秋天寒露時(shí)節(jié)飲食方案

1、秋天寒露時(shí)節(jié)飲食方案在秋天節(jié)氣的寒露應(yīng)該吃些什么對(duì)身體好呢？寒露養(yǎng)生是要特別注意飲食的，到了這個(gè)節(jié)氣里，很多飲食習(xí)慣就需要改變了。在這里，為大家來(lái)出出主意，介紹一下寒露時(shí)節(jié)的飲食怎么安排最好，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。什么是寒露寒露節(jié)氣時(shí)，太陽(yáng)的直射點(diǎn)已經(jīng)離開(kāi)了赤道，由南緯 5°57 移至南緯 11°32，這時(shí)北半球的太陽(yáng)高度角由大變小，地面所接收的太陽(yáng)熱量比夏季顯著減少，氣溫明顯下降。全國(guó)大部分地區(qū)，甚至華南都會(huì)受到冷空氣的影響。這時(shí)，許多人開(kāi)始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來(lái)看，寒露節(jié)氣和白露、霜

2、降這兩個(gè)節(jié)氣一樣， 所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應(yīng)該說(shuō)，它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變，季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。了解了寒露的由來(lái)，下面就來(lái)看看寒露的飲食安排吧。寒露時(shí)節(jié)飲食方案秋天，尤其是寒露前后開(kāi)始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于干燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開(kāi)水并不能完全抵御秋躁帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。我國(guó)古代就有對(duì)付秋躁的飲食良方， 即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯?！睋Q言之，喝白開(kāi)水，水易流失，若在白開(kāi)水中加少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋躁而引起的便秘。養(yǎng)生專家表示，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂

3、蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋躁對(duì)人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用，從而使人健康長(zhǎng)壽。養(yǎng)生專家還提醒說(shuō)，秋躁時(shí)節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問(wèn)題并不大，但不要常吃、多吃。寒露時(shí)節(jié)應(yīng)吃的食物黃豆。中醫(yī)認(rèn)為黃豆具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補(bǔ)益作用。且秋季天氣干燥， 在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補(bǔ)充人體津液的漿類食品，因此大家購(gòu)買的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。鴨梨。梨中含有豐富的 B 族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。 另外秋天特別適合多吃鴨梨，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素 B、維生素 D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。白蘿卜。秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、 哮喘、胃不適、頭暈