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1、肥姜引種及豐產(chǎn)栽培技術(shù) 大肥姜因纖維少,辣味較淡,肉質(zhì)多,相宜加工,市場需求大,近年價格較好。引種栽培技術(shù)如下: 1、選種、引種:目前種植的姜種,品種繁雜,盡可能選擇肉質(zhì)根簇生,短而肥大,纖維少,味較淡的品種,黃姜、竹姜去除,盡可能保持品種純正。盡可能在田間選擇生長*旺盛,單株產(chǎn)量高的作種姜。以保持純正,同時做到?jīng)]有受凍,不干縮,肉質(zhì)不變色,表皮完整不易脫落的姜塊。同時做到?jīng)]有受凍,不干縮,肉質(zhì)不變色,表皮完整不易脫落的姜塊。姜植株生長弱小,姜塊小的往往是受姜瘟為害,不宜作種。 2、浸種清毒:2月下旬選晴天將姜種翻曬1-2天后,將其置于室內(nèi)堆放2-3天,姜堆掩蓋草簾,促進(jìn)養(yǎng)分分解,稱"
2、;困姜'。一般經(jīng)過2-3次曬姜,困姜后,選擇姜塊肥大,豐滿,皮色光亮,肉質(zhì)新奇,不腐爛,未受凍的健康姜塊做種,同時用100倍40%福爾馬林溶液或20%噻滿銅(龍克菌)浸種1020分鐘,后堆啟、掩蓋催芽,經(jīng)10天左右,愛護(hù)12個肥壯芽。姜種塊愈大,芽愈壯,產(chǎn)量愈高。 3、科學(xué)選地,施足基肥 生姜喜溫耐陰,宜選擇稍陰蔽的山坑田,偏沙性,土質(zhì)肥沃,土層深厚的壤土,排污水便利,午后陽光遮擋,為宜。整地落畝施生石灰60公斤,畦11.2米,溝寬30cm,溝深20cm,整好畦后,畦面開10cm二行種植溝,行距4050cm,同時施足基肥3040擔(dān),餅肥100kg,復(fù)合肥50kg,硫酸鉀50kg,硼砂1
3、1.5kg,鋅肥34kg,鎂肥10kg。 4、適時下種,合理密植。 一般采納地膜掩蓋,可在"春分'至"清明'節(jié)氣下種。畝植40006000株,種姜放置施肥均中間,株距1520cm,下種時芽頭向上,統(tǒng)一朝南,以便挖取母姜。播后用50擔(dān)土雜肥蓋種23cm,掩蓋地膜。(如未掩蓋地膜,則蓋稻草)。 5、合理施肥,培土澆水。 把握前期輕施、落施,重施分技肥,補(bǔ)施秋肥,芽后3葉左右,有開頭分枝時追肥,以速效氮肥為主,其次次在"立秋'后,每隔15天進(jìn)行*,連續(xù)23次,以硫酸鉀復(fù)合肥為主。結(jié)合施肥除草培土45次,確保姜塊不露出地表。水管方面;出苗后保持土壤潮濕,以表土不發(fā)白為原則,澆水或灌跑馬水,立秋后需常澆水,以黃昏或早上8點前、防積水,一般在9月下旬可收獲,品質(zhì)好,種姜則延遲至12月收獲。 6、病蟲害防治。 蟲害主要是姜螟和地老虎,可噴施苗酯類阿維苗蟲類或毒土誘殺,病
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