學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同

1、學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同甲 方（發(fā)包方）： 乙 方（承包方）： 學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同使用說明一、本合同正文文本由盈科律師事務(wù)所律師加注制作。未盡條款請(qǐng)咨詢“律云”在線法律服務(wù)。二、合同雙方應(yīng)認(rèn)真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格履行。三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人（委托代理人）和承包方親自簽章，并加蓋公章（合同專用章）方為有效。四、因?qū)W生食堂飲食服務(wù)承包合同涉及餐飲食品安全，雙方應(yīng)注意涉及該方面具體操作內(nèi)容的約定，做好先期風(fēng)險(xiǎn)防范。五、雙方關(guān)于付款方式的約定應(yīng)基于雙方的財(cái)務(wù)制度及有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行約定，以確?？铐?xiàng)流轉(zhuǎn)的合法、及時(shí)、到位。六、應(yīng)確保發(fā)包人對(duì)發(fā)包項(xiàng)目有

2、處分權(quán)，項(xiàng)目上無不利于承包經(jīng)營(yíng)的權(quán)利負(fù)擔(dān)。七、一些具體涉及商務(wù)條款等具體操作事項(xiàng)，可根據(jù)合同雙方的洽商予以補(bǔ)充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。甲方（發(fā)包方）：法定地址： 法定代表人：乙方（承包方）：住址：身份證號(hào)：【律師提示】：簽署合同過程中，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)對(duì)方的身份信息及地址信息，確保信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性。為提高 學(xué)校食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)將 學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)承包給乙方。甲、乙雙方就食堂承包事項(xiàng)協(xié)商一致，特訂立本協(xié)議，以資共同遵守。第一條 承包期限乙方的承包經(jīng)營(yíng)期限為：自 年 月 日至 年月 日，合同期滿前30日，經(jīng)甲乙雙方書面協(xié)商一致，可續(xù)約1年

3、。 第二條 承包項(xiàng)目基本情況2.1項(xiàng)目名稱： 學(xué)校食堂（以下簡(jiǎn)稱“食堂”）2.2項(xiàng)目位置：位于 ，產(chǎn)權(quán)性質(zhì)： 【律師提示】：項(xiàng)目位置、產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容要幫正具體、明確以避免因描述不清或產(chǎn)權(quán)性質(zhì)不明引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。2.3項(xiàng)目規(guī)模： 學(xué)校食堂，包括餐廳和后廚。面積： 平方米。【律師提示】：項(xiàng)目面積的約定明確，利于費(fèi)用的結(jié)算及責(zé)任的區(qū)分。第三條 承包相關(guān)費(fèi)用3.1承包費(fèi) 乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣 元，繳納的時(shí)間為：每月 日前，如乙方遲延交納承包費(fèi)用超過 日，則甲方有權(quán)解除本合同.3.2保證金乙方需繳納人民幣 萬元整（￥ ）作為保證金，在本合同有效期滿后，扣除因乙方管理不善導(dǎo)致?lián)p壞

4、的物資、設(shè)施等款項(xiàng)后無息退還。項(xiàng)目不得全部或分解轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借、分包他人經(jīng)營(yíng)或與他人聯(lián)營(yíng)、不得搞違法經(jīng)營(yíng)等，否則甲方有權(quán)解除合同并扣除保證金，因此給甲方帶來的損失，應(yīng)由乙方全部承擔(dān)?！韭蓭熖崾尽浚豪U納保證金的約定有利于保證金繳納方在合同有效期內(nèi)嚴(yán)格依照合同約定內(nèi)容履行相關(guān)權(quán)利義務(wù)。33其他費(fèi)用本合同項(xiàng)下與食堂經(jīng)營(yíng)、使用相關(guān)的費(fèi)用支出，包括但不限于食材采購(gòu)、食堂設(shè)備、設(shè)施的日常維修、保養(yǎng)費(fèi)用；水、電、燃?xì)?、電話等費(fèi)用。3.4 承包相關(guān)費(fèi)用的支付方式【律師提示】：如選此項(xiàng)，請(qǐng)補(bǔ)充填寫具體支付方式。第四條 承包期內(nèi)雙方的權(quán)利和義務(wù)：4.1 甲方的權(quán)利義務(wù)甲方負(fù)責(zé)提供食堂現(xiàn)有的設(shè)施及設(shè)備：（1）售飯大廳；

5、（2）大小貯藏室；（5）操作間；（6）開水房；（7）廚房；（8）鍋爐房；（9）現(xiàn)有水電設(shè)施；（10）電腦刷卡銷售系統(tǒng)一套。【律師提示】：如選此項(xiàng)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)充填寫。在承包期內(nèi)甲方不介入承包方在本合同規(guī)定范圍內(nèi)的日常經(jīng)營(yíng)，但負(fù)責(zé)對(duì)食堂內(nèi)部及周邊的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行督查；對(duì)乙方提供的食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督；對(duì)乙方的服務(wù)性質(zhì)、服務(wù)范圍、服務(wù)態(tài)度進(jìn)行監(jiān)督；對(duì)師生反饋信息進(jìn)行調(diào)查。為提高乙方的服務(wù)質(zhì)量，甲方在學(xué)生放學(xué)就餐期間不實(shí)行封閉式管理，但原則上要求住校生在學(xué)校食堂刷卡就餐。根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)情況，本著全面服務(wù)服務(wù)保證學(xué)生吃的安心、放心、健康飲食的宗旨，可隨時(shí)時(shí)進(jìn)行宏觀調(diào)控，出臺(tái)相關(guān)利于學(xué)生健康飲

6、食的相關(guān)食政策，乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，如一經(jīng)甲方發(fā)現(xiàn)有不遵守之情形，甲方可責(zé)令乙方限期整改，如逾期未有根本改善，甲方可在乙方提供的保證金中扣除相應(yīng)款項(xiàng)以示懲戒。提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、裝修及設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)、安裝費(fèi)用。因需要變更作息時(shí)間、放假或有關(guān)臨時(shí)安排，應(yīng)及時(shí)通知乙方.4.2 乙方的權(quán)利義務(wù)承包期內(nèi)，根據(jù)甲方提供的作息時(shí)間表保證按時(shí)供應(yīng)飯菜，不能保證按時(shí)足量供應(yīng)且又不采取補(bǔ)救措施，每次罰款 元，擅自?；鹈看瘟P款 元。在承包期限內(nèi)擅自停火累計(jì)達(dá)五次以上的，甲方可單方解除本合同并扣除乙方繳納全部保證金?！韭蓭熖崾尽浚簩W(xué)校食堂的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，人數(shù)眾多，且多為未成年人，一旦?；?，會(huì)造成諸多不利后果的發(fā)生，故

7、應(yīng)明確約定承包方擅自停火的責(zé)任。食堂全部服務(wù)人員為乙方所屬，所產(chǎn)生的任何與食堂人員有關(guān)的費(fèi)用及勞動(dòng)法相關(guān)的責(zé)任、義務(wù)等均由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。乙方工作人員及乙方指定負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)人員提起的勞動(dòng)糾紛及相關(guān)爭(zhēng)議，均由乙方出面解決并承擔(dān)全部的責(zé)任?！韭蓭熖崾尽浚簞趧?dòng)合同法第九十四條規(guī)定，個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)違反本法規(guī)定招用勞動(dòng)者，給勞動(dòng)者造成損害的，發(fā)包的組織與個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。該規(guī)定即意味著承包人違法用工的，勞動(dòng)者可要求發(fā)包人與承包人承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。故在承包人與發(fā)包人內(nèi)部，應(yīng)明確約定內(nèi)部責(zé)任的分擔(dān)比例。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法、食品安全法實(shí)施條例，落實(shí)餐飲服務(wù)許可管理辦法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督

8、管理辦法等相關(guān)規(guī)定，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督和管理，接受上級(jí)部門對(duì)食堂的檢查、對(duì)從業(yè)人員的法律和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。從業(yè)人員的健康合格證、食堂的衛(wèi)生許可證、承包者的經(jīng)營(yíng)許可證須三證齊全，所有培訓(xùn)費(fèi)、證件費(fèi)及相關(guān)部門法定上交的一切費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。遵守甲方的相關(guān)規(guī)章制度，服從調(diào)配，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。要求刷卡消費(fèi)，嚴(yán)禁采購(gòu)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食材；嚴(yán)禁向?qū)W生出售煙、酒，把好食品的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、銷售等過程的衛(wèi)生關(guān)和質(zhì)量關(guān)，確保學(xué)生飲食安全。因乙方原因造成就餐人員就餐后身體不適、食物中毒的，經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)關(guān)鑒定確定為乙方責(zé)任后，甲方有權(quán)解除本合同，保證金不予退還，乙方應(yīng)向甲方支付人民幣 元的違約金

9、?！韭蓭熖崾尽浚菏称钒踩珕栴}是重中之重，而本合同的服務(wù)對(duì)象是在校學(xué)生，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、中華人民共和國(guó)教育部出臺(tái)的關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見中對(duì)校方即本合同中的發(fā)包方因不履行或不正確履行職責(zé)，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食物中毒事故的規(guī)定了嚴(yán)格的懲罰后果。故在本合同中應(yīng)在雙方內(nèi)部明確內(nèi)部的責(zé)任承擔(dān)。乙方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。承包期間不得將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包他人，不得在校園內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)，不得在校園內(nèi)種植、養(yǎng)殖、違章搭建。食堂內(nèi)的水費(fèi)、電費(fèi)等由乙方支付。保證食堂及周邊的清潔衛(wèi)生。食堂每天必須做到三次清洗，餐具、用具等必須嚴(yán)格消毒；消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲滋生條件；每次學(xué)生就餐結(jié)束，立即清理環(huán)

10、境衛(wèi)生。在學(xué)校政教處、團(tuán)總支組織的例行檢查中，出現(xiàn)不清潔、不衛(wèi)生現(xiàn)象，每次罰款 元。、妥善保管好食堂的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施甲方提供的設(shè)施設(shè)備及乙方自備的設(shè)備。保證銷售系統(tǒng)的正常運(yùn)行，所有設(shè)施、設(shè)備若有損壞（影響正常使用），乙方應(yīng)及時(shí)維修或添置，費(fèi)用自理。乙方不得人為更改（更換）銷售系統(tǒng)?！韭蓭熖崾尽浚涸O(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、添置往往是在合同履行過程中頻繁出現(xiàn)爭(zhēng)議的事項(xiàng)，故建議應(yīng)明確約定各方權(quán)利義務(wù)，以達(dá)到最大程度的防范糾紛的發(fā)生，降低履約成本。第五條 不可抗力如發(fā)生地震、臺(tái)風(fēng)、火災(zāi)、水災(zāi)等自然災(zāi)害以及政策因素等不可預(yù)見的事情，使任何一方不能履行合同時(shí)，受影響的當(dāng)事人一方無須因此承擔(dān)責(zé)任。因不可抗力不能履行全部或部分義務(wù)，或不能按期履行義務(wù)的，應(yīng)及時(shí)通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向?qū)Ψ街鲝垯?quán)利。第六條 爭(zhēng)議的解決在合同的履行期間，雙方當(dāng)事人如果發(fā)生糾紛，應(yīng)本著互諒互讓的原則協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。【律師提示】：關(guān)于爭(zhēng)議解決方式的約定，可以選擇到有管轄權(quán)法院訴訟或者選擇仲