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文檔簡(jiǎn)介
1、省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申報(bào)材料 申請(qǐng)主體: 縣*蔬菜 法人代表: * 聯(lián)系: * 首次認(rèn)證 擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證 整體認(rèn)證 復(fù)查換證申請(qǐng)日期: 2016年 03 月 25 日目 錄一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告(2014版)二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定采樣送樣記錄表三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告(2013版)四、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告五、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告六、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)、機(jī)構(gòu)代碼等證明文件復(fù)印件七、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢員證書復(fù)印件八、上一生產(chǎn)季節(jié)完整的生產(chǎn)檔案九、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施十、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程十一、提供有效期的土地承包合同或者流轉(zhuǎn)合同十二、產(chǎn)
2、地區(qū)域圍平面位置示意圖,界址用紅筆劃清十三、產(chǎn)地環(huán)境狀況說(shuō)明材料編號(hào): 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告(2014版) 申請(qǐng)主體(蓋章): 縣*蔬菜 法人代表(簽字): 首次認(rèn)證 擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證 整體認(rèn)證 復(fù)查換證申請(qǐng)日期: 2016 年 03 月 25 日農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制申請(qǐng)須知1. 申報(bào)材料請(qǐng)用鋼筆、簽字筆填寫或用計(jì)算機(jī)打印,要求字跡工整、術(shù)語(yǔ)規(guī)、印章清晰,容完整真實(shí)。2. 首次認(rèn)證隨無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告須報(bào)以下材料: (1) 國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定申請(qǐng)人必須具備的資質(zhì)證明文件復(fù)印件(2)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢員證書復(fù)印件(3)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施(容包
3、括組織管理、投入品管理、衛(wèi)生防疫、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)地保護(hù)等)(4)最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品(農(nóng)藥、獸藥、漁藥等)使用記錄復(fù)印件 (5)產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告及產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告(省級(jí)工作機(jī)構(gòu)選定的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具)或產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報(bào)告(省級(jí)工作機(jī)構(gòu)出具)(6)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告原件或復(fù)印件加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)印章(農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心選定的產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具)(7)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告原件(負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)檢查的工作機(jī)構(gòu)出具) (8) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息登錄表(電子版)(9)其他要求提交的有關(guān)材料。注: 申請(qǐng)產(chǎn)品擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證的,除無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告外,附報(bào)材料須提交(4)、(6)、(7)、
4、(8)和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書及已獲得的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書。申請(qǐng)復(fù)查換證的,除無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告外,附報(bào)材料須提交(7)、(8)。 申請(qǐng)整體認(rèn)證的,除無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告外,附報(bào)材料須提交(1)(8)以及土地使用權(quán)證明、3年種植(養(yǎng)殖)計(jì)劃清單、生產(chǎn)基地圖等。3. 申請(qǐng)材料須裝訂份同時(shí)報(bào)縣級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu),統(tǒng)一以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告作為封面,其中份按照附報(bào)材料清單順序裝訂成冊(cè),另份將標(biāo)“”材料(復(fù)查換證產(chǎn)品檢驗(yàn)按各省要求執(zhí)行)裝訂成冊(cè)。4. 申請(qǐng)人需登陸中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)()認(rèn)真閱讀無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)征訂說(shuō)明及使用
5、規(guī)定,了解無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)征訂及使用的相關(guān)規(guī)定。適宜使用標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品,申請(qǐng)人應(yīng)在其申請(qǐng)的產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證評(píng)審并在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)公告6個(gè)月,向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心申訂全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。5. 法人代表及聯(lián)系人手機(jī)是各級(jí)認(rèn)證審查機(jī)構(gòu)與申請(qǐng)人及時(shí)溝通的重要通道,請(qǐng)準(zhǔn)確填寫手機(jī)并保持暢通。6. 申請(qǐng)日期為附報(bào)材料齊全后正式向縣級(jí)工作機(jī)構(gòu)提交認(rèn)證申請(qǐng)的時(shí)間。7. 聯(lián)系方式:(1)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心地址:市海淀區(qū)學(xué)院南路59號(hào) 郵編:100081:7;傳真:4E-mail:aqscshc163.(2)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址:市區(qū)朝外大街223號(hào) 郵編:10002
6、0:2;傳真:7E-mail:ynwugonghai163.(3)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址:市區(qū)麥子店街20號(hào)樓527室 郵編:100026:9,59194646,59194645傳真:5,59194779 E-mail:zbc504126. (4)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心漁業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址:市豐臺(tái)區(qū)永定路南青塔150號(hào) 郵編:100141:7,68673913傳真:7 E-mail: cffpq 承 諾 書1、我申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證所提交的材料和填寫的容全部真實(shí)。如有虛假成分,愿負(fù)法律責(zé)任。2、我將嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的要求,建立部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
7、管理制度,健全部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系,制定切實(shí)可行的生產(chǎn)操作規(guī)程,落實(shí)生產(chǎn)記錄制度。申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品在其生產(chǎn)過(guò)程中,保證落實(shí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施,嚴(yán)格執(zhí)行該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)(規(guī)程)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)要求使用投入品和添加物,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。3、我已認(rèn)真閱讀無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)征訂說(shuō)明及使用規(guī)定,申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品通過(guò)評(píng)審后,對(duì)適宜使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品,在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)公告6個(gè)月向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心申訂全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí),且保證嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理的有關(guān)規(guī)定,在相應(yīng)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上使用。4、我接受各級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門對(duì)本單位無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品
8、生產(chǎn)和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)使用情況的監(jiān)督檢查,并對(duì)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。申請(qǐng)主體(蓋章):縣*蔬菜法人代表(簽字): 2016年03月25日 表1 申請(qǐng)主體基本情況申請(qǐng)主體全稱縣*蔬菜單位性質(zhì) 企業(yè) 合作社 協(xié)會(huì) 個(gè)人 其他是否龍頭企業(yè)是否龍頭企業(yè)級(jí)別國(guó)家級(jí)省級(jí)市級(jí)縣級(jí)法人代表*聯(lián)系86240939手機(jī)*聯(lián)系人億如聯(lián)系86240939手機(jī)檢員*證書編號(hào)AQSC-NJ-13-23087傳 真86240939E-mail1649437216qq.con通訊地址省市縣金井鎮(zhèn)羅代社區(qū)郵政編碼410000職工人數(shù)50管理人員數(shù)5技術(shù)人員數(shù)8產(chǎn)地基本情況產(chǎn)地規(guī)模(公頃、萬(wàn)頭、萬(wàn)只、立方米水體)21.3公
9、頃產(chǎn)地詳細(xì)地址 ?。▍^(qū)、市)市 縣 金井 鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 雙江 村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)類型自產(chǎn)自銷型(申請(qǐng)人自有基地、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售)公司+農(nóng)戶型農(nóng)戶數(shù)公司+合作社(協(xié)會(huì))+農(nóng)戶型農(nóng)戶數(shù)合作社(協(xié)會(huì))社員(會(huì)員)數(shù)合作社(協(xié)會(huì))+農(nóng)戶型農(nóng)戶數(shù)其他 表2 申請(qǐng)產(chǎn)品情況產(chǎn)品名稱生產(chǎn)規(guī)模(公頃/萬(wàn)頭/萬(wàn)只/立方米水體)生產(chǎn)周期包裝規(guī)格年產(chǎn)量(噸)年銷售量(噸)年銷售額(萬(wàn)元)茄子3公頃150天散裝9082.631.5蕹菜6公頃210天散裝360331.1108辣椒6.13公頃240天散裝207192.5103.5豇豆6.12公頃150天散裝160.715180.3 存在套作、混養(yǎng)等情況的生產(chǎn)方式,需詳細(xì)說(shuō)明套作、
10、混養(yǎng)的品種。表 縣、地級(jí)工作機(jī)構(gòu)推薦意見縣級(jí)工作機(jī)構(gòu)推薦意見負(fù)責(zé)人(簽字):(加蓋縣級(jí)工作機(jī)構(gòu)印章)年 月 日地級(jí)工作機(jī)構(gòu)審核意見負(fù)責(zé)人(簽字): (加蓋地級(jí)工作機(jī)構(gòu)印章)年 月 日表 省級(jí)工作機(jī)構(gòu)產(chǎn)地認(rèn)定終審和產(chǎn)品認(rèn)證初審意見省級(jí)工作機(jī)構(gòu)檢查員意見檢查員(簽字): 年 月 日省級(jí)工作機(jī)構(gòu)綜合審查意見(一)產(chǎn)地認(rèn)定終審意見(二)產(chǎn)品認(rèn)證初審意見省級(jí)工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(簽字): (加蓋省級(jí)工作機(jī)構(gòu)印章) 年 月 日表 部專業(yè)分中心復(fù)審意見部專業(yè)分中心檢查員意見檢查員(簽字): 年 月 日部專業(yè)分中心復(fù)審意見部專業(yè)分中心主任(簽字): (加蓋部專業(yè)分中心印章) 年 月 日表 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心終
11、審意見農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心終審意見 部中心主任(簽字): (加蓋部中心印章) 年 月 日二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定采樣送樣記錄表三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告(2013版)四、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告五、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告六、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)、機(jī)構(gòu)代碼等證明文件復(fù)印件七、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢員證書復(fù)印件八、上一生產(chǎn)季節(jié)完整的生產(chǎn)檔案8.1、豇豆上一季生產(chǎn)檔案8.2、辣椒上一季生產(chǎn)檔案8.3、茄子上一季生產(chǎn)檔案8.4、蕹菜上一季生產(chǎn)檔案九、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施 1、組織措施建立以場(chǎng)長(zhǎng)為首,由技術(shù)負(fù)責(zé)人、植保員、質(zhì)量檢驗(yàn)員、田間檔案記錄員等5人組成的生產(chǎn)管理體系
12、;建立完善的工作分工負(fù)責(zé)制度;場(chǎng)長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地行政、人事、生產(chǎn)管理工作,負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)職工進(jìn)行無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證知識(shí)的培訓(xùn);技術(shù)負(fù)責(zé)人合理安排各項(xiàng)生產(chǎn),必須定期或不定期地根據(jù)場(chǎng)生產(chǎn)情況對(duì)場(chǎng)職工進(jìn)行培訓(xùn)或技術(shù)指導(dǎo);植保員負(fù)責(zé)病蟲害測(cè)報(bào)和防治并對(duì)施藥人員和農(nóng)藥管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。 2、技術(shù)措施應(yīng)用穴盤、營(yíng)養(yǎng)杯育苗;苗期進(jìn)行科學(xué)的肥水、溫、光和通風(fēng)管理,以利秧苗健壯生長(zhǎng);冬季利用大棚加蓋小拱盆等有效的保溫措施進(jìn)行育苗、夏天利用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋等措施進(jìn)行育苗;據(jù)田間蟲病情報(bào)動(dòng)態(tài),采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè),物理,生物或人工的病蟲害防治措施,做到對(duì)癥下藥,適期用藥;采用防蟲網(wǎng),遮陽(yáng)網(wǎng)等,為蔬菜生長(zhǎng)期制
13、造有利氣候環(huán)境,控制病蟲的入侵或避過(guò)病蟲高發(fā)期,減少農(nóng)藥使用量,大力推廣生態(tài)防治,生物防治,物理防治技術(shù);清除病株,殘葉并及時(shí)消毒燒毀;土壤消毒、合理輪作;施藥人員經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),提高施藥技術(shù)水平,噴藥周到,均勻;農(nóng)藥交替使用,嚴(yán)格掌握安全間隔期,避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題;科學(xué)施肥,實(shí)行有機(jī)質(zhì)栽培技術(shù),推廣有機(jī)肥使用,實(shí)施平衡施肥技術(shù)和測(cè)土配方施肥技術(shù),達(dá)到減少使用化肥的目的,推廣葉面追肥技術(shù);人畜糞肥經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理充分腐熟,作基肥;推廣標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)設(shè)施和材料,推廣大棚蔬菜間插種技術(shù);采用滴灌、微噴灌等菜地水利設(shè)施,健全排灌系統(tǒng)。 3、投入品管理 嚴(yán)格控制種子來(lái)源;種子生產(chǎn)單位必
14、需具備種子生產(chǎn)許可證;經(jīng)營(yíng)單位必需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營(yíng)許可證、種子質(zhì)量合格證;從國(guó)外或外省市進(jìn)口的種子必需有檢疫證明;設(shè)有專門的種子倉(cāng)庫(kù)和保管人員,保管人員應(yīng)核對(duì)種子的數(shù)量、品種和相關(guān)證件后,方可入庫(kù);種子應(yīng)有詳細(xì)的進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)記錄;過(guò)期的種子應(yīng)及時(shí)清理。農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;在生產(chǎn)中不使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得在蔬菜上使用的農(nóng)藥;設(shè)有專門的農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)和保管人員;保管人員核對(duì)農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后,方可入庫(kù);盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,積極使用生物農(nóng)藥,配合檢測(cè)部門控制好蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo);根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門的病蟲情報(bào),
15、指導(dǎo)用藥,做到適期防治,對(duì)病下藥,并注意農(nóng)藥的交替使用,以利于提高藥效;嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期,上市蔬菜必須在農(nóng)藥的安全間隔期之外;不擅自提高農(nóng)藥使用濃度,增加農(nóng)藥使用量及使用次數(shù);及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則;根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥,施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)。施肥原則:以有機(jī)肥為主,輔以其它肥料;以多元復(fù)為主,單元素肥料為輔;以施基肥為主,追肥為輔;盡量限制化肥施用;最后一次追施化肥在收獲前30天進(jìn)行;及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄;肥料按種類不同分開堆放于干燥、陰涼的倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所;避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染;外來(lái)肥料必
16、須要是“三證”(產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格證)俱全的產(chǎn)品;不施用城市生活垃圾肥。設(shè)立專門的記錄員負(fù)責(zé)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時(shí)操作記錄;農(nóng)藥使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí),并按作物分別記錄使用的農(nóng)藥名稱,包括通用名和商品名、登記證號(hào)、劑型、防治對(duì)象、時(shí)間、施用量、次數(shù)、安全間隔期;肥料使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí),容包括肥料名稱、登記證號(hào)、類型、施用量、施用方法、次數(shù)等;及時(shí)做好各類農(nóng)時(shí)操作記錄、產(chǎn)量記錄和產(chǎn)品銷售記錄;記錄需妥善保存2年,以利可追溯性檢查。 4、產(chǎn)地保護(hù)措施禁止使用對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑;有計(jì)劃地制定蔬菜病蟲害防治措施,土地輪作和茬口安排計(jì)劃,科學(xué)施肥與節(jié)水灌溉措施
17、,減少對(duì)土壤的破壞;及時(shí)回收田間的廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶等,防止在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成破壞;有計(jì)劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施,在基地周圍設(shè)置綠化帶,種植以花蜜為主的綠化;積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)。 5、產(chǎn)品檢測(cè)制度蔬菜采收上市前進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),合格后安排上市;檢測(cè)人員經(jīng)考核合格,持證上崗。檢測(cè)人員必須熟練掌握所使用的儀器性能和檢測(cè)程序、檢測(cè)技術(shù),嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和各種檢驗(yàn)規(guī)章制度開展工作;檢驗(yàn)人員必須對(duì)每一個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)負(fù)責(zé);定期保養(yǎng)檢測(cè)儀器設(shè)備,并進(jìn)行相關(guān)檢查、維修、校正。縣*蔬菜2016年03月25日十、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程10.1、豇豆栽培技術(shù)規(guī)程豇豆又稱豆角、長(zhǎng)豇豆,
18、其栽培歷史悠久。近年來(lái),豇豆的市場(chǎng)需求量較大,生產(chǎn)效益較高,成為我省許多地區(qū)的主要蔬菜作物。 種植豇豆要根據(jù)氣候和市場(chǎng)需求選擇優(yōu)良品種。播種育苗一般采用直播方法。但早春低溫時(shí)有條件的可采取大棚或小拱棚育苗移植的方法,播種后約810天后第一對(duì)真葉展開時(shí)要及時(shí)定植。亦可播種后用地膜覆蓋畦面,以增加地溫。 合理密植選擇地勢(shì)較高排水良好、中性或微酸性的壤土或砂質(zhì)壤土的田塊種植,在整地時(shí)應(yīng)起深溝高畦,畦土要深翻曬白。地區(qū)一般畦寬(包溝)1.51.8米,雙行植,每穴播2粒,株距15厘米左右。也可以和葉菜間種,采用單行植,畦邊間種菜心、白菜等蔬菜。
19、160;合理施肥要注意施足基肥,一般畝施有機(jī)肥10001500公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、硫酸鉀2030公斤。幼苗期可施12次稀薄的人糞尿水等。開花結(jié)莢期要及時(shí)重施追肥,防止早衰,每畝追施復(fù)20公斤,以后每隔710天追施1次。必要時(shí)進(jìn)行根外追肥,減少落花落莢。盛莢期后,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)肥水管理,促進(jìn)植株“翻花”,延長(zhǎng)收獲期,提高豇豆產(chǎn)量。插竹引蔓苗高25厘米時(shí),應(yīng)及時(shí)插竹、引蔓。插竹方式隨種植方式而異,一般采用籬笆架、人字架。搭人字架穩(wěn)固,比較抗風(fēng),豆莢下垂時(shí)不會(huì)碰到葉片,可減少豆莢螟的危害。引蔓時(shí)間一般在晴天上午10時(shí)以后進(jìn)行,按反時(shí)針?lè)较驅(qū)⒙p繞在籬竹上。最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄表日期地塊編號(hào)
20、產(chǎn)品名稱農(nóng)資名稱主要成分含量畝用量責(zé)任人2015.4.15A002豇豆 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅兵華2015.6.20A002豇豆復(fù)H-P2O-K2O45%10kg/畝羅兵華2015.6.21A002豇豆復(fù)H-P2O-K2O45%10kg/畝羅兵華2015.6.22A002豇豆復(fù)H-P2O-K2O45%10kg/畝羅兵華2015.6.23A002豇豆復(fù)H-P2O-K2O45%10kg/畝羅兵華2015.5.20A002豇豆吡蟲啉10%20g/畝羅兵華2015.5.21A002豇豆吡蟲啉10%20g/畝羅兵華2015.5.22A002豇豆吡蟲啉10%20g/畝羅兵華10.2、辣椒栽
21、培技術(shù)規(guī)程 10.2.1、整地定植1、整地施基肥定植前土地翻耕曬白,施好基肥,大棚每畝施腐熟的農(nóng)家肥3500-4000千克,過(guò)磷酸鈣50公斤、油枯15公斤、尿素20公斤、硫酸鉀25公斤。一般采用溝施法,即在畦中間挖一深溝,將基肥均勻施入,然后整平畦面。2、定植期大棚栽培辣椒,定植期一般為10月下旬至11月中旬,這樣頭批產(chǎn)品上市期為1月下旬至2月初,正趕上春節(jié)賣好價(jià)錢。3、定植密度生產(chǎn)中多采用寬壟雙行密植,做成廂寬90-100厘米,溝寬25厘米,深20厘米。廂上栽兩行,株距25-30厘米。每穴栽一株,每畝定植3500株左右。這種株間密,行間稀的布局,有利于提早封壟,也有利于行間的通風(fēng)。
22、10.2.2、定植后的田間管理1、溫濕度管理:辣椒定植后,前期以保溫管理為主,密閉保溫。緩苗后,降低棚溫度,隨著外界氣溫升高,通過(guò)通風(fēng)換氣來(lái)調(diào)節(jié)棚溫度。當(dāng)外界最低溫度超過(guò)15時(shí),可撩起大棚兩邊薄膜晝夜通風(fēng)。辣椒怕高溫、強(qiáng)光、暴雨,因此在大棚生產(chǎn)中,頂部塑料薄膜可以一直蓋下去,以減弱光強(qiáng)和避免暴雨沖刷。2、肥水管理:大棚辣椒由于塑料薄膜的覆蓋,光照強(qiáng)度減弱,溫度高,濕度大,易徒長(zhǎng)。因此要根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行肥水管理。定植后至采收前要求穩(wěn)定生長(zhǎng),所以前期不能多追肥,要促控結(jié)合,促發(fā)根、促坐果,控徒長(zhǎng)。因此在緩苗后要輕追肥水,肥料濃度要淡,數(shù)量要少,此時(shí)要適當(dāng)控制植株生長(zhǎng),不使它過(guò)早封行,以利早期結(jié)果。當(dāng)
23、開始采收后,植株對(duì)水肥的要求應(yīng)逐漸增加,為促使多結(jié)果,要加強(qiáng)水肥管理。一般以淡肥水或化肥為宜。如在施足底肥的情況下以澆水為主。辣椒根系淺,既怕旱又怕澇,大棚辣椒在高溫干旱期間要適當(dāng)溝灌,以保持土壤濕潤(rùn),但不能漫灌。3、防止落花、落果、落葉辣椒落花落果的原因較多,主要是部和外部因素。如溫度過(guò)高或過(guò)低,氮肥施用過(guò)多而引起植株徒長(zhǎng)。栽植過(guò)密引起光照不足都會(huì)引起落花落果。對(duì)植株生長(zhǎng)結(jié)果影響較大。第一門椒結(jié)不住,養(yǎng)分就全集中到枝條和葉片中,加劇植株的徒長(zhǎng),影響今后的結(jié)果。所以激素的處理對(duì)早期結(jié)果極為重要,對(duì)于防止落花落果除加強(qiáng)通風(fēng)換氣外,還可用激素處理予以防治,用防落素25-30毫克/升或辣椒靈(番茄靈
24、)30-35毫克/升噴花,氣溫高時(shí)適當(dāng)降低濃度,氣溫低時(shí),可適當(dāng)提高激素的濃度。4、調(diào)整植株門椒坐穩(wěn)后,應(yīng)將門椒以下的老葉和側(cè)枝全部去掉,使主枝與地面之間形成一定空間,便于通風(fēng)透氣降溫,有效預(yù)防病害。生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株第一、二層花蕾也要及時(shí)摘掉,以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),以后生長(zhǎng)的無(wú)效側(cè)枝,應(yīng)及時(shí)去除。10.2.3、病蟲害防治1、辣椒病蟲害種類:辣椒細(xì)菌性病害有:瘡茄病、軟腐?。徽婢圆『τ校阂卟?,炭疽病、葉霉病;病毒病有:煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒病。蟲害有:紅蜘蛛、煙青蟲。根據(jù)各種病蟲害的特點(diǎn)對(duì)癥下藥即可有效防治。2、防治方法 (1)農(nóng)業(yè)防治。 應(yīng)選用無(wú)病菌的種子或者進(jìn)行種子消毒。種子消毒可以使用藥劑
25、浸種、溫湯浸種。采用農(nóng)業(yè)防治措施控制病害的發(fā)生。加強(qiáng)管理、合理密植、提高抗病性,發(fā)病嚴(yán)重的田塊應(yīng)與非茄果類蔬菜實(shí)行2-3年的輪作。(2)藥劑防治。軟腐病、瘡痂病。均為細(xì)菌性病害,發(fā)病初期水漬狀,以后發(fā)展成暗綠色似水包狀膿泡。防治方法:初期噴農(nóng)用鏈霉素4000倍液,或波爾多液,新植霉素,每隔6-7天噴灑一次,連續(xù)防治3-4次。炭疽病防治方法:發(fā)病初期,可選用75%白菌清可濕性粉劑500-600倍液,或50%多菌靈600-800倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,或50%福美雙可濕性粉劑500倍液,每隔5-7天噴一次,連續(xù)噴2-3次,80%炭疽福美800倍液、78%科博600倍液、80
26、%大生500倍液等藥劑連續(xù)噴藥2-3次。疫病防治方法:定植前用25%瑞毒霉或75%甲霜靈800倍液灌根。定植后,發(fā)病前用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液噴灑葉面、莖基部和地面,預(yù)防病害初侵染。發(fā)病初期,棚室栽培可用煙熏法、粉塵法防治,即用45%百菌清煙霧劑每畝每次250克,或5%百菌清粉塵劑每畝每次1000克,每隔7-10天,連續(xù)2-3次。噴灑藥劑可選25%瑞毒霉600倍液,隔7-10天一次,并結(jié)合灌根,連續(xù)防治2-3次。病毒病防治方法:噴鈍化劑,黃豆粉或皂角粉1.5斤加水30斤,噴椒。發(fā)病初期,噴施高錳酸鉀1000倍液或1%過(guò)磷酸鈣浸出液,提高抗性。噴克
27、病靈藥液800倍液或病毒A等藥劑。噴0.3%的86制劑,于栽前半月,栽后一月及蕾期各噴一次。同時(shí)做用吡蟲啉殺蚜蟲。紅蜘蛛防治方法:可噴25%復(fù)方瀏陽(yáng)霉素乳油1000倍液,或0.9%集琦蟲螨克乳油1500-2000倍液,或40%樂(lè)斯本乳油1000-1500倍液,或阿維菌素100倍液,或菜蟲必清。隔6-7天噴一次,連續(xù)噴2-3次,藥劑可交替使用,噴藥時(shí)注意重點(diǎn)噴葉背面。煙青蟲防治方法:3齡以上的幼蟲抗藥性強(qiáng),所以應(yīng)在初幼齡蟲蛀果前及時(shí)用藥防治。可選用90%敵百蟲1000倍液,或50%敵敵畏1000倍液,或52.25%農(nóng)地樂(lè)乳劑1500倍液+2.5%功夫乳油2000倍液,或2.5%天王星乳油3000
28、倍液+0.9%蟲螨克1500倍液。噴藥著重于植株上部的幼嫩部位,每隔3-7天噴藥一次,連續(xù)2-3次。最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄表日期地塊編號(hào)產(chǎn)品名稱農(nóng)資名稱主要成分含量畝用量責(zé)任人2015.1.30A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.2.1A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.2.2A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.3.20A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.3.21A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.3.22A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600k
29、g/畝羅希名2015.3.23A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.3.24A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.3.25A007辣椒有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%600kg/畝羅希名2015.5.20A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名2015.5.21A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名2015.5.22A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名2015.5.23A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名2015.5.24A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名2
30、015.25A007辣椒復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅希名10.3、茄子栽培技術(shù)規(guī)程1、品種選擇 茄子根據(jù)果實(shí)和植株形態(tài),可分為長(zhǎng)茄、圓茄和矮茄3類。長(zhǎng)茄類植株高大,分枝較多,葉較小而 狹長(zhǎng)。果實(shí)長(zhǎng)棒狀,長(zhǎng)30厘米以上,果皮較薄,果肉較柔軟,不耐貯藏。種子較少,適應(yīng)性強(qiáng)。本地多以紫長(zhǎng)茄栽培為主。 2、栽培季節(jié) 當(dāng)?shù)亓?xí)慣1年栽1垡,一般在1-4月育苗定植,從4月一直可采收到9月,基本上實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。 3、播種育苗
31、; 培養(yǎng)壯苗是茄子豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。首先苗床要選擇2-3年沒(méi)種過(guò)茄果類的田塊,播種前半個(gè)月深挖炕垡,整地時(shí)按每平方米施農(nóng)家肥10千克、過(guò)磷酸鈣200克,與土壤充分拌勻,做成1米寬的小高畦。按每畝大田需要苗床面積5平方米,種子25克左右,均勻撒播后用細(xì)糞土覆蓋,用噴壺澆足底水。夏季在畦面再蓋一層稻草或麥稈防暴雨和土壤板結(jié),出苗后逐步揭去。秋播氣溫低,出苗緩慢,可先在畦面覆蓋地膜,待出苗后再設(shè)拱棚或用草扇等覆蓋防寒,中午溫度過(guò)高,要適當(dāng)通風(fēng)降溫。 苗床管理主要是溫濕度的控制。茄子要求較高的地溫,地溫低于10根系停止生長(zhǎng)。所以在冬季要多見少澆水,覆蓋物要晚
32、揭早蓋。水分管理寧干勿濕,以防僵苗和死苗。 4、整地施肥 定植前每畝施有機(jī)肥3000千克作底肥,然后翻犁入土,整細(xì)耙平,作畦時(shí)再施入復(fù)40千克集中作種肥或包心肥施。畦寬1米,溝深、寬各30厘米。 5、定植 早春地膜覆蓋,夏秋露地栽培,雙行種植,株距40-50厘米。晚霜結(jié)束,氣溫穩(wěn)定在12時(shí)即可定植。農(nóng)諺有“茄子栽花”之說(shuō),所以選大苗定植返青成活快,栽植深度以子葉下為宜,定植后澆一次定根水,澆水時(shí)要輕,防止泥漿沾附葉面影響光合作用。種植密度早熟種
33、每畝2500-3000株,中熟種2000-2500株,晚熟種1500-2000株為宜。 6、田間管理 茄子定植成活后要中耕2-3次,最后一次結(jié)合培土防倒,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。 茄子幼苗期需肥量小,結(jié)果后需肥量大,一般緩苗后即可追肥,以后每隔10-15天追一次。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)果有雞蛋大,即到“瞪眼”期,這是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期,這時(shí)果實(shí)要膨大,莖葉開始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,迫切需要水肥,畝施人糞尿1000千克或尿素10-15千克。第一次追肥后15天左右,正是“對(duì)茄”果實(shí)膨大,“四門斗”開始發(fā)育,是茄子的
34、重點(diǎn)施肥期,每畝應(yīng)施人糞尿4000-5000千克或尿素15-20千克。當(dāng)“四門斗”果實(shí)膨大時(shí)再施一次腐熟糞肥或速效氮素化肥,這樣就打下了中后期產(chǎn)量的基礎(chǔ),以后每隔10-15天再施一次,即可獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。結(jié)果后期葉面再噴施0.2%尿素和0.3%的磷酸二氫鉀,以補(bǔ)充根部吸肥不足。追肥結(jié)合灌水,以防燒苗。 茄子分枝力強(qiáng),在第一花開放后,應(yīng)及時(shí)抹去“門茄”以下的側(cè)芽及打去過(guò)多的老葉、黃葉,改善通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實(shí)著色。 7、病蟲害防治 茄子的主要病害有綿疫病和黃萎病等。茄子在高溫高濕條件下,果實(shí)出現(xiàn)腐爛而發(fā)生綿疫病。防治上要
35、實(shí)行輪作,清潔田園,及時(shí)打去腳葉,增強(qiáng)透風(fēng)透光能力,降低田間濕度。初發(fā)病時(shí)可用百菌清、甲酸靈錳鋅等防治。黃萎病又叫半邊瘋,發(fā)病時(shí)葉片發(fā)黃變褐,最后莖葉枯死。防治方法可實(shí)行輪作,定植前進(jìn)行土壤消毒,一般用50%的多菌靈拌土,每畝用2千克。初發(fā)病時(shí)可用多菌靈或甲基托布津等灌根,每隔7-10天灌一次,連灌2-3次。 茄子的害蟲主要有黃螞蟻、紅蜘蛛等。黃螞蟻可用敵敵畏、敵殺死等進(jìn)行灌根防治,紅蜘蛛可用克螨特等防治。 8、采收 茄子以嫩果食用,因此采收要適時(shí),采收過(guò)早,果實(shí)小,產(chǎn)量低;采收過(guò)
36、遲,果肉粗糙,種子變硬不能食用。當(dāng)果皮有光澤,果實(shí)上萼片下的白色或淡綠色環(huán)帶還明顯時(shí),果實(shí)已經(jīng)定形,種子尚未硬化就應(yīng)采收。采收過(guò)遲不但品質(zhì)差,而且影響后期產(chǎn)量,不易獲得高產(chǎn)。最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄表日期地塊編號(hào)產(chǎn)品名稱農(nóng)資名稱主要成分含量畝用量責(zé)任人2015.3.14A008茄子有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅兵華2015.3.15A008茄子有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅兵華2015.3.16A008茄子有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅兵華2015.5.30A008茄子復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅兵華2015.6.1A008茄子復(fù)H-P2O-K2O45
37、%20kg/畝羅兵華2015.6.2A008茄子復(fù)H-P2O-K2O45%20kg/畝羅兵華10.4、蕹菜栽培技術(shù)規(guī)程土壤選擇:栽培基地應(yīng)遠(yuǎn)離“三廢”污染區(qū)。水、土、氣等條件應(yīng)符合GB5064和GB7137的要求。整地施肥:提前15d深耕烤土,按1-2m開溝做畦,大棚提早栽培按畦中間留50cm工作道,道面應(yīng)稍低于畦面。結(jié)合整地每667撒施腐熟的農(nóng)家肥2500-3000kg,人糞尿1500-2000kg,N-P-K三元復(fù)50kg,草木灰50-100kg,均勻施入耕作層,施肥按T374的要求執(zhí)行。播種:播種時(shí)間采用大棚提早栽培的可于2月中下旬播種,露地栽培的3月下旬4月播種。播種方式是撒播,每畝用
38、種34kg,播后蓋灰0.51cm。肥水管理:播種出苗后15天,結(jié)合中耕除草,畝施1520%的人糞尿15002000kg,以后每57天澆一次。每收割一茬施肥1次。雨天保持溝畦暢通,排水良好,干旱時(shí)節(jié)應(yīng)勤澆灌。采收:采收標(biāo)準(zhǔn)有一次性采收的,株高20cm以上即可;還有分次采收的,株高25cm以上;對(duì)密度大的可間苗。以上采收后扎成400500g一扎,用清水洗凈。病蟲害防治:蕹菜主要病蟲害有輪斑病、褐斑病、白銹病、炭疽病、斜紋夜蛾,甜菜夜蛾、蚜蟲。物理防治主要是利用頻振式殺蟲燈、懸掛黃色粘板,黃色機(jī)油板進(jìn)行捕殺。最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄表日期地塊編號(hào)產(chǎn)品名稱農(nóng)資名稱主要成分含量畝用量責(zé)任人2015
39、.2.28A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.3.1A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.3.2A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.3.3A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.3.4A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.3.5A001蕹菜 有機(jī)無(wú)機(jī)肥氨基酸10%400kg/畝羅希名2015.5.20A001蕹菜尿素H46.4%10kg/畝羅希名2015.5.21A001蕹菜尿素H46.4%10kg/畝羅希名2015.5.22A001蕹菜尿素H46.4%10kg/畝羅希
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