厚椰菜單飲品應(yīng)用

1、DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品蘭香椰奶茶+荔枝酒凍/粉妃的春日青 材料16oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿70ml茶葉1：20取茶湯，將左側(cè)物料攪拌均勻過濾倒入杯中竹蔗冰糖漿35ml蘭香青茶150ml冰塊150g紅心火龍果肉10g牛奶80ml手拍薄荷葉充分提取香氣，一并加入杯中，杯底放酒凍新鮮薄荷葉3-4顆荔枝杏仁朗姆酒凍適量荔枝杏仁朗姆酒凍制作：先將10g果凍粉用500ml熱水融化攪勻煮開，關(guān)火再依次加入300ml珍果鮮荔枝果汁和80ml糖漿，最后都攪勻再加入120ml朗姆酒。美玉冷品一口，蘭香青茶的清新伴著椰香慢慢飄出，再搭上朗姆酒和杏仁荔枝做出的酒凍，

2、即可感受到“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。XZW-02-S001DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品荔枝蘭香椰奶茶/蘭妃夏日夢材料22oz杯子用量操作步驟厚椰40g珍果鮮荔枝50g蘭香青茶180g黃金砂糖30g冰塊200g小料：荔枝或青提果凍60-80g鮮果：青檸2片香料：操作要點：劉海生冷春迎蘭花，夏接荔枝。芬芳的蘭花香氣和荔枝清甜的滋味交融，后味還有椰汁豐富的冰涼甜糯感加茶香，飲品口感使人愉悅，暴躁的夏季也有春季清涼的體會。XZW-02-S002DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品葡萄椰奶茶/紫帝慶秋收材料22oz杯子

3、用量操作步驟厚椰椰漿45g加熱60度金牡丹茶湯250ml竹蔗冰糖20ml珍選葡萄汁25ml熱水100ml小料：葡萄凍凍100克操作要點：冷/熱楓秋茶底采用金牡丹茶湯，融入濃濃的椰香，果香、椰香、茶香交織融合，香味四溢?；颭彈的葡萄凍凍鋪滿杯底，每一口都豐富滿足有嚼勁XZW-02-S003DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商材料16oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿100g甘蔗馬蹄果醬45g直飲水200g冰塊50g原味晶球60g馬蹄丁40g操作要點：冷產(chǎn)品 厚椰馬蹄甘露/白帝藏冬雪文超甘蔗與馬蹄的清爽，搭配上清新的椰子，清涼爽口XZW-02-S004DELTHIN IN

4、GREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品花滿京城材料22oz杯子用量操作步驟桂花烏龍200ml竹蔗冰糖30ml珍果鮮桃汁70ml厚椰乳80g冰塊100g小料：桂花凍150g鮮果：桃肉50g操作要點：冷Joker透著幽幽香氣、滋味醇甜爽滑的桂花烏龍，帶著誘人香氣的桃汁，與濃郁的椰漿相融合，花香、茶香、果香、椰香四溢。XZW-02-S005DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品椰香南瓜派對材料16oz杯子用量操作步驟南瓜泥100g1、西米，放入杯底2、南瓜泥，放入杯底3、椰乳奶底，用蒸汽棒打熱，沖入或慢慢倒入出品杯即可椰乳奶底300ml冰塊/小料：西米50

5、g頂料：奶蓋頂/奶油頂，淋上南瓜泥和椰子碎片可選鮮果：操作要點：椰乳奶底：100毫升厚椰乳、200毫升冰水混合均勻南瓜泥：南瓜粉原料or品有品的冷凍南瓜泥，或者潘客的，得粒南瓜泥罐頭冷/熱經(jīng)典港式奶油南瓜羹與椰香南瓜派結(jié)合，轉(zhuǎn)化為飲品阿濤XZW-02-S006DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 摩摩喳喳材料16oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿100g一起攪拌均勻竹蔗冰糖15g直飲水200g燕麥40g添加至杯底紅豆40g芒果丁40g操作要點：冷椰子與小料的完美融合，料足口味足，清新的椰子給人一種清甜的感覺。XZW-02-S007DELTHIN INGREDIENT

6、S德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品牛椰材料16oz杯子用量操作步驟厚椰乳（生椰乳）加入一并攪拌均勻竹蔗冰糖冰塊牛油果（冷凍牛油果小料：椰子冰粉適量操作要點：椰子冰粉：生椰乳（或椰子水）+冰粉 冷凍牛油果可直接涂抹杯壁，新鮮牛油果需冰沙機(jī)打碎室溫下靜置30分鐘后產(chǎn)品圖片冷陳艷入口生鮮飽滿的牛油果，以及生椰乳搭配椰子冰粉的清甜，清新厚重的牛油果椰子完美融合恰似吃了一塊牛油果布朗尼，椰子回甘XZW-02-S008DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 秋韻材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿40ml1.在量杯中加入椰漿、牛奶，糖漿、茶湯、珍選葡萄汁、冰塊，攪拌均勻。

7、2.在出品杯中加入葡萄凍，倒入調(diào)制好的奶茶，裝飾出品即可。葡萄青茶茶湯200ml德馨珍選葡萄汁10ml竹蔗冰糖30ml牛奶50ml冰塊150g葡萄果凍80g操作要點：冷XZW-02-S009DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 初夏材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿40g1、在出品杯中加入小料2、在量杯中加入剩余原料攪拌均勻，倒入出品杯中即可。悠蘭觀音茶湯200g珍果鮮荔枝50g黃金砂糖漿30g冰塊200g青提果凍/荔枝果凍80g操作要點：冷XZW-02-S010DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 生打椰咖材料22oz杯子

8、用量操作步驟厚椰椰漿50ml1.在量杯中加入輕脂乳，黃金糖漿，茶湯，冰塊，攪拌均勻。 2.在出品杯中加入荔枝凍，倒入調(diào)制好的奶茶，奶油頂裝飾出品即可。輕脂乳50ml黃金砂糖30ml冰塊150g荔枝凍100g奶油頂操作要點：冷XZW-02-S011DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 鴛鴦奶椰材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿50ml1.在量杯中加入椰漿，黃金糖漿，茶湯，純凈水，冰塊，攪拌均勻。 2.在出品杯中加入茶凍，倒入調(diào)制好的奶茶，奶油頂裝飾出品即可。爵式小種紅茶茶湯100ml黃金砂糖30ml意式濃縮30ml純凈水100ml茉莉茶凍100g晶球50g操作

9、要點：冷XZW-02-S012DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 粉椰大甘露材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿50g1.在量杯中加入椰漿，糖漿、純凈水，冰塊，攪拌均勻。 2.在出品杯中加入茶凍/晶球，倒入調(diào)制好的椰乳，裝飾出品即可。純凈水200g竹蔗冰糖30g紅心火龍果汁30g冰塊150g茶凍/晶球100g操作要點：冷XZW-02-S013DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 姜小姐材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿40ml1、在出品杯中選擇加入小料，2、在量杯加入剩余原料攪拌均勻，倒入出品杯中，最后加入奶油雪頂，點綴裝飾即可。備注：火龍果汁（鮮果搗碎和水一比一過濾果肉即可）竹蔗冰糖20ml冰塊150g紅心火龍果汁7.5ml姜汁2-4滴椰子凍80g椰子奶油頂紅姜絲、烤椰片若干操作要點：冷XZW-02-S014DELTHIN INGREDIENTS德馨飲料 飲品水單專業(yè)服務(wù)商產(chǎn)品 厚椰黑糖咖啡材料22oz杯子用量操作步驟厚椰椰漿55g1、在出品杯中加入冰塊，黑糖，攪拌均勻2，再加入牛奶和厚椰，3、最后倒入咖啡