高中生物必修一說課稿

1、高中生物必修一說課稿第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，你們好！今天我要進(jìn)行說課的內(nèi)容是細(xì)胞中的元素和化合物。首先，我對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行分析。一、 說教材1、 地位和作用 “細(xì)胞中的元素和化合物”是人教版必修一第二章第一節(jié)的內(nèi)容，由于生物科學(xué)的許多問題都是在細(xì)胞層次上尋求解答的，要深入闡明細(xì)胞生命活動的規(guī)律，必須要了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，要從系統(tǒng)的角度來認(rèn)識細(xì)胞，首先要了解細(xì)胞這個系統(tǒng)的物質(zhì)組成，因此，本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)，本節(jié)從組成細(xì)胞的最基本物質(zhì)元素，再深入到化合物，這樣層層深入，也符合學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知過程，

2、同時，也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性，為后續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。2、 教學(xué)目標(biāo)根據(jù)教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及心理特征，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：1）知識目標(biāo)：簡述組成細(xì)胞的主要元素；說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳2）能力目標(biāo)：學(xué)會檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。 通過對C元素的分析，說明有機(jī)化合物形成的可能性及必然性，初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合分析問題的能力。3）情感、態(tài)度價值觀目標(biāo)：認(rèn)同生命的物質(zhì)性和生物界在物質(zhì)組成上得統(tǒng)一性。3、重、難點(diǎn)本著新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材的基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。1）教學(xué)重點(diǎn)：組成細(xì)

3、胞的主要元素和化合物；檢測生物組織中得糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2）教學(xué)難點(diǎn)：構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是C；檢測生物組織中得糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。二、說學(xué)情本節(jié)的授課對象是高一學(xué)生1) 他們在初中就已經(jīng)學(xué)過一些相關(guān)的化學(xué)知識，也有一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。這都為學(xué)習(xí)本節(jié)的重點(diǎn)知識奠定了基礎(chǔ)，特別是難點(diǎn)的教學(xué)。2）此年齡段的學(xué)生對探究細(xì)胞奧秘存在好奇心，具有一定的分析問題、獲取信息的能力，實(shí)施問題探究教學(xué)是可行的。三、說教法和學(xué)法為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)?。根?jù)上述對教材和學(xué)情分析，本節(jié)采用以下教法和學(xué)法。教法：1）直觀教學(xué)法：利用多媒體課件或掛圖，激發(fā)學(xué)生的學(xué)

4、習(xí)興趣，創(chuàng)設(shè)形象生動的直觀教學(xué)氛圍。2) 講述法：以學(xué)生為主體，使學(xué)生的獨(dú)立探索性得到充分發(fā)揮，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動組織能力。3）問題探究教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)問題情景，引導(dǎo)學(xué)生積極主動參與到知識構(gòu)建過程中。學(xué)法： 我們常說“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。四、說教學(xué)過程最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程。兩課時，一課時為實(shí)驗(yàn)課。在

5、這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰、緊湊合理。各項(xiàng)活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學(xué)生參與課堂的積極性、主動性。1、導(dǎo)入新課從簡單的病毒到高等的靈長類動物中的人，構(gòu)成了豐富多彩的生物界，它們各自都有不同的特征，但有一點(diǎn)是相同的，都是由實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)構(gòu)成的。學(xué)生已具備一定的化學(xué)知識，知道自然界的物質(zhì)都是由元素組成的，提出問題：組成生命的元素有哪些呢？2.12、問題探討比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的種類和含量，引導(dǎo)學(xué)生分析表格，得出結(jié)論：組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。但是細(xì)胞與非生物界相比，各種元素的相對含量又大不相同。3、組成

6、細(xì)胞的元素組成生物體的化學(xué)元素有多少種呢？在已知的112種化學(xué)元素中，自然界中又90種，其中20多種是構(gòu)成生物體所必需的。講解劃分依據(jù)，根據(jù)含量不同，含量占生物體總重量的萬分之一以上的元素稱為大量元素，C H O N P S K Ca Mg，萬分之一以下是微量元素，Mn Zn Cu B Mo Fe(口訣：新鐵臂阿童木猛)。分析書中圖2-1、2-2，CHON四種元素在細(xì)胞中含量最多，在細(xì)胞干重中C元素占一半以上，畫圖講解C H O N P S K Ca Mg 是大量元素，C H O N P S 是主要元素，CHON是基本元素，C是最基本元素。4、組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存

7、在。分析書中表，思考回答思考與討論問題，評價學(xué)生的回答，得出水和蛋白質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)最多得無機(jī)和有機(jī)化合物的結(jié)論。5、實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)結(jié)合幻燈片，從實(shí)驗(yàn)原理、目的要求、材料用具和方法步驟等方面介紹實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)原理、菲林試劑和雙縮脲試劑的異同點(diǎn)以及實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)。6、課堂小結(jié)幻燈片展示本課的要點(diǎn)：組成細(xì)胞的主要元素是什么，組成細(xì)胞重要化合物（無機(jī)物、有機(jī)物），檢測糖類等物質(zhì)的方法（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）7、布置作業(yè)本節(jié)課“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學(xué)生在

8、積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。我的說課完畢，謝謝大家！第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位老師，大家下午好我是來自遼寧師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的本科生，趙仲博我說課的題目是“生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)”這節(jié)課我主要從教材，教法，學(xué)法，教學(xué)過程等幾方面進(jìn)行說課。一、首先說教材，這部分內(nèi)容我主要從教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)，教材的地位與作用等幾方面進(jìn)行說課“生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)”這節(jié)課位于人教版生物教材必修一第二章第二節(jié)。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)，為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是

9、生命活動的主要承擔(dān)者，對理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用，為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。本文涉及的氨基酸及其酶類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識，是學(xué)習(xí)本書其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)。 在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)內(nèi)容相對應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，“概述”屬于理解水平，首先要理解蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，要達(dá)成新課標(biāo)的要求，確定本節(jié)的知識目標(biāo)為：說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能；認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者；關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。能力目標(biāo)

10、：通過氨基酸結(jié)構(gòu)通式的推導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力；通過探討氨基酸的縮合過程，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。考慮到認(rèn)同生命的物質(zhì)性對于樹立唯物主義觀點(diǎn)具有重要意義，而本節(jié)內(nèi)容恰好說明了生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要方面許多生命活動是靠蛋白質(zhì)來完成的，因此，在情感態(tài)度與價值觀方面，就確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者”。依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，通過教材分析以及對學(xué)生現(xiàn)有認(rèn)知水平的了解，我把這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)確定為 重點(diǎn)： （1）氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 （2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。難點(diǎn)： （1）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因

11、。二說學(xué)情第一，學(xué)生已有知識和經(jīng)驗(yàn)。高一學(xué)生還沒有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識，而細(xì)胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。教材考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本節(jié)教材編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件有關(guān)這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，如果利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開教學(xué)，有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。第二，學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。蛋白質(zhì)的知識既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時介紹甲烷的結(jié)構(gòu)式，從甲烷的分子式進(jìn)行推導(dǎo)分析出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知心理，從易到難逐步培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，更好

12、地促進(jìn)學(xué)生理解脫水縮合反應(yīng)。再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。 第三部分內(nèi)容我說說這節(jié)課我將采用的教法與學(xué)法教法教學(xué)方法是完成教學(xué)任務(wù)的手段，在確定了教學(xué)目的和要求以后、恰當(dāng)?shù)倪x擇教法與學(xué)法、至關(guān)重要。本節(jié)課氨基酸的脫水縮合的過程，抽象難懂，要靈活運(yùn)用教學(xué)方法，仔細(xì)設(shè)計教學(xué)過程，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關(guān)鍵信息的能力，另外加強(qiáng)學(xué)生理解能力的培養(yǎng)。具體做法：第一，設(shè)計問題情境，層層設(shè)疑。第二，運(yùn)用多媒體技術(shù)，適時展示動畫過程，起到穿針引線的作用。第三，將抽象復(fù)雜的過程及時進(jìn)行比較、歸納和總結(jié)。學(xué)法通過快速閱讀、組織討論、觀察對比、圖文結(jié)合、思考以及聯(lián)系生活實(shí)際來

13、學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。第四部分也是我說課的主要內(nèi)容就是教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課請學(xué)生閱讀食品包裝袋食品成分表（含蛋白質(zhì)、氨基酸字樣）。讓學(xué)生認(rèn)識到，原來在細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物蛋白質(zhì)就在我們身邊。提問學(xué)生早餐吃什么？早餐中的牛奶、雞蛋都富含蛋白質(zhì)。提出問題：如果沒有蛋白質(zhì)，我們的生命會是什么樣子呢？蛋白質(zhì)有哪些作用呢？引起學(xué)生思考，引入研究主題：生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)。2在愉快的游戲中學(xué)習(xí)氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 由于高一學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的知識了解相對較少，所以先向?qū)W生介紹氨基和羧基這兩個基團(tuán)，然后在介紹氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)先給兩分鐘時間讓學(xué)生完成書中P20頁的思考與討論。四

14、人小組進(jìn)行討論后各組代表回答下列問題：這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么相同點(diǎn)以及不同點(diǎn)？  然后學(xué)生自己通過探究總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。讓學(xué)生上講臺寫出總結(jié)氨基酸結(jié)構(gòu)通式，然后給予講解。然后我在講臺上，伸開雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)。問：我把自己比喻成氨基酸，那我對身體各部分分別代表什么含義？ “我的兩只手相當(dāng)于氨基和羧基，腳相當(dāng)于氫基，頭相當(dāng)于R基，軀干就相當(dāng)于連接這四個基團(tuán)的碳原子。” 我們通常判斷人的不同是從頭部，而頭部在這里代表的是R基，再問：什么的不同會導(dǎo)致氨基酸的不同？學(xué)生很容易就明白了。通過預(yù)習(xí)加課堂上的這種模擬形式，學(xué)生很容易就可理解和掌握氨基酸結(jié)構(gòu)通式這一

15、重點(diǎn)內(nèi)容。結(jié)合廣告詞中補(bǔ)充必需氨基酸字眼以及與生活的聯(lián)系，使學(xué)生明確必需氨基酸的概念。（2）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計算，是教學(xué)的一個難點(diǎn)。同樣利用學(xué)生的動作模擬及動態(tài)課件來幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。請同桌的兩位同學(xué)注意，問：“假設(shè)你們就是兩個氨基酸分子，要形成一種物質(zhì)應(yīng)該怎樣連接起來呢？ 學(xué)生思考后都手拉手。問：兩只手分別代表什么？學(xué)生答：一個是氨基，另一個是羧基。兩個氨基酸到底是如何連接在一起的呢？我們首先來看一則動畫（氨基酸脫水縮合動畫）。在動畫中，你都發(fā)現(xiàn)了哪些變化？通過動畫，引出脫水縮合，肽鍵，二肽，三肽，多肽，肽鏈的概念 為了進(jìn)一步加深學(xué)生對氨基

16、酸形成肽鏈過程的理解，對此過程中氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)脫去的水分子數(shù)目和形成肽鍵的數(shù)目的計算，做如下游戲： 請一列七個學(xué)生起立，先兩個同學(xué)握手，問：兩個氨基酸結(jié)合脫去多少分子水？形成的肽鍵有多少個？（都是1個。）如果是三個、四個、七個呢？（2個、3個六個。）肽鍵數(shù)和失去的水分子數(shù)有什么關(guān)系？（相等。）同時讓學(xué)生一個接一個握手，學(xué)生可形象地進(jìn)行觀察，并容易得出結(jié)論。要求學(xué)生用歸納法總結(jié)出如果是n個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？學(xué)生很快說出：（n1）個。問：剛才幾個同學(xué)連成的這個隊(duì)伍叫什么？老師做手勢劃一條線。學(xué)生很容易就明白了是一條多肽鏈。強(qiáng)調(diào)這是多個氨基酸形成一

17、條肽鏈的情況，如果是幾條肽鏈又會是怎樣的情況呢？再請出另兩列共十四個學(xué)生，分別讓他們自由地排列成兩排、三排、四排（每排至少兩人），分別握手。用m代表肽鏈的數(shù)目，讓學(xué)生仔細(xì)觀察并總結(jié)出計算水分子數(shù)與肽鍵數(shù)的公式。（nm）個。通過形象直觀的模擬，學(xué)生們非常容易地掌握了計算的方法和規(guī)律，最后給出練習(xí)，給予及時的鞏固。使用串珠教具形象地描述肽鏈折疊彎曲形成蛋白質(zhì)復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)的方式。利用圖形的形式講解氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序、及肽鏈空間結(jié)構(gòu)的不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)的多樣性。最后再根據(jù)教材講解蛋白質(zhì)的功能最后得出結(jié)論結(jié)論：蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形

18、形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命！課堂小結(jié)、布置作業(yè)第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、 說教材1、作用和地位   “遺傳信息的攜帶者核酸”是人教版高中生物 必修1第2章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。本節(jié)主要包括核酸在細(xì)胞中的分布（實(shí)驗(yàn)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布）、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈等內(nèi)容。核酸是一切生物體的遺傳物質(zhì)，它對生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。本節(jié)的內(nèi)容還是學(xué)習(xí)生物必修2遺傳與進(jìn)化中“基因的本質(zhì)與基因的表達(dá)”的重要基礎(chǔ)。2、教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo)：說出核酸的種類，簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。 能

19、力目標(biāo)：以人的口腔上皮細(xì)胞為材料，進(jìn)行特定的染色，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：認(rèn)同生命的物質(zhì)性，認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。3、重、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：核酸的結(jié)構(gòu)和功能。 教學(xué)難點(diǎn)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。二、說學(xué)情 高一學(xué)生具有一定的抽象思維能力、綜合思維能力，以及一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，同時，他們對生命本質(zhì)的探究，也有著濃厚的興趣。學(xué)生通過報刊、雜志等多種傳播媒體的介紹以及初中生物課的學(xué)習(xí)，對核酸是遺傳信息的載體已經(jīng)有了一定的了解，但認(rèn)識還是很浮淺的，沒有深入到核酸物質(zhì)結(jié)構(gòu)的水平上，因此，教學(xué)中可以利用學(xué)生的知識基

20、礎(chǔ)并遵循學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，通過實(shí)驗(yàn)及適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略尤其是加強(qiáng)直觀，從感性認(rèn)識入手使新知識有效地整合進(jìn)學(xué)生原有的知識網(wǎng)絡(luò)中，使學(xué)生的知識體系得到豐富和發(fā)展。四、說教法、學(xué)法 普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。基于這種理念，引導(dǎo)學(xué)生以探究性學(xué)習(xí)的方式學(xué)習(xí)“遺傳信息的攜帶者核酸”，從進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作入手使學(xué)生初步學(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法，并利用課件直觀表達(dá)以加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，除了按標(biāo)準(zhǔn)所設(shè)定的能力目

21、標(biāo)（分析、表達(dá)、表述、判斷、反思、修改）培養(yǎng)學(xué)生能力外，還設(shè)計利用數(shù)學(xué)方法處理、解釋數(shù)據(jù)。采用實(shí)驗(yàn)、講述和討論的方法。五、說教學(xué)過程1、教學(xué)設(shè)計思路 兩課時，一課時為實(shí)驗(yàn)。介紹核酸發(fā)現(xiàn)過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣 實(shí)驗(yàn)觀察，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，獲得感性認(rèn)識 觀察圖解，認(rèn)識核酸的種類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其功能。（可通過列表比較輔助認(rèn)識）2、教學(xué)過程 一、導(dǎo)入新課：通過介紹核酸的發(fā)現(xiàn)過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并且聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，利用“問題探討”，創(chuàng)設(shè)問題情境，使學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程。提問：  1 、DNA是什么物質(zhì)呢？為什么DNA 能夠提供犯罪嫌疑人的信息？

22、 2 、你還能說出DNA 鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎？ 引導(dǎo)學(xué)生回憶初中知識結(jié)合其他途徑的聽聞聯(lián)系生活，思考、交流回答。評價學(xué)生的回答，引入學(xué)習(xí)內(nèi)容：遺傳信息的攜帶者核酸。二、 問題導(dǎo)學(xué)，主動探究，獲取知識：通過上面的討論及對初中相關(guān)知識的回憶可知，核酸是生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)。分為DNA和RNA兩種。提問：1、它們在細(xì)胞中是如何分布的？   2 、如何觀察核酸在細(xì)胞中的分布？ 針對問題，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材及相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生閱讀課文及“觀察DNA 和RNA 在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)，回答問題，教師對實(shí)驗(yàn)原理以及個別實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。試驗(yàn)后要傾聽、總結(jié)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)

23、論，繼續(xù)引發(fā)學(xué)生思考：原核細(xì)胞的DNA 位于細(xì)胞內(nèi)的什么部位？三、 加工、整合信息, 構(gòu)建知識體系。充分利用教材中圖示和課件的直觀性特點(diǎn)，發(fā)揮學(xué)生主體作用，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、討論，感知知識的形成，突出重點(diǎn)使用掛圖，組織學(xué)生看掛圖并討論： 1、核酸同蛋白質(zhì)一樣，也是生物大分子物質(zhì)，那么，核酸由哪些元素組成？組成它的基本單位是什么？ 2、DNA 和RNA 的化學(xué)組成有何異同（氧在鄰近堿基的2號碳）？ 3、組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有幾種？ 4、兩個核苷酸是怎樣連接在一起的？引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，觀察圖示，啟發(fā)學(xué)生思考、討論。（引導(dǎo)由DNA分子中堿基數(shù)目、種類和順序變化入手） 讓有代表性的學(xué)生表達(dá)

24、核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。 傾聽、總結(jié)學(xué)生的討論結(jié)果，用列表比較的形式，說明核酸的種類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能，以幾種生物為例列表說明其核酸、核苷酸種類、堿基種類以及遺傳物質(zhì)有何異同。四、系統(tǒng)小結(jié), 反饋與矯正（鞏固強(qiáng)化，同時了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)。注意培養(yǎng)探究興趣和能力。）小結(jié)：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，核酸有DNA 和RNA 兩大類，組成它們的基本單位是核苷酸。通過染色可以觀察到DNA 和RNA 在細(xì)胞分布，我們還試圖弄清核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。但實(shí)際上還必須有更多的知識儲備才可以更清晰的認(rèn)識，多多學(xué)習(xí)，多多探究才是我們最恰當(dāng)?shù)倪x擇。評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況。五、布置作業(yè)第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

25、一、 說教材1、 作用和地位本節(jié)主要講述糖類的種類和作用，明確糖類是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)，又是生命活動的主要能源，了解脂質(zhì)對生物體和細(xì)胞的重要作用，最后說明了蛋白質(zhì)、糖類、核酸這三類生物大分子都是以單體為單位的多聚體，都是以碳鏈為骨架，認(rèn)知碳是生命的核心元素等。這與前面學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的元素和蛋白質(zhì)、核酸等內(nèi)容密切聯(lián)系，也是后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、代謝、血糖平衡的調(diào)節(jié)等內(nèi)容的基礎(chǔ)。2、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)： 概述糖類的種類和作用。 舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 說明生物大分子以碳鏈為骨架。能力目標(biāo)：進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。 運(yùn)用生物學(xué)知識解決一些實(shí)際問題。 情感目標(biāo) ： 參與小組合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生自主、探究、合

26、作式的學(xué)習(xí)方式。 認(rèn)識生物科學(xué)的價值。養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣。3、重、難點(diǎn)重點(diǎn)：糖類的種類和作用；生物大分子以碳鏈為骨架。難點(diǎn)：多糖的種類；生物大分子以碳鏈為骨架。二、說學(xué)情學(xué)生在2、3節(jié)學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸，這兩種生物大分子都具有一定的結(jié)構(gòu)層次即元素、基本單位、長鏈、大分子。這樣能更好理解單糖、二糖、多糖的區(qū)別及多糖的大分子性，從而培養(yǎng)知識遷移的學(xué)習(xí)方法。通過對糖和脂的分類和比較能更好地培養(yǎng)分類、比較的學(xué)習(xí)方法。學(xué)完本節(jié)課后，學(xué)生對生命是物質(zhì)的本質(zhì)有了更深刻的認(rèn)識，并能理解生命是建立在碳的基礎(chǔ)上。三、說教法、學(xué)法教法：情景創(chuàng)設(shè)法，講授法列表比較：利用分類比較，把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)；實(shí)例

27、分析：讓學(xué)生認(rèn)識到教材知識源于生活實(shí)際；媒體展示：通過媒體展示，提高課堂容量、拓寬學(xué)生知識面。學(xué)法：問題探討法、實(shí)驗(yàn)法四、 說教學(xué)過程一課時。1、 導(dǎo)入新課：創(chuàng)設(shè)情境：如果現(xiàn)在你特別餓，有以下五種食物只能選擇一種吃，你會選擇：雞蛋、排骨、饅頭、蘋果、黃瓜。學(xué)生發(fā)表自己的看法，并說明原因，引出新課：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)。2、 細(xì)胞中的糖類讓學(xué)生說日常生活中經(jīng)常接觸的糖，如白糖、紅糖、放糖、冰糖、奶糖、水果糖等，指出人們通常認(rèn)為糖都是甜的這種觀念是不正確的。特例淀粉、纖維素不甜。由此引出糖的界定。CHO三種元素，HO之比2:1，俗稱“碳水化合物”，但是其中也包含特例（甲醛、乙酸、鼠李糖、脫氧核糖），

28、糖本質(zhì)：多羥基酮或多羥基醛。分類：以舉例的方式，講解單糖、二糖和多糖的定義、特點(diǎn)、包括哪些種類，以及每一種糖的分子式、存在、特點(diǎn)及作用，其中聯(lián)系生活，有些人喝牛奶會不舒服的例子，加深學(xué)生的記憶。強(qiáng)調(diào)哪些糖是植物特有的、動物特有的，哪些是還原糖。拓展知識：了解糖類的甜度，蔗糖100、葡萄糖70、麥芽糖35、乳糖16、果糖是蔗糖的2倍、其他天然糖甜度都小于蔗糖。糖精是非糖增甜劑，人工合成，甜度50000，能致癌、致畸。3、 細(xì)胞中的脂質(zhì)“減肥”減的到底是什么？脂肪簡介脂質(zhì)的存在、作用、組成元素，強(qiáng)調(diào)脂質(zhì)中O含量少，而H含量高，脂肪氧化分解釋放能量多，耗氧多。通過比較1g糖原和脂肪氧化分解釋放的能量

29、，得出結(jié)論：脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。常見的脂質(zhì)：1）脂肪引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，嘗試回答思考與討論1、2、3，點(diǎn)評學(xué)生的回答，并結(jié)合生活實(shí)際，講解脂肪的作用。講解2）磷脂3）固醇內(nèi)容，其中強(qiáng)調(diào)性激素屬于脂質(zhì)，而并非蛋白質(zhì)類激素，具體講解維生素D促進(jìn)Ca P吸收還需紫外照射。4、 生物大分子以碳鏈為骨架多媒體展示生物大分子結(jié)構(gòu)圖，帶領(lǐng)學(xué)生回顧本章所學(xué)的大分子蛋白質(zhì)、核酸、多糖的基本組成單位，講解單體、多聚體概念，指出生物大分子是以碳鏈為骨架的，并使學(xué)生認(rèn)同C是生命的核心元素，沒有C就沒有生命。列表比較各種生物大分子異同。課堂小結(jié)、布置作業(yè)第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物一、 說教材1、作用和地位細(xì)胞中的無機(jī)

30、物位于高中必修一中的第二章第五節(jié)，為第二章組成細(xì)胞的分子中的最后一節(jié)內(nèi)容，在第二章中的前幾節(jié)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的元素以及細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、核酸、糖類等有機(jī)物，雖然說生活的細(xì)胞都是有生命的，屬于有機(jī)體，但是同樣離不開水和無機(jī)鹽等無機(jī)物質(zhì)的參與，因此，通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)就能夠讓學(xué)生們更加完善的掌握組成細(xì)胞的分子這一章的內(nèi)容。同時，結(jié)合之前學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的各種有機(jī)物的作用的理解，為學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能奠定基礎(chǔ)。在細(xì)胞中的無機(jī)物這節(jié)課中，同學(xué)們還能更深刻的體會到水和無機(jī)鹽存在的重要性，特別是對細(xì)胞中的水這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠教會他們要珍惜水資源，樹立熱愛環(huán)境和節(jié)水意識。2、 教學(xué)目標(biāo)1）知識目標(biāo)：說出水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用；舉例說明生命活動為什么離不開水和無機(jī)鹽2）能力目標(biāo)：在教師的引導(dǎo)下學(xué)會學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)、歸納的思維能力和獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力3）情感、態(tài)度價值觀方面：積極參加討論，列舉自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表自己的見解，在交流中建立自信；能夠關(guān)注人類健康，樹立節(jié)水意識3、重、難點(diǎn)重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用難點(diǎn)：結(jié)合水的概念；無機(jī)鹽的作用二、 說學(xué)情學(xué)生的思維水平、學(xué)習(xí)能力已經(jīng)發(fā)展到較高階段，樂于并有能力接受自主探究的學(xué)習(xí)模式。本節(jié)課有大量和生活實(shí)際聯(lián)系的例子，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。搜集數(shù)據(jù)