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1、膳食纖維的作用_含膳食纖維豐富的食物 作為第七大養(yǎng)分素，膳食纖維已經被越來越多的人所熟知。膳食纖維被稱為“綠色清道夫”，食用含膳食纖維的食物可以調整腸道的菌群平衡，保持腸道通暢，關心排毒通便，清脂養(yǎng)顏，維護肌膚健康。 膳食纖維的作用_含膳食纖維豐富的食物 膳食纖維的作用 膳食纖維的作用與功效 1、有助于腸內大腸桿菌合成多種維生素。 2、纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據空間較大，使人有飽食感，有利于減肥。 3、纖維素體積大，進食后可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增加，可防治糖尿病的便秘。 4、高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間轉變、可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用而使糖的汲取減慢。

2、亦可通過削減腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，削減對胰島B細胞的刺激，削減胰島素釋放與增高四周胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強。 5、近年討論證明高纖維飲食使型糖尿病患者單核細胞上胰島素受體結合增加，從而節(jié)約胰島素的需要量。由此可見，糖尿病患者進食高纖維素飲食，不僅可改善高血糖，削減胰島素和口服降糖藥物的應用劑量，并且有利于減肥，還可防治便秘、痔瘡等疾病。 含膳食纖維豐富的食物 1、筍干：筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。 2、辣椒：辣椒中含有豐富的膳食纖維，能清潔消化壁和增加消化功能，并能抑制致癌物質的產生和加速有毒物質的排解，可降低血脂和掌握膽固醇。 3、蕨菜：其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便、清腸排毒的作用。常常食用還可降低血壓、緩解頭暈失眠，治療風濕性關節(jié)炎等作用。其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便、清腸排毒的作用。常常食用還可降低血壓、緩解頭暈失眠，治療風濕性關節(jié)炎等作用。 4、菜花：菜花的能量很低，膳食纖維很高，對反抗很多癌癥都有關心。 5、菠菜：菠菜中含有的大量維生素和膳食纖維，能促

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