雙孢菇兩潮出菇高產栽培技術農業(yè)種植技術栽培技術

1、雙孢菇兩潮出菇高產栽培技術 1.菇棚處理以往所用菇棚，大多為單坡斜面式簡易大棚，或半地下簡易棚，低溫季節(jié)難以利用日光增溫，故使得栽培生產進入11月份以后，棚溫隨氣溫下降，最低棚溫達8時，不再出菇，只有等到翌年3月份氣溫再度回升后，才能重新出菇，這樣勢必延長了出菇期。將菇棚改建為仿冬暖式或日光增溫（冬暖式）式后，可充分利用12月中旬至2月下旬兩個多月的低溫時間進行出菇，延長了出菇時間?；咀龇ㄊ牵菏紫劝瓷a方案改建原棚或直接新建，墻體厚度不低于0.8米，棚內最高處不低于2.5米，一般以長40米左右、寬6米7米為宜，采納“兩膜兩苫”掩蓋，棚內吊掛一層黑色塑料薄膜，以便低溫季節(jié)揭苫增溫時，可允許熱量

2、進入而無日光直射培育料床。其次，按栽培畦床劃線挖溝，一般南北向畦床寬1.2米，作業(yè)道寬0.4米0.6米，將作業(yè)道挖深約0.2米左右，靠近南段可漸漸加深，畦床稍呈龜背狀。第三，消毒處理。新建菇棚可噴灑40倍60倍蘑菇祛病王溶液和600倍敵敵畏溶液，然后密閉菇棚，2天后即可啟用。改建棚隔日再用藥1次，以加強消毒殺蟲效果。最終，棚內灌水。在進料播種前5天左右，向棚內灌水，任其自然流滲，使土地充分灌透，一則增加棚內濕度，二則降低棚溫。 2.培育料處理依據原料制備或儲存狀況，選擇合適的配方。供應兩個配方供選擇：配方一。麥草3000千克、牛糞3000千克、過磷酸鈣60千克、尿素60千克、石灰粉80千克、石

3、膏粉80千克、輕質碳酸鈣90千克、豆餅粉100千克、食用菌三維養(yǎng)分精素（拌料型）10袋。配方二。玉米芯粉2000千克、棉籽殼2000千克、牛糞2000千克、過磷酸鈣80千克、尿素40千克、石灰粉60千克、石膏粉80千克、輕質碳酸鈣50千克、豆餅粉60千克、食用菌三維養(yǎng)分精素（拌料型）12袋。培育料發(fā)酵處理留意要點：發(fā)酵勻稱，無害蟲進入，調整pH值為89，含水率65%左右，培育料溫在28以下或接近常溫時，即可入棚播種。3.播種發(fā)菌一般可支配8月中下旬或9月上旬播種，時間越早，氣溫越高，管理難度相對也就越大，但只要適當調控，早播種可為后期出菇供應較長的時間，有利于提高蘑菇的產量及其商品質量。常規(guī)播

4、種，每平方米兩瓶母種的用種量，分三層播入即可。播種后，密封菇棚，再次灌水至作業(yè)道溝內，但不允許有水浸入培育料。棚外草苫上噴水降溫，2天后，堅持晚間通風，遇陰雨悶熱天氣時，必需進行強制通風，一則降低溫度，二則降低濕度，使發(fā)菌處于相對相宜的環(huán)境中。自播種后，依據當地食用菌病害發(fā)生狀況，每5天7天對棚內噴灑一遍60倍100倍的蘑菇祛病王溶液，用藥部位為墻體、作業(yè)道溝、通風口及進出口等，不要直接噴培育料面。培育約15天左右，打開培育料床檢查，菌絲生長至培育料厚的2/3左右時，即可進行覆土。覆土材料的處理及覆土方法均為常規(guī)。覆土后約15天左右，畦面上即有菌絲冒出，甚至亦有邊壁菇發(fā)生，此時即應轉入出菇管理

5、。4.出菇管理出菇前，畦面有氣生菌絲大量發(fā)生，此時應急速降濕、通風，使之倒伏，即開頭現(xiàn)蕾。氣生菌絲一旦倒伏，即開頭現(xiàn)蕾。此時應兌制催菇素澆施于畦面，然后按每平方米1千克的用量用清水噴灑畦面，將催菇素滲至培育料內，同時加強通風。待培育料面有密密的菇蕾消失時，變強通風為緩通風，掌握空氣相對濕度為85%，并實行草苫噴水等措施，盡量降低棚溫，以保證菇蕾正常生長發(fā)育。待籽實體長至4厘米8厘米直徑時，即可采收，除非狀況特別，否則應實行“一刀切”的采收方式，以利于二潮菇的發(fā)生與管理。采收后，清理畦面，補平凹陷或裂縫處，澆施一次催菇素并隨之澆水、降溫、降濕、遮光處理，使菌絲療養(yǎng)生息，靜待二潮菇發(fā)生。管理同前。留意：出菇期間，堅持5天7天噴灑一次蘑菇祛病王，濃度把握在100倍液左右，可有效預防各種雜菌的發(fā)生。用這種方法栽培雙孢菇，一般生物學效率約在40%左右，與常規(guī)栽培方法收獲五潮菇或七潮菇的總產相差無幾。