柿樹產量和質量提高技巧農業(yè)種植技術栽培技術

1、柿樹產量和質量提高技巧 提高柿樹產量和質量方法介紹：一、柿產業(yè)的前景幾年來，富平柿墜(不控成餅狀)大部分被日、韓客商以每千克十幾元價格收購出口。而西安市幾個大超市卻長期銷售廣西柿餅，每(0.5千克零售價10元以下。這說明富平柿餅適銷國際市場。富平傳統工藝生產的合兒餅，在抽真空包裝狀況下，長期保持松軟品質，成為陜西旅游紀念品，并行銷全國各地。假如將其再捏薄些，含水再少些，就可以適銷高溫高濕的東南亞市場。柿子商品除柿餅外，西廣、港澳、東南亞適銷脫澀的甜脆柿子，東南沿海適銷軟柿子，東北及俄羅斯適銷凍柿子。隨著富平一帶柿產量增加，采納先進成熟技術，開發(fā)諸多柿商品，拓寬銷售市場非常必要。這樣做，拉長柿產

2、業(yè)鏈，多種商品應變國內外市場變化，保證柿產業(yè)順當進展。世界上柿子80%產在中、日、韓三國。中國柿子90%產在黃河中下游5個省。渭北源區(qū)柿果品質大大優(yōu)于南方柿子，這就是渭北源區(qū)柿產業(yè)的巨大商機。二、提高柿樹產量富平馬家坡柿樹多為10年生左右，每667平方米栽50株，多數667平方米產500多干克，少數高產田1500千克。提高產量主要實行以下措施：科學用肥，增加施肥量。果農認為二銨復合肥為優(yōu)質肥。其實，二銨含磷46%，氮18%。從作物需要養(yǎng)分元素的比例看，應當協作化學氮肥施用。有的果農667平方米施一袋碳鐵，由于其揮發(fā)性強，施肥溝太淺時，把效利用率低，柿樹汲取的氮元素不足。假如要求667平方米產1

3、500千克，碳鐵施用量應增加一倍。分為發(fā)芽期，果膨大期和采果后三次施入，施肥溝深20厘米以上，溝內覆土壓緊。采果后667平方米施過磷酸鈣一袋。馬家坡柿樹栽在旱地，要保證柿果膨大期(6-7月)對水分的需要，應實行春季樹盤(直徑2米左右)覆草保墑，雨后掩蓋地膜保墑更好。在坡地楞坎下挖坑窖，內襯農膜袋，成為軟水窖，造價低，有效集貯雨水，做為噴灑農藥、葉面肥和天旱澆灌柿樹用水。柿樹保墑，多施肥，大大促進柿樹旺長，快速擴大樹冠，增加結果部位，很快取得豐產。但是，旺樹特殊是5-10年生的青年旺樹，簡單落花落果。生產管理中，既要其旺長，又要其少落果，就要給枝條分工;負責擴大樹冠的枝條旺長，負責結果的枝條生長

4、中庸就行了，采納物理、化學手段使其早形成花芽，多形成花芽，開花后多坐果。環(huán)狀剝皮是各地蘋果、棗、柿多采納的促花、保果方法。不管水地旱地，只要樹冠外圍新梢長度超過1/3米，即認為樹勢較旺，就可以環(huán)剝。千百年來，河南、河北、山東棗產區(qū)始終行棗樹樹干“開甲”(環(huán)剝)，每年一次，始終到樹齡十幾年，連年結果豐產使樹勢穩(wěn)下來才停止“開甲”。環(huán)剝要嚴格掌握寬度和深度，寬度不超過環(huán)剝枝直徑的非常之一，樹勢弱剝窄些。深度以切斷皮層為準，不得深化木質部。剝皮后，在傷口部位纏紙，外層用塑料薄膜包扎，20天左右傷口基本愈合。三、保證柿餅的質量柿樹歷來為半野生狀態(tài)，因其抗病蟲而很少使用農藥，實為“平安食品”。但是，富平柿餅加工過程靠太陽曬，吹風，灰塵污染;甜味大，招蒼蠅、細菌污染;遇連陰天，霉菌污染。假如普及作坊或工廠化加工方法，上述污染問題全部解決，還可以提早幾十天上市。加工作坊可大可小。設備投入1萬元，每天出成品2噸左右，這樣的設備，除2-3個月加工柿餅外，還可以加工其他水果、干果、蔬菜(包括野菜)、薯類等。關于加下設施、工具、加工工藝、加工原料(生柿)短期保鮮貯藏、柿餅出霜、合兒餅新法包裝、加工環(huán)境和加工過程的衛(wèi)生條件等，請縣、鎮(zhèn)考慮舉辦特地培訓班