盧堡啤酒物流運作方案

1、盧堡啤酒物流運作方案主要內容:o六、物流運作方案的組織及管理六、物流運作方案的組織及管理o七、物流解決方案七、物流解決方案 o八、物流運作過程中的戰(zhàn)略措施八、物流運作過程中的戰(zhàn)略措施一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介有限公司簡介 o1、山東省物流企業(yè)聯盟、山東省物流企業(yè)聯盟o山東省物流企業(yè)聯盟，是在山東省交通物流協會的倡導下，由全省各地的知名物流企業(yè)、園區(qū)、信息網絡研發(fā)企業(yè)，各大專院校物流研究機構等二十七家單位聯合建立的業(yè)務合作聯盟組織。o聯盟以信息網絡為平臺，協調發(fā)展、聯合開發(fā)、資源共享，實現增強加盟企業(yè)的核心競爭力為目的的戰(zhàn)略發(fā)展目標，構建

2、山東省的物流航母企業(yè)聯盟。 o 2、山東盛業(yè)貨運汽車出租有限公司、山東盛業(yè)貨運汽車出租有限公司山東盛業(yè)貨運汽車出租有限公司，是山東省物流企業(yè)聯盟中的一員。該企業(yè)是濟南市首批開展城市貨運出租配送經營業(yè)務的單位，取得營運車輛600部的批量經營指標權。其中重點配送單位有：百事可樂飲料濟南公司、可口可樂飲料濟南公司、家樂福超市濟南有限公司、南京旺旺食品濟南公司等，運輸車輛經營規(guī)模和運輸服務范圍正在逐步發(fā)展擴大，并已取得一定的經濟效益和社會效益。公司依靠經營規(guī)模優(yōu)勢和服務品牌形象，被省交通物流協會評為“山東省優(yōu)秀物流企業(yè)”。 一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公

3、司簡介有限公司簡介一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介公司簡介o3、濟南盧堡啤酒有限公司簡介、濟南盧堡啤酒有限公司簡介 o濟南盧堡啤酒有限公司是國家大一型企業(yè)，國內啤酒行業(yè)的骨干企業(yè)，濟南市十八家重點企業(yè)集團之一。二十多年來，以“天下第一泉”趵突泉的名泉之水，精工釀制而成的“趵突泉”啤酒,在品牌林立的啤酒市場上引領風騷，成為全國知名的品牌。公司始終把產品質量視為企業(yè)的生命，堅持不懈的嚴抓質量管理，在同行業(yè)率先引進國際先進的ISO9000系列質量管理模式，產品質量優(yōu)質品率始終保持100%。o “趵突泉”啤酒贏得了國家及行業(yè)的多項榮譽稱號，在中國

4、商業(yè)統(tǒng)計學會和中國名牌產品協會舉辦的“全國百個城市、千家商場、萬種產品”監(jiān)測活動中獲得啤酒產品十大品牌稱號，在2001年，榮獲“中國綠色啤酒行業(yè)十強”稱號。一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介公司簡介o4、雙方物流合作意向結合點雙方物流合作意向結合點o（1）對山東省物流企業(yè)聯盟來說，濟南盧）對山東省物流企業(yè)聯盟來說，濟南盧堡啤酒有限公司的產品規(guī)范、物流量大、分堡啤酒有限公司的產品規(guī)范、物流量大、分布面廣。濟南盧堡啤酒有限公司的物流運轉布面廣。濟南盧堡啤酒有限公司的物流運轉規(guī)模正好與山東省物流企業(yè)聯盟龐大的物流規(guī)模正好與山東省物流企業(yè)聯盟龐大的

5、物流網絡的運行、發(fā)展和建設相匹配，更大程度網絡的運行、發(fā)展和建設相匹配，更大程度上會提高山東省物流企業(yè)聯盟的資源的利用上會提高山東省物流企業(yè)聯盟的資源的利用率；同時，復雜的物流系統(tǒng)給采用物流技術、率；同時，復雜的物流系統(tǒng)給采用物流技術、實施物流整合提供了機會。實施物流整合提供了機會。一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介公司簡介o（2）就濟南盧堡啤酒有限公司而言，山東省物流企業(yè)聯盟廣布全國各地的網點特別是密集的山東省內物流網絡，可以給濟南盧堡啤酒有限公司擴大商品覆蓋率、提高客戶服務水平、降低銷售的機會成本以足夠的支持；同時，山東省物流企業(yè)聯盟正

6、在開發(fā)的物流管理軟件，能夠將物流的各個環(huán)節(jié)、山東省及全國的各個物流節(jié)點系統(tǒng)地、有機地結合為一個整體。一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介限公司簡介o（3）山東省物流企業(yè)聯盟高水平的專家團和操作隊伍，豐富的物流經驗，雄厚的資金實力，可以極大地提高濟南盧堡啤酒有限公司的物流管理水平、分擔資金的占用和經營的風險。而敏捷的可靠的物流服務將對濟南盧堡啤酒有限公司的銷售提供穩(wěn)定的支持和促進。一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有一、山東省物流企業(yè)聯盟與濟南盧堡啤酒有限公司簡介限公司簡介 結論o 山東省物流企業(yè)聯盟和濟南盧堡啤酒有限公司的強強連手，具有前瞻的

7、戰(zhàn)略意義和雙贏的技術結果，可以提升雙方的市場競爭力，創(chuàng)造生產企業(yè)與物流企業(yè)聯盟的典型案例。二、盛業(yè)公司物流服務成功運作案例二、盛業(yè)公司物流服務成功運作案例百百事可樂事可樂o1、百事可樂公司山東區(qū)物流運作調查、百事可樂公司山東區(qū)物流運作調查o存在的主要問題有：車輛調度配合不協調，車況陳舊、送貨不及時，勞動強度大，完不成每天的配送計劃，不能及時滿足客戶的訂單要求，造成銷售部門與倉儲部門合作不協調，達不成計劃銷售量。 o2、與百事的初步合作、與百事的初步合作o以品牌和質量取勝二、盛業(yè)公司物流服務成功運作案例二、盛業(yè)公司物流服務成功運作案例百百事可樂事可樂o3、配送業(yè)務的運作思路、配送業(yè)務的運作思路o

8、4、所取得的效果、所取得的效果 達成了雙方共贏的目標 三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務值服務 o1、優(yōu)勢分析、優(yōu)勢分析o（1）人員優(yōu)勢）人員優(yōu)勢o 盛業(yè)公司擁有優(yōu)秀的物流管理運作人員60余人，對酒水、電子、食品、醫(yī)藥類項目物流的運作經驗相當豐富，可以說人員的整體素質決定著項目物流運作的效率，而物流運作的效率直接決定著項目的成敗。o公司注重對社會人力資源的整合，借助駐濟高校的人才優(yōu)勢，廣攬人才 。一些大型項目的策劃、規(guī)劃設計等專業(yè)性較強的工作，能充分利用高校中各類專家的優(yōu)勢。 三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為

9、客戶提供的增值服務增值服務o（2）網絡及資源優(yōu)勢 盛業(yè)公司有山東省物流企業(yè)聯盟作為其強大的后盾，在高效率、低成本整合可用物流資源方面，有著其它物流公司不可比擬的優(yōu)勢。o（3）項目小組運作模式 對于物流服務需求穩(wěn)定且服務量大的客戶，盛業(yè)公司將專門安排項目小組負責項目運作，以保證項目運作的安全性、時效性。 三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的增值服務的增值服務o （4）寶貴的市場運作經驗。盛業(yè)公司近年來一直為各類業(yè)戶從事運輸、市內配送、專項物流運作方案的設計與管理運作等各類物流業(yè)務。 三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的三、盛業(yè)物流公司優(yōu)勢分析及為客戶提供的

10、增值服務增值服務o2、增值服務、增值服務o（1）盛業(yè)公司可針對客戶的物流服務需求提供定制化的物流服務。o（2）通過優(yōu)質物流服務為客戶企業(yè)拓展市場。 o（3）幫助客戶企業(yè)改善其顧客服務水平。 o（4）及時反饋市場信息及提供結算服務。 o（5）提升企業(yè)的核心競爭力。 o（6）幫助企業(yè)分散風險。 四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布布o1、銷售市場分布及客戶類型、銷售市場分布及客戶類型o濟南盧堡啤酒有限公司品酒銷售區(qū)域分布是，以濟南為核心，山東省內各縣為重點，河北、天津、河南、蘇北等周邊地區(qū)為輻射區(qū)域分布市場。濟南是核心市場，銷售網絡遍及各級流通市場和終

11、端市場。山東省內為重點市場，各縣市設點，以流通市場為主，終端市場為輔。四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布戶分布o主要客戶類型，在不同的市場中有所差別：在其核心市場濟南，包括各級批發(fā)商、超市、酒店、各大小商店等客戶類型，客戶數量較多，各級批發(fā)商進貨批量幾百件不等，超市、酒店、商店進貨批量較小，幾十件至幾百件均有；省內外主要客戶為批發(fā)商，批發(fā)商每次進貨量較大，以1000件1500件為主。 表表1 濟南盧堡啤酒有限公司啤酒產銷量單位：萬千升濟南盧堡啤酒有限公司啤酒產銷量單位：萬千升 年份指標200320042005產銷量17.51817.5啤酒的銷售旺季一

12、般在3月至9月，其中以6、7月份最高，公司最高日銷量（不含鮮?。┘s600千升；淡季在10月至次年2月份，日銷量在150千升內。o3、物流運作現狀及物流種類、物流運作現狀及物流種類o（1）物流運作現狀o 2）物流種類o濟南盧堡啤酒有限公司屬生產企業(yè)，其物流活動包括五大類，即供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流、廢棄物物流。o供應物流：濟南盧堡啤酒有限公司的供應物流構成主要是生產資料，包括大麥、酒瓶、各種輔助生產資料。目前，公司供應物流的運行主體是第一方物流，即各種生產資料的供應商負責送貨到門。 四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布戶分布o生產物流：濟南

13、盧堡啤酒有限公司的生產物流也存在多處需要合理化的方面，這部分物流的運作模式是自營兼外購，依靠企業(yè)自有的搬運工具完成日常生產物流，而對于大宗物料的搬運一般采用外購物流服務完成。濟南盧堡啤酒有限公司的生產物流是下一步打算與山東省物流企業(yè)聯盟合作的物流服務項目。 四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布布o銷售物流：銷售物流的服務質量直接影響到企業(yè)的終端市場，是企業(yè)增強其競爭力的一個重要組成部分，影響到企業(yè)市場拓展。目前，濟南盧堡啤酒有限公司的銷售物流是公司重點關注的部分，早在幾年前就開始將銷售物流自營模式轉變?yōu)橥赓徫锪髂Ｊ健５嬖诤芏鄦栴}，如對多家物流服務

14、商的管理、協調難度大，物流服務商服務質量差強人意等。本物流運作方案就是針對濟南盧堡啤酒有限公司的銷售物流所作的。四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布分布o回收物流：濟南盧堡啤酒有限公司的回收物流主要是包裝容器、酒瓶的回收。這部分物流與銷售物流一并運作與管理，在進行銷售物流的車輛調度時，同時考慮回收物流。 o廢棄物物流：濟南盧堡啤酒有限公司的廢棄物物流主要是生產過程中所產生的廢渣，數量相對較小，這部分物流運作的合理化目前還沒有列入議事日程。四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶四、濟南盧堡啤酒有限公司物流現狀及客戶分布分布o4、存在問題、存在問題o（1

15、）物流服務商數量選擇過多。 o（2）物流服務質量尚需提高。 o（3）貨損率高。 o（4）廠內存在壓車現象。 o（5）裝卸搬運不合理。 o（6）物流服務商存在的主要問題。 五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析析o1、物流服務要求達到的總體目標、物流服務要求達到的總體目標o濟南盧堡啤酒有限公司物流服務要求達到的總體目標是，提高物流系統(tǒng)的運作效率，進一步縮短訂單期；提高物流服務水平，降低貨損率，減少服務差錯率；降低物流總成本，與物流服務商實現共贏。五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析析o2、分階段目標、分階段目標o（

16、1）近期內（1年內）實現銷售物流的合理化。實現銷售物流的合理化是濟南盧堡啤酒有限公司的當務之急，本物流運作方案就是針對實現濟南盧堡啤酒有限公司銷售物流合理化所做的。通過采用下述所提出的運作方案解決上述存在的諸多問題。五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析分析o（2）中期（23年內）實現生產物流的合理化。生產物流是企業(yè)整個物流大系統(tǒng)中的一個重要組成部分，其合理化對產品成本有很大影響。需要解決的問題包括廠內總體布局的合理化、倉庫布局的合理化、庫內布局的合理化、庫存的控制問題（包括產成品庫和原材料庫）等方面。五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分五、濟南盧堡啤酒

17、有限公司物流服務需求分析析o（3）遠期（5年之內）實現企業(yè)整個物流系統(tǒng)的合理化。物流是一個系統(tǒng)，構成物流系統(tǒng)的各項功能之間存在效益背反的關系，必須從整體上對企業(yè)的所有物流活動進行整體運作和管理，實現整個企業(yè)物流系統(tǒng)的合理化，才能真正降低企業(yè)的物流總成本，提高物流運作效率。這是企業(yè)物流戰(zhàn)略的最終目標。五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析o3、物流服務需求內容、物流服務需求內容o（1）服務范圍o從濟南盧堡啤酒有限公司的市場類型角度分析物流服務范圍。包括兩大類，即對流通市場的物流服務和對終端市場的物流服務。o從濟南盧堡啤酒有限公司的銷售圈角度分析物流服務范

18、圍。濟南盧堡啤酒有限公司的銷售圈大體分成三個層次：o銷售圈的第一層次是100公里范圍內的服務圈；第二層次是200公里以內的服務圈；第三個層次是400公里以內的服務圈。前兩個層次是公司的利潤圈，必須充分保證顧客的需求和要求；第三個層次的銷售圈雖不能給企業(yè)帶來大的利潤，但它是利潤圈得以實現的戰(zhàn)略保障。五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析o（2）物流服務需求的種類o濟南盧堡啤酒有限公司物流服務的種類主要包括：滿足來自各級批發(fā)商、超市、酒店、各大小商店等的物流服務需求 五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分五、濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求分析析o（3）物

19、流服務需求的內容o依據以上分析的內容，濟南盧堡啤酒有限公司物流服務需求的內容主要包括以下幾個方面：o運輸服務。 o配送服務。 o信息反饋服務。 o結算服務。 o回收物流服務。 六、物流運作方案的組織及管理六、物流運作方案的組織及管理o1、項目組織、項目組織o山東省物流企業(yè)聯盟成立濟南盧堡啤酒有限公司物流項目管理小組，旨在為盧堡公司隨時隨地提供項目的必要咨詢、管理、運作、信息反饋與其他附加服務，物流服務管理小組的主要崗位及職責如下： 職職 務務職職 責責 （ 簡簡 述述 ）統(tǒng)籌組組長統(tǒng)籌組組長對外聯系、協調、溝通與信息反饋、對外聯系、協調、溝通與信息反饋、服務指服務指標考核標考核（物流企業(yè)聯盟委

20、派）（物流企業(yè)聯盟委派）運輸主管運輸主管省內運輸、車輛調配、溝通與信息反饋（物省內運輸、車輛調配、溝通與信息反饋（物流企業(yè)聯盟委派）流企業(yè)聯盟委派）配送主管配送主管安排市內配送計劃、車輛調度、線路規(guī)劃、安排市內配送計劃、車輛調度、線路規(guī)劃、運費結算（盛業(yè)公司代表）運費結算（盛業(yè)公司代表）現場主管現場主管組織搬運、現場貨物清點、辦理配送手續(xù)組織搬運、現場貨物清點、辦理配送手續(xù)制單文員制單文員接單、審單、咨詢、回執(zhí)索取、整理、存檔、接單、審單、咨詢、回執(zhí)索取、整理、存檔、轉交客戶轉交客戶信息跟蹤文信息跟蹤文員員在途跟蹤、跟蹤信息錄入與反饋、運作異況在途跟蹤、跟蹤信息錄入與反饋、運作異況預測與分析預

21、測與分析六、物流運作方案的組織及管理六、物流運作方案的組織及管理o2、服務指標考核體系、服務指標考核體系(KPI)o山東省物流企業(yè)聯盟將在以下幾方面達到濟南盧堡啤酒有限公司的標準：o（1）客戶滿意率 100%o（2）訂 單 完 成 率 100%o（3）貨損貨差率 3o（4）貨物送達及時率 98%o（5）信息反饋及時率 100%o（6）貨運單證返回及時率 95%o（7）搬運損失率 0%七、物流解決方案七、物流解決方案 o1.市內配送市內配送o啤酒市內配送的特點：客戶分散、需求量小、配送頻次高、車型統(tǒng)一。o配送服務提供商：以濟南盛業(yè)貨運出租公司為主體，其他物流聯盟企業(yè)成員為輔。（1）配送流程o（2

22、）配送車輛測算o首先根據當日配送計劃，確定當日市內配送啤酒總量千升（或箱）o將啤酒換算為包裝后的重量o以趵突泉箱裝(590mlx12)啤酒為例，毛重13.7kg，凈重7.1kg。則換算系數為13.7/7.11.93，即每千升（或噸）啤酒換算后實際重量為1.93噸；每噸瓶裝啤酒約為73箱。o根據以上數據測算出當日車輛需求數量o測算公式（1）：N=Q1/(k1wk2) o其中：Q1為市內配送啤酒總箱數；ok1為每噸啤酒折算為箱數的因子，此處等于73；ow：為配送車輛標定載重噸位；ok2為車輛滿載系數，k21。表表2 盧堡啤酒有限公司市內啤酒配送車輛需盧堡啤酒有限公司市內啤酒配送車輛需求測算示例求測算示例20032003年年20042004年年20052005年年平均平均銷量（萬千升）銷量（萬千升）17.517.5