采購管理(成本降低與問題解決)

1、 課程結(jié)構(gòu)理念方法工具采購理念采購成本理念采購管理理念不同產(chǎn)品采購方法第一講什么是真正的采購采購管理-企業(yè)贏利的搖籃采購創(chuàng)造企業(yè)價值真正先進(jìn)采購系統(tǒng)與模式產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)規(guī)格供應(yīng)商選擇以 生產(chǎn)準(zhǔn)備在在確定供應(yīng)商簽定合同定單管理催交接貨驗收供應(yīng)組織結(jié)算付款式付進(jìn)度檢查與評估前一段后一段企業(yè)如何贏利增加收入降低成本提高價格增加產(chǎn)量降低勞動力成本減少過程成本降低原材料成本采購金額與利潤 本例說明采購成本下降2%跟銷售額增長10%對利潤的影響是相同的?？偨Y(jié)：采購是一個非常重要的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)，在銷售環(huán)節(jié)取得一個百分點的利潤率很難，但在采購環(huán)節(jié)相對容易。采購創(chuàng)造利潤的空間非常大，采購管理水平的高低，可以成為企業(yè)利

2、潤的“搖籃”，也可以成為企業(yè)利潤的“墳?zāi)埂蔽覀冊谙蚩蛻粢麧櫟耐瑫r，還應(yīng)該向管理要利潤。基于采購促進(jìn)成本領(lǐng)先可能帶來的市場競爭力的影響，結(jié)合中國古老的采購理念進(jìn)行總結(jié)：買不到利就賣不到利，一個真正重視賣的企業(yè)就一定重視買，如果不重視買就不是真正的重視賣，所謂的重視賣都是假的。采購過程的六個步驟影響價值的機(jī)會高高低1需求識別 2描述 3潛在供應(yīng)商 4選擇 5接收 6付款越到前端，采購影響價值機(jī)會越大越到后端，采購影響價值機(jī)會越小總結(jié)：先進(jìn)的采購理念、先進(jìn)的采購戰(zhàn)略、先進(jìn)的采購技術(shù)，不是大跨國公司的利，也不是大企業(yè)的專利，中小型企業(yè)同樣可以學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)時讓我們記住梅蘭芳先生的一句話：學(xué)我者生、像我

3、者亡。采購創(chuàng)造成本影響力數(shù)據(jù)產(chǎn)品開發(fā)時間與成本的關(guān)系概念 設(shè)計 備產(chǎn) 生產(chǎn)高低產(chǎn)品成本質(zhì)量問題作業(yè)難度概念決定產(chǎn)品項目成本80%決定產(chǎn)品質(zhì)量問題工作成本80%經(jīng)驗和教訓(xùn)：不要把采購需求提前告訴供應(yīng)商總結(jié)：買不到利就賣不到利，一個真正重視賣的企業(yè)就一定重視買，如果不重視買就不是真正的重視賣，一個真正重視買的企業(yè)就一定重視采購參與設(shè)計開發(fā)，如果不重視采購參與設(shè)計開發(fā)，就不是真正重視買，不是真正重視買，就不是真正重視賣，你所謂的重視賣，那都是假的，企業(yè)管理者根本沒有抓住重點。僅僅采購參與產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們的使用部門和必要的供應(yīng)商參與產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計將是更加完美的成本控制模式。總結(jié)：一流的企業(yè)

4、幫助供應(yīng)商提高利潤而降低成本，二流的企業(yè)降低自已內(nèi)部成本而降低成本，三流的企業(yè)壓榨供方單價而降低成本。技術(shù)是利潤設(shè)計者，采購是利潤的創(chuàng)造者，銷售是利潤的實現(xiàn)者。采購單價與采購成本有很重要的關(guān)系，但采購單價并不等于采購成本，采購單價并不是采購成本中唯一的因素，我們需要在采購成本中考慮更多的影響因素。誤區(qū)：采購就是殺價，越低越好！傳統(tǒng)采購人員沒有技術(shù)背景，對產(chǎn)品技術(shù)知識一竅不通，要想改變這種照單抓藥的情況，就改善拓展視野，提高自身的技術(shù)力和管理水平，完成采購人員向采購工程師的轉(zhuǎn)變。一、要充分了解原材料市場行情和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。二、要在日常工作中不斷累積與分析構(gòu)成產(chǎn)品成本方面的信息，對占成本比例大的部件和

5、材料，不斷搜索和評估替代品的可能性。三、要充分分析原材料供應(yīng)商的行業(yè)特點（如生產(chǎn)工藝、原料行情等）采購不是“殺價”采購不是“亂砍”采購靠的是專業(yè)技術(shù)分析（包括成本分析，價格追蹤，材料價格差異體系等）把價格降到恰到好處的位置。案例分析：價通常供應(yīng)商交貨期越長,產(chǎn)品更新?lián)Q代越快,采購方的滾動下單、安全庫存、呆滯物料也就越大。由此產(chǎn)生的庫存成本、管理成本、風(fēng)險成本、資金成本也就越大。交貨周期影響成本的分析，通常按照庫存管理費(fèi)用占用的總比率進(jìn)行分?jǐn)?，比如說某物料占庫存管理費(fèi)用的比率是75%，一年按50周計算每一周的采購成本就是75%/50=1.5%單價取得成本所有權(quán)成本所有權(quán)后成本物流采購管理費(fèi)用配件

6、成本、保養(yǎng)、維修、使用成本第一度空間第二度空間第三度空間采購成本就像是一座冰山，我們所能看見的僅僅是冰山所呈現(xiàn)出來的一角。中國的買加用的理念：最好是偏宜買偏宜用，如果無法偏宜買偏宜用，就寧可貴買偏宜用，也不可偏宜買貴用，絕不貴買貴用。思考：采購就是要急催貨，否則供應(yīng)商不能按時交。例如有一個產(chǎn)品計劃在本月15號生產(chǎn)，假如有一個供應(yīng)商王五經(jīng)常送貨不準(zhǔn)時，并且因為質(zhì)量不良退貨，如果為保證生產(chǎn)，應(yīng)該把交期定在幾號？有人說10號。如果是10號，我們通常在8號就會給供應(yīng)商打電話催貨，10號供應(yīng)商把貨趕出來了，送到倉庫，到了后倉庫的人說：這批材料15號才生產(chǎn)，倉庫放不下了，拉回去！這時采購?fù)o倉庫打電話說

7、收下。過了一段時間，又有一批貨比較急，我們就催供應(yīng)商老王貨，老王說“你放心，車剛出去，兩個小時一定到你那。”過了2h，不放心，采購又打電話催，老王馬上說“哎呀，我剛準(zhǔn)備給你打電話，不好意思，車壞在路上了。”這個例子就像我們小時候的狼來了的故事。供應(yīng)商總是認(rèn)為你告訴他的交期有余量。用這種狼來了的故事控制交期，結(jié)果狼真的來了！ 這樣導(dǎo)致的結(jié)果是分不清哪個是急單，哪個不是，往往供應(yīng)商不著急的貨已生產(chǎn)出來，著急的貨還未生產(chǎn)。產(chǎn)品細(xì)分杠桿產(chǎn)品一般產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品瓶頸產(chǎn)品供應(yīng)風(fēng)險/合格供應(yīng)商的數(shù)量年采購金額高低高一般產(chǎn)品特點：品種復(fù)雜，金額低范圍：小部件、辦公用品、零碎用品一般產(chǎn)品采購過程的三個問題：1 采購

8、人員要么忙得要死；2 采購人員要么閑得要死；3 采購單價不好管。采購一般產(chǎn)品時，采購管理的重點是減少采購次數(shù)，降低采購頻率。一般產(chǎn)品采購一般產(chǎn)品的四種組合方式：定期定量不定期定量定期不定量不定期不定量根據(jù)不同產(chǎn)品的用量穩(wěn)定性采購不同的采購方式，如用量穩(wěn)定的可采用定期定量。一般產(chǎn)品利用總訂單整合采購資源，將買賣關(guān)系變成一種穩(wěn)定的供求關(guān)系，供應(yīng)商會為我們提供更好的服務(wù)。瓶頸產(chǎn)品瓶頸產(chǎn)品采購改善的五個方法：1 給供應(yīng)商及時快速更短周期的付款2 給供應(yīng)商更多的利潤，提高供應(yīng)安全系數(shù)3 與杠桿產(chǎn)品搭配采購4 在研發(fā)設(shè)計階段提高標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)行成本評估5 提高與稀缺資源掌握者合作的能力，學(xué)會利用資源。杠桿產(chǎn)品

9、杠桿產(chǎn)品的采購策略：1 建立采購產(chǎn)品的成本模型，通過成本分析要求供應(yīng)商削價。2 在原材料價格上漲和行情穩(wěn)定時，都強(qiáng)調(diào)優(yōu)勝劣汰，以促進(jìn)供應(yīng)商得到進(jìn)化，采用雙軌制供貨，最終不斷降低采購成本。被稱為達(dá)爾文式采購。戰(zhàn)略產(chǎn)品從一般產(chǎn)品的資源整合，到瓶頸產(chǎn)品的保證供應(yīng)，到杠桿產(chǎn)品的達(dá)爾文式采購，似乎都是一個目的：在公司的立場上，為公司創(chuàng)造利益。這一觀點并沒有擺脫工廠采購經(jīng)理的局限性，戰(zhàn)略產(chǎn)品工廠采購最典型的特征：從視野上只考慮眼前利益從立場上只考慮公司利益從戰(zhàn)略上只考慮內(nèi)部利益從觀念上只考慮降低成本從思維上只考慮功與利戰(zhàn)略產(chǎn)品供應(yīng)關(guān)系分為四個層次：一般買賣友 隨機(jī)性強(qiáng)，不穩(wěn)定的關(guān)系穩(wěn)定的供求 相對長期的合同 供貨穩(wěn)定合作伙伴 長期合作 相互信任，開放式合作，信息透明戰(zhàn)略聯(lián)盟 非常緊密的合作