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文檔簡介

1、酒店安全責(zé)任書酒店安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過程的始終, 是一項復(fù)雜、持久的工作,為明確酒店員工的責(zé)任與義務(wù),制訂本消防安全責(zé)任書:一、嚴(yán)格遵守來訪登記制度。到酒店來訪的人員,服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來訪登記制度。因服務(wù)員不登記而放來訪人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件,一切責(zé)任及后果由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)。二、嚴(yán)格遵守退房檢查制度。凡客人退房,當(dāng)值服務(wù)員必須檢查該房間。否則,若因沒及時查房,而使客人退房離開酒店,事后發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備、物品有損壞、遺失,客房外賣物品沒能登記,沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果,由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)并賠償。三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時巡查責(zé)

2、任區(qū)域一次。檢查五項內(nèi)容分別為:1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關(guān)閉;4、房內(nèi)是否有異常聲響及其他情況;5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。特別留意客房內(nèi)是否有異常聲響,勸導(dǎo)閑雜人員離開樓層,設(shè)備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責(zé)任自負(fù),并按規(guī)定給予處罰。四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件,團(tuán)體斗毆事件,發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等,立刻通知酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴(kuò)大,則負(fù)主要責(zé)任,并按規(guī)定處罰。五、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警,應(yīng)立即報告酒店相關(guān)人員,并向上級匯報,控制現(xiàn)場,保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)

3、,造成火情擴(kuò)大,則對此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。六、嚴(yán)格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向,必須及時了解,以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間、事件經(jīng)過,及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時,造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大,則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任。七、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時認(rèn)真填好各項內(nèi)容,簽上自己的姓名,交接時,以書面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清,造成事故由交班的員工負(fù)責(zé)。帶班領(lǐng)班負(fù) 20%責(zé)任。八、 PA 部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé),按工作流程開展工作,保證公共區(qū)域的衛(wèi)生,所負(fù)責(zé)的區(qū)域無油跡、污跡,玻璃門及器具完好,垃圾筒內(nèi)無量垃圾、無危險品及明火存在,瓷器、花木等無破損、無污

4、染,若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故,PA 部員工承擔(dān) 60%責(zé)任,領(lǐng)班承擔(dān) 40%責(zé)任,若屬交接不清原因,則雙方均負(fù)。九、嚴(yán)格遵守酒店各項操作流程,若違章操作而造成傷亡,一切責(zé)任自負(fù),若造成酒店財產(chǎn)損失,則造價賠償。十、加強(qiáng)自我安全防范意識,不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端或客人要耍注氓時不匯報的,則一切后果自負(fù),與酒店無關(guān)。十一、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全,嚴(yán)防被盜,若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失,則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時報修,否則后果自負(fù)。十二、各連鎖店店長應(yīng)按酒店各項規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門員工,若因督導(dǎo)不嚴(yán),管理不到位,發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故,店長負(fù)60%責(zé)任。十三、部門負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班應(yīng)在班前會上強(qiáng)調(diào)本班的工作任務(wù)、安全注意事項。若因工作安排不當(dāng),工作失誤,出現(xiàn)責(zé)任事故,則部門負(fù)責(zé)人負(fù) 60%責(zé)任,領(lǐng)班負(fù) 40%責(zé)任。十四、員工若因維護(hù)酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害,則按國家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。十五、若因非公傷致傷、 殘、死亡,一切責(zé)任自負(fù), 與酒店無關(guān)。十六、對不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī),及時報后勤部維修。否則,出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。十七、店長為本酒店的防火安全責(zé)任人,各連鎖店出現(xiàn)消防責(zé)任事故,由本

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