老黃瓜的功效與作用-老黃瓜汆丸子湯的制作方法

1、老黃瓜的功效與作用-老黃瓜汆丸子湯的制作方法 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排解，以及降低膽固醇有肯定作用，能強(qiáng)身健體。 老黃瓜的功效與作用-老黃瓜汆丸子湯的制作方法 老黃瓜的功效與作用 老黃瓜有抗年輕的作用。 老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗年輕的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，伸展皺紋的功效。 可以關(guān)心你減肥強(qiáng)體。 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排解，以及降低膽固醇有肯定作用，能強(qiáng)身健體

2、。 可以關(guān)心糖尿病患者降血糖。 黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參加通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)上升，甚至?xí)档汀?抗腫瘤的作用。 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎。 可以健腦安神。 黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，幫助治療失眠癥。 瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需養(yǎng)分素。黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長(zhǎng)期以來始終受到人們的青睞。它還可以幫助治療某些病。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特殊是對(duì)酒精性肝

3、硬化患者有肯定幫助治療作用，可防治酒精中毒。 老黃瓜汆丸子湯的制作方法 老黃瓜汆丸子湯只有秋季才有味兒，中秋家宴上被大家快速喝光，募然間，耳邊還停留著吸吸溜溜的喝湯的聲音。以下是老黃瓜汆丸子湯的幾種做法： 材料：黃瓜、豬肉糜 調(diào)料：姜茸、蔥碎、醬油、花椒粉、食鹽、生粉、蛋清。 做法一： Step1：將黃瓜切片、香菜切段備用； Step2：鍋中水燒沸，扔進(jìn)幾片姜； Step3：肥瘦適中的肉餡和適量姜茸、蔥碎、醬油、花椒粉、食鹽、生粉以及一個(gè)蛋清攪打上勁，將肉餡握在手中，虎口發(fā)力，擠出肉圓，丟進(jìn)沸水，上下翻飛，煞是好看； Step4：放入瓜片，中火煮五分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮五分鐘，關(guān)火。 材料：黃瓜、豆腐、丸子。 調(diào)料：蔥、鹽、味精。 做法二： Step1：在鍋里放足量水，待水燒開后放入丸子； Step2：將豆腐洗凈，切成三角形校洪，然后將黃瓜去皮去籽洗凈切成薄片備用； Step3：鍋里水開后放豆腐煮2分鐘； Step4：接著放黃瓜片煮熟； Step5：調(diào)入少許鹽、味精，灑入蔥花即可。 材料：黃瓜、肉餡、粉絲。 調(diào)料：蔥、姜、鹽、醬油、料酒。 做法三： Step1：將老黃瓜去皮去籽切成薄片； Step2：肉餡放入蔥姜沫、少許料酒、醬油、鹽，攪拌勻稱。然后打水，攪到肉餡粘稠有勁兒了就可以了； Step3：砂鍋