高中生物必修一學案及答案

1、細胞中的元素和化合物細胞中的無機物教學目標：知識目標（1）簡述組成細胞的主要元素，說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳（2）簡述細胞中化合物的種類（3）說出水在細胞中的主要存在形式和作用（4）說出無機鹽在細胞中的存在形式與主要作用教學重點：1組成細胞的主要元素和化合物2水和無機鹽在細胞中的作用教學又t點：1構(gòu)成細胞的基本元素是碳2構(gòu)成細胞的化合物的種類3結(jié)合水的概念4無機鹽的作用（一）組成細胞的化學元素：1.觀察組成地殼和組成細胞的部分元素含量（）表（1）生物體總是和外界環(huán)境進行,歸根結(jié)底是從無機自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。（2）組成細胞的化學元素在中都可以找到，沒有一種是細胞所特有的，說明生物界和非

2、生物界具有（3）細胞和非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同，說明生物界和非生物界又具有。2 .觀察組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重/干重的百分比）（1）組成人體的主要元素有。（2）無論是鮮重還是干重，組成細胞的元素中這4種含量最多，在干重中碳的含量達，這表明是構(gòu)成細胞的基本元素。3 .組成細胞的元素分類大量元素：含量在萬分之一以上，有多種（微量元素：含量在萬分之一以下，有等（二）組成細胞的化合物1 .根據(jù)可以將組成細胞的化合物分為和兩大類。無機化合物主要包括和,有機化合物、。2 .活細胞中含量最多的化合物是,有機化合物是。（三）無機化合物之一水1 .水的含量：（1）水在細胞的各種化學成分

3、中含量。（2）生物體種類不同，含水量不同；生物體的,含水量也不同；生物體的不同組織、器官含水量也不同。2 .水的存在形式：（1）水在細胞中以和兩種形式存在。（2）結(jié)合水是與細胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合，占；自由水大多數(shù)以游離的形式存在，可以自由流動，占。3 .水的作用：（1）細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分結(jié)合水。（2）自由水是細胞的。（3）細胞中的許多都需要水的參與。（4）水在生物體內(nèi)流動，可以把送到各個細胞，同時也可以把各個細胞在新陳代謝中產(chǎn)生的運送到排泄器官或直接排出體外。一一運輸作用總結(jié)：細胞的生命活動離不開水（四）無機化合物之二運一無機鹽1 .無機鹽的含量和存在形式：無機鹽在細胞中含量,大多以形式存

4、在，含量較多的陽離子有等，陰離子有等。2.無機鹽的作用（ a） 是血紅蛋白分子的組成部分，人體缺少它，將導(dǎo)致。.（ b） 是葉綠素分子的組成部分，植物缺少它，作用將受影響。歸納總結(jié)：某些無機鹽是細胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分；（2）哺乳動物中必須含有一定的鈣離子，如果鈣離子含量太低，會出現(xiàn)癥狀；含量過高會引起白內(nèi)障、膽結(jié)石、粥樣硬化。歸納總結(jié)：許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用；（3）人的血漿PH值約為，無機鹽如HPQ27H2PO4-和H2CO3/HCO3-等緩沖系統(tǒng)來調(diào)節(jié)并維持PH平衡。人體PH降低個單位，立即引發(fā)酸中毒。歸納總結(jié)：維持細胞的酸堿平衡。習題鞏固：基礎(chǔ)題1組成生

5、物體的大量元素中，組成有機物基本骨架的元素是（）ACBHCODN2細胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.水D.糖原3老年人容易發(fā)生骨折，主要是因為（）A.缺鉀鹽B.缺鈉鹽C.缺鎂鹽D.缺鈣鹽4. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細胞中含量最多的化合物是（）。A.水B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖類5. 組成人體細胞的最基本元素是（）A.氫元素B.氧元素C.氮元素D碳元素6. C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分數(shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學成分中還不到1%，這一事實說明了（）A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物界與

6、非生物界存在差異性7. 在組成人體細胞的化學元素中，占細胞干重百分比最多的元素是（）8. 下列各項中，屬于微量元素的是（）、H、N、P、Mn、Fe、S、N、Mg、Cu、Zn、Mn、Mo、P、K、Cu、Fe、I拓展題：1生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）A.升高B.下降C.不變D.變化與此無關(guān)2某兒童患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，醫(yī)生建議他平時要（）A.新鮮水果和蔬菜B.鈣片和維生素DC.谷物種皮D.蛋白質(zhì)與糖類生命活動的承擔者一一蛋白質(zhì)教學目標：、知識目標：1)說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程2)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能3)認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者教

7、學重點：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點；氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。教學難點：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。基本知識：1、氨基酸及其種類：(1)是組成蛋白質(zhì)的基本單位。(2) 構(gòu)成生物體的氨基酸有種，結(jié)構(gòu)通式：。思考：判斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么不同氨基酸分子區(qū)別在哪里02、蛋白質(zhì)的形成(1)結(jié)合方式：過程：連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫;結(jié)構(gòu)思考：脫去的水分子數(shù)如何計算(2)形成物：兩個氨基酸形成的化合物叫;三個氨基酸形成的化合物叫;依次類推，多肽就是。多肽呈鏈狀。肽鏈能、形成有一定的蛋白質(zhì)分子。例題：形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，從小到大依次是()氨基酸C、H、O、N等元

8、素氨基酸脫水縮合一條或幾條多肽鏈連在一起多肽蛋白質(zhì)思考：6個氨基酸形成一條肽鏈脫去多少個水分子形成多少肽鍵6個氨基酸形成二條肽鏈脫去多少個水分子形成多少肽鍵由此可得結(jié)論：推測：M個氨基酸形成一條肽鏈脫去多少個水分子M個氨基酸形成二條肽鏈脫去多少個水分3、蛋白質(zhì)多樣性的原因：(1)(2)(3)(4)4、蛋白質(zhì)的功能：(1)(2)(3)(4)(5)二、小結(jié)：本節(jié)課重點學習了以下內(nèi)容：(1)氨基酸及其種類(2)蛋白質(zhì)的形成(3)蛋白質(zhì)的多樣性(4)蛋白質(zhì)的功能(5)蛋白質(zhì)形成過程中的計算習題鞏固：一、基礎(chǔ)題：1.成蛋白質(zhì)的基本單位是（A.甘氨酸B.氨基酸2.蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是（）A.氨基酸的數(shù)目、

9、種類和排列順序C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)C.二肽D.多肽B.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目D.氨基酸至少含有一個氨基和一個竣基3 .如果一個氨基酸分子中有兩個竣基，其中一個竣基連在R基上，那么另一個竣基（）A.與氨基相連B.與竣基相連C.與氫相連D.與連有氨基的碳原子相連4 .下列敘述中能高度概括出蛋白質(zhì)功能的一項是（）A.細胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)B.調(diào)節(jié)細胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)C.生命活動的主要體現(xiàn)者D.收縮、運輸、免疫等功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)5 .組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是（）k NH-COC, -NH>-K NHCO-6.區(qū)別組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的依據(jù)是（）A.氨

10、基酸數(shù)目不同B. R基不同C.竣基不同D.碳原子數(shù)不同7.養(yǎng)蠶綠絲織成絲綢是我國古代勞動人民的偉大發(fā)現(xiàn)，蠶絲屬于（）A.氨基酸B,糖類C脂質(zhì)D,蛋白質(zhì)、拓展題1 .占肝細胞干重50%以上的有機化合物是（）A.水B,蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.核酸2 .兩個氨基酸分子脫水縮合成二肽，脫去的水分子中的氫來自（）A.竣基B.氨基C.竣基和氨基D.連接在碳原子上的氫3 .一條肽鏈共有肽鍵109個，則它含有的氨基和竣基的數(shù)目至少是）A.110和110B.109和109C.9和9D,1和14 .已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成,共有肽鍵98個，則此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于（

11、）A.1280B.12544C.11036D.122885 .牛胰島素由51個氨基酸兩條多肽鏈構(gòu)成，它們通過二硫鍵結(jié)合起來，此分子共含有肽鍵A.49個B.50個C.51個D.52個2. 3遺傳信息的攜帶者一一核酸知識目標：1說出核酸的種類2簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能3區(qū)分DNA和RNA的不同點教學重點：1核酸的結(jié)構(gòu)和功能2觀察區(qū)分DNA和RNA在細胞中的分布教學又t點：觀察區(qū)分DNA和RNA在細胞中的分布基礎(chǔ)知識梳理：一、核酸的功能：二、核酸的分類：1 .知識聯(lián)系：真核生物的遺傳物質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)生物體-I原核生物的遺傳物質(zhì)是j大多數(shù)非細胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)是；極少數(shù)的非細胞結(jié)構(gòu)生物的遺傳物質(zhì)是O_-2

12、.分類核酸分為兩類三核酸的分子結(jié)構(gòu)1.元素組成:3. 核甘酸基本單位是_磷酸J含氮堿基f脫氧核甘酸L五碳糖 <核糖核甘酸,磷酸脫氧核糖含氮的堿基（A、T、C、G ）磷酸核糖一 含氮的堿基（A、U、C、G ）4.核昔酸鏈DNA:通常為2條RNA:通常為1、填空與選擇1 .核酸的基本組成單位是,這個基本單位由一分子、一分子和一分子所組成。每個核酸由許多個互相連接而成的長鏈，按所含的不同，核酸分成、兩種，前者主要存在于中，后者主要存在于中。2 .構(gòu)成核酸的堿基有（用字母表示）。3 .細胞內(nèi)遺傳信息的載體是,組成該物質(zhì)的主要元素有4 .組成DNA的基本單位是（）A.核甘酸 B.脫氧核甘酸C.核糖

13、核甘酸D.核酸5 .DNA完全水解后得到的化學物質(zhì)是（）A. 4種堿基、脫氧核糖、磷酸B. 4種堿基、脫氧核甘酸C.堿基、核糖、磷酸D.核甘酸、堿基、磷酸6 .細胞的化合物中對生物的遺傳變異起重要作用的是（）A.蛋白質(zhì)B.糖類C.核甘酸D.核酸7 .下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（）A.核酸由C、H、O、N元素組成B.除病毒外，一切生物都有核酸存在C.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)D.組成核酸的基本單位是脫氧核甘酸8 .所有的核甘酸分子中都含有（）A、核糖B、含氮堿基C、脫氧核酸D、氨基酸9 .下列關(guān)于DNA的說法正確的是（）A.細胞中所有DNA都是染色體的組成成分B.真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,病

14、毒的遺傳物質(zhì)都是RNAC.真核細胞中的細胞核、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNAD.原核細胞中的細胞核、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNA、區(qū)別DNA和RNADNARNA名稱堿基鏈條數(shù)五碳糖存在部位細胞中的糖類和脂質(zhì)教學目標:知識目標：1.概述糖類的種類和作用；2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用；教學重點和難點:1.重點：（1）糖類的種類和作用；（2）生物大分子以碳鏈為骨架。2 .難點：多糖的種類教學過程:一、細胞中的糖類2.1. 類的元素組成：糖類分子都是由、三種元素構(gòu)成的。3 .糖類的分類：根據(jù)糖類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可分為:4 .糖類的功能目類型概念種類分布主要功能單糖二糖能水解成單糖多糖三、細胞

15、中的脂質(zhì)1.脂質(zhì)的元素組成：組成脂質(zhì)的化學元素主要有、,有些脂質(zhì)還含有和,例如卵磷脂。3 .脂質(zhì)的分類：常見的脂質(zhì)有、和等，它們的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于,而溶于脂溶性有機溶劑，如、等。4 .脂質(zhì)的功能：（1）脂肪（2）磷脂（3）固醇四、生物大分子以碳鏈為骨架組成多糖的單體是，組成蛋白質(zhì)的單體是，組成核酸的單體是，每一個單體都以若干個相連的原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成。五、總結(jié)（蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)）細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。C、H、O、N等化學元素在細胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細胞中主要化合物的基礎(chǔ)，以為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物，構(gòu)成細胞生命大

16、廈的基本框架。和提供了生命活動的主要能源。和與其他物質(zhì)一道，共同承擔起構(gòu)建細胞、參與細胞生命活動等重要功能。習題鞏固：1. 主要的能源物質(zhì)是，大致可分為、和，其由三種元素組成，分別是、。2. 組成脂質(zhì)的化學元素主要是、，有些還含有和。常見的脂質(zhì)有、和，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，是構(gòu)成細胞膜的重要成分，固醇類物質(zhì)包括、和等。選擇題：1.蘋果細胞中含量最豐富的多糖是（）A.蔗糖、麥芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纖維素3. 細胞中脂質(zhì)的作用是（）A.激素的主要成分B.主要的能源物質(zhì)C.酶的主要成分3.過渡肥胖者的脂肪組織中，占細胞重量占細胞重量50%以上的物質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B. 脂肪C. 糖類4.植物

17、細胞壁的主要成份是（）A.脂質(zhì)B. 糖原C. 淀粉5.下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（）A.脂肪酶B. 雄激素C. 膽固醇6.多糖（淀粉）在體內(nèi)可通過什么作用轉(zhuǎn)化為單糖（ ）A.縮合作用B.氧化分解作用C.水解作用7. 在動物細胞內(nèi)，作為儲存能量的糖類是（）D. 糖原、纖維素D. 細胞膜的成分D. 水D纖維素D. 纖維素 DD. 脫氫作用D纖維素8. 在化學組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是（A. 脂質(zhì)分子中氧原子的比例高C. 脂質(zhì)分子中 C 和 H 原子的比例高9. 細胞中脂質(zhì)的作用不包括（ ）B. 脂質(zhì)主要有C、 H、 O 組成D. 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N 、 PA. 激素的主要成分B. 儲能的主要成分C

18、. 酶的主要成分D. 細胞膜的主要成分A.淀粉B.糖原C.脂肪）C. 蛋白質(zhì)和脂肪D. 蛋白質(zhì)和糖類10. 人體內(nèi)主要儲能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖類細胞膜系統(tǒng)的邊界教學重點:細胞膜的成分和功能2細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義教學又t點用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法2細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義知識結(jié)構(gòu)：細胞膜的成分：主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成細胞膜系統(tǒng)的邊界f將細胞與外界環(huán)境分隔開細胞膜的功能控制物質(zhì)進出細胞II進行細胞間的信息交流教學過程:一、教學活動（一）細胞膜的成分：1.實驗：體驗制備細胞膜的方法動物細胞沒有,因此選擇動物細胞制備細胞膜更容易。方

19、法：細胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定,如果把細胞放在清水里，水會,把細胞漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細胞膜了。選材：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有和眾多的。所以選擇這樣的紅細胞作實驗材料。2.細胞膜的成分：細胞膜主要由和組成。（占（）細胞膜的成分占（）4占（）在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細胞膜，的和越多。（二）、細胞膜的功能：1、將細胞與外界環(huán)境分隔開：的存在使細胞成為一個相對獨立的系統(tǒng)，為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的。2、控制物質(zhì)進出細胞：細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進入細胞；細胞不需要，或者對細胞有害的物質(zhì)不容易進入細胞。、等物質(zhì)在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外，細胞產(chǎn)

20、生的也要排到細胞外；但是細胞內(nèi)的等卻不會流失到細胞外。3、進行細胞間的信息交流：在多細胞生物體內(nèi)，各個細胞都不是孤立存在的，而是相互協(xié)調(diào)的，這種協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)不僅依賴于和的交換，也依賴（三）、細胞壁的化學成分和功能1成分：主要是和。2功能：和。二、走進教材1、細胞膜主要由和組成。此外，還有少量的。在細胞膜行使功能時起重要的作用，因此，功能越復(fù)雜的細胞膜，的種類和數(shù)量就越多。2、細胞膜保障了的相對穩(wěn)定性。3 、在多細胞生物體內(nèi)，各個細胞不是存在的，它們之間必須保持，才能使生物體健康的存在。4 、細胞間的信息交流，大多與的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)。三、鞏固練習：1 、用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的方法正確的是

21、（）A、把細胞放在清水里，脹破細胞日用針扎破細胞C、用鐐子把細胞膜剝下來D、用石英砂研磨細胞2 、將紅細胞放在質(zhì)量分數(shù)為9%的食鹽溶液中制成裝片后，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)紅細胞的狀態(tài)變化是（）A、不能判定B、正常狀態(tài)C、細胞膜破裂D、細胞皺縮4 、任何一種細胞均有細胞膜，它是由什么組成的（）A、只是脂質(zhì)B、只是蛋白質(zhì)C、脂質(zhì)和糖類D、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類5 、最可能構(gòu)成細胞膜的一組元素是（）A、C、H、O、NB、C、H、OC、C、H、O、PD、C、H、O、N、P6 、下列有關(guān)細胞膜的敘述，不正確的是（）A、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富C、不同功能的細胞，其細胞

22、膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同D、癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)7 、下列生物中，無葉綠體，但有細胞壁的生物是（）A、噬菌體日大腸桿菌C、衣藻D、草履蟲四、拓展題：1、細胞膜和DNA共有的元素有（）A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、PD.C、H、O、N、P2、功能越復(fù)雜的細胞膜，細胞膜的哪一種成分的種類和數(shù)量越多（）A、蛋白質(zhì)以脂質(zhì)C、糖類D、磷脂3、甘油、膽固醇等脂溶性物質(zhì)可以通過擴散的方式優(yōu)先進入細胞，這最可能與下列哪項有密切關(guān)系（）A、細胞膜上的蛋白質(zhì)B、細胞膜上的磷脂分子C、細胞膜上的多糖D、細胞膜上的糖蛋白4、人體某些白細胞可以吞噬病菌，而它們從來不吞噬血液循

23、環(huán)中自己正常的細胞。這是細胞膜的哪一功能（）A、與外界環(huán)境分開B、控制物質(zhì)進出細胞C細胞間的信息交流D、細胞識別”功能5、進行細胞間的信息交流主要是依靠細胞膜上的（）A、蛋白質(zhì)日脂質(zhì)C、多糖D、糖蛋白細胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教學目標:1舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能2簡述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能3討論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性教學重點:1舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能2簡述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能33討論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性教學又i點：i.細胞器之間的協(xié)調(diào)配合2.生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能3.討論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性一、細胞器之間的分

24、工分布結(jié)構(gòu)特點功能線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體溶酶體液泡核糖體中心體在細胞質(zhì)中，除了細胞器，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的。由組成。二、細胞器之間的協(xié)調(diào)合作蛋白質(zhì)的合成、分泌和運輸?shù)郊毎庑枰切┘毎髅枋鲞^程三、細胞的生物膜系統(tǒng)：生物膜系統(tǒng)包括:組成。意義:一、選擇題1 .植物細胞中含有DNA的結(jié)構(gòu)是(A.細胞膜和細胞壁B.液泡和核糖體C.線粒體和細胞核D.核糖體和葉綠體2 .能增大細胞內(nèi)膜面積的結(jié)構(gòu)是(A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.葉綠體C.線粒體D.細胞膜3 .活細胞進行新陳代謝的主要場所是(A.細胞膜B.細胞核C.細胞器D.細胞質(zhì)基質(zhì)4 .植物細胞具有一定的強度，這是由于存在著(A.細胞膜B.葉綠體C.液泡D.細胞壁

25、5 .鑒定一個細胞是植物細胞還是動物細胞，最主要的是看它有沒有下列的那種結(jié)構(gòu)(A.大液泡B.葉綠體C.中心體D.細胞壁6 .在動物細胞中，具有雙層膜的結(jié)構(gòu)是(A.線粒體B.葉綠體C.核糖體D.溶酶體7 .在動物和植物細胞中，結(jié)構(gòu)相同，功能不同的細胞器是A.中心體B.線粒體C.核糖體D.高爾基體8 .一分子二氧化碳從葉肉細胞的線粒體中擴散出來，進入一相鄰細胞的葉綠體基質(zhì)中，共穿越過的膜層數(shù)是A. 5B. 6C. 7D. 89 .胰島細胞中與胰島素合成與分泌有關(guān)的細胞器包括(A.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、線粒體B.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體C核糖體、高爾基體、線粒體、葉綠體D.線粒體、中心體、

26、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體10.松樹和松鼠細胞都具有的結(jié)構(gòu)是(細胞壁細胞膜線粒體大液泡 中心體 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體A.B.C.D.二、填空題11.下圖是植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,據(jù)圖回答(括號內(nèi)填標號，橫線上填名稱)(1)該細胞有氧呼吸的主要場所是(2)植物細胞所特有，動物細胞不含有的細胞器是它是綠色植物進行的場所。(3)對吸收水分有重要作用的結(jié)構(gòu)是(4)細胞中含有少量的遺傳物質(zhì)，并與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是和(5)圖中1的主要成分是,它對細胞具有作用。(6)細胞中的DNA分子主要存在于中。系統(tǒng)的控制中心細胞核知識目標：（1）闡明細胞核的結(jié)構(gòu)和功能。教學重點：1.細胞核的結(jié)構(gòu)和功能2.細胞是一個有機

27、的整體教學難點：理解細胞核是生命系統(tǒng)的控制中心知識梳理：一、細胞核的功能：2.染色而與染同體的區(qū)別二、細胞核的結(jié)構(gòu)分裂間期狀（染色）高/起螺旋化，縮短變粗分裂期狀（染色）便開螺旋分裂間期狀（染色）小結(jié)：細胞核的功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。核膜：雙層膜，把細胞核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開；染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體；核仁：與某種RNA的合成以及，核糖體的形成有關(guān)；核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。染色體和染色質(zhì)的變化：高度螺旋、變短變粗染色質(zhì),»染色體（細胞分裂同期）解開螺旋、恢復(fù)細長絲狀（細胞分裂期）習期鞏固.1 .除了高等植物成

28、熟的和哺乳動物成熟的等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核。2 .細胞核由、和等結(jié)構(gòu)組成。3 .核膜由層膜組成，核膜上的是大分子物質(zhì)進出細胞核的通道。4 .有人把比喻成細胞的大腦”，細胞的“控制中心”。5 .染色質(zhì)是細胞核內(nèi)容易被染成深色的物質(zhì)，呈狀，主要由口緊密結(jié)合而成。和是同種物質(zhì)不同時期的兩種存在形式。細胞核是,是和的控制中心。貯存遺傳信息，在細胞分裂時，攜帶的遺傳信息從傳遞給,保證了。8 .從細胞的結(jié)構(gòu)看，種瓜得瓜，種豆得豆”這種現(xiàn)象主要決定于（）D.細胞核）B.二氧化碳與干冰D.細胞板與赤道板B.合成蛋白質(zhì)D.儲存能量物質(zhì)A.線粒體B.葉綠體C.核糖體9 .染色質(zhì)與染色體的關(guān)系與下列那個

29、選項相似（A.葡萄糖與果糖C.聲波與光波10 .細胞核的主要功能是（）A.進行能量轉(zhuǎn)換C.儲存和復(fù)制遺傳物質(zhì)11 .將一黑色公綿羊的體細胞核移入到一白色母綿羊去除細胞核的卵細胞中，再將此細胞植入一黑色母綿羊的子宮內(nèi)發(fā)育，生出的小綿羊即是“克隆綿羊”。那么此“克隆綿羊”為（）A.黑色公綿羊B.黑色母綿羊12 .蛋白質(zhì)能夠通過的結(jié)構(gòu)是（）A.線粒體膜和葉綠體膜C細胞壁和核孔13 .細胞核中易被堿性染料染成深色的是（A.核膜B.核仁14 .染色質(zhì)和染色體的正確關(guān)系是（A.同種物質(zhì)在同一時期的兩種形態(tài)C.不同種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)15 .細胞核內(nèi)行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是（A.核膜及核膜孔C.串珠狀

30、的染色體C.白色公綿羊D.白色母綿羊B.細胞膜和液泡膜D.生物膜）C.核液D.染色質(zhì)）B.不同種物質(zhì)在同一時期的兩種形態(tài)D.同種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)）B.球狀結(jié)構(gòu)的核仁D.纖維結(jié)構(gòu)的核骨架物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗R目標：(1)舉例說出細胞膜是選擇透過性膜；(2)嘗試提出問題，作出假設(shè)；教學重點：舉例說出細胞膜是選擇透過性膜；教學難點：理解細胞吸水和失水的原理。實驗：(1)實驗現(xiàn)象；(2)半透膜：水分子可以透過它，而蔗糖分子則不能透過。討論：(1)漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高(2)如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎(3)如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣結(jié)論：產(chǎn)

31、生此現(xiàn)象的條件是要具有半透膜，并且半透膜內(nèi)外存在濃度差。一、細胞的吸水和失水1 .動物紅細胞的吸水與失水(1)當外界溶液的濃度比紅細胞的細胞質(zhì)中的濃度低時，細胞發(fā)生;(2)當外界溶液的濃度比紅細胞的細胞質(zhì)中的濃度高時，細胞發(fā)生;(3)當外界溶液的濃度與紅細胞的細胞質(zhì)中的濃度相同時，水分子進出細胞處于,結(jié)論：紅細胞的細胞膜相當于問題探討”中所說的半透膜，紅細胞吸水或失水的多少取決于細胞內(nèi)外的濃度差；其他動物細胞的吸水和失水的原理與紅細胞的一樣。2 .植物細胞吸水與失水(1)植物細胞與動物細胞的區(qū)別：a.植物細胞的細胞壁是忖透的，|任何大分子、小分子、水都可以通過；b.植物細胞內(nèi)的I液體環(huán)H主要指

32、的是液泡內(nèi)的細胞液;c.植物細胞的細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，稱為|原生質(zhì)層。(2)觀看演示實驗/動畫演示：植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層半透膜。a.當細胞液的濃度外界溶液的濃度時，細胞失水，發(fā)生;b.當細胞液的濃度外界溶液的濃度時，細胞吸水，發(fā)生;二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗镔|(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質(zhì)的輸入和輸出有?？梢哉f細胞膜與其他生物膜都是,這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。生物膜的這一特性，與細胞的生命活動密切相關(guān)，|是活細胞的一個重要特征。一小結(jié)：細胞膜的功能：與外界分隔、控制物質(zhì)進出、細

33、胞間信息交流滲透作用條件：1.半透膜2.膜兩側(cè)存在濃度差細胞的吸水和失水動物細胞r當外界濃度低于細胞質(zhì)濃度，吸水膨脹甚至破裂；（細胞膜相（當于半透膜）當外界濃度高于細胞質(zhì)濃度時，失水皺縮植物細胞當外界濃度高于細胞液濃度，失水發(fā)生質(zhì)壁分離；（原生質(zhì)層相ji當于半透膜）當外界濃度低于細胞液濃度，吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原細胞膜和其他生物膜都是選擇結(jié)合其他實例，細胞對物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性。結(jié)論:透過性膜。細胞液：液泡內(nèi)的液體原生質(zhì)層：細胞膜、液泡膜、兩層之間的細胞質(zhì)習題鞏固：1 .干旱時，植株會萎鬻，這時植株內(nèi)的細胞可能會出現(xiàn)下列哪種情況（）A.質(zhì)壁分離B.吸脹吸水C.質(zhì)壁分離復(fù)原D.滲透吸水2 .發(fā)

34、生質(zhì)壁分離復(fù)原的植物細胞中，水分經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是（）A.細胞膜、液泡膜、細胞質(zhì)、細胞壁B.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、液泡膜C.液泡膜、細胞質(zhì)、細胞膜、細胞壁D,細胞壁、細胞膜、液泡膜、細胞質(zhì)3 .人紅細胞的滲透壓與x濃度的食鹽水相當，而浸在y濃度食鹽水中的紅細胞破裂；浸在z濃度食鹽水中的紅細胞收縮。則這三種食鹽水的濃度大小依次是（）A.x>y>zB.y>x>zC.z>y>xD.z>x>y4 .有關(guān)原生質(zhì)層的下列敘述中，正確的是（）A.去掉細胞壁的植物裸露細胞是原生質(zhì)層B.原生質(zhì)層包括細胞膜、液泡膜及兩者之間的原生質(zhì)C.原生質(zhì)層包括細胞膜、細胞質(zhì)及細

35、胞核D.組成原生質(zhì)層的主要生命物質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸5 .將人體血液放置于9%食鹽溶液中制成裝片后，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)血細胞呈現(xiàn)（）A.質(zhì)壁分離B.正常狀態(tài)C.細胞膜破壞D.細胞皺縮6 .細胞膜的生理特性是（）A.具有一定的流動性B.有保護內(nèi)部的作用C.一種半透膜D.一種選擇透過性膜7 .下列哪項不是發(fā)生質(zhì)壁分離的必備條件（）A.細胞壁與原生質(zhì)層的伸縮性不同B.液泡的有無C.原生質(zhì)層兩側(cè)的溶液具有濃度差D.細胞核的大小8 .將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化，若進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變深，分析其原因是（）A.細胞壁在高溫中受到破壞B.生物膜在高溫時失去了選擇

36、透過性C.高溫使花青素白溶解度加大D.高溫使細胞內(nèi)形成有色物質(zhì)9在做質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗時，將復(fù)原后的植物細胞置于清水中，植物細胞也不會再吸水了；可當把因失水皺縮的紅細胞置于清水中時，紅細胞復(fù)原后會因繼續(xù)吸水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（）A.植物細胞的細胞膜比動物細胞堅韌B.植物細胞有液泡，紅細胞沒有C.植物細胞能對吸水進行調(diào)節(jié)D.植物細胞有細胞壁，紅細胞沒有10. 植物細胞的質(zhì)壁分離過程中，與細胞壁分離的是（）A.細胞核B.原生質(zhì)層C.細胞質(zhì)D,液泡膜11. 當根尖成熟區(qū)表皮細胞液的濃度大于土壤溶液的濃度時，水分子的運動情況是（）A.水分子只進不出B.水分子只出不進C.單位時間內(nèi)進入細胞的水

37、分子數(shù)多于從細胞中出來的水分子數(shù)D.單位時間內(nèi)從細胞內(nèi)出來的水分子數(shù)多于進入細胞的水分子數(shù)12. 植物細胞失水時產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的是和逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。13. 活細胞吸水或失水的多少取決于。植物細胞的原生質(zhì)層由、和三層構(gòu)成。14. 植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層膜。當濃度小于外界溶液濃度時，細胞壁和原生質(zhì)層發(fā)生分離，此現(xiàn)象稱為。發(fā)生分離的細胞，當濃度小于外界溶液濃度時，細胞壁和原生質(zhì)層慢慢恢復(fù)成原來的狀態(tài)，此現(xiàn)象稱為。15. 物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性。可以說細胞膜和其他生物膜都是。知識拓展：半透膜與選擇透過性膜半透膜是指某些

38、物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性的薄膜。它往往是只能讓小分子物質(zhì)透過，大分子物質(zhì)則不能透過，不具有選擇性，不是生物膜。選擇透過性膜是指水分子能自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的生物膜。如細胞膜、液泡膜和原生質(zhì)層。這些膜具有的選擇透過性的根本原因在于這些膜上具有運載不同物質(zhì)的載體。不同的植物對同種離子的吸收量不同，相同的植物對不同種離子的吸收量不同，都證明了細胞膜具有選擇透過性。當細胞死亡后，膜的選擇透過性便消失，從而說明了選擇透過性膜是具有生物活性的。所以可以說，選擇透過膜是功能完善的一類半透膜。節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型知識目標：

39、簡述生物膜的結(jié)構(gòu)教學重點：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。教學難點：探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1 、細胞膜的組成成分是什么19世紀末，歐文發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同的物質(zhì)的通透性不一樣：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞。提出膜是由組成的。2、歐文的推論是否正確呢膜中除含脂質(zhì)外，還有沒有其它成分呢科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來。化學分析表明：膜的主要成分是和。3、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢1925年，兩位荷蘭科學家用從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面的2倍。

40、由此得出結(jié)論：細胞膜的中的脂質(zhì)分子的排列是.4、蛋白質(zhì)在脂雙層的什么位置（1）20世紀40年代曾有科學家推測。直到50世紀，,羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜的清晰的-的三層結(jié)構(gòu)，他提出的生物模型是。他把生物膜描述為的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。（2）20世紀60年代以后，科學家對的觀點提出了質(zhì)疑。隨著新技術(shù)的運用，科學家發(fā)現(xiàn)膜蛋白在細胞膜的位置.5、有什么證據(jù)證明細胞的物質(zhì)是不斷運動的呢1970年，科學家用發(fā)綠色熒光的染料標記小鼠細胞表面的,用紅色熒光的染料標記人細胞表面的,將小鼠細胞和人的細胞。剛?cè)诤蠒r，融合細胞,在37下經(jīng)過40分鐘，兩種顏色的熒光。這一實驗及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明。6、在新的觀察和實驗的基礎(chǔ)

41、上提出了新的生物模型，現(xiàn)在為大多數(shù)人所接受的模型是1972年和提出的。二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、內(nèi)容：流動鑲嵌模型認為：構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架。磷脂雙分子層是,具有。蛋白質(zhì)分子有的、有的,有的。大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以。2、特點（ 1）膜的不對稱性和不均勻性（2）膜結(jié)構(gòu)的流動性（ 3）膜的功能由蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)與脂質(zhì)、脂質(zhì)與脂質(zhì)相互作用實現(xiàn)的。3、在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的，叫做。它在細胞生命活動中具有重要的功能，尤其是與有密切的關(guān)系。除此之外，細胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的。習題鞏固：1 、下列物質(zhì)中，容易通過細胞膜的是（）A、淀粉B、甘油C蛋

42、白質(zhì)D、糖類2 、脂類物質(zhì)能優(yōu)先通過細胞膜是因為（）A、細胞膜以磷脂雙分子層為基架B、細胞膜上有搬運脂類物質(zhì)的蛋白質(zhì)C、細胞膜上有糖蛋白D、磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多可以運動3 、細胞膜的結(jié)構(gòu)成分是（）A、蛋白質(zhì)和脂肪B蛋白質(zhì)和磷脂C、葡萄糖和蛋白質(zhì)D、磷酸和蛋白質(zhì)4 、提出生物膜流動鑲嵌模型的科學家是（）A、歐文頓B、羅伯特森C桑格和尼克森D、施旺和施萊登5 、細胞膜磷脂雙分子層中，鑲嵌的蛋白質(zhì)分子分布在（）A、僅在細胞內(nèi)B、僅在兩層之間C、僅在內(nèi)表面與上表面D、兩層之間、內(nèi)表面與外表面6 、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是（）A、具有一定的流動性B、又保護內(nèi)部的作用C、一種半透膜D、是一種選擇性透過膜7

43、、從小鼠的熒光實驗的過程和現(xiàn)象中，我們可以得出細胞膜（）A含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B、含有磷脂雙分子層C、有流動性D、容易染色而發(fā)光8 、白細胞吞噬綠膿桿菌利用細胞膜的（）A、選擇透過性B、具有磷脂雙分子層C、保護功能D、具有流動性9 、對細胞膜的選擇透過性起主要作用的物質(zhì)是（）A、糖類以蛋白質(zhì)C、磷脂D、水10 、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬細菌。這些生理過程的完成都依賴于細胞的（）A、選擇透過性B、一定的流動性C、被動運輸D、主動運輸人口腔上皮細胞用鹽酸解離的洋蔥根尖細胞A、B、C、D、物質(zhì)跨膜的方式知識目標：說明物質(zhì)進出細胞的方式教學重點：物質(zhì)進出細胞的方式教學難點：.主動

44、運輸一、物質(zhì)的跨膜運輸?shù)姆绞剑?.被動運輸擴散：一種物質(zhì)的分子從相對高濃度區(qū)域移動到低濃度區(qū)域自由擴散：協(xié)助擴散：被動運輸時，雖然不需要消耗能量，但是需要膜兩側(cè)的2主動運輸：主動運輸普遍存在于動植物和微生物細胞中，保證了活細胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收,排出對比以上三種運輸方式，總結(jié)如下:擴散：物質(zhì)從相對高濃度區(qū)移動到低濃度區(qū)運輸方式運輸方向（濃度梯度）旦丕壟亞ZE口rh:13A載體是否需能運輸物質(zhì)被動運輸自由擴散高低否否甘油、苯、乙醇H2OCO2O2協(xié)助擴散是否離子、葡錮糖進入紅細胞主動運輸?shù)透呤鞘请x了、葡錮糖進入小腸上皮細胞、小分子主動運輸?shù)囊饬x：保證了活細胞能夠按照生命活動的需

45、要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。習題鞏固：1 .紅細胞吸收下列物質(zhì)時，需消耗能量的是（）+B.葡萄糖C水D.氧氣2 .海帶細胞中碘的濃度比海水中高出許多，其原因是（）A.海水中碘的含量高B.海帶細胞膜為全透性C.碘的通透性強D.海帶細胞膜上運輸?shù)獾妮d體多3 .下列物質(zhì)中，通過自由擴散進入組織細胞的是（）+和Na+B.氨基酸和葡萄糖C氧氣和二氧化碳D.甘油和脂肪酸4 .北方果樹的根從土壤中吸收水分的方式是（）A.主動運輸B.自由擴散5.下列哪項是主動運輸?shù)奶攸c（）A.物質(zhì)從低濃度一邊到高濃度一邊C.物質(zhì)從高濃度一邊到低濃度一邊C.協(xié)助擴散D.滲透吸水B.不需要載

46、體，不需要能量D.需要載體但不需要能量6 .物質(zhì)進出細胞，需要載體蛋白的協(xié)助但不需要能量的運輸方式，有關(guān)描述正確的是（）A.自由擴散B.協(xié)助擴散C.利用細胞膜的流動性D.利用細胞膜的識別功能7 .能保證細胞按照生命活動的需要吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式是（）A.自由擴散B.內(nèi)吞作用C主動運卒&D.外排作用8 .小腸上皮細胞從腸腔中吸收葡萄糖的量主要取決于（）A.腸腔中葡萄糖的濃度B.細胞膜上載體的數(shù)量C.線粒體呼吸作用的強度.D.細胞內(nèi)物質(zhì)的濃度5.1.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶一、酶的作用和本質(zhì)知識目標：1.細胞代謝的概念2酶的作用和本質(zhì)教學重點：(1) 比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率

47、快慢的實驗，并引導(dǎo)學生得出結(jié)論一一酶的高效催化作用(酶的作用)。(2) 酶的本質(zhì)。教學難點：酶的活化能降低的原理。教學過程：細胞代謝的概念：統(tǒng)稱為細胞代謝。對于一個生物體來說要進行的生理活動非常之多，構(gòu)成生物體的每一個細胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學反應(yīng)，每一個化學反應(yīng)都伴隨著能量的變化。1、 酶在細胞代謝中的作用實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗過程中稱為變量，其中稱為自變量，上述實驗中和都屬于自變量，隨著自便量的變化而變化的變量稱為,上述實驗中就是因變量。出自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實

48、驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。對照實驗是指思考：1. 上述實驗分成了1、2、3、4號四支試管，比較其共同條件和不同條件；2. 1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么。3. 2號和4號試管現(xiàn)象基本相同，能否在生物體中頁利用2號的方法解毒討論回答課本79頁1-4題后寫出本實驗結(jié)論：活化能：。與無機催化劑相比，酶催化效率更高的原因2、 酶的本質(zhì)酶的本質(zhì)：。小結(jié)：一、酶在細胞代謝中的作用細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝?；罨埽悍肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。催化劑的作用機理：降低化學反應(yīng)所需要的活化能。酶：同無機催化劑相比，酶降低化學反應(yīng)

49、的活化能作用更顯著，因而催化效率更高。二、酶的本質(zhì)：活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA。習題鞏固：1.下例關(guān)于酶的敘述不正確的是（）A.酶是具有催化能力的蛋白質(zhì)或RNAB.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物C.食物的消化過程需要酶催化，而細胞內(nèi)的其他化學反應(yīng)不許要酶催化D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA2. 酶的基本組成單位是（ ）A.氨基酸B.核糖核甘酸3. 不能催化過氧化氫生成H2O 和 O2 的是（A. FeCl3 中的Fe3+C.肝臟中的過氧化氫酶4. 同一個體的各類活細胞所含酶的（ ）A. 種類有差異，數(shù)量相同C. 種類無差異，數(shù)量相同5. 下列

50、關(guān)于生物體內(nèi)酶的敘述中正確的是（ ）是由分泌功能的細胞產(chǎn)生的 有的從食物中獲得凡是活細胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是白質(zhì),有的酶是固醇酶在代謝中有多種功能調(diào)控作用酶只是起催化作用A.B. C.6. 關(guān)于酶的敘述中,正確的是（）C葡萄糖或B） B. FeC 3 中的 C lD.馬鈴薯苗中的過氧化氫酶B. 種類有差異，數(shù)量不同D. 種類無差異，數(shù)量不同, 有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來RNA 有的酶是蛋在新陳代謝和生殖發(fā)育中起D.A.酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用B.酶都有消化作用C.調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不一定是酶D.酶都是在核糖體上合成的5.1.2酶的特性知識目標：（1）理解酶在細胞代謝中的特性；（

51、2）理解影響酶活性的條件；教學重點：酶的特性；教學難點：酶的作用條件。一.酶催化作用的特點生物體內(nèi)的各種化學反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點。1 .觀察表格中的數(shù)據(jù)：質(zhì)量分數(shù)20%的新鮮肝臟研磨液1滴質(zhì)量分數(shù)為%的氯化鐵溶液1滴過氧化氫酶所含酶的相對數(shù)量：1Fe3+的相對數(shù)量：25萬2 .回顧比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗結(jié)論：氯化鐵中的Fe3+和新鮮肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫的分解速率，但是過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。結(jié)論：酶具有

52、。3 .舉例：淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白質(zhì)分解。結(jié)論：酶具有。二演示實驗酶的作用條件較溫和許多無機催化劑能在高溫、高壓、強酸或強堿條件下催化化學反應(yīng)。酶起催化作用需要怎樣的條件呢1 .探究不同溫度對酶活性的影響（演示實驗）。結(jié)果分析。2 .探究不同PH值對酶活性的影響（演示實驗）。結(jié)果分析：。酶的特性高效性：如酶的催化效率是無機催化劑的1071013倍，這說明酶的高效性專一性：每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的反應(yīng)，如淀粉酶只能催化分解淀粉。需要適宜的條件：高溫、低溫及強酸強堿都影響酶的活性，高溫、強酸、強堿破壞酶的結(jié)構(gòu)，低溫顯著降低酶的活性，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，所以酶制劑適于在低溫（04C）保存。習題鞏固：1 .加酶洗衣粉不能用沸水溶解，這說明了酶的作用（）A.適用低溫下催化B.具有高效性C.需適宜白溫度D.具有專一性2 .人的血液中碳酸酎酶的1個分子，每分鐘可催化1900萬個碳酸分子，這說明酶具有（）A.多樣性B.專一TC.可控性D.高效性3 .下列有關(guān)酶的敘述正確的是（）A.都是活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)起作用B.酶的產(chǎn)生受遺傳物質(zhì)控制，也可從食物中獲取C.酶是活細胞產(chǎn)生的