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1、記牢原理規(guī)律 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。構(gòu)成元素:主要蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。構(gòu)成元素:主要由由C、H、O、N四種元素構(gòu)成,有些蛋白質(zhì)還含有四種元素構(gòu)成,有些蛋白質(zhì)還含有S、P。組成單位是氨基酸。組成單位是氨基酸。(1)結(jié)構(gòu)通式)結(jié)構(gòu)通式 (2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上(屬于(屬于-氨基酸)。氨基酸)。 (3)種類:根據(jù))種類:根據(jù)R基的不同,組成生物體蛋白質(zhì)的基的不同,組成生物體蛋白質(zhì)的氨基
2、酸大約有氨基酸大約有20種;根據(jù)氨基酸能否在人和動(dòng)物體種;根據(jù)氨基酸能否在人和動(dòng)物體內(nèi)合成又分為必需氨基酸和非必需氨基酸。內(nèi)合成又分為必需氨基酸和非必需氨基酸。2.蛋白質(zhì)的合成及水解過程蛋白質(zhì)的合成及水解過程 注:肽鍵的表達(dá)式:注:肽鍵的表達(dá)式:NHCO;多肽與蛋白質(zhì);多肽與蛋白質(zhì)的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu),從而的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu),從而具有生物活性。具有生物活性。3.蛋白質(zhì)分子組成結(jié)構(gòu)具有多樣性,導(dǎo)致其功能也具蛋白質(zhì)分子組成結(jié)構(gòu)具有多樣性,導(dǎo)致其功能也具有多樣性,蛋白質(zhì)多樣性是生物多樣性的直接原因。有多樣性,蛋白質(zhì)多樣性是生物多樣性的直接原因。 (1)蛋白質(zhì)多樣
3、性的原因:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的)蛋白質(zhì)多樣性的原因:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的 種類、數(shù)目、排列次序以及肽鏈盤曲折疊形成的空種類、數(shù)目、排列次序以及肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)不同,其中氨基酸的排列次序變化多端是蛋間結(jié)構(gòu)不同,其中氨基酸的排列次序變化多端是蛋白質(zhì)多樣性最主要的原因。白質(zhì)多樣性最主要的原因。 (2)蛋白質(zhì)的功能)蛋白質(zhì)的功能 構(gòu)成功能(結(jié)構(gòu)蛋白):是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的構(gòu)成功能(結(jié)構(gòu)蛋白):是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)。重要物質(zhì)。 參與各種生命活動(dòng)(功能蛋白):如酶參與各種生命活動(dòng)(功能蛋白):如酶催化催化作用;血紅蛋白、載體作用;血紅蛋白、載體運(yùn)輸功能;胰島素、生運(yùn)輸功能;胰島素、生長(zhǎng)激
4、素長(zhǎng)激素調(diào)節(jié)作用;抗體、干擾素調(diào)節(jié)作用;抗體、干擾素免疫功能;免疫功能;糖蛋白糖蛋白識(shí)別作用。識(shí)別作用。4.核酸是遺傳信息的攜帶者,是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息核酸是遺傳信息的攜帶者,是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。成中具有極其重要的作用。 (1)核酸包括)核酸包括DNA和和RNA兩類,兩類,DNA主要分布在細(xì)主要分布在細(xì) 胞核中,胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。核酸的基本組主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。核酸的基本組成單位是核苷酸;每分子核苷酸由一分子五碳糖、成單位是核苷酸;每分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷
5、酸、一分子含氮堿基組成(如下圖所示)。一分子磷酸、一分子含氮堿基組成(如下圖所示)。(2)每個(gè)核酸分子是由幾十個(gè)乃至上億個(gè)核苷酸連)每個(gè)核酸分子是由幾十個(gè)乃至上億個(gè)核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈接而成的長(zhǎng)鏈核苷酸鏈。一般來說,核苷酸鏈。一般來說,DNA由兩條由兩條核苷酸鏈構(gòu)成,而核苷酸鏈構(gòu)成,而RNA由一條核苷酸鏈構(gòu)成,二者的由一條核苷酸鏈構(gòu)成,二者的對(duì)比見下表。對(duì)比見下表。 核酸種類核酸種類項(xiàng)目項(xiàng)目 DNARNA 化學(xué)化學(xué)組成組成 基本基本單位單位 脫氧核糖核脫氧核糖核苷酸苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 五碳糖五碳糖 脫氧核糖脫氧核糖 核糖核糖含氮含氮堿基堿基A、T、G、C A、U、G、C 無(wú)機(jī)酸無(wú)機(jī)酸
6、磷酸磷酸 磷酸磷酸 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu) 通常呈單鏈結(jié)構(gòu)通常呈單鏈結(jié)構(gòu) 分類分類 通常只有一類通常只有一類 主要分為主要分為mRNA、tRNA、rRNA三類三類 功能功能 主要的遺傳物質(zhì)主要的遺傳物質(zhì) 在不存在在不存在DNA的生物里的生物里是遺傳物質(zhì);在存在是遺傳物質(zhì);在存在DNA的生物里,輔助的生物里,輔助DNA完成功能完成功能 存在位存在位置(真核置(真核細(xì)胞)細(xì)胞) 主要存在于細(xì)胞核染主要存在于細(xì)胞核染色體上色體上 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中主要存在于細(xì)胞質(zhì)中5.蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)的鑒定 遇雙縮脲試劑溶液呈紫色。其作用機(jī)理是遇雙縮脲試劑溶液呈紫色。其作用機(jī)理是Cu2+在堿在
7、堿性條件下,與肽鍵結(jié)合,生成紫色絡(luò)合物。性條件下,與肽鍵結(jié)合,生成紫色絡(luò)合物。DNA的的鑒定:甲基綠將鑒定:甲基綠將DNA染成綠色,吡羅紅將染成綠色,吡羅紅將RNA染成染成紅色。紅色。 需注意:觀察核酸在細(xì)胞內(nèi)分布的實(shí)驗(yàn)中鹽酸的作需注意:觀察核酸在細(xì)胞內(nèi)分布的實(shí)驗(yàn)中鹽酸的作用:(用:(1)改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì))改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞;(胞;(2)使染色體中的)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。與染色劑結(jié)合。 糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用1.糖類分子都是由糖類分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成的,是細(xì)胞三種
8、元素構(gòu)成的,是細(xì)胞主要的能源物質(zhì)。主要的能源物質(zhì)。(1)依水解情況分為單糖、二糖、多糖,其關(guān)系如)依水解情況分為單糖、二糖、多糖,其關(guān)系如圖所示:圖所示: (2)依是否具有還原性分為還原糖(如葡萄糖、果)依是否具有還原性分為還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖等)和非還原糖(如蔗糖、淀粉、纖維糖、麥芽糖等)和非還原糖(如蔗糖、淀粉、纖維素等)。素等)。2.所有的脂質(zhì)中都有所有的脂質(zhì)中都有C、H、O元素,有的脂質(zhì)中還有元素,有的脂質(zhì)中還有N、P。根據(jù)功能,脂質(zhì)可分為脂肪、磷脂、固醇類。根據(jù)功能,脂質(zhì)可分為脂肪、磷脂、固醇類物質(zhì)。物質(zhì)。3.還原糖的鑒定:利用斐林試劑或班氏試劑,在水浴還原糖的鑒定:利用斐
9、林試劑或班氏試劑,在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。脂肪的鑒定:脂肪遇加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。脂肪的鑒定:脂肪遇蘇丹蘇丹或蘇丹或蘇丹染液分別呈橘黃色或紅色。染液分別呈橘黃色或紅色。 水和無(wú)機(jī)鹽的作用水和無(wú)機(jī)鹽的作用1.水是細(xì)胞中含量最高的化合物。水是細(xì)胞中含量最高的化合物。 細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在。結(jié)合細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在。結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分;自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分;自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,參與運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物,是生溶劑,參與運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物,是生化反應(yīng)的介質(zhì)。自由水和結(jié)合水的比例會(huì)影響新陳化反應(yīng)的介質(zhì)。自
10、由水和結(jié)合水的比例會(huì)影響新陳代謝,自由水比例上升,生物體的新陳代謝旺盛,代謝,自由水比例上升,生物體的新陳代謝旺盛,生長(zhǎng)迅速;相反,當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化時(shí),新陳生長(zhǎng)迅速;相反,當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化時(shí),新陳代謝變緩慢。代謝變緩慢。2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在。細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在。 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用可概括為一個(gè)組成、三個(gè)維無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用可概括為一個(gè)組成、三個(gè)維持:細(xì)胞內(nèi)重要化合物的組成成分;維持生物體正持:細(xì)胞內(nèi)重要化合物的組成成分;維持生物體正常的生命活動(dòng)、維持酸堿平衡、維持正常的滲透壓。常的生命活動(dòng)、維持酸堿平衡、維持正常的滲透壓。 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和
11、功能1.細(xì)胞的成分細(xì)胞的成分 細(xì)胞膜的成分是磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類;植物細(xì)胞細(xì)胞膜的成分是磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類;植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠;細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成壁的主要成分是纖維素和果膠;細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖;染色體的主要成分是分是肽聚糖;染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。和蛋白質(zhì)。2.細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)(1)與膜的關(guān)系:具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、)與膜的關(guān)系:具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體;不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體。細(xì)葉綠體;不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體。細(xì)胞、線粒體和葉綠體內(nèi)增大膜面積的結(jié)構(gòu)依次是內(nèi)質(zhì)胞、線粒體和葉綠體內(nèi)增大膜面積的結(jié)構(gòu)依次是
12、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、嵴和類囊體薄膜。網(wǎng)、嵴和類囊體薄膜。(2)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體;原)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體;原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是前者沒有成形的細(xì)胞核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是前者沒有成形的細(xì)胞核。核。3.細(xì)胞的功能細(xì)胞的功能 (1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所;)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所;細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存、復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所,同時(shí)也細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存、復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所,同時(shí)也是細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。是細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。(2)與細(xì)胞滲透作用密切相關(guān)的細(xì)胞器是液泡。)與細(xì)胞滲透作用密切相關(guān)的細(xì)胞器是液泡。(3)與主動(dòng)運(yùn)輸有
13、關(guān)的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、核糖體和線粒)與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、核糖體和線粒體。體。(4)能體現(xiàn)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的結(jié)構(gòu):細(xì)胞核、核糖)能體現(xiàn)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的結(jié)構(gòu):細(xì)胞核、核糖體、線粒體、葉綠體。體、線粒體、葉綠體。(5)與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體(間期有)與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體(間期有關(guān)蛋白質(zhì)的合成);中心體(動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂前期關(guān)蛋白質(zhì)的合成);中心體(動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂前期紡綞體的形成)、高爾基體(植物細(xì)胞有絲分裂末期紡綞體的形成)、高爾基體(植物細(xì)胞有絲分裂末期細(xì)胞壁的形成)、線粒體(整個(gè)時(shí)期提供能量)。細(xì)胞壁的形成)、線粒體(整個(gè)時(shí)期提供能量)。(6)能產(chǎn)生水的細(xì)胞器
14、及相應(yīng)的生理作用:核糖體)能產(chǎn)生水的細(xì)胞器及相應(yīng)的生理作用:核糖體氨基酸脫水縮合;線粒體氨基酸脫水縮合;線粒體有氧呼吸第三階段;有氧呼吸第三階段;葉綠體葉綠體光合作用的暗反應(yīng)階段;高爾基體光合作用的暗反應(yīng)階段;高爾基體細(xì)細(xì)胞壁的形成。胞壁的形成。(7)能夠產(chǎn)生)能夠產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu):細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(無(wú)氧呼吸或的結(jié)構(gòu):細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(無(wú)氧呼吸或有氧呼吸的第一階段)、線粒體(有氧呼吸的第二、有氧呼吸的第一階段)、線粒體(有氧呼吸的第二、第三階段)、葉綠體(光合作用的光反應(yīng)階段)。第三階段)、葉綠體(光合作用的光反應(yīng)階段)。 生物膜之間的統(tǒng)一性生物膜之間的統(tǒng)一性1.在化學(xué)成分上在化學(xué)成分上 各種生物膜的組成
15、成分相似,都是由磷脂、蛋白質(zhì)各種生物膜的組成成分相似,都是由磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類組成,但各種成分所占的比例不同。和少量糖類組成,但各種成分所占的比例不同。2.在結(jié)構(gòu)上在結(jié)構(gòu)上(1)直接聯(lián)系:在真核細(xì)胞中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜,)直接聯(lián)系:在真核細(xì)胞中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜,內(nèi)連外層核膜,中間還與許多細(xì)胞器膜相連;其網(wǎng)內(nèi)連外層核膜,中間還與許多細(xì)胞器膜相連;其網(wǎng)腔還與內(nèi)外兩層核膜之間的腔相通。腔還與內(nèi)外兩層核膜之間的腔相通。(2)間接聯(lián)系:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細(xì)胞膜可)間接聯(lián)系:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細(xì)胞膜可以通過以通過“小泡小泡”實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化。實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化。3.在功能上的聯(lián)系(如分泌蛋白的合成和分
16、泌過程)在功能上的聯(lián)系(如分泌蛋白的合成和分泌過程) 注:分泌蛋白(如抗體)由吸附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖注:分泌蛋白(如抗體)由吸附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成;胞內(nèi)蛋白(如呼吸酶)由游離在細(xì)胞質(zhì)基體合成;胞內(nèi)蛋白(如呼吸酶)由游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體合成。質(zhì)中的核糖體合成。 物質(zhì)出入細(xì)胞的方式物質(zhì)出入細(xì)胞的方式1.方式比較方式比較項(xiàng)項(xiàng)目目 跨膜運(yùn)輸跨膜運(yùn)輸 非跨膜運(yùn)輸非跨膜運(yùn)輸 自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸 胞吐和胞吞胞吐和胞吞 濃度濃度 高高低低 高高低低 低低高高 與濃度無(wú)關(guān)與濃度無(wú)關(guān) 載體載體 不需要不需要 需要需要 需要需要 囊泡與細(xì)胞膜囊泡與細(xì)胞膜 能量能量 不消耗不
17、消耗 不消耗不消耗 消耗消耗 消耗消耗舉例舉例水、脂溶水、脂溶性物質(zhì)、性物質(zhì)、乙醇、氣乙醇、氣體體 葡萄糖進(jìn)葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞入紅細(xì)胞 氨基酸、氨基酸、K+等離子、等離子、葡萄糖進(jìn)葡萄糖進(jìn)入小腸上入小腸上皮細(xì)胞皮細(xì)胞 大分子、顆大分子、顆粒物質(zhì)的分粒物質(zhì)的分泌與吞噬泌與吞噬 2.滲透作用滲透作用 指水分子(或者其他溶劑分子)通過半透膜,從低指水分子(或者其他溶劑分子)通過半透膜,從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。滲透作用三要濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。滲透作用三要義:水、半、低義:水、半、低高。滲透作用的產(chǎn)生必須具備的高。滲透作用的產(chǎn)生必須具備的條件:具有一層半透膜、半透膜兩側(cè)具有濃度差。
18、條件:具有一層半透膜、半透膜兩側(cè)具有濃度差。 一個(gè)處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液構(gòu)一個(gè)處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng),它擁有兩個(gè)溶液體系,即外界溶成一個(gè)滲透系統(tǒng),它擁有兩個(gè)溶液體系,即外界溶液和細(xì)胞液,同時(shí)具有類似于半透膜的結(jié)構(gòu)即原生液和細(xì)胞液,同時(shí)具有類似于半透膜的結(jié)構(gòu)即原生質(zhì)層(原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間質(zhì)層(原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成)。的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成)。3.影響植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的因素影響植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的因素 內(nèi)部原因:原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。內(nèi)部原因:原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。
19、 外部原因:與外界溶液濃度有關(guān)。外部原因:與外界溶液濃度有關(guān)。 質(zhì)壁分離的條件:活細(xì)胞,具有細(xì)胞壁、大液泡、質(zhì)壁分離的條件:活細(xì)胞,具有細(xì)胞壁、大液泡、濃度差。濃度差。 質(zhì)壁分離越明顯,表明其吸水能力越強(qiáng);利用一系質(zhì)壁分離越明顯,表明其吸水能力越強(qiáng);利用一系列濃度梯度可測(cè)細(xì)胞液濃度,以此可以判斷細(xì)胞的列濃度梯度可測(cè)細(xì)胞液濃度,以此可以判斷細(xì)胞的死活。死活。 能夠使植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原的試劑:能夠使植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原的試劑:乙二醇、甘油、尿素、乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液。等溶液。 注:注:50%的蔗糖溶液、的蔗糖溶液、15%的鹽酸都能殺死細(xì)胞。的鹽酸都能殺死細(xì)胞。
20、細(xì)胞的有絲分裂細(xì)胞的有絲分裂1.細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性 (1)細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因:細(xì)胞表面積與體積)細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因:細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大 ,細(xì)胞的控制中心,細(xì)胞的控制中心細(xì)細(xì)胞核的控制范圍限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。胞核的控制范圍限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。 (2)細(xì)胞周期:連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成)細(xì)胞周期:連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,為一個(gè)細(xì)胞周期。時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,為一個(gè)細(xì)胞周期。一個(gè)細(xì)胞周期包括間期和分裂期兩個(gè)階段。一個(gè)細(xì)胞周期包括間期和分裂期兩個(gè)階段。 應(yīng)從以下幾方面把握細(xì)
21、胞周期的概念:細(xì)胞周期針對(duì)應(yīng)從以下幾方面把握細(xì)胞周期的概念:細(xì)胞周期針對(duì)的是連續(xù)分裂的細(xì)胞。一個(gè)細(xì)胞周期以分裂完成作為的是連續(xù)分裂的細(xì)胞。一個(gè)細(xì)胞周期以分裂完成作為起點(diǎn)和終點(diǎn),先間期后分裂期,間期時(shí)間長(zhǎng),分裂期起點(diǎn)和終點(diǎn),先間期后分裂期,間期時(shí)間長(zhǎng),分裂期時(shí)間短。不同生物體的細(xì)胞周期長(zhǎng)短不同;同一生物時(shí)間短。不同生物體的細(xì)胞周期長(zhǎng)短不同;同一生物體在不同的生理?xiàng)l件下,細(xì)胞周期長(zhǎng)短也存在差異,體在不同的生理?xiàng)l件下,細(xì)胞周期長(zhǎng)短也存在差異,如溫度影響酶的活性,從而影響細(xì)胞周期。如溫度影響酶的活性,從而影響細(xì)胞周期。2.植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期特點(diǎn)植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期特點(diǎn) (1)間期:染色體復(fù)制。)
22、間期:染色體復(fù)制。 染色體數(shù)目不變;染色體數(shù)目不變;出現(xiàn)染色單體;出現(xiàn)染色單體;DNA數(shù)目加倍。數(shù)目加倍。 (2)分裂期)分裂期 前期:前期:.染色質(zhì)染色質(zhì)染色體;染色體;核膜消失、核仁解體;核膜消失、核仁解體;出現(xiàn)紡綞絲,形成紡綞體。出現(xiàn)紡綞絲,形成紡綞體。 中期:中期:染色體在紡綞絲牽引下移向細(xì)胞中央;染色體在紡綞絲牽引下移向細(xì)胞中央;每條染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞中央的赤道板上。每條染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞中央的赤道板上。 后期:后期:著絲點(diǎn)分裂為二,染色單體著絲點(diǎn)分裂為二,染色單體染色體(數(shù)染色體(數(shù)目加倍);目加倍);染色體平均分成兩組,在紡綞絲牽引染色體平均分成兩組,在紡綞絲牽引下移
23、向細(xì)胞兩極。下移向細(xì)胞兩極。 末期:末期:染色體染色體染色質(zhì);染色質(zhì);核膜、核仁重新出現(xiàn);核膜、核仁重新出現(xiàn);紡綞體消失;紡綞體消失;細(xì)胞板出現(xiàn),并擴(kuò)展形成細(xì)胞壁。細(xì)胞板出現(xiàn),并擴(kuò)展形成細(xì)胞壁。 重點(diǎn)內(nèi)容可按以下口訣記憶:前期:膜、仁消失現(xiàn)重點(diǎn)內(nèi)容可按以下口訣記憶:前期:膜、仁消失現(xiàn)兩體(染色體、紡綞體);中期:形定數(shù)晰赤道齊;兩體(染色體、紡綞體);中期:形定數(shù)晰赤道齊;后期:點(diǎn)裂(著絲點(diǎn)分裂)數(shù)加均兩極;末期:兩后期:點(diǎn)裂(著絲點(diǎn)分裂)數(shù)加均兩極;末期:兩消、兩現(xiàn)重開始。消、兩現(xiàn)重開始。3.動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的異同動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的異同比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目 植物細(xì)胞有絲分裂植物細(xì)胞有絲分裂
24、動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂不同點(diǎn)動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂不同點(diǎn) 不不同同點(diǎn)點(diǎn)前前期期細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體絲形成紡錘體 由中心粒周圍發(fā)出星射線,由中心粒周圍發(fā)出星射線,形成紡錘體(中心粒在間形成紡錘體(中心粒在間期復(fù)制)期復(fù)制) 末末期期 細(xì)胞中部形成細(xì)胞細(xì)胞中部形成細(xì)胞板,并由其擴(kuò)展形板,并由其擴(kuò)展形成細(xì)胞壁,結(jié)果形成細(xì)胞壁,結(jié)果形成兩個(gè)子細(xì)胞成兩個(gè)子細(xì)胞 細(xì)胞膜從中部向凹陷,細(xì)細(xì)胞膜從中部向凹陷,細(xì)胞質(zhì)縊裂成兩部分,結(jié)果胞質(zhì)縊裂成兩部分,結(jié)果一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)子細(xì)一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)子細(xì)胞胞 相同相同 分裂過程基本相同;染色體變化規(guī)律相同;分分裂過程基本相同;染色體變化規(guī)律相同;分裂間期
25、染色體復(fù)制;分裂期實(shí)現(xiàn)染色體平均分裂間期染色體復(fù)制;分裂期實(shí)現(xiàn)染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去配到兩個(gè)子細(xì)胞中去 4.有絲分裂過程中各結(jié)構(gòu)的數(shù)目變化(假設(shè)正常體細(xì)有絲分裂過程中各結(jié)構(gòu)的數(shù)目變化(假設(shè)正常體細(xì)胞中染色體數(shù)目為胞中染色體數(shù)目為2N,DNA含量為含量為2C)。)。時(shí)期比較時(shí)期比較 間期間期 前期前期 后期后期 子細(xì)胞子細(xì)胞 染色體數(shù)目染色體數(shù)目 2N 2N 4N 2N DNA數(shù)目數(shù)目 2C4C 4C 4C 2C 染色單體數(shù)目染色單體數(shù)目 04N 4N 0 0著絲點(diǎn)數(shù)目著絲點(diǎn)數(shù)目 2N 2N 4N 2N 脫氧核苷酸鏈數(shù)脫氧核苷酸鏈數(shù) 4C8C 8C 8C 4C 有絲分裂曲線圖(如下圖)有
26、絲分裂曲線圖(如下圖)(實(shí)線表示有絲分裂中(實(shí)線表示有絲分裂中DNA數(shù)目的變化曲線;虛線表數(shù)目的變化曲線;虛線表示有絲分裂中染色體數(shù)目的變化曲線)示有絲分裂中染色體數(shù)目的變化曲線) 細(xì)胞的減數(shù)分裂細(xì)胞的減數(shù)分裂1.概念的理解概念的理解(1)范圍:有性生殖的生物。)范圍:有性生殖的生物。(2)時(shí)期:在原始生殖細(xì)胞發(fā)展成為成熟的生殖細(xì))時(shí)期:在原始生殖細(xì)胞發(fā)展成為成熟的生殖細(xì)胞的過程中。胞的過程中。(3)特點(diǎn):在整個(gè)減數(shù)分裂過程中,染色體只復(fù)制)特點(diǎn):在整個(gè)減數(shù)分裂過程中,染色體只復(fù)制一次,而細(xì)胞連續(xù)分裂兩次。一次,而細(xì)胞連續(xù)分裂兩次。(4)過程:減數(shù)第一次分裂是同源染色體的分離,)過程:減數(shù)第一
27、次分裂是同源染色體的分離,染色體數(shù)目減半;減數(shù)第二次分裂是姐妹染色單體染色體數(shù)目減半;減數(shù)第二次分裂是姐妹染色單體的分開,染色體數(shù)目不變。的分開,染色體數(shù)目不變。(5)結(jié)果:新產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目比原始)結(jié)果:新產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞中的減少了一半。生殖細(xì)胞中的減少了一半。2.動(dòng)物配子的形成過程動(dòng)物配子的形成過程(1)精子的形成)精子的形成(2)卵細(xì)胞的形成)卵細(xì)胞的形成(3)有絲分裂和減數(shù)分裂圖像的識(shí)別(重點(diǎn)是前、)有絲分裂和減數(shù)分裂圖像的識(shí)別(重點(diǎn)是前、中、后三個(gè)時(shí)期)中、后三個(gè)時(shí)期)方法:三看鑒別法(點(diǎn)數(shù)目、找同源、看行為,以二方法:三看鑒別法(點(diǎn)數(shù)目、找同源、看
28、行為,以二倍體為例)倍體為例)第一步:如果細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目為奇數(shù),則該細(xì)胞為第一步:如果細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目為奇數(shù),則該細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂某時(shí)期的細(xì)胞。減數(shù)第二次分裂某時(shí)期的細(xì)胞。第二步:看細(xì)胞內(nèi)有無(wú)同源染色體,若無(wú)則為減數(shù)第第二步:看細(xì)胞內(nèi)有無(wú)同源染色體,若無(wú)則為減數(shù)第二次分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖;若有則為減數(shù)第一次二次分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖;若有則為減數(shù)第一次分裂或有絲分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖。分裂或有絲分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖。第三步:在有同源染色體的情況下,若有聯(lián)會(huì)、四分第三步:在有同源染色體的情況下,若有聯(lián)會(huì)、四分體、同源染色體分離、非同源染色體自由組合等行為體、同源染色體分離、非同源染色體
29、自由組合等行為則為減數(shù)第一次分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖;若無(wú)以上則為減數(shù)第一次分裂某時(shí)期的細(xì)胞分裂圖;若無(wú)以上行為,則為有絲分裂的某一時(shí)期的細(xì)胞分裂圖。行為,則為有絲分裂的某一時(shí)期的細(xì)胞分裂圖。說明:該方法只適用于二倍體生物。若是處于分裂后說明:該方法只適用于二倍體生物。若是處于分裂后期的細(xì)胞,應(yīng)該看移向同一極的一套染色體中是否存期的細(xì)胞,應(yīng)該看移向同一極的一套染色體中是否存在同源染色體。在同源染色體。根據(jù)染色體位置關(guān)系判斷前期、中期、后期。前期散根據(jù)染色體位置關(guān)系判斷前期、中期、后期。前期散亂、中期排中、后期分開。亂、中期排中、后期分開。3.動(dòng)物受精過程動(dòng)物受精過程 受精的過程是指精子與卵細(xì)胞相
30、互識(shí)別、融合為受受精的過程是指精子與卵細(xì)胞相互識(shí)別、融合為受精卵的過程。該過程有利于生物的生存和進(jìn)化,對(duì)精卵的過程。該過程有利于生物的生存和進(jìn)化,對(duì)生物的變異也有重要意義。生物的變異也有重要意義。 細(xì)胞分化細(xì)胞分化1.概念概念 指在個(gè)體發(fā)育中,由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后指在個(gè)體發(fā)育中,由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。程。2.實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì) 個(gè)體發(fā)育過程中,基因在時(shí)間和空間上的選擇性表達(dá)。個(gè)體發(fā)育過程中,基因在時(shí)間和空間上的選擇性表達(dá)。3.特點(diǎn)特點(diǎn)(1)持久性(細(xì)胞分化貫穿于生物體整個(gè)生命過程)持久性(細(xì)胞分
31、化貫穿于生物體整個(gè)生命過程中)。中)。(2)不可逆性(一般情況下,分化的細(xì)胞將不會(huì)再演)不可逆性(一般情況下,分化的細(xì)胞將不會(huì)再演變成原始的細(xì)胞)。變成原始的細(xì)胞)。(3)普遍性。)普遍性。4.結(jié)果結(jié)果 形成各種不同的細(xì)胞和組織。形成各種不同的細(xì)胞和組織。 注:注:在細(xì)胞分化過程中,遺傳物質(zhì)不發(fā)生改變;在細(xì)胞分化過程中,遺傳物質(zhì)不發(fā)生改變; 通過細(xì)胞分化使細(xì)胞種類增多,但數(shù)量不變;通過細(xì)胞分化使細(xì)胞種類增多,但數(shù)量不變;經(jīng)經(jīng)細(xì)胞分化,細(xì)胞的全能性降低;細(xì)胞分化,細(xì)胞的全能性降低;高度分化的細(xì)胞高度分化的細(xì)胞(如神經(jīng)細(xì)胞)和成熟的細(xì)胞(如洋蔥表皮細(xì)胞)一(如神經(jīng)細(xì)胞)和成熟的細(xì)胞(如洋蔥表皮細(xì)胞
32、)一般不再具有分裂能力。般不再具有分裂能力。 細(xì)胞的全能性細(xì)胞的全能性1.概念概念 指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。2.原因原因 生物體每一個(gè)細(xì)胞都含有該物種所特有的全套遺傳物生物體每一個(gè)細(xì)胞都含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì),都有發(fā)育成完整個(gè)體所必需的全套基因。質(zhì),都有發(fā)育成完整個(gè)體所必需的全套基因。3.實(shí)現(xiàn)的條件實(shí)現(xiàn)的條件 在離體和適宜的條件下,分化的體細(xì)胞也能表達(dá)其全在離體和適宜的條件下,分化的體細(xì)胞也能表達(dá)其全能性。能性。4.表達(dá)的難易程度表達(dá)的難易程度 受精卵生殖細(xì)胞體細(xì)胞;植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞;受精卵生殖細(xì)胞體細(xì)胞;植物細(xì)胞
33、動(dòng)物細(xì)胞;未分化的細(xì)胞分化的細(xì)胞,其中受精卵的全能性最未分化的細(xì)胞分化的細(xì)胞,其中受精卵的全能性最大。大。 注:注:高度分化的植物細(xì)胞具有全能性;高度分化的植物細(xì)胞具有全能性;高度分化高度分化的動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制,但動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞的動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制,但動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核仍然保持著全能性;核仍然保持著全能性;在生物體內(nèi),分化的體細(xì)胞在生物體內(nèi),分化的體細(xì)胞之所以沒有表達(dá)出全能性,是基因在時(shí)間和空間上選之所以沒有表達(dá)出全能性,是基因在時(shí)間和空間上選擇性表達(dá)的結(jié)果。擇性表達(dá)的結(jié)果。 細(xì)胞的癌變細(xì)胞的癌變1.癌細(xì)胞的概念癌細(xì)胞的概念 由于受到致癌因子的作用,細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變由于受到
34、致癌因子的作用,細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增化,變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞。殖細(xì)胞。2.癌細(xì)胞的主要特征癌細(xì)胞的主要特征 (1)適宜條件下能夠無(wú)限增殖。)適宜條件下能夠無(wú)限增殖。 (2)形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化。)形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化。 (3)在體內(nèi)易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移(因?yàn)榧?xì)胞膜上的糖蛋白)在體內(nèi)易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移(因?yàn)榧?xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少,使得細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降等物質(zhì)減少,使得細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低)。低)。3.癌變的原因:環(huán)境中的致癌因子使原癌基因和抑癌癌變的原因:環(huán)境中的致癌因子使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變?;虬l(fā)生突變。 (1
35、)原癌基因和抑癌基因:原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié))原癌基因和抑癌基因:原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期,控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程;抑癌基因細(xì)胞周期,控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程;抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。 注:人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來就存在與癌變有注:人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來就存在與癌變有關(guān)的原癌基因和抑癌基因。關(guān)的原癌基因和抑癌基因。 (2)癌變的機(jī)理)癌變的機(jī)理 物理致癌因子物理致癌因子 化學(xué)致癌因子化學(xué)致癌因子 病毒致癌因子病毒致癌因子正常細(xì)胞正常細(xì)胞 癌細(xì)胞癌細(xì)胞作用作用原癌基因突變?cè)┗蛲蛔円职┗蛲蛔円职┗蛲蛔?.癌癥的防治癌癥的防治 (1)預(yù)防:盡
36、量避免接觸各種致癌因子;加強(qiáng)鍛煉,)預(yù)防:盡量避免接觸各種致癌因子;加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。增強(qiáng)體質(zhì)。 (2)治療:從癌細(xì)胞分裂的特征入手,人為地控制)治療:從癌細(xì)胞分裂的特征入手,人為地控制間期間期DNA的復(fù)制或有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。的復(fù)制或有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。 細(xì)胞的衰老和凋亡細(xì)胞的衰老和凋亡1.細(xì)胞的衰老細(xì)胞的衰老 (1)細(xì)胞的衰老是一種正常的生理現(xiàn)象。)細(xì)胞的衰老是一種正常的生理現(xiàn)象。 (2)細(xì)胞的衰老與個(gè)體的衰老并不同步。)細(xì)胞的衰老與個(gè)體的衰老并不同步。 (3)衰老細(xì)胞的最主要特征是代謝緩慢。)衰老細(xì)胞的最主要特征是代謝緩慢。2.細(xì)胞的凋亡細(xì)胞的凋亡 由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程,常
37、稱為由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程,常稱為細(xì)胞編程性死亡。細(xì)胞編程性死亡。 代謝的催化劑代謝的催化劑酶酶1.概念:活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。概念:活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。2.化學(xué)本質(zhì):絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶為化學(xué)本質(zhì):絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶為RNA。3.特性:酶具有高效性、專一性(每一種酶只能催化特性:酶具有高效性、專一性(每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng))、溫和性(酶的催化作用需一種或一類化學(xué)反應(yīng))、溫和性(酶的催化作用需要適宜的條件,過酸、過堿和高溫都能使酶的分子要適宜的條件,過酸、過堿和高溫都能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性)。結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性)
38、。 注:低溫降低酶的活性,但在適宜溫度下酶活性可注:低溫降低酶的活性,但在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。以恢復(fù)。4.作用機(jī)理:降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。作用機(jī)理:降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 注:酶既可在細(xì)胞內(nèi),也可在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用。注:酶既可在細(xì)胞內(nèi),也可在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用。 酶只能進(jìn)行熱力學(xué)上允許進(jìn)行的反應(yīng);酶只能進(jìn)行熱力學(xué)上允許進(jìn)行的反應(yīng);可以縮可以縮 化學(xué)反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間,而不能改變化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間,而不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn);平衡點(diǎn);通過降低活化能加快化學(xué)反應(yīng)速度;通過降低活化能加快化學(xué)反應(yīng)速度; 在反應(yīng)前后,酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變。在反應(yīng)前后,酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不
39、變。 在其他條件不變而酶濃度增加時(shí),生成物的量變化在其他條件不變而酶濃度增加時(shí),生成物的量變化如圖所示。圖中虛線為酶濃度增加后的變化曲線。如圖所示。圖中虛線為酶濃度增加后的變化曲線。由圖可見,當(dāng)酶的量增加時(shí),生成物的量將更快地由圖可見,當(dāng)酶的量增加時(shí),生成物的量將更快地達(dá)到最大值。達(dá)到最大值。 直接能源物質(zhì)直接能源物質(zhì)ATP1.全稱:三磷酸腺苷。全稱:三磷酸腺苷。2.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:APPP,其中,其中A代表腺苷,代表腺苷,P代表磷代表磷酸基團(tuán),酸基團(tuán),代表高能磷酸鍵。代表高能磷酸鍵。 注:注:ATP與核苷酸結(jié)構(gòu)中都有與核苷酸結(jié)構(gòu)中都有“A”,但同一字母在,但同一字母在不同分子中代表的物質(zhì)
40、不同:不同分子中代表的物質(zhì)不同:ATP中的中的A為腺苷,為腺苷,由腺嘌呤和核糖組成;而核苷酸中的由腺嘌呤和核糖組成;而核苷酸中的A僅為腺嘌呤。僅為腺嘌呤。其關(guān)系如圖所示:其關(guān)系如圖所示: 3.功能功能(1)儲(chǔ)能)儲(chǔ)能高能磷酸化合物。高能磷酸化合物。(2)供能)供能直接能源物質(zhì)。直接能源物質(zhì)。4.ATP與與ADP的關(guān)系的關(guān)系 注:從反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所、所需的酶以及能量的來源、注:從反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所、所需的酶以及能量的來源、去向等角度分析可知,物質(zhì)是循環(huán)利用的,而能量去向等角度分析可知,物質(zhì)是循環(huán)利用的,而能量是不可逆的,故不是可逆反應(yīng)。是不可逆的,故不是可逆反應(yīng)。5.真核細(xì)胞中能夠產(chǎn)生真核細(xì)胞中能夠產(chǎn)
41、生ATP的結(jié)構(gòu)及相應(yīng)生理作用的結(jié)構(gòu)及相應(yīng)生理作用 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無(wú)氧呼吸或有氧呼吸的第一階段;無(wú)氧呼吸或有氧呼吸的第一階段;線粒體線粒體有氧呼吸的第二、第三階段;葉綠體類有氧呼吸的第二、第三階段;葉綠體類囊體的薄膜上囊體的薄膜上光合作用的光反應(yīng)階段。光合作用的光反應(yīng)階段。 注:注:ATP在細(xì)胞中廣泛存在,但數(shù)目不多。在細(xì)胞中廣泛存在,但數(shù)目不多。 呼吸作用的過程呼吸作用的過程呼吸作用是指在細(xì)胞內(nèi)氧化分解有機(jī)物,并釋放能量呼吸作用是指在細(xì)胞內(nèi)氧化分解有機(jī)物,并釋放能量的過程,又稱細(xì)胞呼吸。呼吸作用分為有氧呼吸和無(wú)的過程,又稱細(xì)胞呼吸。呼吸作用分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型,其過程如圖所示:
42、氧呼吸兩種類型,其過程如圖所示:1.有氧呼吸有氧呼吸 (1)每一個(gè)階段都需要酶的參與,都有)每一個(gè)階段都需要酶的參與,都有ATP產(chǎn)生。產(chǎn)生。 (2)場(chǎng)所:第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,第二、三階)場(chǎng)所:第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,第二、三階段在線粒體內(nèi)進(jìn)行。段在線粒體內(nèi)進(jìn)行。 (3)二氧化碳由丙酮酸和水反應(yīng)生成。)二氧化碳由丙酮酸和水反應(yīng)生成。 (4)氧氣與)氧氣與H結(jié)合生成水。對(duì)于需氧型細(xì)胞,結(jié)合生成水。對(duì)于需氧型細(xì)胞,有氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞膜上,其中氧氣有氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞膜上,其中氧氣是在細(xì)胞膜上被利用的。是在細(xì)胞膜上被利用的。 (5)能量變化:有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能)能量變化:有
43、機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能活躍的化活躍的化學(xué)能和熱能。學(xué)能和熱能。2.無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸 (1)無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。)無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 (2)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生能量少的原因是有機(jī)物的分解不)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生能量少的原因是有機(jī)物的分解不徹底,還有大量的能量?jī)?chǔ)存在未徹底氧化分解的有徹底,還有大量的能量?jī)?chǔ)存在未徹底氧化分解的有機(jī)物(酒精或乳酸)中。機(jī)物(酒精或乳酸)中。 (3)不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,其原因在于不)不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,其原因在于不同生物體內(nèi)酶的種類不同。同生物體內(nèi)酶的種類不同。(4)常見生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物:動(dòng)物)常見生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物:動(dòng)物乳酸;絕乳酸;絕大多數(shù)植物大多數(shù)
44、植物酒精;乳酸菌酒精;乳酸菌乳酸;酵母菌乳酸;酵母菌酒精。酒精。注:需氧型生物的細(xì)胞內(nèi)不一定含有線粒體(如需氧注:需氧型生物的細(xì)胞內(nèi)不一定含有線粒體(如需氧型細(xì)菌);人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),能量主要由有氧呼吸提型細(xì)菌);人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),能量主要由有氧呼吸提供,無(wú)氧呼吸只是起暫時(shí)的輔助作用。供,無(wú)氧呼吸只是起暫時(shí)的輔助作用。3.關(guān)于細(xì)胞呼吸的相關(guān)判斷及計(jì)算關(guān)于細(xì)胞呼吸的相關(guān)判斷及計(jì)算 不消耗不消耗O2,釋放,釋放CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸 酒精生成量等于酒精生成量等于CO2釋放量釋放量只進(jìn)行無(wú)氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸 CO2釋放量等于釋放量等于O2吸收量吸收量只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸 CO2釋放
45、量大于釋放量大于O2吸收量吸收量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行 無(wú)氧呼吸,多的無(wú)氧呼吸,多的CO2來自無(wú)氧呼吸來自無(wú)氧呼吸 酒精生成量小于酒精生成量小于CO2量量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧 呼吸,多的呼吸,多的CO2來自有氧呼吸來自有氧呼吸 光合作用光合作用1.捕獲光能的色素捕獲光能的色素2.葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)原理:葉綠體中色素的提取)實(shí)驗(yàn)原理:葉綠體中色素的提取葉綠體中葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑如無(wú)水乙醇中,因此,的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑如無(wú)水乙醇中,因此,可以用無(wú)水乙醇來提取葉綠體中的色素。可以
46、用無(wú)水乙醇來提取葉綠體中的色素。 色素的分離色素的分離紙層析法。根據(jù)葉綠體中的色素在紙層析法。根據(jù)葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同(溶解度高的隨層析液在濾層析液中的溶解度不同(溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快;反之則慢),將色素在擴(kuò)散過程中紙上擴(kuò)散得快;反之則慢),將色素在擴(kuò)散過程中分離開來。分離開來。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:依據(jù)色素帶的條數(shù)可判斷葉綠體中)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:依據(jù)色素帶的條數(shù)可判斷葉綠體中色素的種類:從上到下依次是胡蘿卜素(橙黃色)、色素的種類:從上到下依次是胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍(lán)綠色)和葉綠素(藍(lán)綠色)和葉綠素b(黃(黃綠色),如右圖所示
47、。綠色),如右圖所示。依據(jù)色素帶的寬度可確定色素的依據(jù)色素帶的寬度可確定色素的含量,其中色素帶最寬的是藍(lán)綠含量,其中色素帶最寬的是藍(lán)綠色,說明葉綠素色,說明葉綠素a的含量最多。的含量最多。注:與光合作用有關(guān)的酶分布在注:與光合作用有關(guān)的酶分布在基粒的類囊體及基質(zhì)中;光合作用色素分布于類囊體基粒的類囊體及基質(zhì)中;光合作用色素分布于類囊體薄膜上。薄膜上。3.光合作用的過程光合作用的過程 (1)光合作用的場(chǎng)所:光反應(yīng)發(fā)生在葉綠體類囊體)光合作用的場(chǎng)所:光反應(yīng)發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上;暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中。薄膜上;暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中。 (2)光合作用的條件:光反應(yīng)需要光照、色素、水)光合作用
48、的條件:光反應(yīng)需要光照、色素、水和酶;暗反應(yīng)需要和酶;暗反應(yīng)需要CO2和多種酶。和多種酶。 (3)碳元素的轉(zhuǎn)移途徑:)碳元素的轉(zhuǎn)移途徑:CO2C3(CH2O)。)。 (4)能量轉(zhuǎn)換過程:光能)能量轉(zhuǎn)換過程:光能活躍的化學(xué)能(儲(chǔ)存在活躍的化學(xué)能(儲(chǔ)存在 ATP中)中)穩(wěn)定的化學(xué)能(儲(chǔ)存在有機(jī)物中)。穩(wěn)定的化學(xué)能(儲(chǔ)存在有機(jī)物中)。 注:光反應(yīng)需要在光照條件下才能進(jìn)行,暗反應(yīng)與注:光反應(yīng)需要在光照條件下才能進(jìn)行,暗反應(yīng)與光照無(wú)關(guān),但不能理解為植物白天進(jìn)行光反應(yīng),夜光照無(wú)關(guān),但不能理解為植物白天進(jìn)行光反應(yīng),夜間進(jìn)行暗反應(yīng)。光合作用過程中既需要水的參與間進(jìn)行暗反應(yīng)。光合作用過程中既需要水的參與(光反應(yīng)
49、階段),又有水的產(chǎn)生(暗反應(yīng)階段)。(光反應(yīng)階段),又有水的產(chǎn)生(暗反應(yīng)階段)。(5)影響光合作用的因素有光照、溫度、)影響光合作用的因素有光照、溫度、CO2濃度濃度和礦質(zhì)元素等,其中光反應(yīng)受光照的影響較大,暗反和礦質(zhì)元素等,其中光反應(yīng)受光照的影響較大,暗反應(yīng)主要受溫度、應(yīng)主要受溫度、CO2濃度的影響。若突然停止光照,濃度的影響。若突然停止光照,光反應(yīng)產(chǎn)物光反應(yīng)產(chǎn)物H和和ATP減少,減少,C3增多,增多,C5將減少;將減少;若若CO2濃度增大,濃度增大,C3增多,增多,C5將減少。將減少。注:進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中,不一定含有葉綠體(如注:進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中,不一定含有葉綠體(如藍(lán)藻)。藍(lán)藻)
50、。(6)典型曲線剖析:植物的光合作用強(qiáng)度在一定范)典型曲線剖析:植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的提高而增強(qiáng),同化圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的提高而增強(qiáng),同化CO2的速率也的速率也相應(yīng)增加,但當(dāng)光照強(qiáng)度達(dá)到一定值時(shí),光合作用的相應(yīng)增加,但當(dāng)光照強(qiáng)度達(dá)到一定值時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的提高而增強(qiáng)。植物在進(jìn)行光強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的提高而增強(qiáng)。植物在進(jìn)行光合作用的同時(shí)也在進(jìn)行呼吸作用,當(dāng)植物在某一光照合作用的同時(shí)也在進(jìn)行呼吸作用,當(dāng)植物在某一光照強(qiáng)度下,進(jìn)行光合作用所吸收的強(qiáng)度下,進(jìn)行光合作用所吸收的CO2量與同等條件下量與同等條件下植物進(jìn)行呼吸作用所釋放的植物進(jìn)行呼吸作用所釋放的CO2
51、量達(dá)到平衡時(shí),這一量達(dá)到平衡時(shí),這一光照強(qiáng)度就稱為光補(bǔ)償點(diǎn),這時(shí)光合作用強(qiáng)度主要是光照強(qiáng)度就稱為光補(bǔ)償點(diǎn),這時(shí)光合作用強(qiáng)度主要是受光反應(yīng)產(chǎn)物的限制。當(dāng)光照強(qiáng)度提高到一定值后,受光反應(yīng)產(chǎn)物的限制。當(dāng)光照強(qiáng)度提高到一定值后,植物的光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)時(shí),這一光照強(qiáng)度就稱植物的光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)時(shí),這一光照強(qiáng)度就稱為植物光合作用的光飽和點(diǎn),此時(shí)的光合作用強(qiáng)度是為植物光合作用的光飽和點(diǎn),此時(shí)的光合作用強(qiáng)度是受暗反應(yīng)系統(tǒng)中酶的活性和受暗反應(yīng)系統(tǒng)中酶的活性和CO2濃度的限制(如圖)。濃度的限制(如圖)。(7)凈光合量的相關(guān)計(jì)算:凈光合速率)凈光合量的相關(guān)計(jì)算:凈光合速率=實(shí)際光合速實(shí)際光合速率率-呼吸速
52、率呼吸速率在黑暗條件下植物不進(jìn)行光合作用,只進(jìn)行呼吸作用,在黑暗條件下植物不進(jìn)行光合作用,只進(jìn)行呼吸作用,因此此時(shí)測(cè)得的因此此時(shí)測(cè)得的O2吸收量(即空氣中吸收量(即空氣中O2的減少量)或的減少量)或CO2釋放量(即空氣中的釋放量(即空氣中的CO2增加量)直接反映呼吸增加量)直接反映呼吸速率。速率。在光照條件下,植物同時(shí)進(jìn)行光合作用和呼吸作用,在光照條件下,植物同時(shí)進(jìn)行光合作用和呼吸作用,此時(shí)測(cè)得的空氣中此時(shí)測(cè)得的空氣中O2的增加量(或的增加量(或CO2減少量)比植減少量)比植物實(shí)際光合作用所產(chǎn)生的物實(shí)際光合作用所產(chǎn)生的O2量(或消耗的量(或消耗的CO2量)要量)要小,因?yàn)橹参镌谶M(jìn)行光合作用的同
53、時(shí)也在通過呼吸作小,因?yàn)橹参镌谶M(jìn)行光合作用的同時(shí)也在通過呼吸作用消耗用消耗O2、放出、放出CO2。因此,此時(shí)測(cè)得的值并不能反。因此,此時(shí)測(cè)得的值并不能反映植物的實(shí)際光合速率,而反映表觀光合速率或稱凈映植物的實(shí)際光合速率,而反映表觀光合速率或稱凈光合速率。光合速率。 肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)思路實(shí)驗(yàn)思路 將將DNA和蛋白質(zhì)分開,單獨(dú)、直接地去觀察和蛋白質(zhì)分開,單獨(dú)、直接地去觀察DNA和和蛋白質(zhì)的作用。蛋白質(zhì)的作用。2.實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料 R型(無(wú)莢膜、無(wú)毒)和型(無(wú)莢膜、無(wú)毒)和S型(有莢膜、有毒)肺炎型(有莢膜、有毒)肺炎雙球菌。雙球菌。R型肺炎雙球菌實(shí)際上是型肺炎雙球菌
54、實(shí)際上是S型肺炎雙球菌的型肺炎雙球菌的突變類型,二者屬于同一個(gè)物種。突變類型,二者屬于同一個(gè)物種。3.實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)過程4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論 該實(shí)驗(yàn)在證明該實(shí)驗(yàn)在證明DNA是遺傳物質(zhì)的同時(shí),還證明了蛋是遺傳物質(zhì)的同時(shí),還證明了蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。因?yàn)樵隗w外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中,用白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。因?yàn)樵隗w外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中,用S型型細(xì)菌的蛋白質(zhì)與細(xì)菌的蛋白質(zhì)與R型細(xì)菌混合后,培養(yǎng)基中未出現(xiàn)型細(xì)菌混合后,培養(yǎng)基中未出現(xiàn)S型菌落,說明蛋白質(zhì)不是轉(zhuǎn)化因子。型菌落,說明蛋白質(zhì)不是轉(zhuǎn)化因子。 噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料 T2噬菌體,屬于噬菌體,屬于DNA病毒,與細(xì)菌的關(guān)系為寄生。病毒,與
55、細(xì)菌的關(guān)系為寄生。2.實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)技術(shù) 同位素標(biāo)記法和離心法。同位素標(biāo)記法和離心法。 注:如何對(duì)噬菌體的蛋白質(zhì)和注:如何對(duì)噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA進(jìn)行標(biāo)記?先將進(jìn)行標(biāo)記?先將細(xì)菌培養(yǎng)在含細(xì)菌培養(yǎng)在含35S或或32P的培養(yǎng)基上,然后用噬菌體去的培養(yǎng)基上,然后用噬菌體去侵染被侵染被35S或或32P標(biāo)記的細(xì)菌。標(biāo)記的細(xì)菌。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論 直接證明了直接證明了DNA是遺傳物質(zhì),間接證明了是遺傳物質(zhì),間接證明了DNA能夠能夠自我復(fù)制,并控制蛋白質(zhì)的合成。自我復(fù)制,并控制蛋白質(zhì)的合成。復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯的比較復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯的比較比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目 復(fù)制復(fù)制 轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄 翻譯翻譯 場(chǎng)所場(chǎng)所細(xì)胞核細(xì)胞核 細(xì)胞
56、核細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)模板模板DNA的兩條鏈的兩條鏈DNA的一條鏈的一條鏈mRNA原料原料4種脫氧核苷酸種脫氧核苷酸 4種核糖核苷酸種核糖核苷酸 氨基酸氨基酸 配對(duì)配對(duì)原則原則 A-T;G-C A-U;G-C A-U;G-C 結(jié)果結(jié)果 兩個(gè)子代兩個(gè)子代DNA分子分子 mRNA 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 信息信息傳遞傳遞 DNADNA DNAmRNA mRNA蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)意義意義傳遞遺傳信息傳遞遺傳信息 表達(dá)遺傳信息表達(dá)遺傳信息 遺傳信息、密碼子和反密碼子遺傳信息、密碼子和反密碼子項(xiàng)目項(xiàng)目遺傳信息遺傳信息 密碼子密碼子 反密碼子反密碼子 概念概念 基因中脫氧核基因中脫氧核苷酸的排列順苷酸的排列順序序 mRN
57、A中決中決定一個(gè)氨基定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相酸的三個(gè)相鄰堿基鄰堿基 tRNA中與中與mRNA密碼密碼子互補(bǔ)配對(duì)子互補(bǔ)配對(duì)的三個(gè)堿基的三個(gè)堿基作用作用控制生物的遺控制生物的遺傳性狀傳性狀 直接決定蛋直接決定蛋白質(zhì)中的氨白質(zhì)中的氨基酸序列基酸序列 識(shí)別密碼子、識(shí)別密碼子、轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸 種類種類 基因中脫氧核苷基因中脫氧核苷酸種類、數(shù)目和酸種類、數(shù)目和排列順序的不同,排列順序的不同,決定了遺傳信息決定了遺傳信息的多樣性的多樣性 64種,其中種,其中61種能翻譯出氨基種能翻譯出氨基酸,酸,3種為終止種為終止密碼子,不能翻密碼子,不能翻譯氨基酸譯氨基酸 61種,種,tRNA也也為為61種種 聯(lián)系聯(lián)系
58、 基因中脫氧核苷酸的序列決定基因中脫氧核苷酸的序列決定mRNA中核中核糖核苷酸的序列糖核苷酸的序列mRNA中堿基序列與基因模板鏈中堿基序中堿基序列與基因模板鏈中堿基序列互補(bǔ)列互補(bǔ)密碼子與相應(yīng)反密碼子的序列互補(bǔ)配對(duì)密碼子與相應(yīng)反密碼子的序列互補(bǔ)配對(duì) 基因的概念基因的概念1.概念概念 從作用上看,基因是控制生物性狀的基本單位;從從作用上看,基因是控制生物性狀的基本單位;從本質(zhì)上看,基因是有遺傳效應(yīng)的本質(zhì)上看,基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段,每個(gè)片段,每個(gè)DNA分子上有許多個(gè)基因;從位置上看,基因在染分子上有許多個(gè)基因;從位置上看,基因在染色體上呈線性排列(核基因);從組成上看,基因色體上呈線性排列(
59、核基因);從組成上看,基因由成千上萬(wàn)個(gè)脫氧核苷酸組成;從遺傳信息上看,由成千上萬(wàn)個(gè)脫氧核苷酸組成;從遺傳信息上看,基因的脫氧核苷酸的排列順序包含了遺傳信息,其基因的脫氧核苷酸的排列順序包含了遺傳信息,其順序是固定的,而不同基因的順序又是不同的;線順序是固定的,而不同基因的順序又是不同的;線粒體、葉綠體等細(xì)胞器中也有基因(細(xì)胞質(zhì)基因)。粒體、葉綠體等細(xì)胞器中也有基因(細(xì)胞質(zhì)基因)。2.薩頓假說薩頓假說基因在染色體上基因在染色體上 方法:類比推理法(見下表)方法:類比推理法(見下表)基因行為基因行為 染色體行為染色體行為 在雜交過程中保持完整在雜交過程中保持完整性和獨(dú)立性性和獨(dú)立性 在配子形成和受
60、精過程在配子形成和受精過程中具有穩(wěn)定的形態(tài)、結(jié)中具有穩(wěn)定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)構(gòu) 在體細(xì)胞中成對(duì)存在,在體細(xì)胞中成對(duì)存在,等位基因一個(gè)來自父方,等位基因一個(gè)來自父方,一個(gè)來自母方一個(gè)來自母方 在體細(xì)胞中成對(duì)存在,在體細(xì)胞中成對(duì)存在,同源染色體一條來自父同源染色體一條來自父方,一條來自母方方,一條來自母方 在配子中只有成對(duì)基因在配子中只有成對(duì)基因中的一個(gè)中的一個(gè) 在配子中只有成對(duì)染色在配子中只有成對(duì)染色體中的一條體中的一條 非等位基因在形成配子非等位基因在形成配子時(shí)自由組合時(shí)自由組合 非同源染色體在形成配非同源染色體在形成配子時(shí)自由組合子時(shí)自由組合 3.基因位于染色體上的實(shí)驗(yàn)證據(jù)基因位于染色體上的實(shí)驗(yàn)證據(jù)
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