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文檔簡介
1、每食每刻相約回家吃飯貴陽店養(yǎng)顏雞湯功效:功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養(yǎng)血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。材料:材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。作法:作法:(1)雞、豬瘦肉洗干凈后切片,飛水。(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。(3)紅棗去核備用。(4)冬瓜連皮切塊。(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮二個小時,然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調(diào)味即可。鮮香菇豆腐湯功效:功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。材料:材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦
2、豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。作法:作法:(1)豬肉洗干凈切片,飛水。(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。冬瓜發(fā)菜美腿湯冬瓜發(fā)菜美腿湯 功效:功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。材料:材料:帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。作法:作法:(1)豬肉洗干凈,切塊,飛水。(2)發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后,把雜質(zhì)清洗干凈。(3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。(4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮二小時,最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘,加鹽調(diào)味即可飲用。紫菜排
3、骨湯紫菜排骨湯 功效:功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。材料材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個、排骨一斤。作法:作法:(1)排骨洗干凈,飛水。(2)紫菜用清水洗干凈,芹菜切段,紅蘿卜切粒。(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用。鯉魚補血瘦身湯鯉魚補血瘦身湯 功效:功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫材料:材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。作法:作法:(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。(2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗
4、干凈,備用。(3)紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。黃瓜豬骨湯黃瓜豬骨湯 功效:功效:去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫材料:材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。作法:作法:(1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。(2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩個半小時,加入調(diào)味料即可飲用。海帶瘦身湯海帶瘦身湯 功效:功效:清熱去濕、減肥輕身材料:材料:帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。作法:作法:(1)瘦豬肉洗干凈切片,飛水。(2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質(zhì)清洗干凈,切段。(3)水煮滾后,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮兩個小時,加入鹽調(diào)味料即可飲用。蘋果瘦身湯蘋果瘦身湯 功效:功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱材料:材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。作法:作法:(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。(2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。(3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時,放入鹽調(diào)味即可飲用。山楂決明瘦身湯山楂決明瘦身湯 功效:功效:清肝火、通便秘、減肥、健脾胃材料:材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。
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