漏，要有通風管口和溢水管，溢水管不能與排水管道直接相連；要有排空管道；池箱內壁需光滑易于清洗，不積污，并嚴密有蓋，入孔應設孔欄，一般高于池蓋0.30.5米，以防污水濺入，垃圾落葉等被風吹入，孔口應加蓋、加鎖保證飲用水衛(wèi)生、安全，同時利于清洗、消毒；池箱周圍要有排水溝，以防污水淤積，要求水池（箱）周圍10米內無生活、工業(yè)污染源；并有補充加氯或凈化的設施和水位指示器，應設取樣龍頭以便定期檢查水質，水池清洗消毒人員應定期進行健康檢查，需經衛(wèi)生知識培訓，要求工作服和鞋要消毒，勤洗澡，勤剪指甲，勤換衣

6、，注意個人衛(wèi)生，不能隨地吐痰、大小便，扔污物。五、二次供水專（兼）職衛(wèi)生管理人員和清洗消毒人員應符合什么條件？掌握清洗、消毒二次供水設施的基本方法及日常衛(wèi)生管理要求，經培訓取得衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。每年進行一次健康檢查，合格者領取健康合格證，凡患有病毒性肝炎、活動性肺結核、傷寒、痢疾、化膿性（或滲出性）皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的患者不得從事二次供水設施的清洗、消毒等工作。六、直接從事供、管水的人員應多長時間進行一次健康體檢？直接從事供、管水的人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作，并每年進行一次健康檢查。七、供水單位的從業(yè)人員患有那幾種疾病不得直接從事供、管水工作？凡患有痢疾、傷寒、病

7、毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的疾病的和病原攜帶者，不得直接從事供、管水工作八、評價飲用水的消毒效果的常用指標是什么？細菌總數、總人腸菌群、余氯量。九、洪澇災區(qū)各種消毒對象的處理？1、一般用具：用0.2%過氧乙酸，或2%漂白粉上清液，或0.5%新潔爾滅或洗必泰溶液，浸泡或擦拭，作用30分鐘。2、食具：（1）首選蒸煮15分鐘；（2）在無燃料條件時也可用含氯消毒劑，有效氯250mg/l,作用15分鐘，然后用潔凈水沖洗。3、墻壁、地面：用濃度為5000mg/I的有效氯噴霧或噴灑，作用2小時。用量：土質地面1000ml/m2、土質墻200ml/m2、水泥地面300ml

8、/m2。4、糞便：（1）稀便，漂白粉加入量為稀便量的1/5，作用2小（2）干便加入2倍量的10%漂白粉上清液，攪拌均勻，作用4小時。5、嘔吐物：加入1/5量的漂白粉，攪勻，作用2小時6、污水：加氯量為50200mg/l,作用30分鐘后，余氯應保持5mg/l。7、衣服被褥：用80c熱水加熱15分鐘，白色織物可用2%漂白粉上清液或0.2%過氧乙酸浸泡30分鐘，然后用清水漂洗。8、家具：用0.2%過氧乙酸，或0.5%洗必泰，或0.5%新潔爾滅擦拭，作用30分鐘。9、畜舍：用10%漂白粉上清液噴霧(200ml/m2)或噴灑1000ml/m：作用2小時，如疑有炭疽菌污染則可用20%漂白粉上清液噴霧，作用

9、4小時。10、飲水：(1)井水加漂白粉4g/m3,(2)渾濁湖水加漂白粉12g/m3(3)渾濁池塘水加漂白粉18g/m3,以上情況均要求在作用30分鐘后，余氯達到0.7mg/l。11、一般衛(wèi)生消毒：有效氯250mg/I作用3分鐘，或0.2%洗必泰，0.5%新潔爾滅作用3分鐘。紅眼病流行時，手的消毒可用0.5%過氧乙酸擦洗3分鐘。12、巾、毛巾、臉盆、門把手：分別用煮沸15分鐘，或含氯消毒劑500mg/I作用10分鐘，或0.5%過氧乙酸浸泡或擦拭，作用10分鐘。13、瓜果、蔬菜：用0.1%高鎰酸鉀浸泡30分鐘，或含氯消毒劑100mg/I作用30分鐘。14、確認受肝炎病毒污染的物品、手：用0.5%

10、戊二醛消毒劑擦拭，作用10分鐘，然后用清潔水沖洗。十、學校學生飲用水應注意什么我國是教育大國，全國在校學生就有幾億人，無論城市還是農村學校，學生飲水后發(fā)生疾病事故常有發(fā)生，為此近年來國家教育部和團中央專門推出“學校學生飲水工程”計劃。國家衛(wèi)生標準規(guī)定教學樓內應分層設飲水處。宜按每50人設一個飲水器。城市學校學生飲水提倡分質供水，若沒有條件可考慮飲水機供應開水，不要喝冷水和生水。H一1、使用飲水機飲水應注意什么現在，使用飲水機的家庭越來越多，但很多家庭只管使用，卻忽略了十分重要的定期消毒問題，對身體健康帶來隱患。一般來說，飲水機使用半年到一年就應該消毒一次，消毒方法為：先打開飲水機后部的排水閥，

11、放干機中的殘留水，然后用配置好的消毒液浸泡飲水機各管路。常用消毒液中的有效成分以二氧化氯、雙氧水為多。消毒液的濃度配置及消毒時間應按合格產品的使用說明進行。二氧化氯成本低，但殘留不易清洗，用50100毫克/升的濃度消毒5分鐘，即可達到消毒目的。雙氧水殘留易清洗，但價格高，用1%5膿度的雙氧水消毒5分鐘也能達到消毒要求。十二、高溫作業(yè)人員飲水應注意什么高溫作業(yè)是指：工業(yè)企業(yè)和服務行業(yè)工作地點具有生產性熱源，其氣溫等于或高于本地區(qū)夏季室外通風設計計算溫度（北京地區(qū)為30C）2c或2c以上的作業(yè)（含夏季通風室外計算溫度A30c地區(qū)的露天作業(yè)，不含礦井下作業(yè)）。高溫作業(yè)人員熱量消耗大，出汗多,身體的生

12、理代謝往往發(fā)生一些改變，如唾液和胃液分泌減少，胃酸濃度降低等。從事高溫作業(yè)的人員飲水原則是多次少量，每次飲一二杯鹽水為宜，不要喝得過多過快，這樣可減少汗液排出，有利于增加飲食。在炎熱季節(jié)對高溫作業(yè)的工人，應供應含鹽清涼飲料（含鹽量為0.1%0.2%1,飲料溫度不宜高于1十三、不能喝的水一一八種水別喝生水-自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質相互作用，易導致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲，飲用后，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。不開的水-飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%當水溫達到100攝氏度時，有害物質會隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少，

13、如繼續(xù)沸騰3分鐘，飲用起來則安全得多。重新煮開的水-開水重新再煮沸，就會使水中的亞硝酸含量超標，引起人的身體損害，日久還能引起癌癥。空氣中久置的水-涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時間過長，不僅沒有了各種礦物質，而且還可能增加某些有害物質的含量。隔夜水一盛在保暖瓶中不是當天的開水，類似于空氣中久置的水。老化水-即長時間貯存不動的水，常飲這種水，會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發(fā)育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌發(fā)病率日增。千滾水-千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水，還有電熱水器中反復煮沸的水。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現

14、暫時腹瀉、腹脹。蒸鍋水-蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。十四、最佳飲料一一涼開水早晨起來堅持空腹飲一杯涼開水，有祛病健身的作用。所謂涼開水，就是把燒開的水倒入茶杯，蓋上杯蓋，等冷卻到2025C時就成了一杯涼開水。經研究發(fā)現，開水自然冷卻后，水中的氯氣要比一般自然水降低50%,水的分子結構會發(fā)生某些變化，水的表面張力、水的密度、導電率等理化性能都有所改變，其生物活性比自然水要高出45倍，與生物活細胞里的水十分相似，因而于滲透細胞膜而被人體吸收。另據外刊報道，喝涼開水比喝溫開水的效果好。涼開水貴在“生物活性”的特征。因此如若開水冷卻時間過長，空氣中的氣體再度溶入水中，涼開水會失去“生物活性”的性質。一般說來，晚上臨睡前倒一杯開水加蓋，第二天早晨飲用較好。書是我們時代的生命一一別林斯基書籍是巨大的力量一一列寧書是人類進步的階梯高爾基書籍是人類知識的總統(tǒng)一一莎士比亞書籍是人類思想的寶庫一一烏申斯基