餐飲業(yè)勞動(dòng)合同(律師版)

1、編號(hào)_餐飲勞動(dòng)合同甲方（用人單位）名稱：_法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或者委托代理人_注冊(cè)地址_聯(lián)系電話_乙方（勞動(dòng)者）姓名：_居民身份證號(hào)_戶口所在地_省( 市)_區(qū)( 縣)_ _鄉(xiāng)鎮(zhèn)村郵政編碼_現(xiàn)住址聯(lián)系電話_1為保證甲方餐廳正常營(yíng)業(yè)，甲乙雙方在公平、公正、相互協(xié)商達(dá)成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方 XXXXX店經(jīng)理的相關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方聘用乙方為甲方餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé) XXXX店的正常營(yíng)業(yè)及餐廳日常管理，崗位工資為每個(gè)月 6000 元/ 月（其它福利及提成雙方后期協(xié)商另計(jì)） 。二、甲方職責(zé)：1、本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及安排下開(kāi)展工作。2、甲方對(duì)乙方的日常管理行為，進(jìn)行合理的監(jiān)督及

2、管理。3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方制定的合理的管理方案進(jìn)行決策及落實(shí)。4、甲方為乙方的正常管理工作及營(yíng)運(yùn)工作的開(kāi)展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批后方可生效。5、甲方應(yīng)于每月 日前發(fā)放乙方崗位工資， 不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)金等相關(guān)費(fèi)用。7、甲方不得以乙方管理工作不當(dāng)，對(duì)乙方進(jìn)行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果，甲方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任及賠償乙方由此造成的費(fèi)用。三、乙方職責(zé)：1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。3、對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以實(shí)行。

3、4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。5、與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營(yíng)業(yè)推廣及賓客意見(jiàn)的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長(zhǎng)保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。6、主持召開(kāi)餐前會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示。7、直接參與現(xiàn)場(chǎng)指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見(jiàn)。8、審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請(qǐng)計(jì)劃。9、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。10、抓成本控制，嚴(yán)格堵、偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。11、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)，提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。12、經(jīng)營(yíng)檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。13、了解當(dāng)天供應(yīng)品種、缺貨品種，推出的

4、新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。14、做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門(mén)主要人員開(kāi)班后會(huì)。四、乙方責(zé)任：1、負(fù)責(zé)主持本店的日常營(yíng)運(yùn)及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作一次。2、定期根據(jù)餐廳實(shí)際情況制定合理的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及管理計(jì)劃，并報(bào)總經(jīng)理決策。3、全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的經(jīng)驗(yàn)。4、制定餐廳各部門(mén)的管理機(jī)制及規(guī)章制度。5、乙方除了對(duì)店面正常營(yíng)業(yè)及管理，同時(shí)對(duì)后廚的日常行政管理負(fù)責(zé)（但烹飪技術(shù)由廚師隊(duì)伍負(fù)責(zé)） ，乙方只對(duì)行政工作負(fù)責(zé)。6、擬訂實(shí)施餐廳管理的制度及制定員工手冊(cè)。27、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況，進(jìn)行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營(yíng)成本節(jié)約。 乙方有權(quán)聘任或者解聘餐廳

5、工作人員 （但中層及核心技術(shù)人員解聘須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)）。在籌備期間， 所有員工及崗位人員由乙方負(fù)責(zé)招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時(shí)完成。8、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎(jiǎng)懲，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)，并執(zhí)行。9、在日常正常營(yíng)業(yè)管理中， 執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營(yíng)業(yè)中工作上的安排及決定，維護(hù)好餐廳的社會(huì)地位及聲譽(yù)。五、乙方禁止行為1、未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進(jìn)行交易。2、不得將本店資產(chǎn)以其個(gè)人名義或者以其他名義開(kāi)立帳戶存儲(chǔ)。3、不得以本店資產(chǎn)進(jìn)行任何形式的擔(dān)保及抵押。4、乙方在管理期間禁止以本店名義進(jìn)行融資。5、乙方不得任用其親屬在本店擔(dān)任任何崗位的工作。6、乙方不從事?lián)p害本店利益的活動(dòng)。7、本

6、店貴重管理機(jī)密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。六、合同的解除條款有下列情況之一，可以解除合同。1、甲方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因不可抗拒因素而導(dǎo)致無(wú)法經(jīng)營(yíng)的，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。2、乙方因受到意外傷害，導(dǎo)致身體嚴(yán)重受傷，無(wú)法從事任何工作（生命終止、截肢），雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。3、甲方應(yīng)按合同條款支付乙方的應(yīng)得的崗位報(bào)酬。4、在合同時(shí)限內(nèi)，甲乙雙方任何一方違約，都必須以乙方崗位工資的30%工資報(bào)酬作為違約金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滯納金。5、乙方在試用期內(nèi)，因管理能力達(dá)不到甲方的要求，甲方有權(quán)解除合同。七、本合同聘任期限為叁個(gè)月（從 2016 年 5 月 1 日起至 2016 年 7 月 30 日止），其中包括試用期壹個(gè)月（從 2016 年 5 月 1 日起至 2016 年 5 月 30 日止）合同期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商簽訂長(zhǎng)期聘用