大型奶制品企業(yè)物流配送

1、 某牛配送某牛配送背景：背景： 某牛乳業(yè)集團(tuán)成立于某牛乳業(yè)集團(tuán)成立于1999年年1月份，屬中外合資企業(yè)。月份，屬中外合資企業(yè)?？偛吭O(shè)在內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)，總部設(shè)在內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)，總資產(chǎn)達(dá)總資產(chǎn)達(dá)60多億元，職工多億元，職工2.9萬(wàn)人，乳制品生產(chǎn)能力達(dá)萬(wàn)人，乳制品生產(chǎn)能力達(dá)330多萬(wàn)噸多萬(wàn)噸/年。到目前，某牛集團(tuán)在全國(guó)年。到目前，某牛集團(tuán)在全國(guó)15個(gè)省市區(qū)建個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地立生產(chǎn)基地20多個(gè)，擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶品三大系多個(gè)，擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶品三大系列列300多個(gè)品相，產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲多個(gè)品相，產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲“中國(guó)名中國(guó)名牌牌

2、”、“中國(guó)馳名商標(biāo)中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家免檢國(guó)家免檢”和消費(fèi)者綜合和消費(fèi)者綜合滿意度第一等榮譽(yù)稱號(hào)，產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并出口到滿意度第一等榮譽(yù)稱號(hào)，產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并出口到蒙古、東南亞、美國(guó)塞班及港澳等國(guó)家和地區(qū)。創(chuàng)業(yè)蒙古、東南亞、美國(guó)塞班及港澳等國(guó)家和地區(qū)。創(chuàng)業(yè)7年，年，他們創(chuàng)造了舉世矚目的他們創(chuàng)造了舉世矚目的“某牛速度某牛速度”和和“某牛奇跡某牛奇跡”。 某牛的運(yùn)營(yíng)模式：某牛的運(yùn)營(yíng)模式：運(yùn)營(yíng)中心KPI計(jì)計(jì)劃劃完完報(bào)報(bào)告告接接收收銷售部下達(dá)銷售部下達(dá)銷售計(jì)劃銷售計(jì)劃市場(chǎng)部下達(dá)市場(chǎng)部下達(dá)市場(chǎng)、產(chǎn)品市場(chǎng)、產(chǎn)品策略目標(biāo)策略目標(biāo)完完成成計(jì)計(jì)劃劃KPI報(bào)報(bào)告告研發(fā)工藝計(jì)劃研發(fā)工藝計(jì)劃 物流計(jì)劃物流計(jì)

3、劃（倉(cāng)儲(chǔ)物流計(jì)劃）（倉(cāng)儲(chǔ)物流計(jì)劃） 生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃 （各生產(chǎn)基地）（各生產(chǎn)基地）行政管理行政管理監(jiān)督計(jì)劃監(jiān)督計(jì)劃發(fā)發(fā)出出 奶源計(jì)劃奶源計(jì)劃（分各生產(chǎn)基地）（分各生產(chǎn)基地） 采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃運(yùn)營(yíng)流程運(yùn)營(yíng)流程零零售售終終端端銷銷售售部部市市場(chǎng)場(chǎng)部部下訂單下訂單計(jì)計(jì) 劃劃運(yùn)營(yíng)中心運(yùn)營(yíng)中心行行政政管管理理部部研發(fā)工研發(fā)工藝支持藝支持采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃跟蹤、考核、評(píng)估跟蹤、考核、評(píng)估下生產(chǎn)計(jì)劃下生產(chǎn)計(jì)劃物流計(jì)劃物流計(jì)劃客戶客戶奶源計(jì)劃奶源計(jì)劃問(wèn)題反饋問(wèn)題反饋 一、某牛供應(yīng)鏈模式一、某牛供應(yīng)鏈模式 l擴(kuò)張式奶源管理擴(kuò)張式奶源管理 l全程式庫(kù)存管理全程式庫(kù)存管理 l多樣化配送網(wǎng)絡(luò)管理多樣化配送網(wǎng)絡(luò)管理 l有

4、所側(cè)重的投資物流基礎(chǔ)設(shè)施有所側(cè)重的投資物流基礎(chǔ)設(shè)施 一、擴(kuò)張式奶源管理一、擴(kuò)張式奶源管理依據(jù)依據(jù)得奶源者得天下得奶源者得天下競(jìng)爭(zhēng)法則競(jìng)爭(zhēng)法則,在在上游資源奶源的爭(zhēng)奪上上游資源奶源的爭(zhēng)奪上,某牛作為先某牛作為先行者之一行者之一,已經(jīng)奠定令眾多競(jìng)爭(zhēng)者垂已經(jīng)奠定令眾多競(jìng)爭(zhēng)者垂涎的優(yōu)勢(shì)涎的優(yōu)勢(shì).目前目前,某牛奶源供應(yīng)模式有某牛奶源供應(yīng)模式有3種種;公司公司+農(nóng)戶農(nóng)戶傳統(tǒng)模式傳統(tǒng)模式,公司公司+規(guī)模規(guī)模牧場(chǎng)牧場(chǎng)探索模式探索模式,公司公司+OEM供應(yīng)商供應(yīng)商創(chuàng)新模式創(chuàng)新模式. (1)(1)某牛的某牛的“公司公司+ +農(nóng)戶農(nóng)戶”模式采用模式采用“分散分散飼養(yǎng)飼養(yǎng)+ +集中擠奶集中擠奶+ +統(tǒng)一加工統(tǒng)一加工”

5、流程流程,“,“農(nóng)戶農(nóng)戶”的的“分散飼養(yǎng)分散飼養(yǎng)”, ,使每頭牛都得到精心照使每頭牛都得到精心照料料,“,“奶站奶站”的的“集中擠奶集中擠奶”, ,把過(guò)去的把過(guò)去的“收奶收奶”變成了變成了“收牛收?！?“,“公司公司”通過(guò)控通過(guò)控制奶站而間接控制了整個(gè)奶源制奶站而間接控制了整個(gè)奶源, ,值得一提的值得一提的是是, ,某牛的某牛的500500多個(gè)奶站都是由民間資本完多個(gè)奶站都是由民間資本完成的成的, ,某牛通過(guò)與奶農(nóng)簽定奶源訂單結(jié)成某牛通過(guò)與奶農(nóng)簽定奶源訂單結(jié)成“利益共享利益共享, ,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”經(jīng)濟(jì)共同體經(jīng)濟(jì)共同體. . （2)“公司公司+規(guī)模牧場(chǎng)規(guī)模牧場(chǎng)”探索模探索模式式,某?，F(xiàn)有澳亞

6、示范農(nóng)場(chǎng)某?，F(xiàn)有澳亞示范農(nóng)場(chǎng),由由洋人經(jīng)營(yíng)洋人經(jīng)營(yíng),中國(guó)以前與國(guó)外合中國(guó)以前與國(guó)外合作都是從作都是從“牛?！弊稚献鑫恼伦稚献鑫恼?導(dǎo)致買進(jìn)不少低產(chǎn)牛導(dǎo)致買進(jìn)不少低產(chǎn)牛,某牛則某牛則從從“奶奶”字上做文章字上做文章,交易的交易的是奶是奶,從而改善了合作效益從而改善了合作效益,近近兩年兩年,某牛在馬鞍山某牛在馬鞍山,尚志尚志,張家張家口等全國(guó)十幾個(gè)主要生產(chǎn)基口等全國(guó)十幾個(gè)主要生產(chǎn)基地投資興建了萬(wàn)頭規(guī)模的現(xiàn)地投資興建了萬(wàn)頭規(guī)模的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)代化奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng),避免了避免了“長(zhǎng)期奔襲長(zhǎng)期奔襲”。 (3)公司公司+OEM供應(yīng)商供應(yīng)商創(chuàng)新模式創(chuàng)新模式,面對(duì)乳面對(duì)乳業(yè)資源分布不均且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的形式業(yè)資

7、源分布不均且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的形式,神速發(fā)展的某牛訣竅之一就是大肆并購(gòu)神速發(fā)展的某牛訣竅之一就是大肆并購(gòu)地方企業(yè)地方企業(yè),讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)貼牌生產(chǎn)讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)貼牌生產(chǎn).設(shè)在各設(shè)在各地的地的OEM供應(yīng)商只負(fù)責(zé)生產(chǎn)不負(fù)責(zé)銷售供應(yīng)商只負(fù)責(zé)生產(chǎn)不負(fù)責(zé)銷售,質(zhì)量監(jiān)督由某牛統(tǒng)管質(zhì)量監(jiān)督由某牛統(tǒng)管,這種擴(kuò)張式的這種擴(kuò)張式的生生產(chǎn)車間產(chǎn)車間衍生模式衍生模式,使得某牛短短使得某牛短短8年內(nèi)就年內(nèi)就建起幾十個(gè)分廠建起幾十個(gè)分廠,從從1999年?duì)I銷額年?duì)I銷額4000萬(wàn)元躍到萬(wàn)元躍到2006年底的年銷額年底的年銷額21億元億元. OEM方式使某牛這個(gè)巧婦實(shí)現(xiàn)了方式使某牛這個(gè)巧婦實(shí)現(xiàn)了“無(wú)米無(wú)米之炊之炊”，現(xiàn)在，布局全國(guó)的某牛仍然

8、離，現(xiàn)在，布局全國(guó)的某牛仍然離不開不開OEM方式。方式。 二、全程式庫(kù)存管理二、全程式庫(kù)存管理 目前目前,某牛的主要產(chǎn)品有巴氏消毒奶某牛的主要產(chǎn)品有巴氏消毒奶,酸奶酸奶,液液態(tài)奶態(tài)奶,冰淇淋冰淇淋,滅菌奶和各種奶粉滅菌奶和各種奶粉.巴氏消毒奶和酸巴氏消毒奶和酸奶的貨架期最短奶的貨架期最短,必須保持快速的庫(kù)存周轉(zhuǎn)必須保持快速的庫(kù)存周轉(zhuǎn),冰淇冰淇淋和奶粉保質(zhì)期長(zhǎng)淋和奶粉保質(zhì)期長(zhǎng),因此因此,在供應(yīng)鏈運(yùn)作中在供應(yīng)鏈運(yùn)作中,需要嚴(yán)需要嚴(yán)格監(jiān)控不同種類產(chǎn)品的生命周期格監(jiān)控不同種類產(chǎn)品的生命周期,防止過(guò)期產(chǎn)品投防止過(guò)期產(chǎn)品投入市場(chǎng)入市場(chǎng). 在供應(yīng)鏈?zhǔn)颊驹诠?yīng)鏈?zhǔn)颊?借助于借助于立體倉(cāng)庫(kù)立體倉(cāng)庫(kù),精確控制產(chǎn)品

9、精確控制產(chǎn)品生命周期生命周期,某牛在某牛在2004年就開始悄悄使用立體倉(cāng)庫(kù)年就開始悄悄使用立體倉(cāng)庫(kù)管理庫(kù)存管理庫(kù)存,并且在太原并且在太原,廣州等地仍繼續(xù)籌建立體廣州等地仍繼續(xù)籌建立體倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù),在立體倉(cāng)庫(kù)中在立體倉(cāng)庫(kù)中,產(chǎn)品信息直產(chǎn)品信息直接傳入倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，接傳入倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，由由儲(chǔ)控制分析完成相應(yīng)的指令儲(chǔ)控制分析完成相應(yīng)的指令,基于立體倉(cāng)基于立體倉(cāng)庫(kù)能夠從宏觀上庫(kù)能夠從宏觀上,比如總庫(kù)存量比如總庫(kù)存量,以及微觀以及微觀,比如每一袋牛奶的生產(chǎn)日期比如每一袋牛奶的生產(chǎn)日期,進(jìn)行控制進(jìn)行控制,從從而保證了每一袋牛奶都不會(huì)成為過(guò)期出而保證了每一袋牛奶都不會(huì)成為過(guò)期出廠的漏網(wǎng)之魚廠的漏網(wǎng)之魚,而終端的銷售計(jì)劃

10、而終端的銷售計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)銷實(shí)現(xiàn)銷售終端和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的配合售終端和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的配合. 在供應(yīng)鏈末端管理庫(kù)存在供應(yīng)鏈末端管理庫(kù)存,某牛銷售終某牛銷售終端就像一個(gè)個(gè)山頭端就像一個(gè)個(gè)山頭,產(chǎn)品庫(kù)存時(shí)間要受到產(chǎn)品庫(kù)存時(shí)間要受到嚴(yán)格控制嚴(yán)格控制,既不能出現(xiàn)在某個(gè)銷售終端斷既不能出現(xiàn)在某個(gè)銷售終端斷貨貨,又不能造成貨物積壓又不能造成貨物積壓. 三、多樣化配送網(wǎng)絡(luò)管理三、多樣化配送網(wǎng)絡(luò)管理 某牛原奶資源十分豐富某牛原奶資源十分豐富,但是遠(yuǎn)離消費(fèi)市場(chǎng)但是遠(yuǎn)離消費(fèi)市場(chǎng),為為實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)奶頭到嘴頭奶頭到嘴頭,全部管道輸送全部管道輸送,某牛必須因某牛必須因地制宜地制宜,解決產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和市場(chǎng)投放等解決產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和市場(chǎng)

11、投放等問(wèn)題問(wèn)題. 1、傳統(tǒng)的分銷模式。在短短幾年高速發(fā)展的、傳統(tǒng)的分銷模式。在短短幾年高速發(fā)展的過(guò)程中，某牛的銷售體系變得日益復(fù)雜。大賣過(guò)程中，某牛的銷售體系變得日益復(fù)雜。大賣場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店等傳統(tǒng)渠道組成了某牛場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店等傳統(tǒng)渠道組成了某牛的渠道主體，具體而言，有三種表現(xiàn)形式。第的渠道主體，具體而言，有三種表現(xiàn)形式。第一種一種“公司直營(yíng)公司直營(yíng)+經(jīng)銷商配送經(jīng)銷商配送”扁平平臺(tái)式，扁平平臺(tái)式，該模式主要是華北區(qū)域各直轄市及省會(huì)城市，該模式主要是華北區(qū)域各直轄市及省會(huì)城市，經(jīng)銷商演變?yōu)榕渌蜕探?jīng)銷商演變?yōu)榕渌蜕讨回?fù)責(zé)配送，某牛通過(guò)增設(shè)二批，細(xì)分區(qū)域只負(fù)責(zé)配送，某牛通過(guò)增設(shè)二批，細(xì)分區(qū)

12、域網(wǎng)絡(luò)，提升終端服務(wù)功能。第二種網(wǎng)絡(luò)，提升終端服務(wù)功能。第二種“公司直公司直營(yíng)營(yíng)+社會(huì)力量配送社會(huì)力量配送”扁平網(wǎng)絡(luò)式，該模式主要扁平網(wǎng)絡(luò)式，該模式主要是在呼和浩特市，通過(guò)構(gòu)建自有配送中心，是在呼和浩特市，通過(guò)構(gòu)建自有配送中心，并招募大量社會(huì)人員負(fù)責(zé)配送，形成密集性并招募大量社會(huì)人員負(fù)責(zé)配送，形成密集性網(wǎng)絡(luò)式。第三種網(wǎng)絡(luò)式。第三種“傳統(tǒng)經(jīng)銷代理傳統(tǒng)經(jīng)銷代理”金字塔垂金字塔垂直式，這種模式主要用于距離較遠(yuǎn)的偏遠(yuǎn)地直式，這種模式主要用于距離較遠(yuǎn)的偏遠(yuǎn)地方，如長(zhǎng)江流域以南，客戶經(jīng)銷區(qū)域較大，方，如長(zhǎng)江流域以南，客戶經(jīng)銷區(qū)域較大，由于廠方人力、物力所限，無(wú)法進(jìn)一步掌控由于廠方人力、物力所限，無(wú)法進(jìn)一步

13、掌控市場(chǎng)。市場(chǎng)。 2、電子商務(wù)式的直銷模式。隨著某牛的、電子商務(wù)式的直銷模式。隨著某牛的高速成長(zhǎng)，除了傳統(tǒng)的批發(fā)、零售之外，高速成長(zhǎng)，除了傳統(tǒng)的批發(fā)、零售之外，送奶到戶的直銷模式應(yīng)運(yùn)而生。這種模式送奶到戶的直銷模式應(yīng)運(yùn)而生。這種模式主要實(shí)施在對(duì)牛奶的新鮮度和追求方便更主要實(shí)施在對(duì)牛奶的新鮮度和追求方便更加關(guān)注的一線城市，如北京、上海、廣東加關(guān)注的一線城市，如北京、上海、廣東等地，因此，電話訂購(gòu)和網(wǎng)上訂購(gòu)、送貨等地，因此，電話訂購(gòu)和網(wǎng)上訂購(gòu)、送貨上門成為一種極具競(jìng)爭(zhēng)力的配送模式。某上門成為一種極具競(jìng)爭(zhēng)力的配送模式。某牛根據(jù)上海牛奶消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的變化，牛根據(jù)上海牛奶消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的變化，借助電子

14、商務(wù)網(wǎng)以及家庭飲用水配送網(wǎng)建借助電子商務(wù)網(wǎng)以及家庭飲用水配送網(wǎng)建立了獨(dú)特銷售網(wǎng)絡(luò)，使某牛在牛奶競(jìng)爭(zhēng)處立了獨(dú)特銷售網(wǎng)絡(luò)，使某牛在牛奶競(jìng)爭(zhēng)處于高度壟斷的上海市場(chǎng)中站住腳，并且市于高度壟斷的上海市場(chǎng)中站住腳，并且市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。電子商務(wù)直銷的背景：電子商務(wù)直銷的背景：某牛選擇了雙匯軟件公司作為其IT戰(zhàn)略合作伙伴，引進(jìn)最先進(jìn)的實(shí)時(shí)大集中式信息系統(tǒng)實(shí)時(shí)大集中式信息系統(tǒng)，該系統(tǒng)與立體倉(cāng)立體倉(cāng)庫(kù)控制系統(tǒng)和庫(kù)控制系統(tǒng)和MES等實(shí)現(xiàn)對(duì)接，從而形成集團(tuán)高度集成的一體化管理應(yīng)用平臺(tái)。 2004年，某牛選擇了上海國(guó)通ASP模式模式的供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，要求所有銷售分支機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷商和分銷商在這一平臺(tái)上都要

15、實(shí)現(xiàn)電子化的訂單，并將各環(huán)節(jié)的銷量、庫(kù)存、費(fèi)用等信息上傳到整個(gè)供應(yīng)鏈體系中。在這其中，某牛走了一條實(shí)用主義的路線。采用ASP平臺(tái)租用的方式，對(duì)于某牛來(lái)說(shuō)，將平臺(tái)能力和運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作由國(guó)通提供專業(yè)系統(tǒng)租用服務(wù)，這是一種低成本的系統(tǒng)建設(shè)方式。另外，低溫事業(yè)本部分銷供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)低溫事業(yè)本部分銷供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)正式上線運(yùn)行。該系統(tǒng)的運(yùn)行保證了營(yíng)銷渠道與物流配送體系的順暢。3、專賣店式的終端銷售模式。在固守本、專賣店式的終端銷售模式。在固守本土、精耕細(xì)作同時(shí)，某牛采用連鎖加盟控土、精耕細(xì)作同時(shí)，某牛采用連鎖加盟控制終端網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)制終端網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挑戰(zhàn)。連鎖加盟專賣店

16、的開設(shè)將集中在手挑戰(zhàn)。連鎖加盟專賣店的開設(shè)將集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，通過(guò)建立垂直管理的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，通過(guò)建立垂直管理的連鎖專賣系統(tǒng)，可以大大增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)連鎖專賣系統(tǒng)，可以大大增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)和渠道的掌控能力，將深度分銷體系直接和渠道的掌控能力，將深度分銷體系直接做到消費(fèi)者層面；同時(shí)可以補(bǔ)充渠道的市做到消費(fèi)者層面；同時(shí)可以補(bǔ)充渠道的市場(chǎng)空白，增加市場(chǎng)覆蓋率。場(chǎng)空白，增加市場(chǎng)覆蓋率。 某牛的某牛的冷鏈物流冷鏈物流運(yùn)作：運(yùn)作：一些大型超市與某牛建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，一些大型超市與某牛建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，由某牛直接配送，利用某牛運(yùn)輸要求和運(yùn)輸由某牛直接配送，利用某牛運(yùn)輸要求和運(yùn)輸工具直接到達(dá)超市的冷

17、柜，避免在運(yùn)輸過(guò)程工具直接到達(dá)超市的冷柜，避免在運(yùn)輸過(guò)程中的鮮奶變質(zhì)，給超市造成重大損失，因此中的鮮奶變質(zhì)，給超市造成重大損失，因此而影響某牛的信譽(yù)度。隨著合作的進(jìn)展，與而影響某牛的信譽(yù)度。隨著合作的進(jìn)展，與客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固，以及操作客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固，以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷鏈資經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷鏈資源、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合，建立源、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合，建立起科學(xué)的、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體起科學(xué)的、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體系。系。 某牛在其每個(gè)小店、零售店、批發(fā)店等零售終端某牛在其每個(gè)小店、零售店、批發(fā)店等零

18、售終端投放冰柜，以保證其低溫產(chǎn)品的質(zhì)量。至于由北投放冰柜，以保證其低溫產(chǎn)品的質(zhì)量。至于由北京銷往各地的低溫產(chǎn)品，全部走汽運(yùn)，雖然成本京銷往各地的低溫產(chǎn)品，全部走汽運(yùn)，雖然成本較鐵運(yùn)高出很多，但在時(shí)間上能有保證。通常，較鐵運(yùn)高出很多，但在時(shí)間上能有保證。通常，超市在低溫產(chǎn)品超過(guò)生產(chǎn)日期超市在低溫產(chǎn)品超過(guò)生產(chǎn)日期3天后就會(huì)拒絕進(jìn)貨，天后就會(huì)拒絕進(jìn)貨，所以某牛必須保證其產(chǎn)品在所以某牛必須保證其產(chǎn)品在23天內(nèi)到達(dá)終端。天內(nèi)到達(dá)終端。某牛減少物流費(fèi)用的方法是盡量使每一筆單子變某牛減少物流費(fèi)用的方法是盡量使每一筆單子變大，形成規(guī)模后，在運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)上就都能得大，形成規(guī)模后，在運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)上就都能得到優(yōu)

19、惠。對(duì)于保質(zhì)期很短的低溫產(chǎn)品，運(yùn)輸半徑到優(yōu)惠。對(duì)于保質(zhì)期很短的低溫產(chǎn)品，運(yùn)輸半徑的減小可以縮短運(yùn)輸時(shí)間，這就要求生產(chǎn)廠房離的減小可以縮短運(yùn)輸時(shí)間，這就要求生產(chǎn)廠房離銷售終端越近越好。某牛的原則是鮮奶不走出草銷售終端越近越好。某牛的原則是鮮奶不走出草原，而杯裝酸奶則可以在其他地區(qū)建廠，采用當(dāng)原，而杯裝酸奶則可以在其他地區(qū)建廠，采用當(dāng)?shù)刂苓吥淘?。因此，某牛在低溫市?chǎng)的市場(chǎng)份額地周邊奶源。因此，某牛在低溫市場(chǎng)的市場(chǎng)份額率能達(dá)到同行業(yè)的率能達(dá)到同行業(yè)的5倍倍 。 四、有所側(cè)重的投資物流基礎(chǔ)設(shè)施四、有所側(cè)重的投資物流基礎(chǔ)設(shè)施 作為一家采取作為一家采取先市場(chǎng)先市場(chǎng),后生產(chǎn)后生產(chǎn)策略的企業(yè)策略的企業(yè),某牛某牛把較大比例的資金投入到了市場(chǎng)擴(kuò)展方面把較大比例的資金投入到了市場(chǎng)擴(kuò)展方面,因此因此,在物流基礎(chǔ)