生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)

1、. 北京高考門(mén)戶(hù)網(wǎng)站 電話生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)1.可用于鑒定生物組織中可溶性還原糖的試劑是A斐林試劑 B雙縮脲試劑 C蘇丹染液 D蘇丹染液2.下列糖中能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的是A淀粉B果糖C蔗糖D纖維素3.下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)用到顯微鏡A可溶性還原糖的鑒定 B蛋白質(zhì)的鑒定C脂肪的鑒定 D淀粉的鑒定4.用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液顏色的變化過(guò)程為A無(wú)色一磚紅色（沉淀）B淺藍(lán)色一磚紅色（沉淀）C淺藍(lán)色一藍(lán)色一磚紅色（沉淀）D淺藍(lán)色一棕色一磚紅色（沉淀）5.用顯微鏡觀察裝片時(shí)，在低倍鏡視野中發(fā)現(xiàn)有異物，當(dāng)移動(dòng)裝片時(shí)，異物不動(dòng)；轉(zhuǎn)換高倍鏡后，異物仍

2、可觀察到，則此異物可能存在于A物鏡上 B目鏡上 C實(shí)驗(yàn)材料中 D反光鏡上6.下列物質(zhì)中，能被蘇丹IV染液染成紅色的是A馬鈴薯塊莖 B浸軟的蓖麻種子C蛋清液 D蘋(píng)果7.用蘇丹染液對(duì)脂肪組織進(jìn)行染色時(shí)，可用的藥品是AHClB水C50%的酒精D無(wú)水酒精在鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中，加入斐林試劑時(shí)必須要A 先加入斐林試劑甲液，后加入乙液B先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后再加D以上A、B、C三種操作方法都正確8.鑒定蛋白質(zhì)樣品時(shí)加雙縮脲試劑的正確做法是A先加A液，混合后再加B液搖勻觀察B先加B液，混合后再加A液搖勻觀察CA、B液混合后加入，搖勻后觀察DA、B液同時(shí)加入樣液，

3、搖勻后觀察9.對(duì)斐林試劑和雙縮脲試劑的配方，敘述不正確的是A都含有NaOH溶液和CuSO4.溶液B斐林試劑的配制是將45滴0.05g/m1的CuSO4溶液滴入2m10.1gm1的 NaOH溶液中即成C雙縮脲試劑是將34滴0.01g/m1的CuSO4溶液滴入2m10.1g/m1的 NaOH溶液中混合而成的D雙縮脲試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1g/m1的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.O1g/m1的CuSO4溶液10.在鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織樣液時(shí)，都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是A研磨充分B防止有機(jī)物被破壞C提取有機(jī)物D有利于研磨液的過(guò)濾11.組織液制備時(shí)，過(guò)濾

4、黃豆組織研磨液時(shí)，漏斗上A鋪幾層濾紙B填一團(tuán)棉花C墊上一層紗布D堵上一小團(tuán)脫脂棉12.某學(xué)生在顯微鏡下觀察落花生子葉的切片，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)調(diào)節(jié)器時(shí)，有一部分細(xì)胞看得清晰，另一部分細(xì)胞較模糊，這是由于A.反光鏡未調(diào)節(jié)好 B.標(biāo)本切得厚薄不均C.細(xì)調(diào)節(jié)器未調(diào)節(jié)好 D.顯微鏡物鏡損壞13.用顯微鏡的一個(gè)目鏡分別與4個(gè)不同倍數(shù)的物鏡組合來(lái)觀察血細(xì)胞涂片。當(dāng)成像清晰時(shí)，每一物鏡與載玻片的距離如圖所示。如果載玻片位置不變，用哪一物鏡在一個(gè)視野中看到的細(xì)胞最多A. a B. b C. c D. d14.鑒定蘋(píng)果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等可溶性糖中的還原糖，是將其與某一試劑作用，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。能證明還原糖存

5、在的情況是A斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀 B被蘇丹染液染成橘黃色C與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng) D被蘇丹染液染成紅色15.與硫酸銅溶液在堿性環(huán)境中反應(yīng)能生成紫色的物質(zhì)是A淀粉B脂肪C蛋白質(zhì)D核酸16.將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是A碘液、蘇丹溶液 B雙縮脲試劑、碘液C亞甲基藍(lán)溶液、蘇丹溶液 D碘液、斐林試劑17.將某樣液分裝甲、乙兩個(gè)試管，向甲試管加入斐林試劑，加熱后無(wú)顏色反應(yīng)，向乙試管加雙縮脲試劑后呈紫色，則該液的成分是A脂肪B淀粉C葡萄糖D蛋白質(zhì)18.在蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，滴加的雙縮脲試劑A和B的量依次是A都是2mL B2

6、mL，34滴 C34滴，2 mL D都是34滴19.做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好是 A剛剝開(kāi)果殼的花生種子 B浸泡了3d一4d的花生種子C浸泡了3h4h的花生種子 D煮熟的花生種子20.鑒定脫脂淡奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，不需用的化學(xué)試劑是 A斐林試劑 B蘇丹染液 C雙縮脲試劑 D紅墨水21.在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是A甘蔗的莖的薄壁組織。甜菜的塊根等，都含有較多的糖且接近白色，因此，可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定B花生種子含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D雞蛋清含蛋白質(zhì)多，

7、是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料22.蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液的目的是A與反應(yīng)后混合液的顏色對(duì)比B失敗后重做一遍C鑒定可溶性還原糖用D留下次實(shí)驗(yàn)用23.在用斐林試劑鑒定可溶性糖中的還原糖時(shí)，溶液的顏色變化過(guò)程為：_。淺藍(lán)色 棕色 磚紅色24用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，必須注意以下幾點(diǎn)：（1）被鑒定材料應(yīng)選擇含 較高，顏色為 的植物組織，以 為最好。（2）斐林試劑很不 ，必須 時(shí)再配制并立即使用。配制的方法是將4 5滴 滴入2m1 中。（3）鑒定反應(yīng)必須在 中進(jìn)行。（l）糖量 白色或近于白色 蘋(píng)果、梨 （2）穩(wěn)定 使用 0.05g/mLCuSO4 0.1g/mLNaOH（3）開(kāi)水浴25

8、.某些單子葉植物，如韭菜、鳶尾的葉子內(nèi)含有大量的可溶性還原糖，但這些單子葉植物的葉子不宜作實(shí)驗(yàn)材料，原因是 。顏色為白色的白菜也不能作實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)?。這些葉子顏色較深，對(duì)還原性糖與斐林試劑的顏色反應(yīng)起遮蔽作用 白菜可溶性還原糖較少，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯26.在鑒定花生種子細(xì)胞內(nèi)含脂肪的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)先將花生子葉薄片用 染色，然后用 洗去 ，再制成 最后，鏡檢結(jié)果是 .蘇丹或蘇丹IV 50酒精 浮色 臨時(shí)裝片 橘黃色（或紅色）27.鑒定豆?jié){中的蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加入2m1 ，搖蕩均勻后，再加入34滴 ，再搖蕩均勻后，顏色變化是 .做蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)鑒定實(shí)驗(yàn)，如果選用雞蛋蛋白為實(shí)驗(yàn)材料，必須對(duì)_作充分的_，如果

9、對(duì)_不夠，與_試劑發(fā)生反應(yīng)不徹底,且粘固在試管的_上，試管不容易刷洗干凈。0lg/mL的 NaOH 00lg/mL CuSO4 變成紫色蛋白液 稀釋 蛋白液稀釋 雙縮脲 內(nèi)壁28.植物細(xì)胞組織中部分有機(jī)物成分鑒定實(shí)驗(yàn)：（1） 為鑒定細(xì)胞組織中有可溶性糖的存在，常在梨果肉的薄片上滴加 試劑，然后加熱至呈現(xiàn) 色為止。（2）為鑒定細(xì)胞組織內(nèi)有脂肪存在，常用 的薄片，經(jīng)壓片法將其壓碎后，滴加2滴 試劑，經(jīng)35分鐘后，進(jìn)行顯微鏡檢查，可見(jiàn)到在細(xì)胞內(nèi)有染成桔紅色的脂肪滴。（3）做鑒定細(xì)胞內(nèi)脂肪實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料滴加試劑后的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將觀察不到脂肪滴，其原因是： 。（l）斐林 磚紅（2）花生仁 蘇丹（

10、3）蘇丹試劑中的酒精會(huì)溶解脂肪29.根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。（1）填寫(xiě)下表中的空格。需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色還原糖斐林試劑蛋白質(zhì)紫 色淀 粉碘 液脂 肪橘黃色（2）鑒定DNA時(shí)，一般先將被鑒定物加入物質(zhì)的量濃度為0.015mol/L NaCl溶液的試管中攪拌后，再加入_試劑，混合后將其置于沸水中加熱5min。待試管冷卻后，若其中溶液顏色為_(kāi)，而對(duì)照組試管中溶液為無(wú)色，則可確定被鑒定物為DNA某校高二生物興趣小組的同學(xué)計(jì)劃運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)來(lái)鑒定糖尿病患者的尿液，指導(dǎo)教師為培養(yǎng)同學(xué)們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，提供了

11、以下材料用具，并要求同學(xué)們先寫(xiě)出此實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案。材料用具：雙縮脲試劑A、雙縮脲試劑B、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹、試管3支、量筒3支、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、清水、尿液樣品2瓶（已知其中有一瓶是健康者的尿液，但兩瓶均未貼標(biāo)簽）。以下是小王同學(xué)根據(jù)老師要求和以上實(shí)驗(yàn)材料用具設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，其中有些未完成，請(qǐng)你幫他補(bǔ)充。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證糖尿病患者的尿液中含有還原糖實(shí)驗(yàn)步驟：取樣：用2支量筒分別從兩瓶尿樣中各取2mL，分別注入2支試管內(nèi)。取試劑： 樣品與試劑混合： 水浴加溫：將兩支試管用酒精燈隔水加熱，觀察顏色變化。預(yù)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 結(jié)果分析： 用量筒先取2 mL斐林試劑A，倒入一支空試管中，清洗量筒后，再取2 mL斐林試劑B，倒入裝有斐林試劑A的試管中，充分振蕩混合。 將已混合的斐林試劑均分后，分別倒入裝有等量尿液的兩支試管內(nèi)，充分振蕩混合 一支試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，另一支無(wú)反應(yīng) 結(jié)果分析：出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，因?yàn)槟蛞褐泻羞€原性糖，與斐林試劑生成磚紅色沉淀；無(wú)反應(yīng)的是健康者的尿液，在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用。30.在鑒定脂