我國(guó)番茄的栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、我國(guó)番茄的栽培技術(shù) （一）土壤選擇 番茄要求土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土，且前作*為水稻，忌與茄科、煙草、花生等連作。沙質(zhì)土易發(fā)生青枯病，不宜選用。（二）選擇相宜海拔高度及播期在平原區(qū)播種期春植為12月底至2月，秋植為7月上旬至8月，冬植為10月至11月上旬，夏季作反季節(jié)栽培時(shí)，應(yīng)選擇海拔高度300米以上地方。（三）播種育苗1種子消毒播種前要進(jìn)行種子消毒，以防種子帶菌，可用紗布將種子包起來(lái)，放入5055溫水中（溫度保持不變）浸10分鐘或放入10%磷酸三納溶液中浸20分鐘，后取出用清水沖洗潔凈，再放入30溫水中浸23小時(shí)，取出陰干。2播種一般可用苗地播種或養(yǎng)分杯播種二種。苗地播種，苗

2、床應(yīng)選擇前作為水稻的地方。養(yǎng)分杯育苗效果好，對(duì)于防青枯病效果很明顯，定植后植株生長(zhǎng)也比較好，產(chǎn)量高，缺點(diǎn)是比較費(fèi)工。養(yǎng)分杯上應(yīng)取自種過(guò)水稻地方，先將泥土打碎曬透，再與其它腐熟基肥混合，可采納以下配方：水稻土：腐熟豬糞等：火燒土、草木灰（或谷殼）=6:3:1并加入少量復(fù)合肥。播種前充分淋濕苗地或養(yǎng)分杯土。每個(gè)杯播一粒種子，苗地播種的應(yīng)盡量疏播。播后要稍蓋土，再蓋稻草。每天用花灑淋濕，保證出芽。3苗期管理播種時(shí)如遇低溫肯定要用塑料膜小拱棚掩蓋，育苗全階段，晚間應(yīng)保持全掩蓋，出苗后，白天溫度高，應(yīng)打工兩邊通風(fēng)或?qū)⒈∧と拷议_(kāi)。要常常檢查，使苗多見(jiàn)光，避開(kāi)因少見(jiàn)光而產(chǎn)生高腳苗（弱苗）。定植前3-4天應(yīng)

3、揭去薄膜，進(jìn)行煉苗。播種時(shí)溫度高，要搭棚遮蓋，用塑料紗或寒冷紗蓋頂部，以防暴雨沖擊和暴曬，并留意通風(fēng)。苗以植株矮壯、莖部直徑粗大且色深為好。要適當(dāng)掌握肥水，避開(kāi)徒長(zhǎng)。苗期用百菌清600倍加樂(lè)果1000倍噴2-3次。如有猝倒病，可用敵克松2500倍液淋施。（四）土地預(yù)備及定植番茄種植地應(yīng)選擇前作為水稻或未種過(guò)茄科作物和花生、桑樹(shù)的地方。種植前施足基肥，每畝可用腐熟豬牛糞1000-1500公斤、過(guò)磷酸鈣50-100公斤，混勻后勻稱(chēng)撒在畦面，并結(jié)合整地?fù)饺胪林?。起畦要高，畦走向南北，使每畦植株都能充分接受?yáng)光。起畦規(guī)格可采納5盡包溝，二行植，株距1.2-1.5尺，雙干整枝。每畝株數(shù)1500-2000

4、株。或可采納留單干，株距0.7-0.8尺，畝植約3000株，留單干的可提早成熟。定植時(shí)應(yīng)選擇晴天傍晚進(jìn)行。定植前苗地用百菌清500倍加樂(lè)果1000倍噴1次，以防幼苗帶病和蚜蟲(chóng)等傳播病毒。移植時(shí)應(yīng)盡量多帶土，避開(kāi)傷根。定植后淋足定根水。（五）大田管理1施肥番茄是需肥量大作物，整個(gè)生長(zhǎng)期需較多肥料。但番茄較忌人為接觸，若追肥次數(shù)多，則人為接觸也多，簡(jiǎn)單帶來(lái)各種病害。故番茄應(yīng)以施足基肥基礎(chǔ)上進(jìn)行追肥。同時(shí)，把握N、P、K比例，就整個(gè)生長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，以N:P:K=1:1:1:1.5為好。番茄對(duì)鉀肥需求比氮肥重要，在同等磷、鉀肥量狀況下，削減氮肥施用對(duì)產(chǎn)量影響不大，氮肥在番茄生長(zhǎng)前期比較重要。而削減鉀肥施用

5、量，會(huì)明顯地降低產(chǎn)量和品質(zhì)。詳細(xì)追肥方法：一般在定植生勢(shì)恢復(fù)后開(kāi)頭追肥，隔8-10天追*，結(jié)果前每次追肥尿素用量每畝不超過(guò)5公斤，如能用腐熟人糞更好，避開(kāi)偏施氮肥，保持葉綠色就可以。每一穗果膨大后，適當(dāng)施重肥，至其次、三穗果膨大時(shí)，要求更多養(yǎng)分，追肥要重，要增加氮肥和鉀肥用量，后期追肥以保證第4、5、6穗果實(shí)不斷長(zhǎng)大的需要。結(jié)果后追肥，如能協(xié)作磷鉀或用復(fù)合肥則效果更好。在施足基肥基礎(chǔ)上，一般每畝番茄需用總追肥量為尿素50公斤，氯化鉀70公斤或復(fù)合肥100公斤加氯化鉀30公斤。另外，在果實(shí)膨大期間，于傍晚噴施2%過(guò)磷酸鈣或0.2%磷酸二氫鉀，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育生長(zhǎng)。2水分管理要做到深溝高畦種植，四周

6、開(kāi)好環(huán)田溝。并盡支配在有水源地方。同時(shí)，應(yīng)以逐株澆灌為好，少采納滿(mǎn)田灌水。若采納灌水，則應(yīng)在傍晚進(jìn)行，并以跑馬水為宜，即在畦溝中停留1-2小時(shí)后即排干，保持土壤潮濕即可。由于灌水極易引起青枯病傳播，故應(yīng)少用。3中耕、培土與除草如表土板結(jié)，則可在前期適度中耕，若表土不板結(jié)，一般不中耕。培土則是種番茄的一項(xiàng)不行缺少工作，一般需培土2-3次，并結(jié)合施肥、除草進(jìn)行。雜草可以用培土掩蓋，以削減拔草引起的傷根。培土?xí)r，應(yīng)用鋤頭將溝中的泥土掩蓋于畦面植株四周，這樣也可使畦溝排水更易。4搭架與綁蔓番茄長(zhǎng)至肯定高度（30-40厘米），應(yīng)插立支架，支架方式有人字架、籬笆形架及四腳架等形式，一般籬笆形架適于各種栽培

7、，尤適于密植和陰雨天多的季節(jié)，可依據(jù)詳細(xì)狀況確定。插立支架后，再進(jìn)行綁蔓，綁蔓時(shí)留意枝條要?jiǎng)蚍Q(chēng)分布，綁蔓不能太緊或太松，一般多采納在竹竿與植株之間打交叉，比較堅(jiān)固。5整枝、疏花疏果番茄有自封頂和非自封頂類(lèi)型，因此整枝方式也不同。非自封頂，可采納單干整枝或雙干整枝。單干整枝只留一個(gè)主干，其它長(zhǎng)出的側(cè)枝全部除去；雙干整枝則除保留主干外，再保留*花序下*葉腋抽出的側(cè)枝，其它側(cè)枝都去掉。自封頂?shù)膭t可留3-4條枝條。除側(cè)枝時(shí)，應(yīng)選擇較好的天氣進(jìn)行。側(cè)枝應(yīng)在長(zhǎng)10厘米以下摘除，要避開(kāi)太長(zhǎng)才摘除，否則傷口太大，易感染細(xì)菌等病害。番茄由于結(jié)果多，若任其生長(zhǎng)，則會(huì)消失果大小不勻稱(chēng)，次級(jí)品多。即使高產(chǎn)，也會(huì)因價(jià)錢(qián)

8、低而收入少。故疏果才能保證養(yǎng)分集中，果較大，合格率高，一級(jí)果占比例多。一般每托果先留7-8個(gè)，當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)至直徑約2厘米時(shí)，將畸形的或有蟲(chóng)口、病害的果除去，只保留4-5個(gè)。（六）采收在低溫狀況下，番茄開(kāi)花后45-50天果實(shí)成熟，若溫度高，則開(kāi)花后40天左右便成熟。果實(shí)在成熟過(guò)程中可分為四個(gè)時(shí)期，即青熟期、變色期、堅(jiān)熟期和完熟期（亦稱(chēng)軟熟期）。假如在青熟期采收，果實(shí)堅(jiān)硬，適于貯藏或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，但含糖量低，風(fēng)味較差。一般采收的標(biāo)準(zhǔn)為"一點(diǎn)紅'，即果實(shí)頂端開(kāi)頭稍轉(zhuǎn)紅（變色期）時(shí)采收。這樣一方面有利于貯藏運(yùn)輸，一方面也有利于后期果實(shí)的發(fā)育。三、主要病蟲(chóng)害防治1青枯病青枯病是細(xì)菌性病害，在

9、高溫高濕條件下極易發(fā)生。預(yù)防方法：本病沒(méi)*藥可治，故只能實(shí)行及早預(yù)防等方法。（1）選擇前作為水稻的田塊種植。（2）選用抗（耐）青枯病品種，如新星101、粵紅玉、豐順?lè)训?。?）高畦種植，天氣干旱時(shí)采納澆水方法，盡量削減澆灌。（4）深翻曬土，施石灰；定植后用氧氯化銅1000培液淋根。（5）多施用有機(jī)肥作基肥；分次多培土，少中耕，削減傷根。2晚疫病葉、莖、果均可感病，感病葉片多從葉尖或葉緣發(fā)生，暗綠色、水漬狀，漸漸變褐，以致全葉變褐腐爛。感病莖上，病斑暗褐色，稍凹陷，變腐爛，*后植株上部萎蔫、折斷、枯死。果實(shí)感病多近果柄處開(kāi)頭發(fā)病，嚴(yán)峻時(shí)整個(gè)果實(shí)變褐、腐敗。晚疫病的主要特征是不論在何部位，潮濕狀況下，病部產(chǎn)生明顯的白色霉?fàn)钗铮床≡淖訉?shí)體。防治方法：（1）避開(kāi)過(guò)度密植不通風(fēng)，適當(dāng)疏種。（2）高畦種植，避開(kāi)積水。（3）用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600倍或普力克600倍、氧氯化銅800倍、50%安克2000倍交替使用，開(kāi)頭座果堅(jiān)持每七天噴*，或下雨轉(zhuǎn)晴后即噴。3棉鈴蟲(chóng)（或其它夜蛾類(lèi)幼蟲(chóng)）以幼蟲(chóng)蛀食番茄花蕾、花及果實(shí)，主要蛀果。蕾受害后，苞葉張開(kāi)，變成黃綠色，2-3天后脫落。幼果常被吃空或引起腐爛而脫落，大果雖然只被蛀食部分果肉，但因蛀孔在蒂部，雨水、病菌易浸入引起腐爛、脫落